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ABC SOSTENIBILIDAD

DE LA
Acuerdo de Escazú: es un instrumento que económica y técnicamente posible, y reponen
presta asistencia y protección eficaces a las el 100% del consumo de agua en las operacio-
personas que contribuyen a combatir de ma- nes, a través de proyectos de compensación.
nera pacífica los delitos que afectan al me-
dio ambiente. Entró en vigor el 22 de abril de Análisis del ciclo de vida: recopilación y eva-
2021, se trata del primer tratado internacional luación de las entradas, las salidas y los posi-
de América Latina y el Caribe relativo al medio bles impactos medioambientales de un pro-
ambiente, y el primero del mundo que incluye ducto o servicio a largo de su ciclo de vida.
disposiciones sobre los derechos de los de-
fensores del medio ambiente. Biocombustible: combustible, generalmente
líquido, producido a partir de biomasa. Los bio-
Acuerdo de París: el Acuerdo de París en vir- combustibles actualmente incluyen el bioeta-
tud de la Convención Marco de las Naciones nol derivado de la caña de azúcar o del maíz, el
Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC) biodiesel derivado de la canola o la soja, y el li-
se aprobó en diciembre de 2015 en París (Fran- cor negro derivado del proceso de fabricación
cia). El Acuerdo, aprobado por 196 Partes en de papel. Véanse también Bioenergía y Bioma-
la CMNUCC, entró en vigor el 4 de noviembre sa.
de 2016, y en mayo de 2018 contaba con 195
países signatarios y había sido rati- Biodegradable: producto o sustancia,
ficado por 177 Partes. Uno de los que puede descomponerse en ele-
objetivos del Acuerdo de París es mentos químicos naturales por
“mantener el aumento de la tem- la acción de agentes biológicos,
peratura media mundial muy como el sol, el agua, las bacte-
por debajo de 2 ºC con respec- rias, las plantas o los animales.
to a los niveles preindustriales, Tienen la capacidad de descom-
y proseguir los esfuerzos para ponerse de manera natural en
limitar ese aumento de la tempe- poco tiempo.
ratura a 1,5 ºC con respecto a los ni-
veles preindustriales, reconociendo que Biodiseño: diseño que por medio de la
ello reduciría considerablemente los riesgos y biología busca entender las estrategias y fun-
los efectos del cambio climático”. Asimismo, cionamiento de la naturaleza, con el fin de me-
el Acuerdo tiene por objeto fortalecer la ca- jorar la fabricación de nuevos materiales y sis-
pacidad de los países para hacer frente a los temas.
impactos del cambio climático.
Biodiversidad: variabilidad entre los organis-
Agricultura circular: es un modelo que per- mos vivos de los ecosistemas terrestres, ma-
mite afrontar las necesidades actuales de la rinos y de otro tipo. La biodiversidad incluye
agricultura junto con el desarrollo sostenible, la variabilidad de los genes, las especies y los
se enfoca en el uso de cantidades mínimas de ecosistemas.
insumos externos con el objetivo de regenerar
suelos y minimizar el impacto en el medio am- Bioeconomía: conjunto de las actividades
biente. económicas que obtienen productos y servi-
cios, generando valor económico, utilizando,
Agua neutralidad: balance entre el agua re- como elementos fundamentales los recursos
querida para operar y las acciones que redu- de origen biológico, de manera eficiente y sos-
cen la huella de agua directa, tanto como sea tenible.

