Catálogo

2023
 Nuestros
Cuchillos
Provienen de diferentes partes
del mundo, manejamos
diferentes tipos de aceros y
mangos, fabricados
aproximadamente desde el año
1100 caracterizados por su
dureza, filo, resistencia y diseño
único.

Todos nuestros cuchillos traen

funda y tula de obsequio*
 Mango
Diseño de mango
adaptable a la palma de la
mano permitiendo un
agarre ergonómico y estable.

Virola
Defensa Diseño único que
permite un agarre
El diseño del arco se cómodo. Proporciona
adapta al dedo peso y balance.
proporciona seguridad
y confort.

Lomo
Pulido de 45 grados,
suave como un espejo,
ralentiza el sentido de
encogimiento de los
Hoja
dedos y aumenta la 67 capas de hojas de
comodidad. acero de Damasco.
Resistente al
desgaste y corrosión.

Filo
Filo duradero y resistente.
 Afilado Totalmente gratis

Afilado totalmente gratis

para nuestros cuchillos
Cuchillos exclusivos
japoneses
 Cuchillos
Japoneses
Los cuchillos de cocina japoneses son
altamente valorados en todo el mundo por
sus innumerables beneficios. Su afilado
inigualable permite cortar alimentos con
precisión y facilidad, lo que mejora la
calidad de las preparaciones culinarias.
Estos cuchillos suelen estar hechos de
acero de alta calidad, lo que los hace
duraderos y resistentes a la corrosión.

Además, su diseño ergonómico y su

equilibrio perfecto proporcionan
comodidad al cocinar durante largas
horas. En resumen, los cuchillos de cocina
japoneses son una inversión valiosa para
chefs y aficionados, mejorando la
experiencia en la cocina y brindando
resultados excepcionales.

PRODUCTO
EXCLUSIVO

UNIDADES LÍMITADAS
 Kanase Bunka
Este cuchillo combina
características de un
cuchillo Santoku y un
cuchillo Nakiri. Tiene una
hoja ancha y puntiaguda,
con una forma que permite
realizar una variedad de
tareas culinarias,
incluyendo cortar, rebanar
y picar.

Mango 12.5 cm Hoja 17 cm

Total 29.5 cm
PRODUCTO $942.480
EXCLUSIVO
3 UNIDADES
DISPONIBLES
 Seki kotetsu
Seki Kotetsu es un cuchillo
japonés conocido por su
alta calidad y precisión.
Suele estar fabricado en
Seki, una ciudad japonesa
famosa por su artesanía
en cuchillos. Estos
cuchillos son conocidos
por sus hojas afiladas y
duraderas, así como por
su diseño elegante y
ergonómico.
Mango 11,5 cm Hoja 17,5 cm
Total 29 cm
PRODUCTO
EXCLUSIVO
$785.400
3 UNIDADES
DISPONIBLES
 Chef
Martillado
Sekimagoroku
fabricado en Seki, Japón,
una región con una larga
tradición en la producción
de cuchillos de alta calidad.
Su hoja martillada no solo
le da un aspecto distintivo,
sino que también mejora
su capacidad de corte. Es
apreciado por su agudeza,
precisión y durabilidad.

Mango 12 cm Hoja 18 cm
Total 30 cm
PRODUCTO
EXCLUSIVO
30 UNIDADES
$214.200
DISPONIBLES
 Chef alto en
carbón de
220mm
Estos cuchillos son conocidos
por su agudeza y capacidad
de retención del filo. Son
ideales para tareas de corte
precisas en la cocina
contando con gran
versatilidad y rendimiento. El
alto contenido de carbono en
la hoja contribuye a su
durabilidad y capacidad de
mantenerse afilado durante
más tiempo.

Mango 11,5 cm Hoja 18 cm

PRODUCTO Total 29,5 cm
EXCLUSIVO
1 UNIDADES
DISPONIBLES $642.600
 matillado
Santoku
Japones
Con una hoja generalmente
más corta que un cuchillo de
chef tradicional, esta hoja
martillada no solo le otorga
un aspecto distintivo, sino
que también mejora su
capacidad de corte y evita
que los alimentos se adhieran
a la hoja. El cuchillo Santoku
se utiliza comúnmente para
cortar, rebanar y picar.

PRODUCTO Mango 12 cm Hoja 18 cm

EXCLUSIVO
Total 30 cm
5 UNIDADES
DISPONIBLES
$928.200
 Chef

Nakiri

Honwarikomi
Están hechos mediante un
proceso de laminación en el que
se combina un núcleo de acero
de alta calidad con capas
exteriores para fortalecer la hoja.
Esto resulta en una hoja afilada,
duradera y resistente a la
corrosión. Los cuchillos
Honwarikomi son muy
apreciados por su precisión de
corte y su capacidad para
mantener un filo afilado durante
mucho tiempo.

