2 GRADO SECUNDARIA

UN MUNDO INVISIBLE (MICROORGANISMO)

Muchos de nosotros conocemos a los microorganismos sólo como "gérmenes", criaturas invisibles que pueden
invadir nuestro organismo y nos enferman. Sin embargo, pocos saben que miles de microorganismos conviven
con nosotros todo el tiempo, tanto en nuestro cuerpo como en el ambiente. No solo eso, lo más fascinante, es
que nos ayudan a hacer una increíble variedad de cosas útiles, por ejemplo producir antibióticos, degradar
basura, producir alimentos y combustibles, mejorar el crecimiento de la plantas, e incluso paradójicamente, nos
ayudan a protegernos de los gérmenes que causan enfermedades.

¿Qué es el mundo invisible?

Llamamos mundo invisible a todo aquello que el ser humano no es capaz de percibir a
través de sus órganos de los sentidos.

Qué es el descubrimiento de un mundo invisible?

En 1674, Antonie van Leeuwenhoek miró una gota de agua a través de su microscopio
casero y descubrió un mundo invisible que nadie sabía que existía. Él fue el primero en
observar las bacterias, los protistas, los espermatozoides, los glóbulos rojos, los rotíferos y
mucho más

¿Qué filósofo creía en el mundo visible e invisible?

2 Aristóteles: De anima, Madrid, Gredos, 1978, 404 a 5. aspecto de nuestra vida mental
que, de algún modo, reside y se ancla en lo visible, pero no toda ella: hay otro aspecto
invisible fundamental

¿Cuando un ser vivo es invisible?

Microorganismos: son un grupo muy diverso de seres vivos que tienen en común
que, debido a su pequeño tamaño, son invisibles para el ojo humano y sólo pueden ser
observados a través del microscopio

CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS

La célula es el componente básico de todos los seres vivos. El cuerpo humano está
compuesto por billones de células. Le brindan estructura al cuerpo, absorben los nutrientes
de los alimentos, convierten estos nutrientes en energía y realizan funciones especializadas.
Las células son los bloques estructurales básicos de los seres vivos. Todas las células se pueden
clasificar en dos grupos: eucariotas y procariotas. Las eucariotas tienen núcleo y orgánulos envueltos
por una membrana, mientras que las procariotas
LAS CÉLULAS PROCARIOTAS:
Los procariontes son organismos unicelulares que pertenecen a los dominios Bacteria y Archaea.
Las células procariontes son mucho más pequeñas que los eucariontes, no tienen núcleo y tampoco
organelos. Todas las células procariontes están rodeadas por una pared celular.
procarionte o procariota es el superreino o dominio que incluye los microorganismos constituidos por
células procariotas, es decir, células que presentan un ADN disperso en el citoplasma, ya que no hay
núcleo celular.
 Qué es una célula procariota y sus partes?
La célula procariota es la célula más básica del árbol de la vida. Consiste de una
membrana plasmática que envuelve un medio gelatinoso llamado citoplasma. La
característica distintiva de la célula procariota es la ausencia del núcleo, una estructura de
membrana que encierra el ácido desoxirribonucleico (ADN).

Cuáles son los tipos de células procariotas?

Tipos de célula procariota

 Cocos. De forma esférica, irregular.
 Bacilos. En forma de bastoncillos.
 Vibrios. Con formas de coma, es decir,
curvadas.
 Espirilos. De forma helicoidal o
espiral, como un tornillo.
 Irregulares. Aquellas que no presentan
forma definida, como las arqueas.

Qué es una célula eucariota resumen?

Se llama célula eucariota (del vocablo griego eukaryota, unión de eu “verdadero” y karyon
“nuez, núcleo”) a toda célula que tiene un núcleo definido. Este núcleo contiene la mayor
parte de su ADN y está delimitado por una envoltura nuclear.

