Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Criterios evaluación procedimiento operativo estandarizado

saneamiento
Procesador texto Word, letra Arial 12, márgenes normales

Criterio Puntos

Redacción, presentación y calidad de la información

Encabezado y pie de página
Objetivos
Responsabilidades
Frecuencia
Material y equipo 10
Normas de seguridad
Desarrollo del procedimiento
Diagrama de flujo
Formato de registro
Cite las referencias de acuerdo a las instrucciones
https://revistas.fmvz.unam.mx/index.php/Clinica-
Veterinaria/pages/view/referencias

MVZ. MCV. Bertha Lucila Velázquez Camacho