Profesora: Karen Yunuen Villafuerte Valencia

Integrantes del equipo

1. Yajaira Damari Ferreyra Zarco
2. Justin Antonio Ruiz Fabela

Gestión del
Instituto Tecnológico de Morelia
Ingeniería en Gestión Empresarial
 ÍNDICE

1. Descripción de la empresa .................................................................................. 2

2. Descripción de puestos........................................................................................ 3
3. Diagrama ............................................................................................................. 4
4. FODA ................................................................................................................... 5 1
5. Mejoras para la organización .............................................................................. 6
6. Referencia .......................................................................................................... 7

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 1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Desde el principio, Starbucks se propuso ser una empresa diferente. Una empresa
donde no solo se honrase al café y a su rica tradición, sino donde, también, se
crease una sensación de conexión.
Nuestra misión: inspirar y nutrir el espíritu humano. Una persona, una taza de café 2
y una comunidad a la vez.
En la actualidad, con más de 15 000 tiendas en 50 países, Starbucks es el
principal tostador y minorista de especialidades de café del mundo. Y con cada
taza intentamos hacer realidad tanto nuestra herencia como una experiencia
excepcional.
Starbucks vende seis millones de bebidas cada día según estadísticas publicadas
por el periódico estadounidense USA Today, y hasta el día de hoy no hay ninguna
otra compañía especializada en la venta de café que se aproxime a esta cantidad.
Decir que Starbucks compra y tuestas cafés en grano de alta calidad es muy
cierto. Esa es la esencia de lo que hacemos, pero difícilmente es suficiente para
contar nuestra historia al completo.

Las cafeterías de Starbucks se han convertido en un faro para los amantes del
café en todas partes. ¿Por qué es tan atractivo para ellos ir a nuestras cafeterías
Starbucks? Porque saben que siempre pueden contar con un servicio genuino, un
ambiente acogedor y una magnífica taza de café tostado y elaborado de forma
excelente.

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 2. DESCRIPCIÓN DE PUESTOS
Partners (empleados) Se les nombra a los empleados y
empleadas, porque sin duda forman
parte de este proyecto como cualquier
otro socio. Aquí, cada día crearás
experiencias para nuestros clientes.
Construimos relaciones con
amabilidad y respeto. Esto solo es
posible gracias a nuestros Partners,
que siempre están dispuestos a dar el 3
máximo de sí mismos, trabajando con
pasión y con una actitud
positiva.
Barista básico Son los principales en tener contacto
directo con los clientes, un barista de
Starbucks prepara y entrega una
bebida a un cliente
Supervisor Serás la persona responsable del
turno. Esto significa que darás soporte
al Store Manager, gestionando el
negocio durante el turno.
Liderarás al equipo de baristas para
garantizar un servicio excelente, lo que
se traduce en la satisfacción de
nuestros clientes.
También te encargarás de formar y
desarrollar a los Partners, para que
sigan creciendo día a día en su
trabajo.
Gerente Te convertirás en el líder de la tienda e
inspirarás a tu equipo preocupándote
por su formación y desarrollo
profesional. Uno de tus objetivos es
ayudarles a lograr sus retos
profesionales. También, garantizarás
el cumplimiento de los procesos de
calidad de nuestros productos. Por
supuesto, gestionarás el negocio y
establecerás los planes de acción
necesarios para la consecución de los
objetivos de la tienda, siempre
asegurando su
rendimiento financiero.

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3.- Diagrama

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Fortalezas Oportunidades
1. Marca reconocida internacionalmente 1. Mercados emergentes internacionales
2. Ubicaciones estratégicas y accesibles. 2. Asociaciones con otras marcas
3. Alta calidad de productos. 3. Crecimiento del consumo del café y cambio de
4. Mercadotecnia de producto y marca basada en la ámbitos sociales.
moda. 4. Oportunidades de ascender a mejores puestos
5. Filosofía organizacional arraigada al empleado. laborales.

FODA

Debilidades
1. Variedad de productos limitada. Amenazas
2. Sobre exposición de marca, expiación de moda. 1. Nuevos competidores.
3. Riesgo de inversión en más localidades. 2. Precios más baratos de productos similares.
4. Costo de productos elevados. 3. Productos de lujos sustituible.

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 5.-MEJORAS PARA LA ORGANIZACIÓN

• Ofrecer mayor experiencias únicas y representativas de la marca a los

consumidores desde el momento en el que ingresan al establecimiento.
• Mejora del local; atención de plantillas sobre los artículos exhibidos, mayor
ambientalización por el área de la decoración, la música, internet, todo esto
para generar mayores estímulos al cliente para que consuma.
• Generar mayores diferenciadores para los clientes, como, por ejemplo; una
manera de generar nuevos consumidores tenga la posibilidad de que en su
cumpleaños reciban una bebida gratis en la compra de alguna bebida de
precio accesible.
• Responder a las demandas popularizadas, por ejemplo, el té de burbujas,
incluir diferentes sabores y/o agregarlos a las mismas bebidas ya
establecidas dándole un plus a las bebidas.
• Ampliar la innovación tecnológica con amplia adopción social.
• Responsabilidad social en los estándares de la empresa
 REFERENCIAS

Beucher, M., & Beucher, M. (2023, February 10). Conoce el organigrama de Starbucks:
Estructura organizacional, departamentos y áreas funcionales. espacioempresa.com.
https://espacioempresa.com/lideres/organigrama-de-starbucks/