UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESESIONAL DE INGENIERÍA DE MINAS
INTRODUCCÍON AL TRABAJO DE LABORATORIO

PRÁCTICA N° 3
PROFESOR DE TEORÍA: ABDÍAS ASCARZA, MOISÉS

PROFESOR DE PRÁCTICA: ABDÍAS ASCARZA, MOISÉS

DÍA Y HORA: 09/01/23 A LAS 9.00 AM

FECHA DE PRÁCTICA: PRÁCTICA N° 3

ALUMNOS:
PEÑA FERNÁNDEZ, MAX LENNIN ALIPIO
CARDENAS VALENZUELA, JAROL GERARDO
OCCOSI CURHUAMAN, ABEL FREDY
QUISPE COLLAHUACHO, WILMAR MARIÑO
AYACUCHO – PERÚ
2024

)
 PRÁCTICA N° 3
MEDICIONES Y PROCESAMIENTO DE DATOS

I. OBJETIVOS:
1 procesar los datos experimentales obtenidos y aplicar la teoría de errores.
2. Reconoce la diferencia entre mezclas homogéneas y heterogéneas.
3. Identifica mediante experimentos sencillos algunos métodos de separación de mezclas.
4. Tener el manejo correcto de los diferentes materiales e instrumentos de medición.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

La química es un área de la ciencia que estudia la materia y todos los cambios
que a ella le ocurren. Cualquier cosa que podamos ver, tocar, sentir o no se considera materia.
Es decir, la materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que posee masa.
2.1. MATERIA.
Casi toda la materia que nos rodea consiste en mezclas de sustancias. Cada sustancia de una
mezcla conserva su identidad química, y, por tanto, sus
propiedades. Mientras que las sustancias puras tienen composición fija, a la composición de
una mezcla puede variar. Una taza de café endulzado, por ejemplo, puede contener poca o
mucha azúcar. Las sustancias que constituyen una mezcla (como azúcar y agua) se
denominan componentes de la mezcla.
Algunas mezclas, como la arena, las rocas y la madera, no tienen la misma composición,
propiedades y aspectos en todos sus puntos. Tales mezclas son heterogéneas. Las mezclas que
son uniformes en todos sus puntos son homogéneas. El aire es una mezcla homogénea de las
sustancias gaseosas nitrógeno, oxígeno y cantidades más pequeñas de otras sustancias. La sal,
el azúcar y muchas otras sustancias se disuelven en agua para formar mezclas homogéneas.
Las mezclas homogéneas también se llaman disoluciones.
2.2. MEDICION.
Es la asignación de un número que indica el tamaño o la magnitud de lo observado.
Los elementos observables fundamentales de los que pueden derivarse las demás son las tres
magnitudes: longitud, masa, y tiempo. Una vez que se ha seleccionado que se va a observar,
deban asignarse las unidades de medición.

MANUAL DE LABORATORIO DE QUÍMICAGENERAL

2.3. MASA.
Estrictamente la masa de un objeto es la medida de la cantidad de materia de un
cuerpo y su valor no varía de una posición a otra en el universo, y esta permanece constante
aun cuando varía el valor de la aceleración de la gravedad. Se
cuantifica mediante una balanza, el fundamento de todas las mediciones de masa está en
comparar el peso del objeto investigado con el peso de objetos de masa conocida.
)
2.4. PESO.
Es la fuerza de la gravedad que actúa sobre la masa de un objeto. Su valor depende de la
posición que ocupa el objeto con respecto al cuerpo que genera la fuerza de gravedad, que en
nuestro caso es el planeta tierra. Se determina mediante los dinamómetros. Cuando la
aceleración de la gravedad es considerada prácticamente constante en cualquier punto de la
superficie terrestre, también lo es el peso de un cuerpo que se expresa por el mismo valor que
representa su masa, esto es, a la unidad de masa (un Kg) le corresponde la unidad de peso (un
Kg). Esto hace que, en adelante, los términos masa y peso por conveniencia los utilicemos
indistintamente, por lo que, han de evitarse las confusiones.

2.5. DENSIDAD.
Es definida como la masa por unidad de volumen de un cuerpo determinado. Se expresa de la
siguiente manera:
D=m/v Donde:
D=densidad absoluta expresada en Kg/m3, g/ml.- m = masa de un cuerpo: Kg, Ib. g... v
=volumen del cuerpo: m3, L, ft3.
2.6. TEMPERATURA.
El concepto de temperatura se originó a causa del sentido físico del calor o del frio. Los
intentos para lograr una estimación más específica y cuantitativa dieron lugar a la idea de la
escala de temperaturas y construcción de termómetro.
La temperatura es una propiedad que indica la condición térmica de un cuerpo. Se determina
por su capacidad de transmisión de energía (calor) de un cuerpo hacia otro. Para la medición
de la temperatura de cualquier sistema se hace uso de un termómetro en el comercio se
encuentra diversos tipos de termómetros como: termómetros de mercurio, de alcohol,
termocuplas, ópticos, etc.