Características de la célula eucariota

 Es de gran tamaño: mide entre 10 o 30 µm. ...
 Tiene un núcleo definido: son células cuyo núcleo está definido y protegido por una
membrana.
 Está compuesta por organelos: posee diversos organelos que dan forma y participan en el
funcionamiento de la célula.
Dónde se encuentran las células eucariotas?
Las células eucariotas suelen encontrarse en los animales, plantas, algas y hongos.
 Cómo se dividen las células eucariotas?
Reproducción. Las células eucariotas se pueden reproducir de tres maneras distintas,
principalmente: Bipartición: El núcleo se divide en dos y después la célula se divide en dos
del mismo tamaño. Gemación: El núcleo se divide en dos, uno se desplaza hasta la
membrana y forma una yema que se separa.

Existen numerosos tipos de célula eucariota: pero se distinguen fundamentalmente tres: las
animales, las vegetales y las de los hongos, cada una con diferencias mínimas sustanciales:
Vegetales. Presentan una pared celular de celulosa y proteínas, además de cloroplastos para la
clorofila destinada a la fotosíntesis.

CELULAS DE PLANTAS Y ANIMALES

Las células vegetales tienen una pared celular, así como una membrana celular. En
las plantas, la pared celular rodea la membrana celular. Esto le da a la célula vegetal su
forma rectangular típica. Las células animales solo tienen una membrana celular, y carecen
de pared celular.
Qué tipo de célula tienen los las plantas?
La célula vegetal es un ejemplo de célula eucariótica, consiste de una pared que la
envuelve denominada membrana celulósica o cápsula de secreción y un protoplasto que es
la parte viva, el protoplasto incluye la membrana plasmatica, el citoplasma y el núcleo; el
citoplasma a su vez contiene diversos tipos de plastidios

Cuentan con núcleo, membrana plasmática y citoplasma, pero no con pared celular ni
cloroplastos, elementos estos últimos que sí tienen las células vegetales

Dónde se encuentran las celulas de las plantas?

La pared celular de la planta es el organelo protector de la célula vegetal. Se encuentra en
el exterior por fuera de la membrana plasmática. Está construida de celulosa, un polímero de
muchas moléculas de glucosa que se unen entre sí. La pared celular es una cobertura
flexible pero fuerte que da forma a la célula

Esta estructura consiste en las siguientes partes de la célula vegetal:

 Núcleo.
 Citoplasma.
 Citoesqueleto.
 Membrana celular.
 Pared celular de celulosa.
 Vacuola.
 Retículo endoplasmático.
 Cloroplasto y mitocondria.

Qué tipo de célula tiene el animal?
Una célula animal es un tipo de célula eucariota de la que se componen los distintos tejidos
de los animales.
Una célula animal es el tipo de célula eucariota de la que están compuestos los tejidos animales. 1.
Núcleo 1.1. Poro nuclear 1.2. Cromatina 1.3. Envoltura nuclear 1.4. Núcleo 1.5. Nucléolo 2. Membrana
 plasmática 3. Aparato de Golgi 4. Ribosomas 5. Retículo endoplasmático rugoso 6. Retículo
endoplasmático liso.

Qué es la célula animal y cuál es su función?

La célula animal es la unidad funcional básica de los tejidos de los animales, que son
organismos pluricelulares. Es, como la célula vegetal, un tipo de célula eucariota
caracterizada por tener un núcleo verdadero y organelos especializados, lo que la diferencia
de las células procariotas

Lista de las partes de la célula animal

 Núcleo.
 Membrana plasmática.
 Citoplasma.
 Retículo endoplasmático.
 Aparato de Golgi.
 Centrosoma.
 Cilios y flagelos.
 Mitocondrias

TEJIDOS QUE SE DAÑAN

Qué tejidos se dañan?
Los tejidos blandos más comúnmente lesionados son los músculos, los tendones y los
ligamentos. Estas lesiones a menudo ocurren durante actividades deportivas y de ejercicio,
pero a veces las actividades simples de la vida cotidiana pueden causar una lesión.

¿Qué pasa si los tejidos se dañan?

