experiencias

2023
 Vinnculo Tinto
experiencias
Somos un equipo de apasionados por compartir la cultura del vino.
Buscamos crear un vínculo entre el mundo del vino y tú, en un ambiente relajado y de confianza,
en donde te sientas cómodo hablando de vino y sepas que no se necesita ser un experto o
profesional en el tema para poder disfrutarlo.
 Vinnculo Tinto
experiencias
En nuestras experiencias de cata podrás disfrutar de vinos mexicanos de bodegas boutique, con la
intención de vincularte con productores pequeños que se preocupan por la calidad de su vino, alejándose un
poco de lo comercial. Además, podrás compartir con nuestros expertos la pasión por el mundo del vino
y conocer el arte de su elaboración.
Todas nuestras catas son guiadas por Sommeliers certificados e incluyen plática sobre el vino mexicano y
material para tomar notas de cata.

ATA
CATA CCLÁSICA
Clásica
Experiencia en la que probarás nuestra selección de
quesos y charcutería, acompañada de pan, mermelada
y aceite de oliva artesanales. Incluye 3 o 4 botellas de
vino según el paquete que elijas.
ATA
CATA VINOCY CHOCOLATE
Vino y chocolate
En esta cata experimentarás una explosión de
sabores, probando distintos tipos de chocolate que
acompañarán a cada uno de los vinos. Incluye 3 o 4
botellas de vino según el paquete que elijas.

CATA
Vino y tapas
De una selección de tapas realizada por nuestro chef
podrás elegir las de tu preferencia para hacer una gran
sinergia con los vinos. Incluye 3 o 4 botellas de vino
según el paquete que elijas.
CATA
Maridaje
Para una cena o comida completa, nuestra chef
preparará un platillo para maridar con cada vino y lo
explicará durante la experiencia. Incluye 3 o 4 botellas
de vino según el paquete que elijas.

Secret Wine Society Kits de regalo

La mejor forma de aprender de vino es probando. Con
esta membresía, mensualmente seleccionaremos 2 ó
4 botellas de vino para que recibas en la puerta de tu
casa con recomendaciones de maridaje, sorpresas y
beneficios exclusivos.
Queremos dar a conocer proyectos locales con grandes
productos. Con estos regalos podrás compartir el vino
y más. Ideales para regalos corporativos o personales.
Solicita nuestro catálogo.

REINVENTEMOS LA FORMA DE TOMAR VINO

 Cata presencial
en spot Vinnculo Tinto
PRESENCIAL EN VINNCULO TINTO
Elige tu opción favorita: Clásica, Tapas, Chocolate o Cena Maridaje.
La cata se llevará a cabo en nuestro spot privado en Dakota 419 Col. Nápoles. Cupo máximo 6 pax.

Botellas de 750ml

No. de No. de
Cata Clásica Cata Tapas Cata Chocolate Cena Maridaje
personas botellas

1-2 3 $3,960 $4,260 $3,680 $8,160

3-4 3 $4,400 $5,280 $4,080 $10,600

5-6 3 $5,550 $6,750 $5,010 $13,080

No. de No. de
Cata Clásica Cata Tapas Cata Chocolate Cena Maridaje
personas botellas

1-2 4 $4,460 $5,030 $4,240 $8,960

3-4 4 $4,920 $6,360 $4,720 $11,720

5-6 4 $6,060 $8,040 $5,670 $14,490

Botellas de 375ml
No. de No. de
Cata Clásica Cata Tapas Cata Chocolate
personas botellas

1-2 3 $2,930 $3,240 $2,660

1-2 4 $3,240 $3,810 $3,020

Para catas de más de 6pax en nuestro spot, solicita

una cotización personalizada.
 Cata clásica
presencial a domicilio
PRESENCIAL A DOMICILIO
Vamos a tu casa y llevamos todo lo necesario para que disfrutes tu experiencia.

¿Qué incluye?
Incluye 3 o 4 botellas de vino, quesos, charcutería, pan artesanal, aceite de oliva, aceitunas, arándanos
y chocolates. Cata guiada por nuestros Sommeliers, plática sobre el vino, su elaboración y material para
tomar notas de cata.

