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  • VAMPIRO

    Cargado por

    Sergio Alonso Becerra Perez
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    de 3

    Formato

    Rendimiento Receta
    Precio UDM
    Cantidad
    sugerido KG/LTS

    $ 48.00 1.5 OZ
    3 OZ
    % 1 OZ
    Costo Receta $20.51 5.34 0.18 KG
    Utilidad $ y % $27.49 57.28

    Total $48.00 62.62

    8 PAZA 384
    12 PZA 480
    Formato Costeo Bebidas o Platiyos
    VAMPIRO

    10 OZ

    Costo Insumo
    Descripción KG/LT
    Costo/uso receta % Costo

    TRADICIONALREPOSADO $10.58 $15.87 77%


    FRESCA 0.3569 $1.07 5%
    VIUDA DE SANCHEZ $2.80 $2.80 14%
    HIELO $4.25 $0.77 4%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    $0.00 0%
    Costo $20.51 100% Costo %

    $2.56
    5.34

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