Si una persona sufre una lesión de tejidos blandos va a presentar dolor e inflamación.
Según la gravedad y el lugar dónde se ubique, la lesión puede afectar las actividades que
impliquen el uso de la extremidad o parte del cuerpo que se ha lesionado.

Qué es daño en tejidos?

Las lesiones de tejidos blandos se dividen en dos categorías básicas: lesiones agudas y
lesiones por uso excesivo. Las lesiones agudas son causadas por un trauma repentino,
como una caída, torcedura o golpe en el cuerpo. Los ejemplos de una lesión aguda incluyen
esguinces, distensiones y contusiones.

Cuáles son las características de los tejidos?

Un tejido es un conjunto de células muy cercanas entre sí, que se organizan para realizar
una o más funciones específicas. Existen cuatro tipos básicos de tejidos, definidos de
acuerdo a su morfología y función: tejido epitelial, tejido conectivo (conjuntivo), tejido
muscular y tejido nervioso.

Cambios en órganos, tejidos y células por el envejecimiento

Todos los órganos vitales comienzan a perder algo de funcionalidad a medida que usted envejece. Los
cambios por el envejecimiento ocurren en todas las células, tejidos y órganos del cuerpo y afectan el
funcionamiento de todos los sistemas corporales.

El tejido vivo está conformado por células. Existen muchos tipos diferentes de células, pero todas tienen
la misma estructura básica. Los tejidos son capas de células similares que cumplen con una función
específica. Los diferentes tipos de tejidos se agrupan para formar órganos.
 Existen cuatro tipos básicos de tejido:

El tejido conectivo sostiene los otros tejidos y los une. Esto incluye tejido óseo, sanguíneo y linfático,
además de los tejidos que brindan soporte y estructura a la piel y a los órganos internos.
El tejido epitelial proporciona cobertura para las capas superficiales y más profundas del cuerpo. La piel y
los revestimientos de los conductos dentro del cuerpo, como el sistema gastrointestinal, están hechos de
tejido epitelial.
El tejido muscular incluye tres tipos de tejido:
 Músculos estriados, como los que mueven el esqueleto (llamados también músculos voluntarios)

 Músculos lisos (también llamados músculos involuntarios), como los contenidos en el estómago y otros órganos
internos como el útero femenino

 El músculo cardíaco, que conforma la mayor parte de la pared del corazón (también un músculo involuntario)

El tejido nervioso está compuesto de células nerviosas (neuronas) y se utiliza para transportar mensajes
hacia y desde diferentes partes del cuerpo. El cerebro, la médula espinal y los nervios periféricos están
compuestos de tejido nervioso.

CANCER, EL ENEMIGO DE LA CELULA

El sistema inmunitario suele destruir las células dañadas o anormales. Las células
cancerosas engañan al sistema inmunitario para seguir vivas y multiplicarse. Algunas células
cancerosas incluso logran que las células inmunitarias protejan el tumor en vez de atacarlo.
Qué alimento mata las células cancerígenas?
Coles: como repollo, brócoli, coliflor y repollitos de Bruselas. Contienen sustancias que
protegen del cáncer como los glucosinolatos e índoles, además de sulfurafano, sustancia
que colabora con la eliminación de los carcinógenos e inhibición del crecimiento de células
cancerígenas.

Cuáles son los 5 alimentos más cancerigenos?

 Las grasas. ...
 Exceso calórico. ...
 Café ...
 Alcohol. ...
 Edulcorantes artificiales. ...
 Colesterol y sales biliares. ...
 Conservantes alimentarios. ...
 Nitratos, nitritos y nitrosaminas.
Qué es lo que más alimenta el cáncer?
De los alimentos mencionados, las carnes rojas y procesadas son las que generan mayor
preocupación con respecto al riesgo de cáncer. Las carnes rojas incluyen el cerdo, la res, la
ternera y el cordero. La carne procesada incluye tocino, jamón, embutidos, carne seca,
salchichas, salame y otros productos de charcutería.
Tipos comunes de cáncer

Tipo de cáncer Número estimado de casos Número estimado de

nuevos muertes

Endometrio 65 950 12 550

Hígado y conducto biliar 41 260 30 520

Leucemia (todos
60 650 24 000
los tipos)

Linfoma no Hodgkin 80 470 20 250

IDEAS QUE CAMBIARON LA CÉLULA

Cuál es la idea principal de la célula?
La siguiente es una buena definición: una célula es la unidad anatómica y funcional de los
seres vivos. Las células pueden aparecer aisladas o agrupadas formando organismos
pluricelulares. Una célula es la estructura más simple a la que consideramos viva.

