SISTEMA TEGUMENTARIO

David Bahamonde Orellana M.V.

 SISTEMA INTEGUMENTARIO
• Sistema
integumentario o tegumento (del latín: integumentum = protección), es con
frecuencia el sistema orgánico más extenso de un animal ya que lo recubre
por completo, tanto externamente, como numerosas cavidades internas
 PIEL
• El organismo necesita un sistema especial de protección o sistema
tegumentario que lo proteja de la agresión constante que provienen del
medio ambiente externo.
• Las formas de agresión a las que está expuesto el organismo son múltiples y
de diverso origen (radiaciones solares, temperatura, golpes, gérmenes
patógenos).
• La piel es un gran órgano laminar o membranoso, que recubre toda la
superficie externa del cuerpo separando al individuo del medio ambiente
externo y defendiéndolo de sus agresiones.
 FUNCIONES DE LA PIEL

• La piel es el lugar de residencia de los receptores del sentido del tacto.

• Cumple con funciones de protección, es una eficaz barrera a la
penetración microbiana, tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas
por el pH ácido y los ácidos grasos de sus secreciones, neutraliza las
radiaciones solares por los pigmentos que contiene.
• Evita la pérdida de agua y de electrolitos, actúa como emuntorio
eliminando los desechos del metabolismo orgánico, intercambia gases y
otras sustancias lipoproteicas.
• Contribuye a la regulación de la temperatura mediante la vasodilatación o
la traspiración y perspiración insensible.
 ARQUITECTURA DE LA PIEL
• En la piel podemos distinguir tres capas:
• 1.- Epidermis
• 2.- Dermis
• 3.- Hipodermis
 EPIDERMIS
• Es la capa más externa de la piel. Está formada por tejido epitelial plano
estratificado queratinizado. Las células se denominan como queratinocitos.
La epidermis está constituida por diversos estratos de células epiteliales. Pero
como el espesor de la epidermis no es constante, a veces no se observan
todos, o porque resultan imprecisos o porque no se han formado.
 DERMIS
• Se denomina dermis a la capa conjuntiva que está inmediatamente por
debajo de la epidermis. Se dispone en forma laminar y es más gruesa y
resistente que la epidermis. Es totalmente de tejido conectivo. Tiene las
células propias del conectivo y algunas clases de las prestadas
fundamentalmente linfocitos. La sustancia intercelular configurada está
representada por fibras colágenas principalmente, hay también una
importante cantidad de fibras elásticas en la porción más superficial
 HIPODERMIS
• También se la denomina subcutis. El tejido subcutáneo es
predominantemente de tejido conectivo laxo areolar. Pero hay riendas de
tejido conectivo denso, constituída por haces dispersos y no gruesos de
fibras colágenas y elásticas. Posiblemente procedan de la cara inferior de la
dermis. Estas fijan la hipodermis a las fascias de músculos o al periostio de
huesos subyacentes.
 ANEXOS TEGUMENTARIOS
• 1.- Glándulas de la piel
• 2.- Pelos
• 3.- Uñas – Cascos
 GLÁNDULAS DE LA PIEL
• Son órganos constituídos por epitelio secretor.
Las dividimos en:
• 1.a. Glándulas Sudoríparas Merócrinas
• 1.b. Glándulas Sudoríparas
• 1.c. Glándulas Sebáceas Holócrinas
 1.A. GLÁNDULAS SUDORÍPARAS
MERÓCRINAS
• Estas glándulas tienen como función elaborar y excretar sudor.
• Forma: tubular, larga, no ramificada con la porción distal arrollada.
• Ubicación: Almohadilla plantar del perro y gato. Ranilla de los ungulados,
Carpo del cerdo, Región nasolabial de los rumiantes y cerdo.
 1.B. GLÁNDULAS SUDORÍPARAS
• Son glándulas tubulares simples, de adenómeros ramificados que segregan sustancias
similares al sudor, espesas. Es el tipo de glándula más extensamente desarrollado.
Forma: generalmente tienen tubos glandulares mucho más amplios que las anteriores.
• Hay zonas donde estas glándulas se especializan en su estructura y función:
• - Glándulas interdigitales de los pequeños rumiantes.
• - Glándulas de la base del cuerno de la cabra
• - Glándulas del prepucio