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y estilos de vida; además afecta a otras espe-
Biomímesis: ciencia y corriente de pensa- cies, ecosistemas y paisajes.
miento que utiliza la naturaleza como fuen-
te de inspiración para el diseño y creación de Carbono cero: no hay producción de emisio-
tecnología que permita resolver problemáti- nes de carbono derivadas de un producto o
cas que enfrenta la sociedad hoy en día. servicio, es decir, que no se emitió carbono
desde el primer momento, por lo que no es ne-
Bioseguridad: son las prácticas que tienen cesario capturar ni compensar el carbono.
por objeto eliminar o minimizar el factor de
riesgo que pueda llegar a afectar la salud o la Carbono neutro: describe un estado en el que
vida de las personas o que pueda contaminar las emisiones de GEI, liberadas a la atmósfera,
el ambiente. (Tomado de: Resolución 2263 de por una parte interesada (individuo, organiza-
2004: Por la cual se establecen los requisitos ción, empresa, industria, ciudad, país…) fue-
para la apertura y funcionamiento de los cen- ron reducidas o evitadas y las restantes son
tros de estética y similares y se dictan otras compensadas a través de alguno de los meca-
disposiciones). nismos vigentes; como, bonos de carbono de
proyectos que capturen GEI en el largo plazo.
Bono de carbono: es un mecanismo de fija-
ción del precio del carbono. Estos co- Ciclo de vida: serie de etapas conse-
rresponden a una tonelada de gases cutivas e interrelacionadas de un
efecto invernadero que ha sido producto o servicio, desde el di-
reducida o removida a través del seño y la extracción de materia
desarrollo de un proyecto o acti- prima hasta su disposición final
vidad. o aprovechamiento. El ciclo de
vida puede ser visto o analizado
Cadena de suministro: distintas según el alcance: De la puerta a
actividades realizadas por entida- la puerta: Considera únicamente
des aguas arriba de la organización las actividades (proceso productivo
que proporcionan productos o servicios o prestación del producto) de la organi-
usados para el desarrollo de los propios pro- zación a la que se aplica.
ductos o servicios de la organización. De la cuna a la puerta: Incluye las fases desde
la extracción de materias primas hasta el mo-
Cadena de valor: capacidad que tienen las or- mento en que el producto sale de la fábrica.
ganizaciones de gestionar sus impactos me- De la cuna a la tumba: Incluye las fases desde
diante acciones sostenibles a lo largo de toda la extracción de materias primas hasta la fa-
su cadena de producción. bricación, distribución, uso y eliminación. De
la cuna a la cuna: Incluye todas las fases del
Cambio climático: se refiere a un cambio de ciclo de vida del producto, inclusive la gestión
clima atribuido directa o indirectamente a la de los residuos al final de la vida y su reutiliza-
actividad humana. El Cambio Climático tiene ción como materia prima que permiten volver
efectos en los ciclos de temperaturas y lluvias, a iniciar otro ciclo de vida.
aumento de la temperatura promedio global,
puede afectar la ocurrencia de eventos climá- Código de buen gobierno: son disposiciones
ticos extremos e incrementar el nivel del mar, voluntarias de autorregulación de quienes
entre otras graves consecuencias para los ejercen el gobierno de las entidades que, a
seres humanos, sus actividades productivas manera de compromiso ético, buscan garan-

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tizar una gestión eficiente, íntegra y transpa- su carrera profesional, sin perjuicio de su vida
rente. Este código señala parámetros para la personal y familiar, que permita la articulación
solución de conflictos de interés. en el desarrollo de ambas tareas.
Algunas buenas prácticas: licencias remune-
Código de ética: es un documento que contine radas (maternidad – paternidad), horarios de
un conjunto de principios, políticas, filosofía, trabajo flexible, apoyo a la lactancia, permisos
procedimientos, mecanismos e instrumentos para citas médica, reuniones padres de familia
encaminados a crear, fortalecer, consolidar el entre otras.
comportamiento esperado por los colabora-
dores y su alta dirección. Consumo responsable: consiste en integrar
conceptos sociales, éticos y ambientales a las
Compostaje: técnica mediante la cual se decisiones de compra, tales como: Lo necesi-
crean las condiciones necesarias para las que to, lo voy a usar, se puede reciclar, es biode-
a partir de residuos orgánicos los organismos gradable. Con este modelo, las personas infor-
descomponedores fabriquen un abono de ele- madas buscan minimizar la huella ecológica
vada calidad. Se trata de tomar residuos de con sus acciones y ejercer un efecto positivo
alimentos de origen agrícola y en su proceso en la sociedad.
de descomposición mesclar con tierra, para
acelerar su descomposición y ser uti- Contaminación: es la introducción de
lizados como fertilizante. un contaminante (sustancia nociva)
en un ambiente natural (agua, aire,
Compensación: es la acción de suelo) que provocan que este sea
neutralizar la cantidad de emi- inseguro o no apto para su uso.
siones de CO2 (Huella de Carbo- La contaminación se puede dar
no) que emite una persona, em- por; microorganismos patóge-
presa u organización cuando se nos, residuos industriales, agrí-
desarrolla una actividad, invirtien- colas etc.
do económicamente en un proyecto
para la mejora del medio ambiente y el Deuda ecológica: cuando nuestro con-
entorno social en el que se desarrolla. sumo de recursos naturales supera la capaci-
dad del planeta de generarlos.
Compras sostenibles: es aquella que satisfa-
ce la necesidad y contribuye a la protección Ecodiseño: es aquel que busca diseñar pro-
del ambiente, la reducción en el consumo de ductos y servicios cuyas características mi-
recursos, o la inclusión y la justicia social. Una nimicen el impacto negativo generado al am-
organización debe plasmar sus políticas, prác- biente a lo largo de todo el ciclo de vida.
ticas y comunicarlas para agregar valor en su
relación con los proveedores; de esta manera Ecoetiqueta: es un distintivo que identifica
actúa de manera responsable en la cadena de e informa los criterios y características de
suministros durante el desarrollo de un proce- sostenibilidad de un producto/servicio a los
so de compra. consumidores y usuarios de su proceso de
fabricación, uso/consumo, comercialización,
Conciliación vida familiar y laboral: consiste disposición y aprovechamiento.
en un conjunto de medidas encaminadas a fa-
vorecer que el trabajador tenga unas condicio- Economía azul: es un concepto que el econo-
nes más beneficiosas a la hora de desarrollar mista belga Gunter Pauli y se basa, fundamen-

