Apoyo Clases Semana 5-1

Integrador: Estrategia
y Gestión / Proyecto
de Grado
Semana 5: Plan de operaciones
Contenido
1. Estructura organizacional, funcional y legal de la

empresa: organigrama de la empresa.
2. Mapa de procesos de la empresa.
Resultado de aprendizaje
Aplica las herramientas necesarias para el

planteamiento de la estrategia de negocio.
Plan de Operaciones
Se entiende por plan de operaciones, o plan
operativo, al documento que recoge todos los aspectos
técnicos y organizativos que están relacionados con la
elaboración del producto o la prestación de los servicios
que conciernen al objeto principal de la empresa.
Es importante mencionar que esta etapa forma

parte del plan de negocio de la empresa, consiguiendo
aportar un valor extra que indica qué proceso se debe
seguir para la creación del producto o para poder llegar a
prestar el servicio. Dicho de otra manera, el plan de
operaciones contiene la hoja de ruta con todos los
procesos que se deben llevar a cabo para conseguir lanzar
al mercado el producto o el servicio de la manera más
efectiva posible.
Características del Plan de Operaciones
Ayuda a delimitar, dejando por

escrito, qué responsabilidades tiene cada
miembro de la empresa y qué papel juega
dentro del proceso de producción. En base
a esto, se establece un organigrama claro
de todos los miembros de la empresa que
participan en el proceso productivo.
Ayuda a establecer mecanismos de

coordinación entre diferentes
departamentos, así como de supervisión
para asegurarse que todo se está
cumpliendo según lo previsto, tanto en
forma como en plazo.
Características del Plan de Operaciones
Además, también tiene en cuenta la

calidad y las medidas necesarias para
asegurarla, la tecnología necesaria para
poder llevar a cabo el proceso de
producción y cualquier variable que afecte
de manera directa o indirecta a este
proceso.
Estructura Organizacional de la empresa
A diario escuchamos el término organización, no obstante, este concepto
tiene dos acepciones, la primer relacionada con la definición de un ente, entidad o
empresa; la segunda, inherente a una de las etapas del proceso administrativo.
Ahora, veamos una algunas definiciones de autores en el ámbito de la

administración:
Terry (1973), define a la organización como el arreglo de las funciones que

se estiman necesarias para lograr un objetivo, y una indicación de la autoridad y la
responsabilidad asignada a las personas que tienen a su cargo la ejecución de las
funciones respectivas.
Sheldon (1985), considera que es el proceso de combinar el trabajo que los

individuos o grupos deben efectuar, con los elementos necesarios para su
ejecución, de tal manera que las labores que así se ejecutan, sean los mejores
medios para la aplicación eficiente, sistemática, positiva y coordinada del esfuerzo
disponible. La organización es “la acción y el efecto de articular, disponer y hacer
operativos un conjunto de medios, factores o elementos para la consecución de
un fin concreto” (Andrade, 2005, p. 248).
Ahora bien, la estructura organizacional es un sistema utilizado para definir

una jerarquía dentro de una organización. Identifica cada puesto, su función y
dónde se reporta dentro de la organización. Esta estructura se desarrolla para
establecer cómo opera una organización y ayudar a lograr las metas para permitir
un crecimiento futuro. La estructura se ilustra utilizando una tabla organizacional.
Kast & Rosenzweig (1974), definen a la estructura como el patrón

establecido de relaciones entre los componentes o partes de la organización. No
obstante, la estructura de un sistema social no es visible de la misma manera que
en un sistema biológico o mecánico. No puede ser vista, pero se infiere de las
operaciones reales y el comportamiento de la empresa.
Ahora bien, la estructura organizacional es un sistema utilizado para definir

una jerarquía dentro de una organización. Identifica cada puesto, su función y
dónde se reporta dentro de la organización. Esta estructura se desarrolla para
establecer cómo opera una organización y ayudar a lograr las metas para permitir
un crecimiento futuro. La estructura se ilustra utilizando una tabla organizacional.
Kast & Rosenzweig (1974), definen a la estructura como el patrón

