CLINICAS AFILIADAS AL SEGURO COMPLEMENTARIO DE TRABAJO DE

RIESGO (SCTR)
-SCTR· ..: SA[UD

1 Clfnica Miraflores Ca. Las Dalias Mz. A Lt.12-Urb. (073)34-3038 Castilla Piura
Miraflores
2 Clfnica Belen Av. San Ramon 301.Urb. El {073)322910 Piura Piura
Chipe
3 Clfnica San Miguel Av. Los cocos N21ll-153, (073)28-5210 Piura Piura
Urbanizaci6n Club Grau
4 Clfnica Av. Jose de Lama N21011- Urb. (073)504898 Sullana Piura
lnmaculada Santa Rosa
Concepcion
5 Clfnica Santa Av. Panamericana, 332 -Urb. (073)505870 Sullana Piura
Rosa Sullana Santa Rosa (073)34-3037
6 Clfnica Virgen del Ca. Bolfvar N2285 (073)50-2278 Sullana Piura
Pilar
7 Clfnica Santa Av. Grau N2100 (073)38-2418 Parinas Piura
Beatriz (Talara)
8 Clfnica Tresa Av. A N2108-110 (073)38-2213 Parinas Piura
(Talara)
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SCTR - PENSION .
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N!! CLINICA Direcci6n Telefonos Distrito Departamento
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1 Clinica Sanna Av. San Ramon 301.Urb. El {073)322910 Piura Piura
Belen Chipe
2 Clfnica Miraflores Ca. Las Dalias Mz. A Lt.12-Urb. (073)34-3038 Castilla Piura
Miraflores
3 Clinica San Miguel Av. Los cocos NQlll-153, (073)28-5210 Plura Piura
Urbanizaci6n Club Grau
4 Clfnica Av. Jose de Lama N21011- Urb. (073)504898 Sullana Piura
lnmaculada Santa Rosa
Concepcion
5 Clfnica Santa Rosa Av. Panamericana, 332 -Urb. (073)505870 Sullana Piura
Sullana Santa Rosa {073)34-3037
6 CHnica Virgen del Ca. Bolfvar N2285 (073)50-2278 Sullana Piura
Pilar
7 CHnica Olguin Calle Sucre NQ1300 (074)416213 Sullana Piura
8 CHnica Torres Av. Grau N298, Segundo Piso, (073) 381967 Parinas Piura
(Talara)
9 CHnica Tresa Av. A N2108-110 (073)38-2213 Parinas Piura
(Talara)
10 Clinica Sanna Av. Bolognesi N2163-167, (073)749100 Parinas Piura
Urbanizaci6n Barrio Particular (Talara)
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SISTEMA DE GESTli5N DE SEGURIDAD V SAWD EN ELTRA O "
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DIRE CTORIO E N CASO DE EMERGENC IAS +
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1,
(073)309999

• mpallfa de Bomberos . Calle Tiena N1160 , 116

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125 Piura
. 933116483-
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•
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Compailla de Bomberos Santa Rosa B79
1 -- - · - - ◄ - -

105
• Comlsaria PNP Plura 980121523
• Dep. Robo de Vehiculos PNP -10731307648
• Comisaria PNP 26 de Octubre
• Comlsarla PNP Cisi:llla - - Av.:-eoroi c NllOO !l80121.521-
-
·
--
• Unldad deEmergenclas Plura
-- 957881252 _•
PIURA Escuadrbnl -
I Ueb. San Jose Calle 5, Frontis del
Mercadiffo San Jos Piu(a · ------ - (073)602323
• Serenaigo de Plura = - -
1
PRESA
• serenann "de 26 de 111 Etapa de EMce;26 aeOclllbre.
950206S06
9666317W' ...
Octllbre PIUra
DERIVADORA LOS
• Serenazgo de Castil (073)34!1453
EJIDOS
(073)551715
919531429
96775"9a
• Hosoltal Jose cavetano Heredia 07]..217970/113
• Hosoltal Santa Rosa (073)361509
• Hospital Jorie Reatell!l.li (073)323111
• EPS GRAU Plura 969312537
E.squin1 Jr. La Aren1 y Jr. Zelayo S/N
90512'702
Urb. Santa Ana, Jr. 11 Arena s/n, Piur1- 10731307741
• ENOSA Plura Peru
(073)2140SO
• INDEO Plura Jiron Clllao N1875 (073)309800
-• centro de Operaclones de Emergencl-a 968399791=
a-innal ICOER). PIURA 951Jl1197&
can.ten'Plura • Sullana Km 5.5
....
- -
•
- --
... .._
0ADE BOMIIEROS Nt43
.....-.._ -
caue Leonclo Prado Nl236, Sullana
: 191548
944250689
- 976591592
• Comisaria PNP Sull1n1 966131794

964597156
.!, Comlsarla PNI' Nuevo_SuIlana Av. El Nlllo Mz C. Lote 13, Nut!VD Sul!