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talmente, en imitar el funcionamiento de la na- Efecto invernadero: fenómeno natural por el
turaleza para promover modelos productivos que unos gases determinados que componen
más eficientes y rentables. la atmósfera retienen parte de la energía solar
reflejada por el suelo, absorbiéndola y trans-
Economía circular: modelo de producción y formándola en un movimiento molecular inter-
consumo que busca reducir tanto la entrada no que produce un aumento de la temperatura.
de los materiales vírgenes como la produc-
ción de residuos, cerrando los flujos económi- Eficiencia energética: es el conjunto de ac-
cos y ecológicos de los recursos. Se basa en 3 ciones que permiten mejorar la relación entre
principios: (1) Eliminar residuos y contamina- la cantidad de energía consumida y los pro-
ción desde el diseño. (2) Mantener productos ductos y servicios que se obtienen a partir
y materiales en uso el máximo tiempo posible de su uso, sin afectar la calidad de vida de los
conservando su valor. (3) Regenerar sistemas usuarios.
naturales.
Energía renovable: son las energías que pro-
Eco innovación: es la creación, producción y ceden de fuentes que no se agotan con el tiem-
desarrollo de productos y nuevas formas de po. Entre sus ejemplos más conocidos están la
trabajar que contribuyan al desarrollo susten- energía eólica, la solar, la hidrológica, la hi-
table del planeta y al óptimo aprove- drotermal, la oceánica, la geotermal o
chamiento de los recursos. el biogás.

Economía lineal: modelo tradi- Especies nativas: especie que


cional de producción y consumo se encuentra dentro de su área
cuyo funcionamiento se basa en de distribución natural u original
extraer materias primas, pro- (histórica o actual), acorde con
ducir productos/servicios para su potencial de dispersión natu-
finalmente desechar los residuos ral; es decir, sin la ayuda o inter-
generados de los mismos. vención del ser humano.

Economía verde: es un modelo económico Evaluación y selección de proveedores: pro-


que prioriza el éxito del bienestar humano y la ceso formal o documentado por el que se apli-
equidad social, al tiempo que reduce los ries- can un conjunto de criterios de desempeño
gos medioambientales y la escasez ecológica. para determinar si se quiere establecer una
relación con un proveedor.
Educación ambiental: es un campo pedagógi-
co interdisciplinario y heterogéneo que busca Filantropía: es la intención ayudar, para un
generar procesos para la construcción de sa- mundo. Su esencia está en generar riqueza
beres, valores y prácticas ambientales en es- para otras personas, pasando un bien que al-
pacios de la educación formal, no formal, con guien tiene a otros que no disponen de él; en el
el objetivo de promover la conciencia ecoló- contexto de sostenibilidad, se caracteriza por
gica y el cuidado del ambiente. Es un proceso acciones que no van relacionadas a su score
que les permite a las personas investigar so- de negocio.
bre temáticas ambientales, involucrarse en
la resolución de problemas y tomar medidas Gases de Efecto Invernadero - GEI: son ga-
para mejorar su relación con los recursos na- ses presentes en la atmósfera que permiten
turales. la retención del calor proveniente de la radia-