establecido de relaciones entre los componentes o partes de la organización. No
obstante, la estructura de un sistema social no es visible de la misma manera que
en un sistema biológico o mecánico. No puede ser vista, pero se infiere de las
operaciones reales y el comportamiento de la empresa.
Organizaciones tradicionales
Según Chiavenato (2006), las organizaciones

son extremadamente heterogéneas y diversas, cuyo
tamaño, características, estructuras y objetivos son
diferentes. Esta situación, da lugar a una amplia
variedad de tipos de organizaciones que los
administradores y empresarios deben conocer para
que tengan un panorama amplio al momento de
estructurar o reestructurar una organización.
Organizaciones Según Sus Fines: Es decir, según el principal motivo que tienen
para realizar sus actividades. Estas se dividen en:
1. Organizaciones con fines de lucro:
Llamadas empresas, tienen como uno de sus principales fines (si no es el único)
generar una determinada ganancia o utilidad para su(s) propietario(s) y/o accionistas.
2. Organizaciones sin fines de lucro:
Se caracterizan por tener como fin cumplir un determinado rol o función en la

sociedad sin pretender una ganancia o utilidad por ello. El ejército, la Iglesia, los
servicios públicos, las entidades filantrópicas, las organizaciones no gubernamentales
(ONG), etc. son ejemplos de este tipo de organizaciones.
Organizaciones Según su Formalidad: Dicho en otras palabras, según tengan o

no estructuras y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la
comunicación y el control. Estas se dividen en:
3. Organizaciones Formales: Este tipo de organizaciones se caracteriza por

tener estructuras y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la
comunicación y el control. El uso de tales mecanismos hace posible definir de
manera explícita dónde y cómo se separan personas y actividades y cómo se reúnen
de nuevo.
Según Idalberto Chiavenato, la organización formal comprende estructura

organizacional, directrices, normas y reglamentos de la organización, rutinas y
procedimientos, en fin, todos los aspectos que expresan cómo la organización
pretende que sean las relaciones entre los órganos, cargos y ocupantes, con la
finalidad de que sus objetivos sean alcanzados y su equilibrio interno sea mantenido.
Este tipo de organizaciones (formales), pueden a su vez, tener uno o más de los
siguientes tipos de organización:
• Organización Lineal: Constituye la forma estructural más simple y antigua,

pues tiene su origen en la organización de los antiguos ejércitos y en la organización
eclesiástica de los tiempos medievales. El nombre organización lineal significa que
existen líneas directas y únicas de autoridad y responsabilidad entre superior y
subordinados. De ahí su formato piramidal. Cada gerente recibe y transmite todo lo
que pasa en su área de competencia, pues las líneas de comunicación son
estrictamente establecidas. Es una forma de organización típica de pequeñas
empresas o de etapas iniciales de las organizaciones.
• Organización Funcional: Es el tipo de estructura organizacional que aplica el

principio funcional o principio de la especialización de las funciones. Muchas
organizaciones de la antigüedad utilizaban el principio funcional para la
diferenciación de actividades o funciones. El principio funcional separa, distingue y
especializa: Es el germen del staff.
• Organización Línea-Staff: El tipo de organización línea-staff es el resultado de

la combinación de los tipos de organización lineal y funcional, buscando incrementar
las ventajas de esos dos tipos de organización y reducir sus desventajas. En la
organización línea-staff, existen características del tipo lineal y del tipo funcional,
reunidas para proporcionar un tipo organizacional más complejo y completo. En la
organización línea-staff coexisten órganos de línea (órganos de ejecución) y de
asesoría (órganos de apoyo y de consultoría) manteniendo relaciones entre sí. Los
órganos de línea se caracterizan por la autoridad lineal y por el principio escalar,
mientras los órganos de staff prestan asesoría y servicios especializados.
• Comités: Reciben una variedad de denominaciones: comités, juntas,

consejos, grupos de trabajo, etc. No existe uniformidad de criterios al respecto de su
naturaleza y contenido. Algunos comités desempeñan funciones administrativas,
otros, funciones técnicas; otros estudian problemas y otros sólo dan
recomendaciones. La autoridad que se da a los comités es tan variada que reina
bastante confusión sobre su naturaleza.
Organizaciones Según su Formalidad: Dicho en otras palabras, según tengan o

