Unidad 1.

Fundamentos de
Química

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Tema 1. La química en la
ingeniería.
¿Qué es la Química?
 La Química
• La Química es el estudio de
la Materia y los cambios que
ocurren en ella (Raymond
Chang)

• La Química es la ciencia que

trata de la composición y
propiedades de la materia (R.
Petrucci)
• Ciencia que estudia la materia
en relación a su composición, Huàxué

estructura, propiedades y las

transformaciones que
experimenta.
La Química
QUÍMICA
QUÍMICA ORGÁNICA E INORGÁNICA QUÍMICA FÍSICA
(aspectos macroscópicos) (aspectos microscópicos)
-Detergentes -Espectros
-Productos de limpieza -Radiación
-Combustión -Partículas subatómicas
-Bioquímica -Orbitales
-Fertilizantes -Ecuaciones químicas
-Polímeros -Interacciones moleculares
-Tintes -Cinética
-Revelado fotográfico -Química teórica
-Baterías -Etc ….
-Mantenimiento de piscinas
-Reactivos
-Medicamentos
QUÍMICA ANALÍTICA
-Radioquímica
(detección y análisis)
-Etc ….
La Química:
Una Ciencia a dos niveles
• El Nivel Macroscópico: Las propiedades observables
de la materia

Lo que percibimos
• El Nivel Microscópico: La estructura atómica de la
materia

Organización atómica
y molecular