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Lima, Perú
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2020
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4.3. Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta..............................................29
4.4. Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la situación
mejorada.....................................................................................................................................30
4.5. Cronograma de ejecución de la mejora...........................................................................31
4.6. Aspectos limitantes para la implementación de la mejora..............................................32
CAPITULO V.........................................................................................................................................33
COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA...............................................................................33
5.1 Costo de materiales.........................................................................................................33
5.2 Costo de mano de obra....................................................................................................33
5.3 Costo de máquinas, herramientas y equipos...................................................................33
5.4 Otros costos de implementación de la Mejora................................................................35
5.5 Costo total de la implementación de la Mejora...............................................................35
CAPITULO VI........................................................................................................................................36
EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DE LA MEJORA....................................................................36
6.1. Beneficio técnico y/o económico esperado de la Mejora................................................36
6.2. Relación Beneficio/Costo.................................................................................................37
CAPITULO VII.......................................................................................................................................37
CONCLUSIONES...............................................................................................................................37
7.1. Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora..............37
CAPITULO VIII......................................................................................................................................38
RECOMENDACIONES.......................................................................................................................38
8. Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y Mejora...........38
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS............................................................................................................38
Citas, tablas, gráficos, anexos y referencias bibliográficas: formato APA.......................................38
ANEXOS...............................................................................................................................................39
Calculos en excel (Producion, beneficio/costo, etc.).......................................................................39
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ESTRUCTURA DEL PROYECTO DE INNOVACION Y/O MEJORA
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA
RESUMEN EJECUTIVO:
PROBLEMA:
OBJETIVOS:
ANTECEDENTES:
- Retrasos en el desmontaje.
ANÁLISIS DE LA MEJORA:
PLAN PROPUESTO:
RESULTADOS ECONOMICOS:
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CAPITULO I
Generalidades de la empresa
figura 1: localizacion
FUENTE:Google maps
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ELABORACION:Propia
1.2. Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa.
MISION: Representante al Perú a través de una fruta excepcional calidad y sabor que se ve
sustentada mediante un crecimiento sostenidos en ventas y utilidades en bajos costos,
producto de calidad, puntualidad en el servicio, una fuerza laboral motivada, comprometido
con lo mejor de la comunidad y el medio ambiente.
VALORES:
figura2: clasificación de valores.
COMPROMISO
TRABAJO EN
PUNTUALIDAD VALORES EQUIPO
RESPETO
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1.3. Productos, mercado, clientes
SERVICIO:
AGRICOLA SANTA AZUL S.A.C es una empresa que se dedica al cultivo, venta y
exportación de arándanos en todo el norte chico.
MERCADO:
administración de la empresa.
MERCADO INTERNACIONAL:
Supermercados internacionales.
CLIENTES INTERNACIONALES:
Reino unido, EE.UU, China, Singapur, Sudáfrica.
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1.4. Estructura de la Organización
Figura3: estructura organizacional
GERENTE
GENERAL
ANDRES MUJICA
GERENTE DE
FUNDO
FERNANDO
CAMBANA
GEFE DE ASISTENTE DE
JEFE DE TALLER
LOGISTICA SISTEMAS
MARCOS MOZO
PERCY ARANDA JUAN TIMANA
CORDINADOR DE CORDINADOR DE
TALLER AREA
LUIS CRUZADO PERCY
VALENZUELA
SUPERVISOR DE ASISTENTE DE
TALLER ALMACEN
JORGE ESCOBEDO GABRIEL BORJA
PRACTICANTES
MARCO ANTONIO
ARAUJO ARIVILCA
SANTA AZUL S.A.C es una empresa que inició su actividad en el 2014, dedicándose al
cultivo de arándanos en grandes cantidades para lo cual cuenta con 300 hectáreas en la
provincia de Barranca – Supe – CARAL (LAS MINAS) así mismo se dedica a la importación
y exportación.
Para cumplir con todos los requisitos de calidad tiene diversas áreas como cosecha, selección
del producto, calidad, también cuenta con el área de mecánica para el mantenimiento de las
maquinarias qué se utilizan para el cultivo del arándano.
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CAPÍTULO II
PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA
Todos estos problemas nos han llevado a realizar una lluvia de ideas, una encuesta y un
diagrama de Pareto.