Cómo ha evolucionado la célula a lo largo del tiempo?

La evolución celular se produjo en estrecha relación con la evolución de la atmósfera y de
los océanos. La teoría más aceptada es que : 1. las primeras células serían heterótrofas
anaerobias, utilizarían como alimento las moléculas orgánicas presentes en el medio

Qué inventos hicieron posible el descubrimiento de la célula?

Hooke descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho,
dándose cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que recordaban a
las celdillas de un panal

Quién fue el científico que dio más aporte a la célula?

Hooke descubrió las células observando en el microscopio una laminilla de corcho, dándose
cuenta que estaba formada por pequeñas cavidades poliédricas que recordaban a las
celdillas de un panal.

Qué científicos aportaron ideas a la teoría celular?

Matthias Schleiden y Theodor Schwann autores de la teoría celular según la cual la
unidad elemental de los seres vivos es la célula.

Qué es la teoría de la evolución celular?

La evolución celular se produjo en estrecha relación con la evolución de la atmósfera y
de los océanos. La teoría más aceptada es que : 1. las primeras células serían heterótrofas
anaerobias, utilizarían como alimento las moléculas orgánicas presentes en el medio.
BIOMOLÉCULAS EN LOS ALIMENTOS

Las biomoléculas como los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos

nucleicos dan forma a todos los organismos vivos, cada una de estas
moléculas tiene un rol muy importante dentro de la estructura y el
metabolismo de animales y plantas, es por esta razón que es fundamental
conocer sus características generales.
Importancia de las biomoléculas.

Cumplen funciones vitales de sostén, de regulación de procesos y de transporte de sustancias en

cada una de las células que forman los tejidos, órganos y sistemas de órganos.

Cuál es la función de las biomoléculas?

Las funciones más importantes que desempeñan estas moléculas son: reserva de energía,
regulación de la temperatura del cuerpo y comunicación entre las células, algunos
triglicéridos forman estructuras como el tejido adiposo y por último el transporte de las
grasas mismas

Cuáles son las 4 biomoléculas esenciales para la vida?

Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON). Forman parte de la
materia viva debido a sus propiedades físico-químicas.

Cómo se identifican las biomoléculas?

Las biomoléculas se clasifican atendiendo a su composición. Las biomoléculas inorgánicas
son las que no están formadas por cadenas de carbono, como son el agua, las sales
minerales o los gases. Las moléculas orgánicas están formadas por cadenas de carbono y
se denominan Glúcidos, Lípidos, Prótidos y Ácidos nucleicos

COMO SE COMPONEN LAS BIOMOLÉCULAS:

Las biomoléculas presentes en los seres vivos son de dos tipos: orgánicas (glúcidos, lípidos,
proteínas, vitaminas y ácidos nucleicos) e inorgánicas (agua y sales minerales)
Los alimentos que ingerimos en nuestra dieta están formados por distintas bio- moléculas: glúcidos,
lípidos, proteínas, vitaminas, ácidos nucleicos, agua y sales mi- nerales.

GRANDES PRODUCTORES
Cuáles son los grandes productores?
Es decir, se clasifican como medianos productores a aquellos que entregan a planta entre
500.000 y 1.000.000 de litros de leche al año y como grandes productores a los que
mantienen entregas superiores a 1.000.000 de litros de leche anual (Smith y col., 2002).

Qué es grupo de productores?

