Práctica 1. Determinación de propiedades físicas.

Equipo:
Martha Laura Alcaraz Meza 233128
Luis Alfredo Jaimes 233368
Ana Lilia Panduro 233496
Cristian Arturo Terán Félix 233043

Profesor: Bernardo Morales

Cd. Obregón, Sonora. Septiembre 06, 2023

 Práctica 1. Determinación de propiedades físicas.

Introducción.
Los líquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las
partículas que los constituyen (sus moléculas tienen poca fuerza de atracción entre
ellas), por esta razón se llaman fluidos.
Los líquidos y los gases son más similares entre sí, porque, a diferencia de los
sólidos, ambos adoptan la forma del recipiente que los contienen (no tienen forma
fija).
Las Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes físicas cuyo valor nos define
el estado en que se encuentra. Son propiedades la presión, la temperatura (común
a todas las sustancias), la densidad, la viscosidad, la elasticidad, la tensión
superficial, etc.

Objetivo.
Determinar la gravedad específica, densidad y peso específico de distintos tipos de
líquidos, a presión atmosférica y a temperatura determinada.

Materiales y métodos.

● 5 probetas graduadas de 250 ml

● Aceite de ricino.
● Aceite para motor
● Aceite comestible
● Glicerina
● Báscula de precisión
● Termómetro
● Barómetro
● Cinta masking tape
● Resultados y discusión.

Procedimiento:

1. Etiquetar las probetas con los nombres de los líquidos a ensayar.

2. Encender la balanza y calibrar (de ser necesario).
3. Pesar cada una de las probetas vacías y registrar su peso.
4. Verter el líquido a ensayar hasta 250 ml en su probeta correspondiente.
5. Tomar la lectura del peso del líquido en la probeta.
6. Determinar la densidad, peso específico y gravedad específica de cada
líquido (registro en tablas).
7. Limpiar y ordenar cada uno de los instrumentos utilizados para la
práctica.
Resultados y discusión

Los líquidos fueron medidos a una temperatura de 24 ºC.

Fluido Peso probeta Volumen (ml) Peso probeta

vacía (gr) llena (gr)

Glicerina 240 250 554

Aceite ricino 242 250 479

Aceite vegetal 240 250 469

Aceite motor 239 250 456

Agua 236 250 484

Tabla 1. Registro de peso y volumen de los líquidos.

Las fórmulas para la obtención de la Densidad, Peso específico y gravedad

específica fueron:

Fluido Peso neto Densidad a 24ºC Peso específico Gravedad

(gr) (kg/m3) (N/m3) Específica

Glicerina 314 1256 12560 1.256

Aceite ricino 237 948 9480 0.948

Aceite vegetal 229 916 9160 0.916

Aceite motor 217 868 8680 0.868

Agua 248 992 9920 0.992

Tabla 2. Registro de densidad, peso específico y gravedad específica
de los líquidos.

Comparando los resultados obtenidos con los datos de referencia, la glicerina se

encuentra dentro del valor establecido, entrando en un rango de 1230-1270 kg/m3
(Carlroth, 2023). Por otro lado el aceite de ricino presentó variaciones, estando por
debajo de 961 kg/m3 (Sigma-Aldrich, 2023), siendo la temperatura ambiental un
factor a considerar, al disminuir la densidad de los fluidos. Asimismo el aceite
vegetal presentó una densidad menor, sin embargo cercana a 917-934 kg/m3,
dependiendo de la qué fuente vegetal proviene el aceite acorde a Riba et.al. (2010).
Con respecto al aceite de motor, ocurrió algo similar al aceite de ricino, quedando
bajo los 880 kg/m3, aunque también se debe de considerar la marca del aceite,
pues los hay desde 860 kg/m3 (Fong, Quiñonez & Tejeda, 2017).

Conclusiones.

Los líquidos manejan una densidad diferente dependiendo de la temperatura, ya

que sus moléculas se comportan de otra manera. Es por ello que es importante
considerar este factor a la hora de medir pesos y densidades a un nivel industrial.

Referencias.

- Aceite de ricino; No. 6.4; Sigma-Aldrich: Toluca, México, Mayo 09, 2023.

- Glicerina; No.4; Carl Roth: Karlsruhe, Alemania, Julio 27, 2023.

- Riba, J., Esteban, B., Baquero, G., Puig, R., & Rius, A. (2010).

Caracterización de las propiedades físicas de aceites vegetales para ser

utilizados como carburante en motores diesel. Afinidad, 67(546), 100-106.

https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3800004

- W. Fong, E. Quiñonez, C. Tejada, “Physical-chemical caracterization of spent

engine oils for its recycling”, Prospectiva, Vol 15, N° 2, 135-144, 2017.

- AreaCiencias. (2021). Fluidos y sus propiedades.

Areaciencias. https://www.areaciencias.com/fisica/propiedades-de-los-fluidos/

?amp
Anexos