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    El proceso productivo de jugo de naranja consiste en 12 operaciones que incluyen la recepción y almacenamiento de la materia prima, su lavado, triturado y extracción del jugo, refinado, concentrado, pasteurización, enfriamiento, embotellado, etiquetado, empacado y almacenamiento final. El proceso también involucra 6 etapas de transporte entre las diferentes áreas de producción y 2 puntos de inspección de calidad.

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    El proceso productivo de jugo de naranja consiste en 12 operaciones que incluyen la recepción y almacenamiento de la materia prima, su lavado, triturado y extracción del jugo, refinado, concentrado, pasteurización, enfriamiento, embotellado, etiquetado, empacado y almacenamiento final. El proceso también involucra 6 etapas de transporte entre las diferentes áreas de producción y 2 puntos de inspección de calidad.

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    El proceso productivo de jugo de naranja consiste en 12 operaciones que incluyen la recepción y almacenamiento de la materia prima, su lavado, triturado y extracción del jugo, refinado, concentrado, pasteurización, enfriamiento, embotellado, etiquetado, empacado y almacenamiento final. El proceso también involucra 6 etapas de transporte entre las diferentes áreas de producción y 2 puntos de inspección de calidad.

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    de 1

    PROCESO PRODUCTIVO JUGO DE NARANJA

    1 Recepcionar y almacenar materia prima

    1 Transportar a zona de lavado e inspección

    1 Inspeccionar calidad del producto

    2 Lavar con agua a presión

    3 Cepillar con regadera de agua

    2 Transportar al área de triturado

    4 Extraer el jugo con prensas

    5 Refinar el jugo con tamizadora

    2
    Inspeccionar pruebas de azucar y ácidez

    3 Transportar a la zona de concentrado

    6 Pasteurizar a altas temperaturas

    7 Enfriar sumergiendo el producto

    4 Transportar a la zona de embotellado

    8 Embotellar el jugo

    9 Tapar las botellas

    5 Transportar al área de etiquetado y empaquetado

    10 Etiquetar las botellas

    11 Empacar en cajas de cartón

    6 Transportar a la bodega de PT

    Almacenar en estibas
    12

    RESUMEN

    12
    OPERACIONES

    6 TRANSPORTES

    2 INSPECCIONES

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