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INFORME N°5

DOCENTE: WILLIAN EDGARDO SORIANO CASTILLO

ALUMNNA: ADRIANA CHUNQUE RUDAS

MACROMOLÉCULAS: CARBOHIDRATOS
INTRODUCCIÓN:
El término de macromoléculas fue acuñado por Hermann Staudinger, Premio Nobel en
Química. Las macromoléculas están son de un gran tamaño organizada comúnmente a
través de la polimerización de subunidades pequeñas llamadas monómeros, ya que se
componen a través de miles de átomos, por lo tanto, pueden ser orgánicas como
inorgánicas a parte de ello, las más comunes en bioquímicas son biopolímeros, como:
ácidos nucleicos, proteínas, carbohidratos y polifenoles

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