¿Qué es un grupo de productores? Es una modalidad de trabajo participativa, a partir de la
cual sus integrantes, aportan ideas tendientes a resolver los proble- mas de un productor o
un problema común al grupo de produc- tores
Diseña y desarrolla el proyecto, de acuerdo a una escala de producción. Se responsabiliza de los
gastos incurridos en este período. Establece y mantiene la relación con el director. Decide en la
elección del reparto protagonista y gestiona su contratación.

Qué otro nombre se le da a los productores?

Los organismos productores, también llamados autótrofos (del griego auto que significa
“por sí mismo” y tropos que significa “nutrición”), son seres que producen su propio alimento
a partir de sustancias inorgánicas como la luz, el agua y el dióxido de carbono, por lo que no
necesitan de otros seres vivos para nutrirse

Qué son los productores 4 ejemplos?

Los productores son aquellos que convierten la energía del Sol en enlaces de carbono
orgánico como son los azúcares (moléculas). Los principales productores son las plantas,
las algas y las cianobacterias (algas de color verde azul), a las que se les llama también
autótrofas

CONSUMIDORES PARTICULARES
Los organismos consumidores, también llamados organismos heterótrofos, son aquellos
incapaces de sintetizar sus nutrientes a partir de moléculas inorgánicas y fuentes de energía
externas, como lo hacen los autótrofos (a través de la fotosíntesis)
Qué tipo de consumidores son los seres vivos?
Consumidores primarios: comen a los productores. Consumidores secundarios: comen a
los primarios. Consumidores terciarios: comen a los carnívoros. Descomponedores: se
alimentan de restos de seres vivos

Qué son consumidores 3 ejemplos?

Los animales que se alimentan sólo de plantas,
por ejemplo, insectos, caballos, jirafas, se les
conoce como herbívoros o consumidores primarios; los
animales que como el águila o el lobo comen animales
herbívoros, se conocen como carnívoros
o consumidores secundarios; los animales
carnívoros que comen a otros .
 PROTEÍNAS EN EL CUERPO HUMANO
Las proteínas se encuentran en cada célula del cuerpo. Nuestro organismo necesita
proteínas de los alimentos que ingerimos para fortalecer y mantener los huesos, los
músculos y la piel. Obtenemos proteínas de la carne, los productos lácteos, las nueces y
algunos granos o guisantes.
Cuáles son las proteínas que se encuentran en el cuerpo humano?
Proteínas en el cuerpo humano: todo lo que necesita saber sobre...
 histidina.
 isoleucina.
 leucina.
 lisina.
 metionina.
 fenilalanina.
 treonina.
 triptófano.
Cuál es la proteína más importante para el ser humano?
Entre ellas están el colágeno, la queratina y la elastina. El colágeno forma tejido conectivo
de músculos, huesos, tendones, piel y cartílago; mientras que la queratina es el principal
componente estructural del cabello, uñas, dientes y piel.

Qué proteínas son necesarias para la vida?

Existen ocho aminoácidos que se consideran esenciales para los adultos: leucina,
isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano y lisina; y nueve para
los niños (los anteriores más la histidina)

Cuáles son los tipos de proteína?

Las proteínas pueden ser fibrosas,

globulares o mixtas. Según la solubilidad.
De acuerdo a la solubilidad de las proteínas,
estas pueden ser globulares, fibrosas,
integrales de membrana e intrínsecamente
desordenadas. Según composición química.

Características de las proteínas:

Función: son multifuncionales, pues controlan diversas actividades vitales, tales como crear,
regenerar y reparar tejidos (órganos, músculos, piel, uñas); oxigenar el organismo; proteger
al cuerpo de infecciones; etc. Tamaño: pueden contener desde siete aminoácidos hasta más
de cien.
AGUA, VITAMINA Y MINERALES
Las vitaminas, minerales y el agua forman parte de los micronutrientes. Como su nombre
indica, necesitamos aportarlos en pequeñas cantidades para que nuestra dieta sea sana y
equilibrada. Esto a diferencia de los macronutrientes (hidratos, proteínas y grasas) cuyo
aporte ponderal en la dieta debe ser muy superior.
Qué vitaminas y minerales tiene el agua?
El agua puede ser:
Contiene sodio, potasio, calcio, magnesio, cloro, azufre y fósforo. Mineral: proviene de
aguas subterráneas de vertientes y manantiales
Qué beneficios y vitaminas tiene el agua?
El 70% de la composición de nuestro cuerpo es agua, elemento indispensable para
mantenerlo sano porque, además de limpiar el organismo y eliminar las toxinas, es un eficaz
vehículo para transportar las vitaminas y sales minerales que necesitan nuestras células.

Qué es lo que contiene el agua?

Propiedades químicas

La fórmula química del agua es H₂O, un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno. La
molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa del otro
uáles son las cinco propiedades del agua?
Propiedades Físicas del Agua
1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa.
2) Color: incolora.
3) Sabor: insípida.
4) Olor: inodoro.
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C.
6) Punto de congelación: 0°C.
7) Punto de ebullición: 100°C.
8) Presión critica: 217,5 atm.
Qué cantidad de agua mineral debo tomar al día?
La cantidad de agua recomendada, así como los minerales que incluye, varía a lo largo de
nuestra vida. Pasamos de 1,3 litros en la infancia a entre 2 y 2,5 litros en la edad adulta.
Además, hay que tener en cuenta que hay otros factores que pueden incidir en que
necesitemos un aporte distinto.

Un mineral es una sustancia natural, de composición química definida. Normalmente es sólido e

inorgánico, y tiene una cierta estructura cristalina. Es diferente de una roca, que puede ser un agregado
de minerales o no minerales y que no tiene una composición química específica.

Cuáles son los nombres de los minerales?

Los principales minerales en el cuerpo humano son: calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro,
azufre, magnesio, manganeso, hierro, yodo, flúor, zinc, cobalto y selenio. El fósforo se
encuentra tan ampliamente en las plantas, que una carencia de este elemento quizá no se
presente en ninguna dieta.

Existen dos tipos de minerales: los macrominerales y los oligoelementos. Usted

necesita mayores cantidades de macrominerales. Estos incluyen calcio, fósforo, magnesio,
sodio, potasio, cloro y azufre. Usted necesita menores cantidades de oligoelementos.
LAS VITAMINAS: son moléculas orgánicas imprescindibles para los seres vivos en forma de
micronutrientes, ya que al ingerirlos en la dieta de forma equilibrada y en dosis esenciales, promueven el
correcto funcionamiento fisiológico y del metabolismo.

Cuál es la vitamina más importante?

La vitamina B-12 es esencial para la salud en general, ya

que ayuda a mantener saludables las células nerviosas y
los glóbulos rojos.

LA BUENA ALIMENTACIÓN.

La alimentación es, en esencia, el acto de ingerir alimentos con el fin de aportarle al

organismo carbohidratos, proteínas, grasas, minerales, vitaminas y agua; es decir, todos los
nutrientes que éste necesita para obtener energía, sintetizar moléculas propias y realizar sus
funciones vitales.

La alimentación es un proceso voluntario a través del

cual las personas se proporcionan sustancias aptas para
el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas,
introduciéndolas en la boca, masticándolas y
deglutiéndolas

Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos

que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte
bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los
carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales.
¿Qué es una buena alimentación saludable ejemplos?
Para los adultos. Una dieta sana incluye lo siguiente: Frutas, verduras, legumbres (tales
como lentejas y alubias), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, mijo,
avena, trigo o arroz moreno no procesados)

Qué hay que hacer para tener una buena alimentación?

Asimismo, para tener una alimentación saludable se recomienda incluir en cada comida los
3 grupos de alimentos: verduras y frutas, cereales y tubérculos, y legumbres y alimentos de
origen animal. Una dieta o alimentación correcta siempre debe ser equilibrada, completa,
inocua, suficiente, adecuada y variada
PIRÁMIDE DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN