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    Este documento es un formato de control diario para registrar la entrega y recepción de equipos, materiales y utensilios de cocina experimental a estudiantes. El formato requiere la firma del estudiante responsable y del auxiliar a cargo para verificar la cantidad entregada y recibida de cada ítem, así como posibles observaciones.

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    Carrera de

    espoch Gastronomía

    CONTROL DIARIO DE EQUIPOS, MATERIALES Y UTENSILIOS DE LA COCINA EXPERIMENTAL

    ESTUDIANTE RESPONSABLE: …………………………………... C.I……………………………………


    CATEDRA: ………………………………………………………………...
    FECHA: ………………………… NIVEL: ……………………… PARALELO…………
    INTEGRANTES: ………………………………………………………………………………………………………..

    CANTIDAD CANTIDAD
    ENTREGADA
    DESCRIPCIÓN RECIBIDA
    OBSERVACIONES

    FIRMA DEL ESTUDIANTE RESPONSABLE: ………………………………………

    FIRMA DEL AUXILIAR RESPONSABLE: …………………………………………..

    IMPORTANTE: La requisición se entrega únicamente al dueño de la cédula.


    Los equipos, materiales y utensilios serán entregados limpios y secos.

    Riobamba-Ecuador
    Panamericana Sur km 1¹⁄2 Teléfono: 593 (03) 2998-200
    Código Postal: EC060155 Telefax: (03) 2 317-001
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