no estructuras y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la
comunicación y el control. Estas se dividen en:
4. Organizaciones Informales: Este tipo de organizaciones consiste en medios

no oficiales pero que influyen en la comunicación, la toma de decisiones y el control
que son parte de la forma habitual de hacer las cosas en una organización.
Según Hitt, Black y Porter, aunque prácticamente todas las organizaciones

tienen cierto nivel de formalización, también todas las organizaciones, incluso las
más formales, tienen un cierto grado de informalización.
Organizaciones Según su Grado de Centralización: Es decir, según la medida en

que la autoridad se delega. Se dividen en:
5.Organizaciones Centralizadas: En una organización centralizada, la autoridad

se concentra en la parte superior y es poca la autoridad, en la toma de decisiones,
que se delega en los niveles inferiores. Están centralizadas muchas dependencias
gubernamentales, como el ejército.
6.Organizaciones Descentralizadas: En una organización descentralizada, la

autoridad de toma de decisiones se delega en la cadena de mando hasta donde sea
posible. La descentralización es característica de organizaciones que funcionan en
ambientes complejos e impredecibles. Las empresas que enfrentan competencia
intensa suelen descentralizar para mejorar la capacidad de respuesta y creatividad.
Estructura Funcional de la empresa
La estructura funcional es la forma de organización empresarial más

tradicional. Es una estructura jerárquica donde cada empleado tiene un superior y
los equipos son agrupados por especialidades: ingeniería, marketing, producción,
ventas, etc.
Esta forma de organización tiene su origen en 1920, cuando Henry Ford y

después Frederick Taylor desarrollaron las teorías de la división del trabajo y la
administración de empresas. Si bien durante buen tiempo este tipo de estructura
fue muy útil en términos de eficiencia en los procesos vinculados a la producción
de bienes de producción masiva, en la actualidad es considerada como un modelo
a seguir para una eficiente dirección de proyectos.
*Artículo "¿Qué estructura organizacional se recomienda para proyectos?", de Pablo Lledó, publicado por el portal liderdeproyecto.com.
*Artículo "Estructura funcional" publicado por el website Enclicopedia Financiera.
Cuando una organización emplea una estructura funcional, la división del
trabajo es agrupada por las principales actividades o funciones a realizarse, como
son las ventas, el marketing, los recursos humanos, la contabilidad, etc.
Se trata de una estructura vertical en la medida que cada grupo funcional

dentro de la organización está integrado verticalmente desde la parte inferior
hasta la parte superior de la organización. Así, un vicepresidente de Finanzas tiene
a su cargo el trabajo de todo el equipo agrupado en el departamento de su
especialidad.
Dentro de las divisiones funcionales de una organización, los empleados

tienden a desarrollar un conjunto especializado de tareas y por lo general sus
integrantes comparten la misma profesión. Así, el departamento de contabilidad
estaría integrado únicamente por contadores.
Estructura funcional de la empresa
Si bien esto facilita la eficiencia operativa de cada grupo, también puede

conducir a la falta de comunicación entre los diversos grupos funcionales dentro
de la organización, haciéndola lenta, inflexible y burocrática.
Una organización funcional es más adecuada para la producción de bienes y

servicios estandarizados en gran volumen y a bajo costo. Por otro lado, las
organizaciones funcionales son susceptibles de desarrollar mejoras en eficiencia
para la integración vertical de sus actividades, de tal modo que los productos
puedan ser distribuidos y vendidos rápidamente y a bajo costo.
Fuente: http://www.enciclopediafinanciera.com/organizaciondeempresas/estructura-
organizacion/estructura-funcional.htm (2022)
Estructura legal de la empresa
Para seleccionar cualquiera de los tipos de empresas que existen, se deben

tener en consideración los siguientes puntos importantes:
Objeto social: En principio, para seleccionar entre los tipos de empresa, se debe
determinar la razón de ser de tu empresa, es decir, para lo que ha sido creada, porque
de allí parte los alcances que pueda tener. Después de todo, hay que recordar que una
vez creada, no se puede dar un giro sin que eso implique gastos legales y pago de
nuevos impuestos.
El número de socios: Determinarlos, es un paso relevante, siempre pensando a

futuro: después de todo, hay tipos de empresas como la EIRL que no te permite
incorporar más socios a futuro, lo cual generará mayores costos legales, de darse el
caso.
Ventas de derechos o acciones: En Chile existen empresas que no te permite

fácilmente realizar esta figura. Unas por la cantidad de socios, y otras, que por su
constitución no permiten realizar una venta “parcial” de la empresa. Es importante
definir si estos cambios podrían ser necesarios en el futuro.
Ahora bien, entre la variedad de opciones de empresas y sociedades que

podemos encontrar, está la de carácter unipersonal, como lo es la Persona
Natural. Pero además, están las de Personalidad Jurídica que pueden ser tanto
individuales, como en Sociedad, es decir, que están constituidas por varias
personas.
Persona Natural
Cuando hablamos de una empresa que se ha conformado como Persona

Natural, nos referimos a que es una empresa que nace a partir del inicio de
actividades que hace una persona ante el Servicio de Impuestos Internos (SII) con
su RUT personal en Primera Categoría.
Es decir, es una empresa como cualquier otra que realiza una actividad
comercial, pero que se caracteriza por ser individual (un único propietario); no
tiene estatutos porque se trabaja con el RUT directo de la persona, por lo que su
creación es más sencilla; el giro del negocio es flexible, por lo que si te va mal,
puedes replantearlo sin mayores problemas; y es de Responsabilidad Ilimitada.
Con esto último, nos referimos a que la persona es responsable de todas las
deudas y compromisos legales que asume con su RUT, por lo que si llega a tener
algún tipo de deuda impaga, se podría llegar a embargar sus bienes personales.
Persona Natural
A nivel tributario, asume la responsabilidad de hacer declaraciones

mensuales a través del Formulario 29 (F29) y Formulario 50 (F50), pagando así lo
correspondiente a impuestos como el IVA, PPM y retenciones. Pero además,
todos los años deberá hacer la Declaración Anual de Renta por medio del
Formulario 22 (F22).
Y por último, es importante señalar que este tipo de empresa es muy común
en Chile entre aquellas personas que tienen una idea de negocio que quizás
tengan un alcance más micro o pequeño, por lo que es usual encontrarla
preferentemente en negocios de barrio, actividades ambulantes, entre otros.
Persona Jurídica
Una Persona Jurídica es un tipo de empresa que se caracteriza por tener un

RUT propio y distinto al de la persona o socios que la conforman, ya que para ser
constituida se debe pasar por todo un proceso que comienza con la redacción
legal de una escritura, que puede ser tanto por Creación de empresa en 1 día o
con Creación de Empresa Opción Tradicional, para luego pasar a la etapa de Inicio
de Actividades ante el SII que te permitirá obtener este RUT.
Las personas jurídicas también se caracterizan por permitir que se

constituyan tanto por Personas Naturales, como por otras Personas Jurídicas
(otras empresas con Rut Propio); además, se requiere de un capital en dinero o
bienes para su constitución, y por último, son de Responsabilidad Limitada, por lo
que las deudas u obligaciones que adquiera, se limitan a los bienes de la empresa.
Como ya se mencionó, hay Personalidades Jurídicas que pueden ser de

carácter Individual como también otras en Sociedad. Por lo que ahora las
revisaremos más en profundidad.
En la categoría de empresa individual, podemos encontrar quizás una de las

más conocidas y usadas en Chile que sería La Empresa Individual de
Responsabilidad Limitada (EIRL).
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada o EIRL:
Este tipo de organización se constituye por una sola persona, por lo que es
ideal para quien desee emprender una idea de negocio de forma independiente y
no planee agregar a otros socios a sus actividades comerciales.
Y una de las ventajas de formalizar un negocio independiente y en solitario

como EIRL, es que el único propietario puede deslindar su propio patrimonio del
compromiso de su empresa, y no comprometer sus riquezas personales por las
deudas de su negocio. Esto, porque al ser una Persona Jurídica es de
Responsabilidad Limitada.
Empresa Individual de Responsabilidad Limitada o EIRL:
Además, este tipo de empresa se caracteriza por tener que cumplir con una
estructura muy específica en su nombre o Razón Social, en el cual se debe indicar
la actividad a realizar, junto con el nombre y los dos apellidos del dueño,
finalizado con la sigla EIRL o con la palabra Empresa Individual de Responsabilidad
Limitada. También, debe ser de Objeto único, es decir, solo puede realizar una
actividad comercial. Así que si tu intención es por ejemplo, dedicarte a la
comercialización y al área de asesoría al mismo tiempo, esta empresa no sería tu
opción.
Las EIRL usualmente suelen ser utilizadas como empresas que tendrán un
foco más pequeño, como lo son las Micro Empresas Familiares (MEF), que tienen
la particularidad de ser empresas que usan la propiedad particular del dueño del
negocio, como sede de la empresa para la producción de bienes o prestación de
servicios.
Por otro lado, en relación a las personas Jurídicas en Sociedad, será posible
dividirlas en dos categorías que revisaremos a continuación: Sociedades Civiles y
Sociedades Comerciales.
Sociedades Civiles:
Son sociedades que se organizan para realizar actividades que no son

consideradas como actos de comercio, y son reguladas por el Código Civil Chileno.
Se establecen bajo contratos consensuales entre sus miembros, por lo que la ley
no establece solemnidades.
Dentro de esta categoría, podemos encontrar las Sociedades Colectivas

Civiles y las Sociedades en Comanditas Civiles.
Sociedades Civiles:
Sociedades Colectivas Civiles
Las sociedades colectivas civiles se caracterizan en que los socios que la

conforman, deben responder hasta con su patrimonio personal; la cuota del
insolvente grava a los demás socios; y por regla general, cada acuerdo que tomen
debe ser por decisión unánime. La Cruz Roja, e instituciones de beneficencia son
ejemplos de Sociedades Civiles Colectivas.
Sociedades en Comanditas Civiles
Una sociedad en comandita es aquella en que los socios se dividen en

gestores y comanditarios. A los primeros, se les aplican las reglas de las
sociedades colectivas civiles, por lo que deben responder hasta con su patrimonio
personal. En cambio los comanditarios, solo deben responder por el monto de sus
aportes, y no tienen poder para intervenir en la administración.
Sociedades Comerciales:
Las Sociedades Comerciales son aquellas que se conforman bajo contratos

solemnes (escrituras de constitución), para la realización de negocios que la ley
califica como actos de comercio, y están reguladas por el Código de Comercio
Chileno.
En esta categoría, podemos encontrar a la Sociedad de Responsabilidad

Limitada, Sociedad Anónima, Sociedad Por Acciones, Sociedad Colectiva
Comercial, y a la Sociedad En Comandita.
Sociedad de Responsabilidad Limitada o SRL/LTDA

La Sociedad de Responsabilidad Limitada, es una sociedad de personas, es decir, es una empresa en
donde lo que importa son sus miembros y el vínculo que tienen entre ellos. Por lo que es recomendable
que sean creadas por personas que tengan algún cierto nivel de confianza. Esto hace que sea muy común
encontrar sociedades conformadas por integrantes de una misma familia, que se reúnen para realizar una
actividad comercial en conjunto.
Además, este tipo de empresa se caracteriza por ser de Responsabilidad Limitada, por lo que ante
alguna situación de deuda impaga, los integrantes responden solo hasta el monto de sus aportes. También
es importante saber que debe ser constituida con un mínimo de 2 socios (naturales y/o jurídicos), hasta un
máximo de 50, y los aportes que haga cada uno al momento de la constitución, se transforman en
porcentajes de participación social.
Una de las características más importantes de las SRL, es que las decisiones y administración de la
sociedad requiere del acuerdo de los socios, por lo que no es necesario crear un directorio.
Sociedad Anónima o S.A

