DANZAS TIPICAS

COSTA
MARINERA
La marinera es el baile nacional del Perú, con raíces en el fandango
español, la zamacueca africana y los bailes indígenas en parejas. En
esencia la danza representa el coqueteo, la insinuación de una pareja. La
mujer de pollera y con pañuelo provoca al hombre con sus movimientos
elegantes.
En la marinera norteña el hombre baila con zapatos, en cambio la mujer,
que representa a la campesina, no los usa. Con los ensayos y la práctica
constante las plantas de los pies de las bailarinas se curten y endurecen y
pueden bailar descalzas.

SIERRA
VALICHA
Valicha es un huayno popular que se baila y canta en la ciudad de Cusco y
también en todo el Perú, esta melodía fue compuesta en 1945 por Miguel
Ángel hurtado y es como un himno para la gente del Cusco, la melodía
fue dedicada a una mujer Cusqueña llamada valeriana La expresión
“Valicha” es la abreviatura del nombre Valeriana.
SELVA
LA DANZA DE LA BOA
La danza de la Boa es una danza típica de la selva y tiene origen en el
departamento de Ucayali, dentro de la región amazónica. La principal
atracción es la enorme boa que lleva uno de los bailarines. En esta danza,
al igual que otras danzas de la selva, las mujeres visten ropa muy
pequeña y al bailar simulan los movimientos de la boa cuando se
arrastra. Esta danza es realizada con mucho respeto por la boa.

COMIDAS TIPICAS
COSTA
CEVICHE
Se trata de un plato de pescado o mariscos crudos cortados en trozos y
que lleva jugo de limón, cebolla picada, ají y sal. Según las zonas del país
se presenta con diversos acompañamientos.

SIERRA
PACHAMANCA
Consiste en cavar un hoyo en la tierra, colocarle algunas piedras,
previamente calentadas en leña. Después, poner encima diversos tipos
de carnes maceradas previamente y aderezados con ingredientes como
huacatay, ají, comino, pimiento y otras especias, papas, yuca, camote,
choclo, queso, habas y otros ingredientes.
SELVA
TACACHO CON CECINA
El tacacho es uno de platos típicos de la selva peruana y se caracteriza
por su sabor incomparable. Algo tan sencillo como plátano verde frito y
aplastado en una masa redonda, aderezada con manteca de chancho y
acompañada con cecina.