• - Glándulas de la vulva
• - Glándulas del conducto auditivo externo
• - Glándulas de los párpados
• - Glándulas del saco anal del perro y gato
• - En el equino se forman grandes acúmulos de glándulas sudoríparas en la región
submandibular y labio inferior.
 1.C. GLÁNDULAS SEBÁCEAS
HOLÓCRINAS
• Son glándulas simples, alveolares, piriformes, ramificadas o compuestas, cuya
función es segregar y excretar una sustancia untuosa denominada “sebo”.
• Origen: se originan de la vaina externa de la raiz, del folículo piloso e invaden la
dermis. Con la mayor frecuencia están asociadas con los folículos pilosos en los que
desembocan sus conductos para formar el canal pilosebaceo del folículo piloso.
• Función: Segregan sebo. El sebo presenta una estructura química similar a la de una
cera, dado que en su composición entran ácidos grasos y alcoholes superiores.
 PELOS
• El pelo es una formación delgada, cilindroide, de longitud variable
constituída por células completamente queratinizadas cuyo origen es la
porción epitelial del folículo piloso.
• Elementos estructurales:
• El pelo consta de dos partes a.- Tallo b.- Raiz
 CASCO
• Casco, epidermis ungueal: Tiene forma de cono truncado.
• Para su descripción lo dividimos en:
• a) Perioplo
• b) Pared
• c) Suela
• d) Ranilla
ADMINISTRACIÓN SUBCUTÁNEA
 TEJIDO ADIPOSO
• El tejido adiposo es un tejido conjuntivo especializado en el
almacenamiento de lípidos.
• El tejido adiposo está presente en todos los mamíferos y en algunas especies
de animales no mamíferos. Su capacidad para almacenar lípidos depende
de sus células, los adipocitos, que pueden contener en su citoplasma
grandes gotas de grasa. La grasa es un buen almacén de energía puesto
que tiene aproximadamente el doble de densidad calórica que los
azúcares o las proteínas.
• Hay dos tipos de tejido adiposo: el formado por grasa blanca (o unilocular),
cuyos adipocitos presentan una gran gota de lípidos, y el formado
por grasa parda (o multilocular). El color blanco (a veces amarillento) o
pardo se refiere al color de la grasa en su estado fresco. Ambos tipos de
grasa tienen características particulares
• Gordura •
• Animal flaco: 45 – 49% •
• Animal gordo: 58 – 60% •
• Animal muy gordo: 62 – 65%
• Grasa: Relleno de espacios corporales y reserva de energía. Hay poca
grasa al nacimiento y aumenta fuertemente cuando disminuye el
crecimiento muscular y óseo.
• infiltración grasa (depósito de grasa al interior del músculo).
 PIE RUMIANTE
David Bahamonde Orellana M.V.
DEDO RUMIANTE
DESPALME
DESPALME
PATOLOGÍAS
 DESCORNE
David Bahamonde Orellana M.V.
 DESCORNE
• Los animales con cuernos son potencialmente más peligrosos que los
acornes, no solo para el personal que los maneja, sino también para los
mismos animales con los que conviven. Las pérdidas económicas
ocasionadas, es por lesiones a nivel de ubres, flancos, ojos, abortos y pieles
que se desmeritan por las escoriaciones que continuamente sufren.
• “EL descorné permite un mejor manejo de los animales y evita pérdidas
económicas”
• "Es preferible realizar un descorné zootécnico a temprana edad”
• El descorné , Además...
• Requiere de menos espacio en el comedero y en tránsito.
• Disminuye el riesgo de enfermedad y muerte, cuando es realizado en edad
temprana.
• Se obtiene una ventaja de precio, cuando son subastados
• Son mas dóciles y permiten un mejor manejo.
• Disminuye la agresividad en el comedero.
 MÉTODOS DE DESCORNE
• Existe 2 métodos para descornar: un descorne
realizado a edad temprana denominado descorné
zootécnico y un descorné quirúrgico y/o estético
realizado a animales adultos, que por diversas
razones no fueron descornados en el momento
que les corresponde y cuyo procedimiento implica
mayor riesgo, costo y complicaciones
postoperatorios. A continuación se describen los
diferentes procedimientos zootécnicos y
quirúrgicos practicados.
 DESCORNE ZOOTÉCNICO
• Se debe realizar en terneros jóvenes.

• Cauterización química
• Descornado eléctrico (Roberts)
• Descornado con cauterizador metálico
• Descornado con la técnica de Barnes
• Descornado mediante anillos de goma (Elastro-amputacion)
• Cauterización química

• Se realiza mediante la aplicación de

preparados comerciales en solución,
lápices, barritas, de hidrato de sodio o
potasio parafinado ó en pasta
preparadas a base de soda caustica,
hidróxido de calcio y glicerina. y otros de
potasa caustica.
• Descornado eléctrico (Roberts)

• Se emplea en terneros de 1 a 5 semanas de

edad, e inclusive en terneros antes de
cumplir los 4 meses, o en cuernos de menos
de una pulgada de largo. Durante esta edad
es fácil distinguir el botón en su inserción al
cráneo.
• Aplicar el descornador caliente sobre la
yema del cuerno hasta que aparezca
un anillo de color de cobre que rodea
• Completamente el botón del cuerno o el
cuerno pequeño, esto suele aparecer a los
10 a 20 seg., donde se desprende un olor
desagradable de pelo y piel chamuscado.
Se repite en el otro cuerno.
• Descornado con cauterizador metálico

Es una variante del método anterior, y

puede emplearse en terneros hasta las 8
semanas, es muy popular en nuestro país,
puesto que es más económico y versátil, por
el costo que representa el cauterizador
eléctrico y la fuente de energía que
necesita, además es más fácil de trasladar a
campo abierto. El fundamento del
descorné es el mismo por calor y
además fricción.
• Descornado con la técnica de Barnes

• Esta técnica emplea el descarnador de Barnes que

es un dispositivo confeccionado en diferentes
medidas para adaptarse a diferentes tamaños de
cuernos, los hay suficientemente grandes para
retirar de 0,6 a 2,5 cm. de circulo de piel en la base
del cuerno.
• Este método es aplicable en terneros de 4 a 12
meses de edad, e inclusive desde los 2 meses de
edad.
• El fundamento del método es el desprendimiento del
cuerno desde su raíz y al mismo tiempo produce
aplastamiento de los vasos sanguíneos con
sangrado mínimo.
 SIERRA DE LIES O DE GIGLI
Basándose, en la técnica de Barnes, existen otras técnicas bajo
el mismo principio, como por ejemplo el método de
Rosemberger que permite cortar desde la base el cuerno
mediante fricción utilizando una sierra de Lies o de Gigli y
cerrando el seno frontal que quedo visible mediante
taponamiento con gaza, también se puede realizar el
descornado, mediante la utilización de cizallas descornadoras,
sierra de arco ó un serrucho (serrote para costilla) que se
emplean para realizar necropsias
• Descornado mediante anillos de goma (Elastro-
amputacion)

• Esta técnica de descornado consiste en la aplicación en la

base de anillos de goma previamente extendido con un
elastrador el mismo que es empleado en la elastro-
castración y es colocado en la base del rodete coronario.
• El principio consiste, en producir una compresión de la base
del cuerno y cortar el suministro sanguíneo, poco a poco el
proceso frontal del cuerno se secuestra y tiene lugar la
automutilación, y el cuerno se cae no antes de los 60 a 86
días.
• Para que el desprendimiento ocurra en menor tiempo vale
decir entre los 28 a 35 días, los rusos propusieron utilizar la
goma al vacio para preparar los anillos con diámetro de 10
mm. y con un espesor de la pared de 15mm anillos de goma.
 DESCORNÉ QUIRÚRGICO
• La amputación total de cuernos o cuernectomia, no solo está indicada para fines
estéticos sino también para evitar fracturas del soporte óseo y que son muy
dolorosas sobre todo cuando ocurren con avulsión, en procesos infecciosos y
diagnóstico de fisuras.
• Todo procedimiento quirúrgico y no es la excepción el descorné, va precedido de
un pre-peratorio; anestesia local y sedación. Un intra-operatorio y un post-
operatorio, y además de respetar los principios de asepsia y antisepsia.
• La técnica descrita en este artículo y sus variantes, sobre todo en las
incisiones para formar los colgajos, así como el material y tipo de sutura son
variables y obedece mayormente a la comodidad y dominio de una técnica en
particular por parte del cirujano como también a los resultados obtenidos
relacionados, al tiempo de cicatrización y complicaciones posoperatorias
(hemorragias y sinusitis).
 TÉCNICA DE DESPUNTE O
CUERNOS DE INFLEXIÓN
• Se refiere a la eliminación de las puntas de los cuernos del ganado adulto es conocida
como cuerno de inflexión o despunte, este procedimiento, es de poco valor para
prevenir la gravedad de las lesiones infringidas.
• La operación a veces se puede hacer colocando descornadores grandes sobre la punta
del cuerno. La operación a veces se puede hacer mediante la colocación en la punta
del descornador tipo Barnes o con podadoras grandes. En los casos en que esto no
sea posible, se utiliza un cable de embriotomía para cortar a través de la punta de la
bocina. sierra de mentiras o serrote.
CRONOLOGÍA DENTARIA
David Bahamonde Orellana M.V.
 CRONOLOGÍA DENTARIA
• Los mamíferos normalmente nacen sin dientes o sólo con algunos que acabaron de
irrumpir. Son necesarios algunos años para que, en los bovinos, irrumpan todos los
dientes. En la determinación de la edad aproximada de los bovinos es utilizada la
visualización de la dentición para cotejar los diversos periodos de su vida.
• Los bovinos son animales de dientes ''''difiodonte''''. Poseen, por tanto, un conjunto
de dientes que rompen en inicio de la vida (dientes deciduos o de leche) que son, a
su tiempo, sustituidos por dientes permanentes con misma designación.
• Así, la formula dentaria de los dientes deciduos en esa especie es:

• Donde i son los dientes Incisivos, c son los Caninos, pm son los Pre-Molares y m
son los Molares.
• La sustitución de los dientes de leche por los dientes permanentes son traducidas
por la formula siguiente:
 DETERMINACIÓN DE LA EDAD
• Esas modificaciones sucesivas, así como la orden de aparición de los dientes
provisionales y su sustitución por los dientes definitivos, suministran los elementos
para el cálculo aproximado de la edad del bovino, encuadrando en periodos
distinguidos:
•
• 1. Erupción de los dientes incisivos provisionales obedece la siguiente orden,
pudiendo estar presentes al nacimiento, a la excepción de los cantos:
• a. Pinzas y Primeros Medios a los 8 días después del nacimiento;
• b. Segundos Medios a los 10 - 20 días después del nacimiento;
• c. Extremos o Cantos a los 15 - 30 días después del nacimiento.
• 2. Desgaste de los dientes provisionales:
• a. Pinzas y Primeros Medios a los 5 - 6 meses;
• b. Segundos Medios, a los 6 - 7 meses;
• c. Cantos a los 7 - 8 meses.
•
• 3. nivelación de los dientes provisionales:
• a. Pinzas a los 10 - 12 meses de edad;
• b. Primeros Medios a los 12 - 14 meses;
• c. Segundos Medios a los 15 - 18 meses;
• d. Cantos a los 18 - 20 meses.
• Muda o sustitución de los dientes provisionales por los definitivos, ocurre con
gran variación acorde Tabla 1 donde los autores dividen los animales en precoces
o tardíos conforme ocurre la erupción de los dientes definitivos:
Desgaste y Nivelación de los dientes definitivos:

a. Desgaste de las Pinzas a los 7 - 8 años;

b. Desgaste de los Primeros Medios a los 8 - 9 años;
c. Desgaste de los Segundos Medios y Nivelación de las Pinzas a los 9 - 10 años;
d. Desgaste de los Cantos y Nivelación de los Primeros Medios a los 10 - 11 años;
e. Nivelación de los Segundos Medios y Cantos a los 10 - 11 años.
• Dientes pre-molares y molares - Los
Primeros Pre-Molares (Superiores e
Inferiores) no están presentes en los
bovinos. Los tres Pre-Molares restantes
son menores que los tres Molares y
ocupan cerca de mitad del espacio exigido
por los Molares (sólo nacen los
definitivos). Los Dientes Pre-Molares y
Molares progresan de tamaño del más
craneal para el más caudal.
• La evolución y sustitución de los Dientes
Provisionales para Dientes Permanentes
se procesan dentro de los límites de las
edades presentadas en la Tabla 2.
• Cual es la importancia de saber todo esto?

• Como puedo utilizar todo lo aprendido?

• Cual es el beneficio de todo esto?

• ACTIVIDAD GRUPAL!!!