No. de No. de No. de No. de

personas botellas Precio personas botellas Precio

1-2 3 $3,960 1-2 4 $4,460

3-4 3 $4,400 3-4 4 $4,920

5-6 3 $5,550 5-6 4 $6,060

7-8 3 $5,800 7-8 4 $6,320

9-10 3 $6,050 9-10 4 $6,550

6 8
11-12 ( 2 juegos) $8,460 11-12 ( 2 juegos) $9,480

13-14 6 $8,960 13-14 8

$9,950
( 2 juegos) ( 2 juegos)

Si el número de personas en tu casa o grupo es diferente a lo

que ves en la lista, solicita tu cotización personalizada.
 Cata clásica
virtual
VIRTUAL
¡Quédate en casa y disfruta tu cata con nosotros a distancia! Te enviamos un kit a tu casa y a casa de tus
amigos con todo lo necesario para tu cata.

¿Qué incluye?
Incluye 3 o 4 botellas de vino, quesos, aceitunas, arándanos y chocolates.
Cata guiada por nuestros Sommeliers, plática sobre el vino, su elaboración y material para tomar notas de
cata. Te enviaremos un link en donde podrás conectarte con nosotros por videollamada.
MISMA CASA
No. de No. de No. de No. de
personas botellas Precio personas botellas Precio

1-2 3 $3,270 1-2 4 $3,780

3-4 3 $3,470 3-4 4 $3,980

5-6 3 $3,670 5-6 4 $4,180

7-8 3 $4,125 7-8 4 $4,635

9-10 3 $4,325 9-10 4 $4,835

VARIAS CASAS
1-2 personas por casa

No. de No. de No. de No. de

casas botellas por casa Precio casas botellas por casa Precio
2 3 $2,915 2 4 $3,425

3 3 $2,795 3 4 $3,305

Si el número de personas en tu casa o grupo es diferente a lo

que ves en la lista, solicita tu cotización personalizada.
 Cata de vino
y chocolate
ELIGE OPCIÓN PRESENCIAL O VIRTUAL
Vamos a tu casa o te enviamos un kit con todo lo necesario para que disfrutes esta gran combinación.

¿Qué incluye?
Incluye 3 o 4 botellas de vino y chocolates de diferentes sabores que podrás probar con cada vino y
descubrir de qué manera hacen sinergia y generar una explosión de sabores en boca.
Cata guiada por nuestros Sommeliers, plática sobre el vino y material para tomar notas de cata.

PRESENCIAL

No. de No. de No. de No. de

personas botellas Precio personas botellas Precio
1-2 3 $3,680 1-2 4 $4,240

3-4 3 $4,080 3-4 4 $4,720

5-6 3 $5,010 5-6 4 $5,670

7-8 3 $5,240 7-8 4 $5,960

VIRTUAL
No. de No. de No. de No. de
personas botellas Precio personas botellas Precio
1-2 3 $3,015 1-2 4 $3,560

3-4 3 $3,195 3-4 4 $3,775

5-6 3 $3,380 5-6 4 $3,995

7-8 3 $3,565 7-8 4 $4,210

Si el número de personas en tu grupo es diferente a lo que ves en la lista,

o estarán en diferentes casas, solicita tu cotización personalizada.
 Cata de vino
y maridaje con tapas
PRESENCIAL A DOMICILIO
Nuestra chef se encarga de hacer la mejor sinergia con los vinos que vas a probar. Vamos a tu casa y
llevamos todo lo necesario para que disfrutes la experiencia.

¿Qué incluye?
Incluye 3 o 4 botellas de vino y 3 o 4 tapas individuales a elegir para maridar con cada vino.
Cata guiada por nuestros Sommeliers, plática sobre el vino y material para tomar notas de cata.
No. de No. de No. de No. de
personas botellas Precio personas botellas Precio
2 3 $4,260 2 4 $5,030

4 3 $5,280 4 4 $6,360

6 3 $6,750 6 4 $8,040

8 3 $7,560 8 4 $9,080

10 3 $8,350 10 4 $10,150

Ejemplo de tapas a elegir: Tapas para vino tinto intermedio:

Tapas para vino blanco: Emparedado de atún confitado con mermelada
Toast de queso brie con arúgula y pera con miel. de chile pasilla.
Paté de salmón con hierbas del huerto aliñadas con Quesadilla de portobello, berenjena al ajillo y queso
limón eureka y aceite de oliva. menonita.
Croquetas de poblano con grano de elote, quesillo y Croque Monsieur.
alioli de epazote.
Tapas para vino tinto fuerte:
Tapas para vino rosado: Choripán (el clásico argentino).
Tapa de hummus con berenjena. Pan brioche con salchicha 100% res rellena de queso
Brocheta de perlas de melón envueltas en prosciutto. gruyere con mermelada de pepinillo.
Taquito dorado de tinga de zanahoria. Brownie de chocolate amargo con frutos rojos.