La Sociedad Anónima se constituye con el monto total de los aportes de cada socio, y a su vez, la
responsabilidad y el nivel de participación de cada uno dependerá de la proporción del capital que haya
provenido de ellos. Se dirige por una administración nombrada por los socios; sin embargo, es importante
resaltar que sus fundadores o socios lo harán de forma anónima, tal y como lo indica su terminología.
Las S.A pueden ser abiertas o cerradas. Las primeras son aquellas que pueden ofrecer públicamente
sus acciones, para lo cual deberán inscribirse en el Registro de Valores quedando así sujetas a la
fiscalización de la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS). Y por otro lado, las sociedades anónimas
cerradas, se caracterizan en que no pueden ofrecer públicamente sus acciones.
Sociedad Por Acciones o SpA

La Sociedad por Acciones o SpA es una de las personas jurídicas que más se utilizan actualmente, y es
una forma simplificada de las Sociedades Anónimas (S.A), por lo que es posible encontrar elementos
similares entre ambas sociedades.
Este tipo de empresa, se caracteriza por permitir que se constituya con un solo accionista (Natural o
Jurídico), e ir integrando a más socios a medida que se requiera por medio de compra venta de acciones,
hasta llegar a un máximo de 499 personas.
Además, la SpA es de Objeto Amplio o también conocido como Objeto Múltiple, lo que permite que
se puedan realizar varias actividades a la vez con el mismo RUT, incluso si son actividades muy diferentes
entre sí. Así que si tienes la idea de tener una empresa con la cual puedas realizar por ejemplo
construcción, venta de productos de aseo, clases de inglés y asesorías computacionales, la Sociedad por
Acciones podría ser tu alternativa.
Sociedad Por Acciones o SpA

Por otro lado, este tipo de sociedad al igual que las Sociedades Anónimas, divide el capital en
acciones, y la responsabilidad que asume cada socio que se integra a la empresa, es limitada hasta el
monto del capital que aportó.
Y por último, entre las características más destacables de la Sociedad por Acciones, es que es muy
libre en cuanto a la selección del tipo de administración que se desea tener en los estatutos, por lo que se
puede decidir si son administrados por un Gerente General, un Directorio, administración indistinta, en
conjunto, entre otros.
Sociedad Colectiva Comercial o SCC

En esta forma de empresas en sociedad, se requiere la participación de al menos 2 personas en su
formación. Además tiene la particularidad de que no limita la responsabilidad de los socios con respecto a
los compromisos de su empresa, es decir, que su patrimonio personal puede verse afectado por los
compromisos y endeudamientos de la empresa. Y por último, la integración de un socio al colectivo, o bien,
el deslinde de uno de ellos, necesita ser aprobado por todos los miembros de la sociedad.
Entre los tipos de empresas en Chile, esta sociedad no es de las predilectas, precisamente porque
compromete el patrimonio personal de cada socio.
Sociedad En Comandita
Las Sociedades en Comandita se denominan de esta manera, porque existen dos modalidades de
socios. Los primeros son llamados “comanditarios”, y se encargan de aportar capital. No tienen
responsabilidades adicionales, solo el de aportar el dinero pautado. Los segundos son llamados “gestores”
y se deben encargar de la administración de la sociedad, pero pueden responder de forma ilimitada por los
compromisos legales de su organización, a diferencia del comanditario.
Existen dos tipos de sociedades en comanditas:

• Comandita Simple o SCS: Aquí los comanditarios tienen derecho en la sociedad como en las sociedades
colectivas.
• Comandita por Acciones o SCA: Se emiten acciones que representan los derechos de los socios al igual
que en las anónimas, es decir, que sus nombres no figuran en el estatuto de la sociedad.
Al igual que en las sociedades colectivas, es uno de los tipos de empresas en Chile que menos
protección ofrece, pues compromete el patrimonio de algunos de sus socios al tener que responder sin
limitaciones por los compromisos de la empresa.
Organigrama de la empresa
A lo largo de la historia administrativa, se han

