TAREA AGROECOLOGÍA

Fecha: 28 de Junio de 2017

¿Qué es la aspergiliosis?

Es una infección causada por hongos de la especie Aspergillus, y se adquiere por la inhalación de esporas
del mismo.

Los hongos de la especie Aspergillus son mohos hialinos de rápido crecimiento, oportunistas comunes
que se encuentran en los suelos o sobre materias en descomposición. Sus colonias suelen ser de color
amarillo, verde amarillento, marrón amarillento o verde, granulares, aterciopeladas o algodonosas, y
tienen un mandil periférico y un borde separado (FAO, 2012).

Lo podemos encontrar en hojas muertas, montones de abono orgánico y otras materias vegetales en
descomposición, en el cereal almacenado, e incluso en los alimentos y especias. Las esporas del moho
pueden llevarse dentro de casa en los zapatos y en las ropas y puede crecer en la alfombra.

¿Cómo prevenir?

En el Cultivo

Verificar si la composición del suelo es la ideal para el

desarrollo del cultivo.
Drenajes adecuadas
Disponibilidad de agua
Evitar plantas portadoras.
Utilizar adecuadamente los fertilizantes, estiércol y otros
abonos orgánicos

Bibliografía

FAO. (2012). Prevención y Reducción de la Contamin.ación de los Alimentos y Piensos, 29. Recuperado
de: ftp://ftp.fao.org/codex/Publications/Booklets/Contaminants/CCCF_2012_ES.pdf

Cleveland Clinic. (2015). Aspergilosis, Recuperado de:

http://www.clevelandclinic.org/health/shic/html/s14770.asp