Si tienes alguna petición especial, se puede revisar con nuestra chef y hacer los ajustes correspondientes.
Por tiempos de preparación, esta experiencia es necesario reservarla con mínimo 7 días de anticipación.
Menú válido por 30 días, dependiendo de la temporada podrá haber ajustes.
 Cena maridaje
privada
PRESENCIAL A DOMICILIO
¡En esta experiencia nos llevamos al chef a tu casa! Haremos una gran sinergia entre alimentos y los vinos
que vas a probar.

¿Qué incluye?
Incluye 3 o 4 botellas de vino y comida o cena de 3 o 4 tiempos.
La experiencia será guiada por un Sommelier y la Chef presentará cada platillo, dando espacio para que
disfruten tranquilamente los alimentos y que al mismo tiempo puedan hacer todas las preguntas que vayan
surgiendo, como siempre, tendrás material para tomar notas de cata.

Ejemplos de menú a elegir:

1ero: Croquetas de espinaca con queso mozarella. 1ero: Mezcla de lechugas sangría y escarola, tomates del huerto,
2do: Filete Whellingtong, puré de papa con trufa pimiento tatemado con aderezo de aceite de uva, rubarbo,
acompañado de espárragos con reducción de balsámico. hierbabuena y limón amarillo.
3ero: Bizcocho de vainilla bañado en tres leches con 2do: Sopecitos de tomate cherry confitado, zanahoria, calabaza,
higos, coulis de durazno y un toque de espuma de vainilla. piñón rosa, perfumado con albahaca y requesón.
3ero: Pork Belly con miel de cerveza obscura con cama de
esquites a la mantequilla perfumados con epazote.
1ero: Tostadita de hueva de pescado, perfumada 4to: Bizcocho de chocolate, espuma de chocolate amargo y
con cilantro naranja confitada.
2do: Tartar de salmón con papas confitadas
3ero: Baby back con manchamanteles y encurtidos Menú de temporada:
con orégano y tomillo. 1ero: Taco de jícama, relleno de pera, manzana, granada y
4to:Fresas romanoff con palanqueta de almendra. almendras aliñada con espuma de nogada.
2do: Mezcla de lechugas iceberg y sangría, manzana, pera,
durazno, granada, nuez caramelizada y aderezo de nogada.
3ero: Chile en nogada.
4to: Helado de nogada con coulis de granada y crumble de
naranja.
Cotiza tu evento personalizado
Contáctanos para que podamos conocer la idea específica de tu evento, motivo, lugar, mobiliario con el que cuentas,
número de personas y hacerte una propuesta que se adapte a todas tus necesidades.
Si tienes alguna petición especial, se puede revisar con nuestra chef y hacer los ajustes correspondientes.
Por tiempos de preparación, esta experiencia es necesario reservarla con mínimo 10 días de anticipación.
Menús válidos por 30 días, dependiendo de la temporada podrá haber ajustes.
 Pasos para
reservar
1. Selecciona el tipo de experiencia que quieres, número de personas y número de botellas.
2. Consulta por WA las fechas disponibles para tu experiencia y elige la que más te acomode.
3. Realiza anticipo del 60% y mándanos comprobante por whatsapp. Es muy importante
poner tu NOMBRE COMPLETO EN CONCEPTO DE PAGO.
4. Dirección completa con referencias, teléfono y nombre completo de quién nos recibe.
5. Contesta la encuesta de perfil de gustos que te vamos a enviar para que podamos
seleccionar tus vinos de manera personalizada.

Entregas o catas fuera de CDMX se cotizarán envíos o viáticos

Duración de la experiencia: Aprox. 1:30 - 2 hrs
A partir de la hora agendada para el evento, transcurridas 2 hrs de tiempo, se cobrará tiempo extra: $300 la hora
En caso de cambiar el número de personas en la cata, solicitar ajuste de precios
Si requieres factura se cobrará el IVA correspondiente
En pagos con tarjeta de crédito se agregará un 4.3% al total
Precios válidos por 15 días a partir de la fecha de envío de la cotización

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MÓNICA SÁNCHEZ CASTILLO
No. de cuenta: 1511345446
CLABE: 012180015113454462
Tarjeta: 4152-3135-5587-0604
BBVA Bancomer
FAVOR DE PONER TU NOMBRE COMPLETO EN EL CONCEPTO DE PAGO
CORREO: contacto@vinnculotinto.com

LLAMADAS O WHATSAPP
55 6193 2274
@vinnculo.tinto
/vinnculo.tinto