manejado diversos conceptos y nombres con que se
designan las gráficas en las que se representa la
estructura de una empresa o institución, entre ellos
tenemos:
1. Carta de organización,
2. Diagrama de organización,
3. Cartograma,
4. Ortograma,
5. Organograma,
6. Cuadro jerárquico
7. Organigrama, siendo este último el más
utilizado en el sector público.
Entre los conceptos más utilizados está:
Franklin & Gómez (2002), lo definen como la gráfica que muestra la estructura
orgánica interna de la organización formal de una empresa, sus relaciones, sus
niveles de jerarquía y las principales funciones que se desarrollan.
Terry (1967), manifestó que es un cuadro sintético que indica los aspectos
importantes de una estructura de organización, incluyendo las principales funciones
y sus relaciones, los canales de supervisión y la autoridad relativa de cada empleado
encargado de su función respectiva.
Según los conceptos anteriores podemos concluir que un Organigrama es una

guía o plano que representa gráficamente la estructura orgánica interna y formal de
una unidad administrativa de manera objetiva y global.
Objetivos de los organigramas:
Los organigramas tienen como objetivo o finalidad la de mostrar:

• Un esquema con los principales niveles jerárquicos;
• Los principales procesos de trabajo (unidades de línea y de asesoramiento);
• Muestra gráficamente la línea de autoridad y comunicación.
• Relación gráfica de la autoridad con los colaboradores (subordinados).
• Señala las unidades que se encuentran centralizadas o desconcentradas.
En la ciencia de la administración, los organigramas sirven de asistencia y

orientación de todas las unidades administrativas de la dependencia al reflejar
gráficamente la estructura organizativa de sus procesos. En el área de organización y
métodos, sirve para reflejar la estructura, así como velar por sus permanentes
revisiones y actualizaciones las cuales se dan a conocer en los manuales de
organización.
Un organigrama elaborado independientemente del manual de organización

debe contener diversos datos para su identificación, entre ellos: (1) Título del
documento, (2) Nombre de quién elaboró, dictaminó y autorizó el organigrama, y (3)
el Gráfico y la simbología utilizada en la representación de este.
Fuente: https://www.mercadeodigital.co/organigrama-de-coca-cola/ (2022)

En términos del contenido, los organigramas, se clasificarse en:
• Organigramas Estructurales.
• Organigramas Funcionales.
• Organigramas Matriciales.
• Organigramas de Integración de Puestos.
• Organigramas Ubicación.
Mapa de procesos de la empresa
La definición del mapa de procesos de una empresa u organización se

contempla durante la elaboración de su plan estratégico corporativo. El objetivo es
conocer mejor y más profundamente el funcionamiento y el desempeño de los
procesos y las actividades en los que la empresa se halla involucrada, prestando una
atención especial a aquellos aspectos clave de los mismos.
El mapa de procesos de una empresa se define gráficamente en lo que se

conoce como diagrama de valor. En él se combina la perspectiva global de la
compañía con las perspectivas locales del departamento respectivo en el que se
inscribe cada proceso. Su desarrollo, por lo tanto, debe tratar de consensuar la
posición local y el desempeño concreto de dichos procesos con los propósitos
estratégicos corporativos, por lo que resulta imprescindible identificarlos y
jerarquizarlos en función de su definición específica.
El mapa de procesos de una empresa se define gráficamente en lo que se

conoce como diagrama de valor. En él se combina la perspectiva global de la
compañía con las perspectivas locales del departamento respectivo en el que se
inscribe cada proceso. Su desarrollo, por lo tanto, debe tratar de consensuar la
posición local y el desempeño concreto de dichos procesos con los propósitos
estratégicos corporativos, por lo que resulta imprescindible identificarlos y
jerarquizarlos en función de su definición específica.
Fuente: https://sites.google.com/site/luisamayateacher/mapa-de-procesos---introduccion (2022)

Los procesos proporcionan una solución a los problemas presentes y futuros de

la organización. En el sentido más amplio, se pueden definir como colecciones de
tareas y actividades que juntas, y solo juntas, transforman las entradas en salidas.
Dentro de las organizaciones, estas entradas y salidas pueden ser tan variadas
como los materiales, la información y las personas. Ejemplos comunes de procesos
incluyen el desarrollo de nuevos productos, el cumplimiento de pedidos, el servicio al
cliente, la asignación de recursos y la toma de decisiones. El proceso de producción
es uno de los que permiten satisfacer la demanda de bienes y servicios.
Realizar, implementar y controlar un mapa de procesos es una tarea sencilla

