UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

COMISIÓN DE ESTUDIOS DE POSTGRADO
MAESTRÍA EN MONEDAS E INSTITUCIONES FINANCIERAS

ANÁLISIS DE LA INCIDENCIA DEL CONTROL DE CAMBIO SOBRE LA

INDUSTRIA DE ALIMENTOS VENEZOLANA DURANTE EL
PERIODO 2003-2011

Autora: Econ. Rincón, Johana

Tutor: Dr. Fuentes Bolívar, José de la Cruz
Fecha: Julio, 2014

RESUMEN

La selección para la aplicación del régimen cambiario más apropiado para una
economía es una acción de difícil decisión. La complejidad incrementa al
considerar los rasgos particulares de una economía petrolera como la venezolana,
donde los cambios de signo en los términos de intercambio siempre están en la
agenda de la política económica. En este sentido, los impactos que suelen
acompañar a Venezuela no se disipan con rapidez sino más bien tienden a
traducirse en perturbaciones fiscales y monetarias en virtud del particular
mecanismo de conformación de la estructura fiscal y de los mecanismos de
creación y destrucción de dinero. Es por esta razón, que la política monetaria
actual, desarrollada por el Gobierno Nacional tiene gran importancia para todos los
sectores de la economía; en especial para las industrias productoras del sector de
alimentos. En este marco de ideas, con el presente estudio se buscará realizar un
análisis de la incidencia del Control de Cambio sobre la Industria de Alimentos
Venezolana durante el periodo 2003-2011, dado que éstas obtienen su materia
prima de proveedores nacionales e internacionales, y así conocer a profundidad el
impacto positivo o negativo de la aplicación de la medida sobre la economía
nacional, a fin de formular recomendaciones que permitan visualizar las posibles
medidas correctivas que permitan mejorar la calidad en el mercado industrial y
aumentar su competitividad. Por otro lado, la investigación se plantea como de tipo
Descriptiva - Documental. Para la obtención de la información se procederá a la
revisión de la documentación pertinente al caso como publicaciones por el BCV,
INE, Fedeindustria, CADIVI, CAVIDEA, CONINDUSTRIA, prensa pública escrita.

Descriptores: Régimen de Control de Cambio, Industrias, Alimentos.