LLUVIA DE IDEAS:
PROBLEMAS
1 Desorden de herramientas
5 Escases de manuales
10 Acumulación de trabajos
10
FACTIVIDAD
NUNCA 1
AVECES 5
SIEMPRE 10
ENCUESTAS:
Desorden de herramientas 1
Escases de manuales 1
Acumulación de trabajos 1
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SUPERVISOR: Jorge Escobedo
Desorden de herramientas 1
Escases de manuales 1
Acumulación de trabajos 1
Desorden de herramientas 1
12
Ambiente de trabajo inadecuado 1
Escases de manuales 1
Acumulación de trabajos 5
DIAGRAMA DE AFINIDADES
Resumen de porcentaje
Desorden de herramientas 1 1 1 3
Ambiente de trabajo
inadecuado 1 5 1 7
Compra de repuestos
inadecuados 1 1 1 3
Escases de manuales 1 1 1 3
Herramientas especiales
obsoletas 10 10 10 30
13
Horario de trabajo
inadecuado 1 1 1 3
Carencia de instrumentos
eléctricos 1 5 1 7
Trabajo en equipo 1 1 5 7
TOTAL 19 31 23 73
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DIAGRAMA DE PARETO
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GRAFICO PARETO
Figura4: grafico Pareto
DIAGRAMA DE PARETO
73 100%
65.7 90%
58.4 80%
51.1 70%
FRECUENCIA
PORCENTAJE
43.8 60%
36.5 50%
29.2 40%
21.9 30%
14.6 20%
7.3 10%
0 0%
Herramientas Ambiente de Inasistencia Carencia de No se trabaja Desorden de Compra de Escases de Horario de Poca
especiales trabajo del personal instrumentos en equipo herramientas repuestos manuales trabajo capacitación
obsoletas inadecuado eléctricos inadecuados inadecuado de los
técnicos
PROBLEMAS
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2.2 Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora
OBJETIVO GENERAL:
Reducir el exceso de tiempo para desmontar magneto, implementando una herramienta especial
de extracción.
OBJETIVO ESPECIFICO:
Mejorar método para desmontar magneto de las motos zongshen.
Reducir el tiempo para desmontar el magneto de las motos zongshen.
Implementar herramientas especiales.
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En este aspecto consideramos la importancia del proyecto de mejora.
Nivel técnico.
Reduce el tiempo y los daños al extraer la magneto.
Nivel económico.
Ahorro en posibles daños y horas de trabajo
Nivel práctico.
Se podrá realizar la reparación y el cambio más rápido y eficaz.
Nivel teórico.
Esta implementación en el área de reparación mejorara el proceso y eficacia de los trabajos.
Importancia:
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2.5 Marco Teórico y Conceptual
MARCO
TEORICO
Unidad de
Proyecto Problema Hipotesis Objetivo Area de estudio Metadologia
estudio
Area de
Demora en la Demostrar la Reducir el Agricola Santa mantenimientob un trabajo
Extractor para volante extraccion del mejora en el en la empresa bien hecho en
tiempo de rabajo Azul S.A.C
magnetico volante proceso agricola santa equipo
y evitar daños
azul
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2.5.1 Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora
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2.5.2 Conceptos y términos utilizados.
CILINDRADA 250cc
REFRIGERACION Aire/aceite
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SUSPENSION DELANTERA Horquilla telescópica con resorte externo
PESO 300kg
P x BP = R x BR
Esta expresión matemática podemos sentirla de forma práctica si pensamos que es más
fácil girar una puerta (resistencia) cuanto más lejos de las bisagras (brazo de potencia)
alambre con unos alicates de corte: cuanto más cerca del eje coloquemos el alambre
(brazo de resistencia) y más alejado del mismo (brazo de potencia) apliquemos la fuerza
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CAPÍTULO III
ANÁLISIS DE LA SITUACION ACTUAL
3.1. Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación
actual.
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(Efectos en el producto, en los materiales, en el costo, oportunidad de entrega de productos,
tiempo, calidad, inventarios, etc.)
Al no contar con un equipo adecuado los riesgos de que ocurra accidente por parte del
operador son muy altas, por lo que se puede reducir los riesgos que puedan ocurrir, aparte se
reducen tiempo y se mejora la calidad del trabajo realizado, aumentando la productividad y
mejorando la eficacia.
CAUSAS
4 Falta de repuestos
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MATERIALES Herramienta
Falta de repuestos
. falta de herramienta especiales EXCESO DE
TIEMPO PARA
DESMONTAR
MAGNETO EN
Personal no trabaja en equipo. •No sujeto a mejora continua.
LAS MOTOS
falta de personal capacitado ZONGSHEN
Método Inadecuado .