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ción solar, es decir que hacen posible el efec- basado en la Norma ISO 14046:2014 que esta-
to invernadero. Los principales son el vapor blece una metodología para la evaluación del
de agua (H2O), el dióxido de carbono (CO2), el uso del agua de productos, procesos y orga-
metano (CH4), el óxido nitroso (N2O) y el ozono nizaciones, a partir del análisis de su ciclo de
(O3). Luego existen otros, producidos exclu- vida (ACV).
sivamente por la actividad humana, como los
hidrofluorocarbonos (HFC). Huella hídrica: indicador medioambiental que
define el volumen del agua dulce total usada
Greenwashing: es una práctica de marketing para producir bienes y servicios.
verde destinada a crear una imagen ilusoria de Impacto Ambiental: cualquier alteración en el
responsabilidad ecológica, también conocida medio físico, químico, biológico, cultural y so-
como lavado de imagen verde, es una forma cioeconómico que pueda ser atribuido a acti-
de propaganda en la que se realiza marketing vidades humanas relacionadas con las necesi-
verde de manera engañosa para promover la dades del proyecto. Este puede ser positivo o
percepción que sus productos son respetuo- negativo.
sos con el medio ambiente.
Impacto en sostenibilidad - GRI: efecto que
Grupos de interés: personas o grupos con la organización tiene o podría tener sobre
intereses que se ven afectados o po- la economía, el medio ambiente o las
drían verse afectados por las activi- personas, incluidos los efectos so-
dades de la organización. bre los derechos humanos y que,
Ejemplos: socios de negocio, a su vez, puede ser indicativo de
organizaciones de la sociedad su contribución (negativa o posi-
civil, consumidores, clientes, tiva) al desarrollo sostenible.
empleados y otros trabajadores,
gobiernos, comunidades locales, Indicador de diversidad: indi-
organizaciones no gubernamenta- cador de diversidad sobre el que
les, accionistas y otros inversores, la organización recopila los datos.
proveedores, sindicatos, grupos vulne- Ejemplos: edad, ascendencia y origen
rables. étnico, nacionalidad, religión, discapacidad,
género.
Hidrógeno verde: es el hidrógeno obtenido
mediante el uso de energías renovables en su Índice Dow Jones: sustainability Index o
producción, lo que lo convierte en un combus- “DJSI”, es un conjunto de varios índices de
sostenibilidad que integran a las compañías
tible limpio, sostenible y con un índice de con-
taminación cero que puede ser clave no solo con alto desempeño en diferentes ámbitos
como vector energético, sino como materia como el económico, el social y el ambiental.
prima. Tal como su nombre lo indica, es necesario que
dichas compañías coticen en bolsa para estar
Huella de carbono: indicador ambiental que incluidas en alguno(s) de los 6 sub-índices.
permite cuantificar los Gases Efecto Inverna-
dero (GEI) emitidos a la atmósfera, derivados Informe de Sostenibilidad: es un practica vo-
de las actividades de producción o consumo luntaria en la que se divulga información de
de bienes y servicios. desempeño no financiera a personas exter-
nas a la organización. Una memoria o reporte
Huella de agua: indicador de sostenibilidad de sostenibilidad es un documento dirigido a