III. MATERIALES YREACTIVOS:

Materiales
• 02 varillas de vidrio, 2lunas de reloj, 1espátulas
•02 vasos de 100 ml
•02 probetas de 250 ml y 03 probetas de 50 ml.
•02 pipetas de 10 ml Balanza
•01 Erlenmeyer 01 termómetros
Reactivos
•Densímetros de 0,09 - 1,0 y 1,0 y 1,01 Reactivos
• Hielo de agua
• Sólidos regulares y sólidos irregulares

)
• Sal

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

EXPERIMETO N° 1
DETERMIANAR LA DENSIDAD DE SOLIDOS REGULARES
a) Con una balanza determine la masa del sólido regular proporcionado a cada grupo.
b) Hallar el volumen del sólido respectivo, tomando las dimensiones necesarias como: largo,
ancho, altura, según la forma del sólido.
c) Calcular la densidad del sólido, empleando los datos anteriores y la relación matemática de
densidad.

Datos:
1) r = 1
2) Peso de la esfera = m = 28.19
HALLAR EL VOLUMEN:

V = 4/3 x π x 1³

V = 4/3.π
PARA ASI CALCULAR LA DENSIDAD: PESO DEL SOLIDO
REGULAR

ρ = 28,19 ÷ 2/3

ρ = 21,14 g/cm³

OBTENIENDO UNA DENSIDAD DE:

ρ = 21,14 g/cm³

EXPERIMENTO N° 2
DETERMINAR LA DENSIDAD DE SÓLIDOS IRREGULARES
a) Con una balanza determine la masa del sólido irregular proporcionado a cada grupo.
b) En una probeta graduada, colocar un volumen de agua conocida que es el volumen inicial,
luego introducir el sólido cuyo volumen se desea conocer de
modo que el líquido al cubra totalmente, viene a ser el volumen final, la diferencia de estos

)
dos volúmenes nos da el volumen del sólido.
c) Calcular la densidad del sólido, empleando los datos anteriores.
Datos:
1) Masa de la piedra = 42,23 gr.
2) Volumen final = 68
3) Volumen inicial = 50
HALLAR EL VOLUMEN DE LA PIEDRA:

Vp = Vf - Vi

Vp= 68 – 50 PESO DEL SOLIDO

Vp= 18 IRREGULAR
PARA ASI CALCULAR LA DENSIDAD:

ρ = 42,23 ÷ 18

ρ = 2,34 g/cm³

Y ASI OBTENEMOS LA DENSIDAD QUE SERIA:

VOLUMEN INICIAL

ρ = 2,34 g/cm³

VOLUMEN FINAL
EXPERIMENTO N° 3
DETERMINAR LA DENSIDAD DE LÍQUIDOS PUROS COMO EL AGUA POR LOS
MÉTODOS BÁSICO.
a) Determinar la masa del instrumento de medición de volumen, puede ser picnómetro, fiola,
probeta, en este caso una fiola, luego agregar el líquido respectivo cuidando el volumen
señalado, pesar la fiola y el líquido contenido, y por la diferencia se calcula la masa del
líquido.

)
b) Conociendo la masa y el volumen del líquido se determina la densidad del líquido, es la
densidad absoluta.
c) Compara la densidad experimental con la densidad teórica.
Datos:

1) Peso del tubo sin agua = m = 24,58 gr.

f

2) Peso del tubo con agua = m + H2O = 49,59 gr.

f

3) Volumen del instrumento= 25

HALLAR EL mH2O:

mH2O = (m + H2O) - m
f f

mH2O = 49,59 – 24,58 PESO DELTUBO SIN AGUA

mH2O = 25,01 gr.

PARA ASI CALCULAR SU DENSIDAD:

INSTRUMENTO DE MEDICIÓN

ρ = 25,01 ÷ 25
ρ = 1,0004 g/cm³

OBTENIENDO ASI SU DENSIDAD QUE ES: PESO DELTUBO CON AGUA

ρ = 1,0004 g/cm³

EXPERIMENTO N° 4
DETERMINAR LA DENSIDAD DE LÍQUIDOS PUROS COMO EL AGUA POR EL
MÉTODO DE DENSIMETRO
a) En probeta de 250 mL llenar con agua.
b) Agregamos 3 gr de sal.
c) Con cuidado introducir el densímetro apropiado, el cual debe flotar y estar en la
escala de medición para leer en forma directa, la densidad del líquido.