1111411t • Unldad de Emergenclu Sullana

ana
(073)3502391_
!166&31841

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'1Escuadr6 nl- - -
,-.c. c aon .. - -. . -
-
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Av. Santa Cruz Nl392, Ref frente al
parque,
= - AA. HH 9 de octubre
"- 7 = "
9268603n
-

PRESA • Defansa C1vll Sullana Denosito Km. 3 Carretera Panamericana 9S6946007

2 DERIVADORA DE
SUUANA • Centro de Salud Nuevo ::=-
Av. El Niilo, Sector D, MLH. Lote 4, Nut!VO
Sulla ni:'· -· '
.
Sullana • Calle Santa Oara S/N A.H Sanchez 10731284760.
• Hosnital de A......,1/Essaludl Cerro. (073)490142
10731506030
• Hospital de Apoyo 11-2 (SIS) Av. Santa Rosa NI 331
936231733
• IPRESS Cllnlca lnmaculada Av. Jose de Lama NI 332 080000026
10731502457
• EPS GRAU Sullana C..,lle Bolivar N1362
(073)502368
991334000
• ENOSA Sullana Calle Suae NI 249 0801-71004
Canetor••- •-- di-- Maraiolica ..

3 A • 0A DE IOMBtROS UBO MAIZAVILCA

N9191 canColeGnut/•-N!-.J.A
_ Carretera Panamericana Ref. por el Grllo Petroaeril
• Comlsarla Martavellca carrei.ra Plnamel1cana lnnta al Plrque .....,..,...

...
MARC A V ELIC • S.renazao Marcav11lca
• Centro de Salucl Man:avellca
d■M ■tta- canmral'alla.-tanaS/N
 941365890 : 957111671 -
- 968179935 921588014
-
P107
--
953630858
• 0A Bomberos Bellavlsta B117 . CalleAncash N1199
.
BELLAVISTA • Serenazgo de Bellavlsta
Calle Madre de Dlos, Bellavlsta al castado
de 9679755 26
4 - -
la casa de la cultura -
• Comlsarla PNPd1llellavlsta 9S78lll060
Calle Puno N• 251 --
• Centro de Salud Ballavlsta Sullana 1073\502109
I ◄ Transversal Luciano Castillo Colonna S/N
A.H Esteban Pauletlch Bellavista (073)318777

5
LANCONES • Comlsarla PNP de t.anconu Pina de ArmasJ/N 945263165 - - -
• Pasta de salud ChllKo pelado Caserlo Chllaco Pelados S/N, Lancones,
993290503
REPRESA POECHOS Sullana.
• 'Centro de Salud llncones Caille San Lucas S/N. liofla Plaza de Armas ·
• -
 FICHA PARA EVALUACION SANITARIA DE COCINAS Y COMEDORES GI/RG.a2
Versl6n: 01
ALAGA
CONC IONARIOS Fecha: 01.03.2014

Razon Social o Nombre del Establecimiento: ... ....... ... .. .. ....... ... ..... ... ..... . ...... ... ....... .
Distrito · . . ,.
· ··· ·······• • • •. . . . ...... . . . ........... Provin cIa: ...... ....... .. .. . ...... .............. Departamento: ... ...... ................... ............
A dm in i srta dor o Dueno del Establecimlento: .... .. .... ... .... ...... .. ... ... ...... ... ..... ......... ··························································· "
N• de Man ip uladores : Hombres .... .. ... .... Mujeres ...... ... ... ... DNI N°:....... .. .... ... ... .. ... ... ... ..... .
N• de raciones diarias: ...... ... ....... ......
(Para la calificaci6n se asigna el punlaje 2 6 4 si cumple el requisito y se asigna cero (0) si no cumple. No hay puntajes inlermedios)
.. R 8ROS · ,...,.-,, f•
' I•·(I< Visitas RUBROS . Vlsitas
" C 1 2 3 C 1 2 3
1 Ubicacl6n it: Excluslvidad .. 10 Plagas '-
Ausencia de insectos (moscas, cucarachas
1.1 No hay fuente de contaminaci6n en el entomo y SI =4
SI =4 10.1 hnrmjn c\
1.2 UsoExclusivo SI= 2 10.2 Ausencia de indicios de roedores SI -4
2 l.l l.HAt,:. AJ ••· '' 11 Eauinru,
2.1 Ordenamiento y Limpieza SI -2 11.1 Conservaci6n y funcionamiento SI =2
2.2 Ambiente adecuado (seco y ventilado) SI =2 11.2 Limpieza SI =2
2.3 Alimentos refrigerados (0°C a 5°C) SI =4 12 Vajilla, cubiertos it: utensilios ..
2.4 Alimentos congelados (-16°C a - 18°C) SI =4 12.1 Buen estado de conservaci6n SI =2
2.5 Enlalados (sin 6xido, perdida de contenido,abolladuras.
Fecha v Reg. Sanit.
SI= 4 12.2 Limpieza y Desinfecci6n SI =2
2 .6 Ausencia de sustancias qulmicas SI =4 12.3 Secado {escurrimientoprotegido o adecuado) SI =2

