GUATEMALA

Guatemala (en náhuatl: Kwawtemallan ‘Lugar de muchos árboles’)

Oficialmente la República de Guatemala celebra su independencia el

15 de septiembre, es un país soberano situado en el extremo norte de
Centroamérica. Según su constitución, es una república democrática y
representativa organizada para su administración en 22
departamentos.
Su capital y ciudad más poblada es la Ciudad de Guatemala.
Sus fronteras colindan al norte y al oeste con México, al este
con Belice y Honduras y al sur con El Salvador. Cuenta
con litoral hacia el océano Pacífico y hacia el golfo de Honduras.
Es el país más poblado de Centroamérica, con 18,607,184 de
habitantes según el censo realizado en el año 2022.
En la república de Guatemala se hablan diversos idiomas. El español
es el idioma oficial, y los idiomas mayas, además del idioma garífuna y
el idioma xinca recibieron un reconocimiento oficial tras los acuerdos
de paz que siguieron al conflicto armado interno.

Dentro su gastronomía se encuentran los siguientes platillos.

1. Kak ik.
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Guatemala (en náhuatl: Kwawtemallan ‘Lugar de muchos árboles’)

2. Enchiladas.

3. Fiambre