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Los restos orgánicos son los que más se generan en los hogares y, en promedio,
constituyen el 50 por ciento de los residuos que se depositan en los vertederos. Los
desechos de vegetales y frutas, restos de comida, restos de jardín, etc., se
descomponen rápidamente y pueden utilizarse para convertirlo en un abono rico en
nutrientes que se denomina compost.
Es importante cubrir cada capa de desechos con pasto seco, hojas o ramas
para lograr que se airee correctamente (es decir, que “respire”); y se debe
regar lo justo y necesario para que los microorganismos puedan descomponer
los materiales. Es aconsejable mezclarlo ocasionalmente.
¿Y lombricompost?