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los públicos de interés de una organización. tisfacer las necesidades de las generaciones
Su enfoque debe estar concentrado en los im- actuales, pero sin afectar la capacidad de las
pactos que una organización pueda está gene- futuras, respetando el medioambiente y pro-
rando y la manera en que los está gestionan- moviendo el progreso económico y social.
do, reflejando el compromiso de mitigar sus Objetivos de Desarrollo Sostenible: naciones
impactos tanto internos como externos hacia Unidas aprobó en 2015 la Agenda 2030 y con
sus grupos de interés. ella, los Objetivos de Desarrollo Sostenible con
el fin de promover de forma universal la erra-
Inversiones sostenibles: son las que tienen dicación de la pobreza, la protección del am-
en cuenta de manera relevante las cuestiones biente y promover una mejor vida a las perso-
medioambientales y sociales a la hora de rea- nas. Objetivo 1: Poner fin a la pobreza en todas
lizar inversiones. sus formas en todo el mundo. Objetivo 2: Po-
ner fin al hambre, lograr la seguridad alimen-
Las 9R: estas son las 9R de la economía cir- taria y la mejora de la nutrición y promover la
cular. Rechazar aquello que no necesitamos. agricultura sostenible. Objetivo 3: Garantizar
Reducir nuestro consumo. Reutilizar o reusar una vida sana y promover el bienestar para to-
productos en buen estado desechados por dos en todas las edades. Objetivo 4: Garanti-
otro consumidor. Reparar para alargar la vida zar una educación inclusiva, equitativa y de
de un producto. Restaurar un producto calidad y promover oportunidades de
antiguo para modernizarlo. Rema- aprendizaje durante toda la vida
nufacturar o reconstruir manual- para todos. Objetivo 5: Lograr la
mente o con medios mecánicos igualdad entre los géneros y em-
aquello que necesitamos. Redi- poderar a todas las mujeres y las
señar con criterios de sostenibi- niñas. Objetivo 6: garantizar la
lidad y diseño ecológico. Reciclar disponibilidad de agua y su ges-
la materia prima para crear nue- tión sostenible y el saneamiento
vos productos. Recuperar materia- para todos. Objetivo 7: garantizar
les con la incineración para generar el acceso a una energía asequible,
energía. segura, sostenible y moderna para to-
dos. Objetivo 8: promover el crecimiento eco-
Mitigación: intervención humana para limi- nómico sostenido, inclusivo y sostenible, el
tar, reducir o eliminar las emisiones de GEI. Su empleo pleno y productivo y el trabajo decente
propósito es disminuir las emisiones que van para todos. Objetivo 9: construir infraestruc-
hacia la atmósfera. turas resilientes, promover la industrialización
inclusiva y sostenible y fomentar la innovación.
Mercados de carbono: es el sistema de co- Objetivo 10: reducir la desigualdad en y entre
mercio a través del cual los gobiernos, empre- los países. Objetivo 11: lograr que las ciudades
sas o individuos pueden vender o adquirir uni- y los asentamientos humanos sean inclusivos,
dades de reducción de emisiones de gases de seguros, resilientes y sostenibles. Objetivo 12:
efecto de invernadero. Los mercados de car- garantizar modalidades de consumo y produc-
bono, se dividen en dos: mercados regulados ción sostenibles. Objetivo 13: adoptar medidas
y mercados voluntarios. urgentes para combatir el cambio climático y
sus efectos. Objetivo 14: conservar y utilizar
Modelo de sostenibilidad: capacidad de las en forma sostenible los océanos, los mares y
organizaciones de gestionar sus impactos, a los recursos marinos para el desarrollo soste-
través de un modelo de gestión basado en sa- nible. Objetivo 15: proteger, restablecer y pro-

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mover el uso sostenible de los ecosistemas Recurso renovable: es aquel que cuenta con
terrestres, gestionar los bosques de forma una velocidad de regeneración o producción
sostenible, luchar contra la desertificación, superior a la tasa de consumo.
detener e invertir la degradación de las tierras
y poner freno a la pérdida de la diversidad bio- Residuo: cualquier material que su productor
lógica. Objetivo 16: promover sociedades pa- o dueño considera que no tienen valor sufi-
cíficas e inclusivas para el desarrollo sosteni- ciente para retenerlo, pero puede ser reutili-
ble, facilitar el acceso a la justicia para todos zado o reciclado.
y crear instituciones eficaces, responsables e
inclusivas a todos los niveles. Objetivo 17: for- Residuos orgánicos: son residuos de origen
talecer los medios de ejecución y revitalizar la animal y/o vegetal. Estos residuos tienen la
Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenibl. capacidad de degradarse y transformarse en
otro tipo de materia orgánica.
Oxo-biodegradable: es un material plástico
que se le aplica un aditivo dentro del proceso Residuos aprovechables: es cualquier mate-
de fabricación. Este aditivo químico favorece rial, objeto, sustancia o elemento sólido que
a la rápida descomposición y degradación del no tiene valor de uso directo o indirecto para
plástico. quien lo genere, pero que es susceptible de in-
corporación a un proceso productivo.
Proceso productivo: conjunto de
operaciones que una organiza- Residuos ordinarios: es cual-
ción debe realizar con el fin de quier objeto, material, sustancia
ofrecer un bien, un servicio o un o elemento sólido resultante del
producto, abarcando la totali- consumo o uso de un bien que el
dad de los procedimientos que generador abandona, rechaza o
permiten transformar un recur- entrega y que es susceptible de
so, una idea o una materia prima aprovechamiento o transforma-
en el resultado final que una empre- ción en un nuevo bien, con valor eco-
sa ofrece al mercado. nómico o de disposición final.