MANO DE OBRA
METODO
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3.4. Priorización de la causa raíz
Matriz De Porcentaje
FACTIVIDAD
Nunca 1
A veces 5
Siempre 10
CAUSAS factividad
4 Falta de repuestos 5
CAUSAS factividad
4 Falta de repuestos 5
CAUSAS factividad
4 Falta de repuestos 1
TABULACION:
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André
Causas Marcos Pedro Total
s
4 Falta de repuestos 5 5 1 11
29
Porcentaje Frecuencia Porcentaje
CAUSAS frecuencia
% acumulada acumulado
100%
8 Personal no trabaja en equipo. 3 3% 92
total 92 100%
30
90 97% 100% 100%
93% 90%
80 86%
80% 80% 80% 80%
78% 80% 80% 80% 80% 80%
70
66% 70%
60
60%
50 54%
50%
40 40%
30
30 33% 30%
20
20 20%
11 11 8 8
10 4 4 5 7 5 6 7 6 7 7 10%
1 1 2 2 3 3 3 3
0 0%
CAPITULO IV
PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA.
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4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de la
mejora.
Estos aspectos se deben considerar en el proyecto para asegurar un mejor trabajo, se
deben respetar y considerar estas especificaciones.
Consideraciones Técnicas
Condiciones Operativas
Son las operaciones de acción de la mejora. Que hay que implementar, estas condiciones
buscan ordenar el proceso de acción de la mejora, en este caso tenemos las siguientes
consideraciones.
Consideraciones Ambientales
Son las consideraciones ambientales y medioambientales, que son tomados en cuenta por su
impacto ambiental y que la propuesta de mejora debe tener, tenemos como lo siguiente:
Limpieza del ambiente.
Recolección de residuos sólidos.
Reciclaje de los residuos líquidos y gaseosos.
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Buscar métodos para facilitar la localización de las fallas como son el diagrama dop.
Informarse
Buscar conceptos adecuados para explicar el proyecto para ello se debe informarse en las
distintas plataformas (internet, manuales, asesorías, capacitaciones)
Diseñar planos
Hacer un bosquejo de la herramienta que vamos a fabricar respetando las normativas.
Buscar asesoría
Consultar opiniones de los maestros y tutores de senati para hacer una buena descripción
del proyecto.
Seleccionar materiales
Buscar materiales de buena calidad y a un precio cómodo para trabajar.
Valorar
La implementación del proyecto asume a un costo total de $/.53.50.
4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de la
situación mejorada.
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2 Colocar tacos de seguridad. 2m 5
3 Desmontar tapa del arrancador 3m 7
4 Desmontar tapa lateral del motor 3m 8
5 Retirar el bendix. 4m 8
Aflojar perno que sujeta al
6 4m 7
volante.
7 Desmontar volante. 2m 10
8 Limpiar zona de trabajo 8m 10
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DIAGRAMA DE GANNT
Tiempo
1°mes 2°mes 3°mes 4°mes 5°mes
N° ACTIVIDADES Horas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
01 IDENTIFICAR EL PROBLEMA 14
02 INFORMACIÓN (INVESTIGAR) 12
03 IDEAS DE SOLUCIÓN 10
BOSQUEJO DE LA IDEA
04 8
(DIBUJO ALA MANO ALSADA)
PLANO DE DISEÑO (PLANO DE
05 11
TALLER/PLANO DE MONTAJE)
CÁLCULO DE COSTO DE
06
FABRICACIÓN
DIAGRAMA DAP ACTUAL DAP
07
MEJORADO
08 CÁLCULO HORA HOMBRE
CÁLCULO DEL BENEFICO
09
COSTO
DOCUMENTACIÓN DEL
10
PROYECTO
EJECUCIÓN (PROTOTIPO O
11
MAQUETA)
12 EXPOSICIÓN
TOTAL
Fuente: mejora de métodos II
Elaborado: propio
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4.5 Aspectos limitantes para la implementación de la mejora
Existes varios aspectos limitantes para a la implementación que estoy presentando pero el
costo de su fabricación es cómodo y accesible para la empresa, además ayudara en las
demoras en la empresa, como es la reparaciones de motor de nuestras unidades.
Los vehículos que puede trabajar esta herramienta son en su mayoría de la marca
ZHONGHEN. Algunos son estos.
Pero tiene limitaciones en su uso por el diseño y el tamaño que tienen estos vehículos.
Onda
Lifan
Pulsar
Yamaha
Artsun9
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