NOTAS GENERALES Y ABREVIATURAS

ABREVIATURAS
NR NIVEL DE RASANTE
NTN NIVEL DE TERRENO NATURAL
G: GRADIENTE EN PORCENTAJE %
NPT NIVEL DE PISO TERMINADO
BP INICIO DE ALINEAMIENTO
EP FIN DE ALINEAMIENTO

CL RODADURA DE ASFALTO CARRETERA INTERAMERICANA 1. TODOS LOS NIVELES INDICADOS SON DE RASANTE TERMINADA,
Y ESTAN CALCULADOS EN BASE A LA TOPOGRAFÍA BRINDADA POR
EL PROPIETARIO.

2.TODOS LOS VOLUMENES SE CALCULARON A PARTIR DE LA

A CHITRÉ RASANTE TERMINADA Y EL NIVEL DE TERRENO NATURAL SIN
DESCAPOTE, LOS MISMOS SE DAN A MANERA DE REFERENCIA POR
LO QUE EL CONTRATISTA DEBERÁ CALCULAR SUS PROPIOS
VOLUMNES
SIMBOLOGIA

MARCADOR DE NIVEL

0+025.00

0+030.00

0+035.00

0+040.00

0+045.00

0+050.00

0+055.00

0+060.00

0+065.00

0+070.00

0+075.00

0+080.00

0+085.00
RELLENO

CORTE

CORTE VEGETAL
S T E 0.0
PO I CO 0.7 TERRENO NATURAL

C T R 1.2

EL É 1.1
0.3 0.5 1.7
0.9 1.4 1.8 Cut/Fill Summary
1.1 1.8 1.9 0.8 Name Cut Factor Fill Factor 2d Area Cut Fill Net

0.9 1.9 2.0 2.2 VOL GLOBAL 1.250 1.250 4234.94sq.m 31.26 Cu. M. 11309.62 Cu. M. 11278.37 Cu. M.<Fill>

0.7 1.8 2.1 2.3 Totals 4234.94sq.m 31.26 Cu. M. 11309.62 Cu. M. 11278.37 Cu. M.<Fill>
0+085.62
0+020.00 0.5 1.6 2.3 2.6 0.5

G UA 0.1 1.5 2.4 2.6 2.7

E A 0.0 1.2 2.2 2.7 2.5
Q UE D 0.9 2.1 1 2 4 52.8 6 7 8 9 10 3.0 0.2
TAN 0+015.00 0.3 2.0 2.8 3.1 2.6
0.1 1.5 2.8 3.3 2.5
1.2 3.2 3.8 2.6
0+010.00 0.7
SUBE

3.1 3.7 3.9 2.2

A

8.50 M²
R

QUÍMICOS
2.94 M² 2.35 M² SUBE INSUMOS
QUE

baño h baño d

0.7 1.6 1.68 M²

c.aseo 12.73 M²
30.20 M²
oficina 3.6 7.31 M²
cuarto it
15.54 M²
reuniones
sala de
17.37 M²
comedor
8.23 M²
damas
vestidoR
6.09 M²
damas
baño
6.09 M²
hombres
baño 4.08.23 M²
HOMBRE
vestidoR 3.9
TINA

ANT. SALA

8.88 M²

0.5 1.5 3.5 4.0 4.1

empaque
material de
3.78 M²
AIRES
CUARTO NIVEL +1.26
NIVEL +1.26

0+005.00
temp 6 a 10 °
46.80 M²

-0.3 0.7 1.2 3.4

anden de carga
NIVEL +1.26 8.09M²
lab. m
8.09 M²
física/química
lab. 59.42 M²
PASILLO
3.9 SUBE NIVEL +1.26
4.2 NIVEL +1.26
emergencia
2.0
puerta de BAJA

-0.1 0.1 1.3 3.2 3.8 4.2 4.2

pila de lavado

pila de lavado
de botas

de botas
TEMPERATURAS DE -40°C A +50°C
SALIDA

NIVEL +1.26 COLOCAR CORTINA PARA PRESERVAR

-0.1
NIVEL +1.26

1.2 1.7
temp 2 a 4 °

26.25 M²
3.7 4.2 temp 15 a 18 °
118.49 M²
10.69 M²
rebanado
MATERIA PRIMA 4.3
temp 2 a 4 °
33.88 M²
TERMINADO
CUARTO DE PRODUCTO
recibo de leche CORTE Y EMPAQUE CUARTO FRÍO

0+000.00
NIVEL +1.26

0.0 0.9 1.6 3.6 NIVEL +1.26

4.2 P
9
P
4.5 1.4
133.85 M² NIVEL +1.26
45.08 M² temp 2 a 4 °

0.0
ÁREA DE ELABORACIÓN

0.6 1.6 3.5 4.0 4.5 3.9

ÁREA DE pasteurizador 26.56 M²
NIVEL DE PISO @ TECHO 3.50 PRODUCTO EN PROCESO
CUARTO FRÍO
NIVEL +1.26

0.4 1.4 3.3 20.43 M² 3.9 NIVEL +1.26

4.5 4.6
ENTRADA

NIVEL +1.26 leche en polvo

materia prima
74.55 M² NIVEL +1.26

0.2 1.1 3.0 3.8 4.4 4.7 0.9

DESCARGA DE LECHE
NIVEL +1.26 TEMPERATURAS DE -40°C A +50°C
COLOCAR CORTINA PARA PRESERVAR
NIVEL +1.26
BAJA

0.1 0.8 1.7 7.13 M²

cuarto eléctrico
3.7
7.31 M² 5.58 M²
de aire
13.49 M²
4.3 17.64 M²
ZONA DE LAVADO
4.7 3.2
chiller sala de caldero
cuarto de compresor

-0.1 0.7 1.5 3.5 4.2 4.7 4.7

0.1 0.6 T. DE GAS
500 LTS
3.3 4.0 4.6 4.9 0.3
2.6 3.4 4.0 4.5 2.5
0.4 0.6 2.4 3.1 3.6 3.5
S
D E GA 1.4 2.2 2.8 3.0

Q UE 0.4 1.2 1.8 2.3 0.8

TAN 0.2 0.8 1.4 1.3
0+045.00 (10)
0+000.00 (1)

0+005.00 (2)

0+010.00 (3)

0+015.00 (4)

0+020.00 (5)

0+025.00 (6)

0+030.00 (7)

0+035.00 (8)

0+040.00 (9)

0+049.94

0.4 0.7
0.1

S T E 0.3
PO I CO 0.0

CT R -0.2

E L É 0.3
0.0

PLANTA DE CORTE Y RELLENO

2 ESCALA 1:250
0 7.5 15

Meters

SELLOS INSTITUCIONAL
PROYECTO DE PLANTA QUESERÍA
PLANO PARA PERMISO INSTITUCIONALES
PROPIEDAD: AMMA S,A P-LG UBIC: POTUGA, PARITA
PROVINCIA DE HERRERA
D-SV PANAMA
ARQUITECTO: D. ARQ. JOSÉ FÉLIX JARAMILO

DISEÑO: JOSÉ FÉLIX JARAMILLO FECHA:

JULIO 2022
DIBUJO: RONALD RENIEL BARRÍA R.
ESCALAS:
REPRES. LEGAL: PEDERSEN FINE FOODS S,A
INDICADAS
CONTENIDO: UBICACIÓN REGIONAL
HOJAS:
LOCALIZACIÓN GENERAL
PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN, ALTERACIÓN TOTAL O PARCIAL. LEY15 DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA DE PANAMÁ. SELLO DE IDONEIDAD, ARQUITECTO O INGENIERO SEÑALIZACIONES 1 DE 24