Producción más limpia: aplicación continua Residuos peligrosos: sólidos, líquidos y ga-
de una estrategia ambiental preventiva, inte- ses que contienen alguna sustancia que por
grada para los procesos y los productos, con su composición o posible mezcla pueden re-
el fin de reducir los riesgos al ser humano y al presentar un peligro directo o indirecto para el
medio ambiente. entorno.

Producto: es todo bien que una empresa pro- Resiliencia: capacidad de un ecosistema de
duce con el propósito de comercializarlo y sa- mantener funciones y procesos claves a pe-
tisfacer una necesidad del consumidor. sar de estar sometida a estrés por uso, con-
taminación, deforestación, etc. Y poder recu-
Química verde: busca diseñar y desarrollar perarse o adaptarse al cambio. La resiliencia
productos y/o procesos químicos que minimi- incluye tres componentes: 1) resistencia, 2)
cen o eliminen el uso de sustancias peligrosas. recuperación, y 3) transformación.
Recurso no renovable: es aquel que no puede
ser producido o regenerado a magnitud tal que Riesgo: posibilidad de que se produzca un
pueda sostener su tasa de consumo. contratiempo o una desgracia, de que alguien

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o algo sufra perjuicio o daño. Por lo tanto, es verde. Los proyectos relativos al uso racional
la combinación de la probabilidad de que se y eficiente de la energía que desarrollan tec-
produzca un evento y sus consecuencias ne- nologías limpias y sostenibles para producir
gativas. El riesgo se mide asumiendo una de- electricidad, frío y calor para aumentar la efi-
terminada vulnerabilidad frente a cada tipo de ciencia industrial y limitar el consumo de ener-
peligro. gía en el transporte y la construcción.

Sistema de Gestión Ambiental (SGA): es un Vida útil: periodo de tiempo durante el cual un
conjunto de procesos y prácticas que permi- producto o servicio mantiene una calidad ade-
ten a una organización reducir sus impactos cuada que permite dar cumplimiento a la fina-
ambientales y aumentar su eficiencia opera- lidad para cuál fue diseñado.
tiva. Un sistema de gestión ambiental propor-
ciona estructura a la gestión ambiental y abar-Voluntariado corporativo: su objetivo princi-
ca áreas tales como capacitación, gestión de pal es el impacto socioambiental y consiste en
registros, inspecciones, objetivos y políticas.labores que, por motivación propia, realizan
los empleados de una empresa, para contri-
Sostenibilidad: gestionar las necesidades buir a causas sociales o ambientales. Puede
presentes sin afectar las necesidades futuras. estar o no vinculada a acciones y programas
que adelante la empresa.
Stakeholders externos: entida-
des o personas que se relacionan Zero waste o residuo cero: mo-
indirectamente o son externas vimiento que busca fomentar
a la Empresa/Proyecto, sobre prácticas que permitan dismi-
los cuales no se tiene control, nuir al máximo posible la gene-
pero que sus decisiones también ración de residuos.
afectan el logro de su objetivo.
Ejemplo: Gobierno, proveedores,
clientes, comunidad, competidores,
acreedores.

Stakeholders internos: entidades o personas


que se relacionan directamente con la Empre-
sa/Proyecto y que son imprescindibles para
su funcionamiento, de los cuales la Compañía
tiene o puede ejercer control total o parcial.
Ejemplo: Empleados, Socios, Propietarios,
Accionistas.

Tipos de compensación: los proyectos fores-


tales que promueven el secuestro y la absor-
ción de CO2 por los suelos y los bosques fores-
tales. Bosque o Reforesta son dos empresas
que promueven la repoblación forestal. Los
proyectos de energía renovable que permiten
la producción de energía más limpia y la susti-
tución de energías contaminantes por energía

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