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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ

ESTUDIOS GENERALES CIENCIAS
QUÍMICA 1 2017-2
Cuarta práctica calificada

Turno 2: viernes de 5 pm a 7 pm
Horarios: 107, 109, 110, 112, 113, 114, 115, 116, 119
Elaborada por los profesores del curso

1. (4 puntos) La trigonelina (137 g/mol), la cafeína (194 g/mol) y el ácido nicotínico (123 g/mol) son tres
compuestos presentes en los granos de café. Existen algunas técnicas que permiten cuantificar el
contenido de estas sustancias en muestras de café. En unos estudios preliminares al análisis de las
muestras, le piden preparar dos soluciones:
 Solución A: Usted debe disolver 10 mg de trigonelina y 5 mg de ácido nicotínico en agua de modo
que el volumen final de la solución sea 25 mL (densidad de la solución = 1 g/mL).
 Solución B: Usted debe disolver cafeína en una mezcla de etanol y agua hasta llegar a una
concentración de cafeína de 6,06 x 10-3 M.

a. (2,5 p) Para la solución A, determine:

i. (1,0 p) la concentración en mmol/L de trigonelina.
ii. (1,5 p) la concentración en porcentaje de masa y ppm del ácido nicotínico.
b. (0,5 p) Para preparar la solución B, se usa una mezcla de dos solventes (etanol y agua). En esta
mezcla, el etanol constituye el 25% en volumen. ¿Qué volumen de etanol y qué volumen de agua
usaría para preparar 30 mL de esta solución? Asuma que los volúmenes son aditivos.
c. (1,0 p) Si quisiera preparar 25 mL de la solución B (agua, etanol y cafeína), ¿cuánta cafeína (en
gramos) debería utilizar?

2. En la siguiente tabla, se muestra información de algunas soluciones acuosas con las que cuenta en el
laboratorio:

Solución Concentración Volumen

Cloruro de sodio (NaCl) 3M 2L
VO2+ 213 ppm 500 mL
Cloruro de calcio (CaCl2) 12,5% en peso 250 mL

Considere que, además de las soluciones mencionadas, usted cuenta con infinita cantidad de agua a su
disposición para realizar las diluciones.

a. (1,0 p) Para realizar un análisis, usted necesita 10 mL de una solución de cloruro de sodio 0,48 M. Si
utiliza toda la solución con la que cuenta en el laboratorio para preparar las soluciones diluidas,
¿cuántos análisis puede realizar?
b. (1,0 p) ¿Qué volumen de agua se debe agregar a la solución de VO2+ para que su concentración
disminuya a 0,003% en peso? Considere que la densidad de las soluciones y del agua es 1 g/mL.
c. (2,0 p) Para realizar algunos experimentos, usted prepara 150 muestras idénticas de 12 mL cada una
de cloruro de calcio a partir de toda la solución con la que cuenta en el laboratorio, cuya densidad
es 1,14 g/mL. ¿Cuál es la concentración de cloruro de calcio en las soluciones de 12 mL en mol/L?

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