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Aplicación

Definición 1. Al vacío por bomba de


calor
Se conoce por evaporador al
Sector alimenticio.
intercambiador de calor donde se
Tratamiento aguas residuales. produce la transferencia de Aquí se emplea una bomba de calor
Vacío de materiales. energía térmica desde un medio a para tratar las aguas residuales.
ser enfriado hacia el fluido Esta es una excelente opción, ya
refrigerante que circula en el que aporta menor consumo
interior del dispositivo. energético, flexibilidad y
Separador liquido-vapor fiabilidad. El proceso básicamente
consiste en circulación de calor
extremo. Se construyen en módulos
En este se introduce la simples o dobles de acero
inoxidable y pueden destilar entre
mezcla liquido-vapor
150 a 48.000 litros dependiendo
proveniente del Ebullidor del modelo.
tubular, con la finalidad de
separar ambas fases para EVAPORADORES
evitar el arrastre del vapor.

2. Por recompresión mecánica


del vapor
Ebullidor tubular Son ideales para empresas que
3. Al vacío por agua fría o manejan grandes cantidades de
Este es donde ocurre la
caliente aguas residuales. Sobre todo,
vaporización del disolvente aquellas que tengan probabilidad
de la solución diluida, de generar cristales,
generalmente cuenta con un Estos tipos de evaporadores atascamientos o precipitados.
haz de tubos por el que industriales representan una Trabajan con intercambio y
circula la solución diluida y gran alternativa de reducción de circulación forzada. Se
una carcasa por la que consumo energético. Trabajan con construyen en módulos simples o
circula el calor latente. intercambio de calor a través de dobles de acero inoxidable y
tubos. Se construyen en módulos pueden destilar entre 10.000 a
simples o dobles de acero 120.000 litros dependiendo del
inoxidable y pueden destilar modelo.
entre 3.000 a 60.000 litros
dependiendo del modelo.
Definición
Se denominan a los equipos que
Tipos de secadores eliminan o reducen el agua
Secado por lote. (humedad) de un producto
utilizando energía calorífica. Los Secadores por conducción
Secado continuo.
secaderos son equipos
extremadamente variables en forma
Por manipulación de gases y componentes, dependiendo de la Son típicos de la industria
calientes aplicación industrial, del estado papelera, donde la banda de papel
*De lecho fluidizado. que presente el producto a secar, húmedo se seca por contacto con
*Tambor giratorio. y de la forma de transmisión de la superficie exterior de un
calor que se emplee. cilindro hueco en cuyo interior
se condensa vapor de agua.

Aplicación
Secadores por convección
En procesos de adsorción.
Fabricación alimentos,
productos farmacéuticos.
SECADORES Pueden ser de convección natural
al aire, pero son mucho más
Pintura. frecuentes los secaderos de
Esterilización de productos. convección forzada utilizándose
Incubación. como fluido caliente los humos
procedentes de una combustión o
aire calentado eléctricamente o
por otros medios.

Secadores de alta frecuencia


por dielectricidad
Por vacío Secadores por Radiación
El calentamiento se produce Aquí podemos mencionar que, De bandejas anulares
mediante la presión, la
al someter al cuerpo a una Donde el calor se transmite
temperatura de evaporación del Dicho secado es
corriente eléctrica que agua es reducida. El uso en directamente y solo de un cuerpo
genera calor. transportado por un caliente al material mojado, por
necesario, por ejemplo, cuando el
producto a secar no admite fluido que lo seca. radiación de calor.
prácticamente calentamiento y se
requiere rapidez en el proceso.

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