Chef: Mango 12 cm Hoja 20 cm

Total 32 cm
Nakiri: Mango 12 cm Hoja 17 cm
Total 29 cm
PRODUCTO
EXCLUSIVO
2 UNIDADES
$534.072 C/U
DISPONIBLES DE C/U
 Chef Kanefusa
Estos cuchillos suelen tener
hojas de acero inoxidable o al
carbono, con un diseño
ergonómico y un filo
extremadamente afilado. Son
apreciados por su capacidad
de corte y durabilidad.

Mango 11,5 cm Hoja 24 cm

Total 35.5 cm

$642.600

PRODUCTO
EXCLUSIVO
22 UNIDADES
DISPONIBLES
 Cocina Katana
rosa o negro
Estos cuchillos suelen tener hojas de acero
inoxidable o al carbono, lo que marca la
diferencia es un mango ergonómico y un
filo extremadamente afilado. Son
apreciados por su capacidad de corte y
PRODUCTO
durabilidad
EXCLUSIVO
5 UNIDADES
DISPONIBLES DE CADA COLOR Mango 11 cm Hoja 14 cm Total 25 cm

$439.824 C/U
 Monte Fuji -
Bañado en Oro
Es una pieza de lujo que combina la
artesanía de un cuchillo de alta calidad
con un toque de exclusividad. Su nombre
hace referencia al Monte Fuji, una icónica
montaña en Japón. Este cuchillo suele
estar decorado con láminas de oro, lo que
le confiere un aspecto lujoso y único.
Aunque la decoración con oro es
llamativa, la calidad y desempeño del
cuchillo pueden variar. Es una pieza
decorativa así cómo una herramienta de
cocina funcional.

Mango 12,5 cm Hoja 17,5 cm

Total 30 cm

$3.213.000

PRODUCTO
EXCLUSIVO
1 UNIDAD
DISPONIBLE
 chef Sakai
Cuchillo conocido por su
precisión y artesanía. Sakai es
una región en Japón famosa
por su tradición en la
fabricación de cuchillos. Estos
cuchillos suelen tener hojas
afiladas, duraderas y están
diseñados ergonómicamente
para brindar comodidad
durante el uso.

Mango 12,5 cm Hoja 19 cm

Total 31,5 cm
$691.152

PRODUCTO
EXCLUSIVO
3 UNIDADES
DISPONIBLES
 Chef Damasco
Cobre
Es una herramienta de cocina de
alta gama con una hoja de acero
Damasco, conocida por su patrón
ondulado distintivo. Estos
cuchillos suelen tener una capa
externa de cobre que no solo le
proporciona un aspecto lujoso
sino que también ayuda a
prevenir la oxidación de la hoja. El
acero Damasco es apreciado por
su agudeza y capacidad de
retención del filo

Mango: 13cm , Hoja 20cm

Total 33 cm

$1.285.200

PRODUCTO
EXCLUSIVO
2 UNIDADES
DISPONIBLES
 Damasco
Tojiro Japonés
La hoja de acero Damasco
tiene un patrón ondulado
distintivo que combina varias
capas de acero, lo que no solo
le otorga un aspecto atractivo
sino que también mejora su
resistencia y durabilidad.
Cuentan con un afilado
excepcional y su capacidad
para mantener el filo durante
más tiempo.

Mango 13 cm Hoja 21,5 cm

Total 34,5 cm

$785.400

PRODUCTO
EXCLUSIVO
2 UNIDADES
DISPONIBLES
 Medidas:
Pequeño: Mango 11.5 cm Hoja 13.5 cm
Total 25 cm
Mediano: Mango 11.5 cm Hoja 19.5cm
Total 31cm
Grande: Mango 11.5 cm hoja 22,5 cm
total 34 cm

Set Ninja Titanio

cuentan con hojas recubiertas de titanio, un
metal conocido por su durabilidad y
resistencia a la corrosión y las manchas. Estos
PRODUCTO
cuchillos cuentan con diseño moderno y
EXCLUSIVO elegante, e incluyen una variedad de
3 UNIDADES tamaños para diversas tareas culinarias.
DISPONIBLES

$1.802.493
 Kinzoku MANGO PANAL

Santoku
Longitud total: 31cm - 12pulg
Hoja: 18cm - 7pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 13,5cm - 5,3pulg
Resina patrón panal
$394.000

Chef
Longitud: 35cm - 14pulg Nakiri
Hoja: 21,6cm - 8.5pulg Longitud total: 31cm - 12pulg
67 Capas de Acero Damasco Hoja: 18cm - 7pulg
Mango: 13,5cm - 5,3pulg 67 Capas de Acero Damasco
Resina patrón panal Mango: 13,5cm - 5,3pulg
$394.000 Resina patrón panal
$394.000

Precio x3 cuchillos
$1.100.000
 Namari
MANGO FIBRA DE VIDRIO

Chef
Longitud total: 33,5cm - 13pulg
Hoja: 20,5cm - 8pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 13cm - 5pulg
Fibra de vidrio
$389.000

Nakiri
Longitud total: 29,5cm - 11,5pulg
Hoja: 16,5cm - 6,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 13cm - 5pulg
Fibra de vidrio
$389.000

