Componente de “Asistencia Técnica Agrícola”

TEMARIO

ASOCIATIVISMO Y DINÁMICA DE GRUPO

- Rol de la mujer y jóvenes en el grupo: Generar espacios concretos para

su accionar dentro de la organización, teniendo en cuenta las
actividades y tareas de ambos dentro del mismo.
- Participación: Determinar horarios de reuniones, hábitos de registración.
Definir el compromiso asumido. Designar presidente, vicepresidente y
líder de comisiones. Determinar una cuota societaria acorde a la
necesidad de funcionamiento y gestión del grupo.
- Orden del día, tiempos, asistencia: Orden interno (puntuación según
participación y trabajo en comisión).
- Balances y trámites bancarios

MEDIOAMBIENTE

- Rol ante la sociedad.

- Manejo responsable del riego (uso eficiente)
- Productos químicos (derivas, olores y protección, triple lavado, envases,
rotulado, cauces de agua, barrancos, depresiones).
- Restricciones en el ingreso y tiempos de carencia.
- Insectos benéficos, abejas y otros.
- Uso de productos banda verde, multisitio, IGR, etc. Rotación de
principios activos.
- Uso de fertilizantes, napas, percolación.
- Prohibición de uso del fuego. Chipeado, uso de la poda, efluentes.

RESILIENCIA ANTE EL CAMBIO CLIMÁTICO

- Manejo de variedades tolerantes a sequía, disposición espacial,

cobertura, foliosidad, fertilización balanceada, heladas tempranas,
manejo de la información agrometeorológica.
- Prevención de incendios.
- Diversificar la producción, épocas y densidad de siembra.

COMERCIALIZACIÓN

- Compras y ventas en conjunto. Marca propia. Valor agregado Venta en

bocas de supermercados y ferias. Cámara de frío comunitaria.
Marketing.
- Costos de la actividad, rentabilidad.
- Generar planillas, hábito de registración.
RIEGO

- Definición. Relación agua / planta. Lámina de agua. Necesidad de agua.

Calidad del agua.
- Salinización de suelos, manejo, lavado de suelos, exportación de sales.
Enmiendas. Cultivos tolerantes.
- Riego por inundación .Ventajas y desventajas. Diseño, opciones.
- Riego por surcos. Ventajas y desventajas. Diseño, opciones
- Aforo del caudal entrante a finca. Disponibilidad de agua en el suelo,
uso de barreno.
- El riego y las enfermedades criptogámicas.
- Mangas de riego. Usos. Ventajas y desventajas. Consideraciones
- Reservorios, dimensiones, construcción, usos. Cálculos.
- Bombas, presión y caudal. Medición en terreno de presión y caudal.
Práctica a campo.

SUELO

- Tipo de suelo. Composición.

- Textura, estructura. Suelo y agua. Agua útil, Infiltración. Velocidad de
infiltración. Escorrentía, percolación.
- Evapotranspiración.
- Análisis de suelo. Estrategia de fertilización a mediano/largo plazo.
Calicata, conocer cada suelo.

FERTILIZANTES

- Fertirrigación. Fertilización y riego.

- Uso de fertilizantes: NPK y micronutrientes, cálculo, momento de
aplicación.

PULVERIZACIONES

- Uso de mochila, pulverizadora, atomizadora. Regulación, tipo de picos,

calidad del agua.
- Periodo de carencia, reingreso, mezclado de los productos, orden de
mezclado, compatibilidad e incompatibilidad, lavado de la maquinaria.
- Vestimenta, cuidados, lugar donde se coloca y limpieza de la misma,
horarios de pulverización, condiciones climáticas. Tips y
recomendaciones.
- Control de la aplicación, Uso de aceites, antievaporantes, coadyuvantes,
correctores de pH, tarjetas hidrosensibles.
- Uso de productos banda verde, juvenoides, IGR.
- Acción ovicida, ninfas, adultos. Uso de fungicidas multisitio. Rotación
para prevenir resistencia.
- Umbral de daño económico.
TRATAMIENTO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CULTIVOS

- Riego y enfermedades criptogámicas, variedades resistentes,

disposición espacial, condiciones predisponentes, uso de preventivos,
curativos, diagnóstico. Medidas culturales.
- Bacterias, diagnóstico temprano, medidas a tomar, híbridos con
tolerancia a bacterias. Medidas culturales.
- Insectos y gusanos de suelo; diagnóstico, prevención, tratamiento y
control. Medidas culturales.
- Uso de trampas, localización.
- Uso de Cebos, umbral de daño. Tiempos de control.
- Hormigas, alternativas y tips para su efectivo control.
- Chinches, pulgones, moscas blancas; diagnóstico, prevención,
tratamiento y control. Medidas culturales.
- Uso de productos biológicos, combinación con los de síntesis química.
Momento oportuno de tratamiento, Umbral de daño.
- Vid, Lobesia Botrana, enfermedades criptogámicas. Prácticas culturales
de prevención.
- Nogal/ duraznero/ membrillo; tratamientos, trampas, prevención,
prácticas culturales de prevención. Pulgones, Moscas, Enfermedades
criptogámicas. Manejo de las principales plagas problema, Carpocapsa y
otras.
- Nematodos, rotación de cultivos, tratamiento. Híbridos tolerantes.
- Abejas, su importancia y manejo en el sistema.