Las Huertas Urbanas Como Medio de Solución Sustentable

Elaborado por:

Cristian Samuel Jiménez Bula

11A

Entrega a:

Lorena Lanza

Metodología de la Investigación
 En la actualidad, Las huertas urbanas se han vuelto un recurso para enfrentar los

desafíos alimenticios y medioambientales dentro de las comunidades urbanas con el fin

de producir alimentos de manera sostenible y ser responsables con el ambiente.

Además, está permite el uso de recursos naturales como el abono y el compostaje sin

necesidad de agroquímicos nocivos para la plantación y aporta a las familias un medio de

recolección de productos para así obtener alimentos frescos de manera segura

beneficiando la salud del recolector, Por lo tanto, la huerta urbana es sostenible sin

necesidad de recursos químicos, ni altos requerimientos de energía, sino que se

mantienen gracias al manejo que reciben de las familias que aplican el conocimiento

local.

A través de estos beneficios se da paso al ensayo donde se fundamentarán las

ideas que se tienen para el proyecto por medio antecedentes con el apoyo de citas de

diversos autores.

A nivel internacional, distintos países toman la decisión de crear o iniciar

programas relacionados a la elaboración de las huertas urbanas en diversos lugares.

Implementando leyes que apoyen el desarrollo de estas actividades agrícolas urbanas

con el fin de devolverle la vida a espacios públicos y reconociendo una fuente sustentable

de producción de alimentos como una alternativa distinta a la de los centros de

abastecimiento comunes.

Una lista de estos países que apoyan la anterior afirmación son: Cuba,

México, Honduras, Nicaragua, Ecuador, Perú y Brasil.

 Que se unieron para acabar con los peligros de consumir un alimento en mal

estado depositado en las calles. Por esta razón, implementaron estos programas para

dar sustento a esas comunidades vulneradas por distintos problemas como el

desplazamiento forzado, o la emigración de un lugar a otro por diversas situaciones. Por

consiguiente, las huertas urbanas fueron uno de esos medios de solución en esos

programas por su auto sustentabilidad, poco requerimiento económico, sin tener la

necesidad de un personal autorizado, únicamente a través de los mismos conocimientos

locales.

Partiendo de lo anterior, se podría asegurar que las huertas urbanas son un medio

aceptable que propende la sustentabilidad y la seguridad alimentaria de las familias.

Además, desarrolla la cultura de los aportadores de la huerta que se presenta para

realizar de forma correcta las huertas urbanas. Con base a esto, Saldías (2016), asegura

que: “Las huertas urbanas buscan aumentar la seguridad alimentaria de la población

vulnerable que produce alimentos frescos y seguros para uso personal en espacios

pequeños, como el patio trasero de casas y terrazas de edificios. Otro componente el uso

eficiente y económico de los recursos es importante respetando los conocimientos y

tradiciones locales”. Con lo que se aseguró anteriormente se puede rectificar que las

huertas urbanas requieren de poca energía o recursos y se puede mantener

sencillamente gracias a conocimientos locales.

 A nivel regional, Barranquilla, Colombia se guio del ejemplo de los demás países

para implementar estos programas. Por esta razón, escogimos este proyecto que se está

llevando a cabo ahora mismo en Barranquilla y que sigue en desarrollo la llamada "Mi

huerta en casa", representando un paso crucial hacia la sostenibilidad y la mejora de la

calidad de vida en comunidades vulnerables.

El programa ha lanzado su plan piloto, dirigido específicamente a las familias de

barrios como lo son Por fin y los Olivos, con el objetivo de promover la conservación del

entorno, fomentar el emprendimiento y garantizar la seguridad alimentaria a través de la

agricultura urbana, así como lo rectifica El director de la autoridad ambiental, Henry

Cáceres, que afirmó que “’Mi Huerta en Casa’ busca mejorar la calidad de vida con un

alto valor medioambiental, apostando a los Objetivos de Desarrollo Sostenible y

entregándole a la ciudad nuevos espacios verdes en los cuales el huerto y la

conservación del entorno es el protagonista”. La idea detrás de esta iniciativa es

empoderar a las comunidades locales para que cultiven sus propios alimentos de manera

sostenible, reduciendo así su dependencia de las fuentes tradicionales de abastecimiento

de alimentos.

Se concluye este ensayo donde se tuvieron en cuenta los antecedentes que ha

habido sobre este tema en distintas partes del mundo partiendo del nivel internacional al

nacional-local, con el propósito de poner en contexto la situación problemática y la

posible solución, a través de diversas investigaciones y autores que aportaron su

conocimiento al proyecto en curso para dar a conocer la importancia y los beneficios que

puede aportar la huerta urbana dentro de nuestra propia comunidad.

 Bibliografía

1. Una buena práctica social. Saldías, Gabriela (2016)

http://dup.ucentral.cl/dup_31/gabriela_saldias.pdf

2. Mi “Huerta en Casa”. Alcaldía Distrital de Barranquilla (2020)

https://www.barranquilla.gov.co/mi-barranquilla/mi-huerta-en-casa-biodiverciudad-

barranquilla