)
Datos:
1) Densímetro = 1mm
2) Densímetro con sal 3 gr = 10 mm
a) b)

250 mL 3 gramos de sal

EXPERIMENTO N° 5
MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA DE MEZCLA FRIGORÍFICA
a) En una luna de reloj, colocar sal y medir la temperatura.
b) En un vaso colocar hielo picado y medir la temperatura.
c) Realizar una mezcla del hielo y la sal, agitar y medir la temperatura.
)
d) Colocar en un tubo de ensayo agua y agitar el tubo que contiene el agua dentro de la
mezcla, observe la solidificación y explique el acontecer.

Temperatura de sal= 20º Mezcla de hielo=-10º

Temperatura del hielo= 0º y sal Tº

Solidificación del agua

Promedio 1

Medida Masa de Masa de Masa del Volumen de Densidad del

picnómetro picnómetro agua (g) agua (mL) agua (g/mL)
(g) con agua (g)

1 24,88 49,59 25 25 0,998

)
CUESTIONARIO
.1 Señale al semejanza o diferencia entre los siguientes conceptos: Peso específico, densidad
relativa y gravedad especifica, dar un ejemplo encada uno de ellos.

- Peso específico: Es el peso de un material por unidad de volumen. Ejemplo:

El peso específico del agua es 9.8 kN/m³.
- Densidad relativa: Relación de la densidad de una sustancia con la densidad del
agua. Ejemplo: La densidad relativa del oro es 19.3.
- Gravedad específica: Similar a la densidad relativa, pero con respecto al vacío.
Ejemplo: La gravedad específica de la Luna es alrededor de 0.166.

.2 Averiguar la densidad estándar de la sangre humana, plasma sanguíneo, y de la orina en

g/ml.
-Sangre humana: Aproximadamente 1.06 g/mL.
- Plasma sanguíneo: Alrededor de 1.025 g/mL.
- Orina: Varía, pero suele ser cerca de 1.015 g/mL.
3. Señale los límites mínimos y máximos aceptados en el diagnóstico de la fiebre en un
paciente.
. cuando la temperatura corporal se eleva decimos que tenemos fiebre.
MINIMO: Menos de 36.5°C.
MAXIMO: Más de 37.5°C.
4. Explicar porque los cubitos de hielo flotan en el agua.
Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, como sucede en todos los
Cuerpos, pero al alcanzar los 4ºC cesa la contracción y su estructura se dilata hasta
Transformarse en hielo en el punto de congelación. Por eso el hielo es menos denso que el
agua y flota sobre ella.

5. Averigüé su presión arterial cada estudiante de la sístole y la diástole.

La presión arterial de una persona se mide en milímetros de mercurio (mmHg) con
dos valores sistólica y diastólica.
DATOS:
SISTOLE: (117)
DIASTOLE: (78)
6. Señale la temperatura máxima y mínima que se puede medir con un termómetro de
mercurio y de alcohol
- Mercurio: Máximo alrededor de 42°C, mínimo alrededor de -40°C.
)
 - Alcohol: Máximo alrededor de 78°C, mínimo alrededor de -115°C.

7. ¿Qué es el principio de Arquímedes?

el principio de Arquímedes establece que un cuerpo sumergido en un fluido experimenta un
empuje vertical y hacia arriba igual al peso del volumen de fluido desalojado. Esto significa
que un objeto flotará si el peso del fluido que desplaza es igual o mayor que su propio peso, y
se hundirá si el peso del fluido desplazado es menor que su propio peso.

8. ¿De los pasos, como se calcula el valor de la presión que su cuerpo ejerce sobre el piso
mientras permanece de pie?
Para calcular el valor de la presión que tu cuerpo ejerce sobre el piso mientras permaneces de
pie, se utiliza la fórmula P = W/A, donde P es la presión, W es el peso de tu cuerpo y A es el
área de tus pies en contacto con el piso.
La fórmula se puede expresar también como P = mg/A, donde m es la masa de tu cuerpo y g
es el valor de la gravedad.
9. ¿Por qué se acostumbra y es necesario indicar la temperatura cuando se reporta la densidad
de una sustancia?

La temperatura se indica y es necesario tener en cuenta al reportar la densidad de una

sustancia debido a que la temperatura afecta la densidad de los líquidos. A medida que la
temperatura aumenta, las partículas de la sustancia se mueven más rápido y se separan entre
sí, lo que hace que ocupen más espacio y disminuya su densidad. Por otro lado, a menor
temperatura, las partículas se enfrían y se acercan entre sí, ocupando menos espacio y
aumentando su densidad

10. Las sustancias liquidas mercurio (densidad=13,5g/mL), agua (densidad=1g/mL) y

ciclohexano (densidad=0,778g/mL) no forman una disolución al mezclarse; se separan en
capas. Dibuja como se ubicarían estos líquidos en un tubo de ensayo.

Al mezclar mercurio, agua y ciclohexano en un tubo de ensayo, se formarán capas

separadas debido a que estas sustancias líquidas no son miscibles entre sí. La
disposición de las capas dependerá de las densidades relativas de cada líquido.