2.7 Rotaci6n de stock Tabla de picar inabsorbenle, limpia yen buen estado
SI =2 12.4 de conservaci6n SI= 4
2. 8 Contar con parihuelas y anaqueles SI =2 13 Preearaci6n ..
3 Cocina ' 13.1 Flujo de Preparaci6n adecuado SI =4
IEl arseno perrnne realizar las operaCIOnes con hrglene
3.1 SI= 4 13.2 Lavado y desinfeccl6n de verduras y frutas SI =4
'zonas orevia interrnedia v
3.2
2 1r-rsos, paredes y tee,= ae usos, Iavaores, umpros, en ouen Aspecto limpio del aceite utlllzado, color ligeramente
estado de conservaci6n SI= 2 13 . 31 ,mn v,:in nlnr a , nrln
3.3 Pareaes 11sas y recuorertas con prnturas de caracterlsUcas
SI= 2 1 3.4 Cocci6n completa de cames SI =4
sanitar 1 No eXJsle Ia presencra de anrmares aomesucos o ae
3.4 Campana extractora limpia y operativa SI =2 13.5 SI =4
-•cnn I ,<;fo,onlo B Jos · ,<,. n-a-
3.5 Los arrmemos cruaos se almacenan separadamente
lluminaci6n adecuada
SI =2 13.6 l,ta ln<a- - -'"-n SI
3.6 Ventilaci6n Adecuada SI= 2 13.7 procedimienlos de descongelaci6n adecuado SI =4

3.7 Facilidades para el lavado de manos SI= 4 14 Conservaci6n de Comldas

Comedor
.. S l stemas de calor > 63°C
14 . 1
'
SI =4
4

4.1 Ubicado pr6ximo a la cocina SI =2 14.2 Sistemas de frlo < 5°C SI =4

4.2 Pisos, paredes y techos lfmpios y en buen estado SI= 2 15 Manieulador

4.3 3 Conservaci6n y Limpieza de muebles SI =2 15.1 Uniforme completo y limpio SI =2

5 '
Servicios Higienicos eara el Pe 15.2 Se observa higiene personal SI =4
.. ,
5.1
Ubicaci6n adecuada rsonal SI =4 15.3 Capacitaci6n en higiene de alimentos SI =2
5.2 Conservaci6n y funcionamiento SI =2 15.4 Aplica las BPM SI =4
5.3 Limpieza SI =2 16 Medidas de uridad
5.4 Facilidades para el lavado de SI =4 16.1 Contra incendios (extlntores operativos y SI =2
manos vigentes)

6
Servicios Hlgienicos eara Comensales 16 . Senalizaci6n contra sismos SI =2
6.1 2
Ubicaci6n adecuada SI =4 Sistema electrico SI =2
6.2 16.3
Conservaci6n y funcionamiento SI =2 Corte suministro de combustible SI =2
16.4
6.3 Limpieza SI =2 16. Botiqufn de primeros auxilios operativo Sl-2
6.4 Facilidades para el lavado de manos 5
SI =4 Seguridad de los balones de Gas SI= 2
16.6 lnsumos para limpieza y desinfeccion, comboSlibfe
7 Agua 16.7 almasenados en lugar adecuado y alejados de SI =2
alimenlos v del fu...,,,
7.1 1 Agua potable SI =4
7.2 Suministro suficiente para el servicio SI =4
8 DesagUe Total de Puntaje (obtenido) 178
8.1 Operativo SI =2 Porcentaje del puntaje obtenldo 100%
8.2 Protegido (sumideros y rejillas)
Sl-2 Fecha !_/_201 -
9 Re sidues Inspector:
' .
Basureros con tapa oscilante y bolsas plaslicas, en cantrdad
=2 SI 75 % al 100%: Aceptable
9.1 suficiente v ubicados adecuadamente
51% al 74% : En Proceso
9 .2 contenedor principal y ubicado adecuadamente SI =2
Menor al 50 % : No Aceptable
9.3 Es eliminado la basura con la frecuencia necesaria Sl-2
.,
(•) Formato basado en la F1cha de Evaluac,on Samtarfa de Restaurantes v Servicios Afines - MINSA/DIGESA- Peru.

Firma de representante de la consecionaria Firma del Inspector