Santoku
Longitud: 30,5cm - 12pulg
Hoja: 18cm - 7pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 12,5cm - 5pulg
Fibra de vidrio
$389.000

Precio x3 cuchillos
$980.000
Pakka
Deshuesar
Longitud total: 25cm - 10pulg
Hoja: 12,5cm - 5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 12cm - 5pulg
Pakka
$349.000

Nakiri
Longitud total: 32,5cm - 12,5pulg
Hoja: 17cm - 6,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14,5cm - 6pulg
Pakka
$349.000

Santoku
Longitud total: 31,5cm - 12,5pulg
Hoja: 17cm - 6,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14cm - 5,5pulg
Pakka
$349.000

COLORES SURTIDOS DE LOS MANGOS*

 Kiritsuke Utility
Longitud total: 29cm - 11pulg
Hoja: 15,5cm - 6pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 12cm - 5pulg
Pakka
$349,000

Kiritsuke Pakka
Longitud total: 34,5cm - 13,5pulg
Hoja: 20,5cm - 8pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14cm - 5,5pulg
Pakka
$389.000

Kiritsuke Martillado
Longitud total: 34,5cm - 13,5pulg
Hoja: 20,5cm - 8pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14cm - 5,5pulg
Pakka
$448.900

Colores surtidos de los mangos*

 Kiritsuke
Longitud total: 34,5cm - 13,5pulg
Hoja: 20,5cm - 8pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14cm - 5,5pulg
Resina estabilizada
$389.000

¡Elige tu color preferido!

Confirma disponibilidad antes de la compra*
Chef
Longitud total: 36,7cm - 14,5pulg
Hoja: 22,5cm - 9pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14,5cm - 5,5pulg
Pakka
$389.000

Deba
Longitud total: 34,5cm - 13,5pulg
Hoja: 20,5cm - 8pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14cm - 5,5pulg
Pakka
$389.000

Sushi Sashimi
Longitud total: 42,5cm - 16,5pulg
Hoja: 27cm - 10,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 14cm - 5,5pulg
Mango estabilizada
$490.000
Tiene filo por un solo lado

Colores surtidos de los mangos*

 cuchillos MARTILLADOS

Chef
Longitud total: 31,5cm - 12,5pulg
Hoja: 19cm - 7,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 12,5cm - 5pulg
Micarta (Mezcla de resinas)
$449.000

Santoku
Longitud total: 30cm - 12pulg
Hoja: 18cm - 7pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 12,5cm - 5pulg
Precio x2 cuchillos Micarta (Mezcla de resinas)
$449.000
$850.000
 Santoku
PROFESSIONAL
Longitud: 33cm - 13pulg
Hoja: 19cm - 7,4pulg
Acero inoxidable
Mango: 14cm - 5.5pulg
Pakka wood
$199.000

Chef PROFESSIONAL
Longitud total: 35cm - 13,7pulg
Hoja: 21cm - 8pulg
Acero Inoxidable
Mango: 14cm - 5,5pulg
Pakka wood
$199.000
 Tojiro

Chef
Medida total: 30,5cm - 12pulg
Hoja: 17,5cm - 7pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 13cm - 5pulg
Palisandro
$394.000

Precio x2 cuchillos
$760.000 Santoku
Medida total: 30cm - 11,5pulg
Hoja: 17cm - 6,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 13cm - 5pulg
Palisandro
$394.000

Estos cuchillos al ser altos en carbono requieren un cuidado especial:

Afilar utilizando aceite (preferiblemente mineral)
No lavar con agua, siempre limpiar con un trapo húmedo con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con agua (es normal si trabajamos con
alimentos), quitar las manchas con jugo de limón y volver a hidratar el
cuchillo con aceite.
Pakistaní

Persa
Medida total: 35,5cm - 14pulg
Hoja: 22cm - 8,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 13,5cm - 5,5pulg
Palisandro
$450.000

Chef
Hoja: 22cm - 8,5pulg
67 Capas de Acero Damasco
Mango: 11,5cm - 4,5pulg
Palisandro
Medida total: 33,5cm - 13pulg
$540.000

Estos cuchillos al ser altos en carbono requieren un

cuidado especial:
Afilar utilizando aceite (preferiblemente mineral)
No lavar con agua, siempre limpiar con un trapo
húmedo con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con agua (es
normal si trabajamos con alimentos), quitar las
manchas con jugo de limón y volver a hidratar el
cuchillo con aceite.
Forja a
mano
MANGO DE MADERA

Hoja: +400 Capas

Estos cuchillos al ser altos en carbono requieren un cuidado VG10 acero damasco
especial: Incluye estuche en cuero
Afilar utilizando aceite (preferiblemente mineral) Forjados a mano
No lavar con agua, siempre limpiar con un trapo húmedo Mango: Palisandro
con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con agua (es normal si
trabajamos con alimentos), quitar las manchas con jugo de
limón y volver a hidratar el cuchillo con aceite.
$960.000
 NashijiCUCHILLOS JAPONÉS

Nakiri
Hoja: 16,5cm - 6,5pulg
Acero inoxidable
Mango: 12cm - 5pulg
Pakka
Longitud total: 28,5cm - 11,2pulg

$219.000

Deba
Longitud total: 27,5cm - 11pulg
Hoja: 15,5cm - 6pulg
Acero inoxidable
Mango: 12,2cm - 5pulg
Pakka

Precio x4 cuchillos $219.000

$799.000

Santoku
Longitud total: 27,5cm - 11pulg
Hoja: 15,5cm - 6pulg
Acero inoxidable
Mango: 12,2cm - 5pulg
Pakka
$219.000

Todos tiene filo por un solo lado*

Vietnam
Butcher Ebony
Longitud total: 32cm
Hoja: 18cm
Carbon Steel
Mango: 13cm
Ebony and Rose Wood
$389.000

Butcher
Longitud total: 22cm - 8,5pulg
Hoja: 12cm - 4,5pulg
Steel
Mango: 10cm - 4pulg
Wood
$389.000

Estos cuchillos al ser altos en carbono requieren un

cuidado especial:
Afilar utilizando aceite (preferiblemente mineral)
No lavar con agua, siempre limpiar con un trapo
húmedo con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con agua (es
normal si trabajamos con alimentos), quitar las
manchas con jugo de limón y volver a hidratar el
cuchillo con aceite.
Sashimi Ebony
Longitud total: 44cm
Hoja: 28cm
Leaf Spring Steel
Mango: 15 cm
Mixed Woods
$419.000

Sashimi Kurouchi
Longitud total: 44cm
Hoja: 28cm
Carbon Steel
Mango: 15cm
Korouchi Ebony and Padauk

$419.000

Estos cuchillos al ser altos en carbono requieren un

cuidado especial:
Afilar utilizando aceite (preferiblemente mineral)
No lavar con agua, siempre limpiar con un trapo
húmedo con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con agua (es
normal si trabajamos con alimentos), quitar las
manchas con jugo de limón y volver a hidratar el
cuchillo con aceite.
 Gyoto Western
Longitud total: 40cm
Hoja: 23cm
Pipeline Steel
Mango: 16cm
Wooden Handle
$420.000

Kiritsuke
Vietnamita
Longitud total: 41cm
Hoja: 24cm
Leaf Spring
Mango: 15cm
Ebony Wood

$389.000
 Fileteador 6,5"
Longitud total: 35cm
Hoja: 18cm
Leaf Spring Steel
Mango: 15cm
Korouchi Ebony and Padauk
$380.000

Fileteador 9,5"
Longitud total: 40cm
Hoja: 24cm
Leaf Spring Steel
Mango: 14cm
Korouchi Ebony and Padauk

$380.000

Estos cuchillos al ser altos en carbono requieren un

cuidado especial:
Afilar utilizando aceite (preferiblemente mineral)
No lavar con agua, siempre limpiar con un trapo
húmedo con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con agua (es
normal si trabajamos con alimentos), quitar las
manchas con jugo de limón y volver a hidratar el
cuchillo con aceite.
 Butcher D Shape
Longitud total: 31cm
Hoja: 18cm
Carbon Steel
Mango: 13cm
Ebony and Rose Wood
$389.000

Butcher
Rosewood
Longitud total: 34cm
Hoja: 21cm
Leaf Spring Steel
Mango: 13cm
Rosewood and Padauk
Estos cuchillos al ser altos en carbono $389.000
requieren un cuidado especial:
Afilar utilizando aceite (preferiblemente
mineral)
No lavar con agua, siempre limpiar con un
trapo húmedo con aceite.
Si se oxida es porque tuvo contacto con
agua (es normal si trabajamos con
alimentos), quitar las manchas con jugo
de limón y volver a hidratar el cuchillo con
aceite.
 Bunka
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Carbon Steel Chef Kurouchi
Mango: 14cm Longitud total: 39cm
Korouchi Ebony and Padauk Hoja: 24cm
Carbon Steel
$389.000 Mango: 14cm
Kurouchi Ebony and Padauk
$389.000

Gyoto Ebony
Longitud total: 39cm
Hoja: 24 cm
Leaf Spring Steel
Mango: 14cm
Mixed Woods
$420.000
Cocineros

Cocinero
Abraham
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: Madera
$389.000

Cornicero
Johnson
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: Madera
$389.000
Emperador

Emperador
Pedro I
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Damasco patrón ladder
Mango: 14cm
Cuerno de ciervo y alpaca Emperador Pedro II
Longitud total: 39cm
$3.490.000 Hoja: 24cm
Damasco patrón nobre
Mango: 14cm
$3.490.000
Machete Americano
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$490.000
 Cuerno de
Ciervo
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Cuerno de ciervo y alpaca
$899.000,00

Istambul
Carbono
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero carbono
Mango: 14cm
Madera
$419.000

Cuchillo Zeus
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$489.000
 Sable
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$489.000

*Este cuchillo viene sin filo por

protección del cliente. Debe ser
afilado.
 Mavericks
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$389.000

Cuchillo
tradicional
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Redondo aleatorio
$269.000

Juana de
arco
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$319.000
 Campeira
carbono
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero carbono
Mango: 14cm
Madera
$279.000

Cuchillo
Multiusos
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$359.000,00

Picanheira
(Fileteador)
Longitud total: 39cm
Hoja: 24cm
Acero inoxidable
Mango: 14cm
Madera
$389.000
tramontina PROFESSIONAL

Cuchillo
professional 10"
Longitud: 40cm - 15.8pulg
Hoja: 26cm - 10pulg
Acero inoxidable
Mango: 14cm - 5,5pulg
Resina patrón panal
$69.000

professional
mondador
Longitud: 19cm - 7.5pulg
Hoja: 9cm - 3.5pulg
Acero inoxidable
Mango: 10cm - 4pulg
Resina patrón panal
$25.000
Cuchillo
professional 6"
Longitud: 29cm - 11.5pulg
Hoja: 17cm - 6.5pulg
Acero inoxidable
Mango: 12cm - 5pulg
Resina patrón panal
$34.900
 tramontina CENTURY

century chef 8"

Longitud: 36cm - 14pulg
Hoja: 24cm - 9.5pulg
Acero inoxidable
Mango: 12,5cm - 5pulg
Policarbonato reforzado con
fibra de vidrio Century
$309.000

century legumbre 3"

Longitud: 19cm - 7,5pulg
Hoja: 9cm - 3,5pulg
Acero inoxidable
Mango: 10cm - 4pulg
Policarbonato reforzado con
fibra de vidrio Century
$149.000

century deshuesar 6"

Longitud: 29cm - 11,5pulg
Hoja: 18cm - 7pulg
Acero inoxidable
Mango: 11cm - 4,3pulg
Policarbonato reforzado con
fibra de vidrio Century
$239.000
Piedra para
afilar

Tipos de porosidad
2000/5000
3000/8000
1000/6000
Largo: 18 cm
Ancho: 6 cm
Alto: 3 cm
Base Madera

$178.000
Guía
$19.800

Base Bamboo
$79.000
Chairas
De Diamante
Tamaño:
Particulas de diamante
VG10 acero damasco
Espesor: 2.5 mm
Longitud total: 261 mm

$147.900

Clasica
Sello de goma, chaira con
micropartículas

$89.000
Organizador
Magnético

100% Acero
Longitud: 50 cm

$115.000
Blanco Borde Azul
Paño para el sector profesional diseñado en blanco con
cenefa en AZUL ayuda a diferenciar su área
de uso.
Con un diseño ideal para repasar todo tipo de cubertería
y vajilla.
Rollos con pre-corte.
Medidas: 40×64cm

x2 Unidades x10 Unidades

$40.000 $149.000

Blanco Borde Rojo

Diseñado en blanco con cenefa en BURDEOS ayuda a
diferenciar su área de uso.
Ideal para REPASAR y EMPLATAR en la zona de
cocinados.
Rollos con pre-corte.
Medidas: 40×64cm

x2 Unidades x10 Unidades

$40.000 $149.000

Blanco Borde Verde

Paño profesional para hostelería diseñado en blanco con
cenefa en VERDE ayuda a diferenciar su área
de uso.
Ideal para MANIPULACIÓN e HIGIENIZACIÓN DE
ALIMENTOS en la zona de servicio.
Rollos con pre-corte.
Medidas: 40×64cm

x2 Unidades x10 Unidades

$40.000 $149.000
Paños multiusos – blanco/azul
Paños de cocina color blanco con cenefa azul ROLL
DRAP multiusos. Ideales para el lavado, secado y
abrillantado de cristalería, vajilla y cubiertos.
Medidas 40 x 64 cm

x2 Unidades x8 Unidades
$48.000 $178.000

Roll Drap Negro

Paños profesionales 100% algodón para hostelería,
diseñados en color NEGRO con un fino ribete
en color BLANCO, guarda una estética cuidada perfecta
para el servicio en sala.
Rollos con pre-corte.
Medidas: 40×64cm

x2 Unidades x10 Unidades

$45.000 $198.000
básicos de
cocina
Pimentero pequeño Especiero con Salero pequeño
Oreja
Acero y vidrio Madera con molino metálico Acero y Vidrio

Tamaños: Tamaños: 6 cm $10.700

Pequeño $42.300 6 cm $11.700
7 cm $20.000

Salero pequeño V2 Dosificador de Recipiente escurridor

Especias cubiertos
Material: Acero y Vidrio Material: Acero Material: Acero
Tamaño: Tamaños: Tamaños:
10 cm $10.200 7.5 cm $13.700 10*13 cm $18.000
9 cm $21.200 12*13,5 cm $21.000

Exprimidor Exprimidor de Exprimidor Metal

acero limón en acero Acero
$39.900
Material: Metal Material: Acero
$44.000 $31.500
Colador cono Rallador acero Jarra Acero
Acero Acero Acero
Tamaños: $49.000 Tamaños:
14 cm $16.700 350 ml $50.800
16 cm $17.500 600 ml $65.700
18 cm $27.500 1000 ml $83.300

Tabla de picar Espátula en Colador en

plástica silicona acero
Policarbonato Plástico Material: Acero
Talla única para mezclar en temperaturas Tamaños:
$25.300 altas o bajas
7 cm $8.700
Tamaños: 10 cm $12.200
Pequeña $9.300 16 cm $17.500
Mediana $11.700 20 cm $21.000
Grande $15.800 24 cm $26.300

Pinza con mango Pinza mango negro y

negro cabeza en silicona
Acero y mango de goma Acero y punta de goma
$14.800 $21.800
 Pimentero Rojo Pimentero
Madera y molino Cerámico Negro
Tamaños: Madera y molino Cerámico
20 cm $64.800 Tamaños:
26 cm $77.000 20 cm $64.800
26 cm $77.000

Pimentero Pimentero
Cuerpo acrílico, molino Cerámico
Tamaños:
Lujo Negro
13 cm $30.000 Madera y molino Cerámico
16 cm $35.000 Tamaños:
20 cm $41.000 16 cm $56.000

Pimentero Blanco Pimentero lujo

Madera y molino Cerámico
Tamaños:
Blanco
20 cm $64.800 Madera y molino Cerámico
26 cm $77.000 Tamaños:
16 cm $56.000
Pimentero Madera Pimentero grande
Madera con molino metálico Madera con molino metálico
Tamaños: Tamaños:
13 cm $25.000 13 cm $36.000
16 cm $29.800
20 cm $32.800

Salsera Acrílica Aceitera

Acero
Grande Tamaños:
Tamaños: 500 ML $59.500
Pequeña $22.200 750 ML
Mediana $19.000 $64.800
Grande $13.700

Bowl tazón
Alemán
Acero con base antideslizante
Tamaños:
1.5 L $19.200
5L $42.200
Salsera mini Salsera mini
flor Triangulo
Melamina
Melamina
Tamaño único
Tamaño único
$5.200 $4.800

Plato Redondo Salsera Honda

Melamina
Melamina 500ML Tamaño único
Melamina $5.700
Tamaño único
$18.500

Salsera mini Salsera

MELAMINA Melamina Baja
Tamaño único Melamina
Tamaño único
$4.800
$4.800

Salsera mini Salsera mini MELAMINA

MELAMINA curvas BLANCA 16 curvas
Melamina Melamina
$3,500 $3,800
Canasta redonda
colores Lacellier
Este producto es fuerte y
duradero, tiene una larga vida
útil, no se corroe, no se oxida,
dobla, rompe o debilita, seguro
para el contacto directo con
alimentos y fácil de limpiar.
42,900
Pelador
Profesional
Dual
Mango en plástico y goma
antideslizante de alta
resistencia, cuchilla en acero
inoxidable lisa y con sierra
Pipetas CO2
Caja x 10 unidades
$35.000
Caja x 24 unidades
$69.000
Canasta cuadrada
Colores Lacellier
Hecho de acero inoxidable de
alta calidad, este producto es
fuerte y duradero, tiene una larga
vida útil, no se corroe, no se oxida,
dobla, rompe o debilita, seguro
para el contacto directo con
alimentos y fácil de limpiar.
42,900
Gorra Chef
Talla única
$25.000
Pipetas N2O
Caja x 10 unidades
$23.000
Caja x 24 unidades
$58.000
Jarra de Acero Jarra
hermética Policarbonato y Acero
Jarra para cafeteras de goteo
Acero y plástico
Los líquidos mantiene la
1L $63.300
temperatura por 2 horas

Tamaños:
1.5L eco $66.700
2.0L eco $73.300
1.5L Pro $113.300
2.0L Pro $121.700

Pinza Botella de vidrio

Acero Madera y molino ceramico
$7.800 $15.500

Cucharon Embudo de Acero

Acero
Acero
Tamaños:
Tamaños:
12 cm $20.000
50 G $21.700 20 cm $60.000
150 G $25.000
300 G $30.000
Pasteleria
 Batidor Set de Boquillas
Acero Acero
Tamaños: *12 Unidades
25 cm $12.500 $32.500
30 cm $19.200

Manga Pastelera Manga pastelera

Tela plastica
Tamaños:
Plástico de uno alimenticio
2-30 $11.200
$17.300
Standar $16.500
5-50 $25.800

Juego de Cuchara helados

cucharas mango silicona
medidoras (4) Acero
Tamaños:
Acero
$8.300
Pequeña $29.000
Grande $34.000
 Chantillera Chantillera
Aluminio
Acero
Tamaños: Tamaños:
250 ML $189.000 500 ml $481.300
500 ML $258.200 1000 ml $542.500
1000ML $305.800

Cuchara de Cortador de pizza

helados
$11.200 aluminio Acero y plástico
$9.900
Aluminio

Jarra medidora Espátula plástica Termómetro

Acero
Capacidad: 500 Ml Plástico Digital
$14.300 Tamaños: Plástico
Standar $6.500 $38.500
Pequeña $3.000
cocina
industrial
Porta Cubiertos *3 Porta Cubiertos *4
Acero Acero
$232.800 $273.000

Porta Cubiertos *4 Mandolina de

Cuadrado cocina
Acero Acero

$315.000 $700.000

Bandeja Bandeja
Acero Acero
60 * 40 * 2 Cm 0.5 40 * 30 * 4.8Cm 0.5

$55.200 $35.000
 Waflera Industrial Waflera
Acero y antiadherente
Acero y antihaderente Energía: 220V
Energía: 220v $666,700
$590.000

Porta comanda Portacuchillos

Aluminio
Policarbonato
Tamaños:
Tamaños:
30 cm $42.300
50 cm $61.300 33 cm $52.800
60 cm $78.800 45 cm $66.500
80 cm $101.500

Campana Bandeja
Acero Antideslizante
$21.800 Fibra de vidrio
Tamaños:
63 * 52 * 3.5 Cm $210.000
73 * 60 Cm $280.000
Vagillas y
ollas
 Olla con Tapa
Olla en Acero
de Acero
A201 Acero
Acero Estufas a gas o de inducción
Estufas a gas o de inducción
Tamaños:
Tamaños:
30*30 $238.000
25*25 cm $367.500 45*45 cm $883.800
28*28 cm $427.000 50*50 cm $1.111.300
40*40 $374.500 32*32 cm $511.000
50*50 $535.500
50*60 cm $1.176.000
36*36 cm $603.800
55*55 $638.800 40*40 cm $752.500
60*60 $761.300

Olla con Tapa en Olla con Tapa

Acero de Acero
Acero Acero
Estufas a gas o de inducción Estufas a gas o de inducción
Tamaños:
Tamaños:
25*18 cm $360.500 12*7.5 cm $120.800 24*13.5 cm $225.800
32*22 cm $493.500
14*8.5 cm $148.800 26*15 cm $245.000
16*9.5 cm $162.800 28*16 cm $323.800
40*26 cm $705.300 18*10 cm $180.300 30*18 cm $364.000
50*30 cm $985.300 20*12 cm $190.800 32*22 cm $395.500
22*13 cm $206.500
 Olla Manija
con Tapa Acero
Olla Arrocera
Acero
Idustrial Estufas a gas o de
Aluminio inducción
Funcionamiento : Gas natural Tamaños:
Tamaños: 16*9.5 cm $166.300
18L $2.000.000 18*11 cm $180.300
20*12.5 cm $190.800
22*13 cm $206.500

Sartén
Antiadherente Sartén (Rusa)
Acero
5 Capas de aluminio y 1 de
Tamaños:
antiadherente
20 cm $87.500
Tamaños:
18 cm $84.000
20 cm $118.200 22 cm $93.000
24 cm $154.000 *Recomendaciones:
26 cm $179.500 1. usar solo para productos
alimenticios líquidos
28 cm $209.000 2. usar a bajo fuego

*Recomendaciones:
1. Calentar antes de usar
2. No lavar con productos abrasivos
3. No cocinar con productos
metálicos
Bowl ACERO Taza Acero
Tamaños: Tamaños:
16 cm $16.700 32 cm $45.000 12 cm $6.500
18 cm $20.000 34 cm $50.000
14 cm $8.200
20 cm $23.300 16 cm $9.200
36 cm $56.700
22 cm $25.800 18 cm $11.200
38 cm $63.300
28 cm $31.800 20 cm $12.800
40 cm $66.700
30 cm $36.000 22 cm $16.500
24 cm $20.200

Escurridor Espumadera
Aluminio Acero

Tamaños: Tamaños:
19.5 cm $32.500 26 cm $72.000
25.5 cm $45.800 28 cm $76.200
28.5 cm $42.300 30 cm $80.300
31.5 cm $46.300 32 cm $84.500

Espátula Acero Espátula Larga

Acero y mango policarbonato Acero
Tamaños: Acero y mango policarbonato
Corta $8.300 $13.300
Mediana $11.700
Azafate Tapa de Azafate
Acero Acero

Tamaños: Tamaños:

1/1*6,5 cm $73.500
1/1 $44.200
1/4*6,5 cm $33.300
1/1*10 cm $110.300
1/2 $29.500
1/4*10 cm $47.300 1/3
1/1*15 cm $143.500 1/4*15 cm $57.800 $21.000
1/2*6,5 cm $44.200 1/6*6,5 cm $30.000
1/4 $19.300
1/2*10 cm $77.000
1/6 $17.500
1/6*10 cm $42.000
1/2*15 cm $94.500
1/9 $14.200
1/6*15 cm $52.500
1/3*6,5 cm $36.700 1/9*6,5 cm $33.300
1/3*10 cm $52.500
1/3*15 cm $61.300

