Las 11 preguntas que necesitas para encontrar al gerente perfecto para

tu restaurante

1. Háblame de ti.
2. Tu experiencia laboral más larga en un restaurante fue en “X”. ¿Qué te hizo
quedarte tanto tiempo?
3. ¿Qué te llevó a buscar una nueva oportunidad?
4. ¿Qué tareas realizabas en tu último trabajo, relacionadas con la gestión del
restaurante?
5. ¿Qué acciones realizaste en concreto, que ayudasen positivamente en la
gestión del restaurante?
6. Háblame del último equipo que lideraste.
 ¿Cómo era el sistema de trabajo?
 ¿Lograste tus metas?
 ¿Cómo manejaste los conflictos entre el personal?
7. Como suele decirse, ‘el cliente siempre tiene la razón’. Háblame sobre
alguna vez en la que sabías que el cliente no tenía razón y cómo lo trataste.
8. Háblame sobre el mejor empleado que tuviste en tu último equipo.
9. ¿Qué experiencia tienes seleccionando empleados para tu equipo?
10. ¿Qué considerarías que podrías mejorar en este restaurante y qué
destacarías como positivo en nuestro trabajo?
11. ¿Quieres hacerme alguna pregunta?

Es necesario incluir en la entrevista la información específica según el puesto:

Horario
Salario
Programación
Disponibilidad
Y otros aspectos logísticos.
ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE
LOS PINOS