Wok Acero con Wok Acero con

mango mango
Hierro Hierro
Recomendación: Se requiere de Recomendación: Se requiere de
curado para un buen uso curado para un buen uso
Tamaños: Tamaños:
34 cm $129.500 30 cm $126.000
38 cm $147.000 34 cm $140.000
Sets
Set Titanio Set Gun Mental
Acero inoxidable Acero inoxidable
Set con 4 piezas Set con 4 piezas

$265.000 $265.000

Set Oro Set plata

Acero inoxidable Acero inoxidable
Set con 4 piezas Set con 4 piezas

$265.000 $235.000
Set Titanio Set Gun Mental
Tamaño: 20 cm Tamaño: 20 cm
Acero inoxidable Acero inoxidable
Set con 5 piezas Set con 5 piezas

$270.000 $270.000

Set Oro Set Cobre

Tamaño: 20 cm Tamaño: 20 cm
Acero inoxidable Acero inoxidable
Set con 5 piezas Set con 5 piezas

$270.000 $270.000

Set plata
Tamaño: 20 cm
Acero inoxidable
Set con 5 piezas

$250.000
 Set cubiertos
Eleva tu experiencia de comida con este set de 16 piezas.
Elaborados en acero inoxidable 304 de calidad
alimentaria, un material anticorrosivo.
Cada set incluye:
4 tenedores
4 cuchillos
4 cucharas soperas
4 cucharitas cafeteras

$269.000
Curva plata Pinza curva
Tamaño: 14 cm Gun Metal, Oro y Titanio
Acero inoxidable
Tamaño: 14 cm
$18.000
Acero inoxidable
Tamaño: 20 cm $38.000
Acero inoxidable
$21.000 Tamaño: 20 cm
Acero inoxidable
$48.000

Recta plata
Tamaño: 20 cm
Acero inoxidable
$14.000
Plateada Cobre, Gun Metal,
Tamaño: 20 x 2 cm Oro y Titanio
Acero inoxidable Tamaño: 20 x 2 cm
$49.000 Acero inoxidable
$59.000
Tablas teca
Para picar
Para picar
 Pequeña
Tamaño: 42x25x1.8 cm

$120.000

Mediana
Tamaño: 50x30x1.8cm

$145.000

Grande
Tamaño: 61x46x4 cm

$290.000
Sopletes
Luxury

4 Llamas
100% Acero inoxidable
$94.900
 Soplete
De cocina
Soplete de cocina con diseño vanguardista,
especial para profesionales ya que cuenta con
excelente rendimiento.
Fabricado de acuerdo con ISO 9994, estándares
ASTM de EEUU y estándares de seguridad
internacionales.
Doble llama, esto hace que sea más efectivo y
resistente a factores del ambiente como el viento.
Llama ajustable
Soplete de cocina
Medidas: 20 x 12.5 x 7.4 cm
Peso: 198 Gr
Material: Aluminio + plástico
$159.900
Maletín
Roll-Up

Maletín enrollable diseñado con materiales de alta

calidad, hecho a mano.
Resistente a desgarros y pinchazos, cuidando de cada
uno de sus cuchillos.
Desarrollado con hebillas gruesas y extra resistentes
que sujetan de forma segura sus cuchillos en su lugar.
Cuero Sintético
$260.000
Maletín
Chef Clasico

Tela
$399.000
Diseño de 3 compartimientos con
cremallera y 3 bolsillos adicionales para
llevar artículos personales como celular,
tablet, etc...
Número de cuchillos que caben: 18
Unidades
Maletín
Roll Up

Tela
$399.000

Diseño de 3 compartimientos con

cremallera y 3 bolsillos adicionales para
llevar artículos personales como celular,
tablet, etc...
Número de cuchillos que caben: 18
Unidades
Cuero Sintético
$260.000
Ahumadores
El ahumado es una técnica de
conservación alimenticia que consiste en
someter alimentos a una fuente de humo
proveniente de fuegos realizados con
maderos proporcionando el peculiar
sabor ahumado en tus platos.

Campana Catering
Tamaño: 19 X 14 cm
Poly Sience Vidrio
Cámara de combustión aluminio $254.000
anodizado extraible.
-Control de velocidad
-Ventilador metálico de alta resistencia
-Motor eficiente y silencioso
$1.380.000 Serrín Jack Daniel's
80 Gr
$41.900
Promociones

Estudiantes
10% de descuento en toda la tienda
presentando el carné vigente de
cualquier institución educativa
Aplica solo para estudiantes de
gastronomía, hotelería y turismo y
carreras afines
No aplica para personas jurídicas

Clientes fieles
Por cada 5 compras que hagas en la
tienda obtienes un obsequio

*Las promociones no son acumulables

 Calle 85 #11-35
Centro comercial Unicentro
Centro comercial Salitre Plaza
Bogotá - Colombia

+57 314 788 0647

+57 304 136 9269
+57 324 223 7888
+57 322 424 8048

PQR +57 300 249 0990

ventas@bartendingcolombia.com
www.lacuchilleria.co

@lacuchilleriaco