siempre y cuando se lleve a cabo con un orden determinado y se plantee el mismo
de la forma más clara posible. Para conseguir que esa sencillez y claridad quede
plasmada en el mapa se deben seguir los siguientes pasos:
1. Identificar a los actores que van a intervenir en él. Se entiende por actores a
todas aquellas personas, empresas o instituciones que formen parte de la
empresa.
2. Definir la misión y la visión de la empresa /servicios. Con esto se obtiene un
punto claro de dónde partir y a qué se quiere llegar con la actividad que se está
realizando.
3. Elaborar el grupo de interés al cual nos dirigimos. En este punto hay que definir
las necesidades y las expectativas que los clientes/usuarios, que queremos
captar, tienen.

4. Plasmar la línea operativa. El segundo paso es establecer la línea que se sigue en

el proceso /procesos a analizar. Para ello es necesario responder a qué se dedica
la empresa. La respuesta es lo que se conoce como procesos clave y es lo que
plasmaremos en este segundo punto.
5. Identificar los procesos de apoyo. Seguro que el proceso principal requiere de
procesos extra que le ayuden a desarrollarse por completo. Estos procesos de
ayuda son los que hay que enumerar en este punto.
6. Establecer los procesos estratégicos. Se conocen como procesos estratégicos a
todos aquellos que hacen referencia a la dirección de la empresa: marketing,
nuevos productos, contabilidad.

7. Desarrollo y orden de las tareas: Una vez tengamos claros todos los procesos y
su correspondiente jerarquía, hay que profundizar en cada proceso describiendo
las tareas y actividades de las que se compone. Esto permitirá, a su vez,
secuenciar el orden de las tareas.
8. Ahora es el momento de plasmar todos estos procesos en el mapa y establecer
relaciones entre ellos de manera que, con un simple vistazo quede claro cuál es
la función de cada proceso y cuál es su importancia para el desarrollo de la
actividad. En este punto lo que se trata es plasmar, de forma gráfica, todo lo que
se ha estudiado anteriormente. En él iremos analizando cada uno de los
procesos (estratégicos, claves y de soporte) y entrelazando los procesos entre
ellos. Para ello es conveniente diseñar el mapa mediante una determinada
simbología (flechas, cajas de color, puntos, etc.)
Referencias bibliográficas
Chiavenato, I. (2006). Introducción a la Teoría General de la
Administración. Tercera edición, Editorial MC GRAW HILL Interamericana
editores SA México.
Guía Técnica para Elaborar Organigramas. Recuperado de:

https://info.jalisco.gob.mx/sites/default/files/leyes/dom-
p003d2_003_guia_tecnica_para_elaborar_organigramas.pdf
Hitt, B., Black, S. & Porter (2006). Administración. Novena Edición.

Pearson Educación. México.
https://denegocios.cl/que-tipos-de-empresas-existen-en-chile/
https://www.sii.cl/portales/investors/formas_invertir/constituyendo_so
ciedad.htm
Imágenes extraídas desde Freepik: https://www.freepik.es/

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1. Estructura organizacional, funcional y legal de la

Aplica las herramientas necesarias para el

Es importante mencionar que esta etapa forma

Ayuda a delimitar, dejando por

Ayuda a establecer mecanismos de

Además, también tiene en cuenta la

Ahora, veamos una algunas definiciones de autores en el ámbito de la

Terry (1973), define a la organización como el arreglo de las funciones que

Sheldon (1985), considera que es el proceso de combinar el trabajo que los

Ahora bien, la estructura organizacional es un sistema utilizado para definir

Kast & Rosenzweig (1974), definen a la estructura como el patrón

Ahora bien, la estructura organizacional es un sistema utilizado para definir

Kast & Rosenzweig (1974), definen a la estructura como el patrón

Según Chiavenato (2006), las organizaciones

1. Organizaciones con fines de lucro:

2. Organizaciones sin fines de lucro:

Se caracterizan por tener como fin cumplir un determinado rol o función en la

Organizaciones Según su Formalidad: Dicho en otras palabras, según tengan o

3. Organizaciones Formales: Este tipo de organizaciones se caracteriza por

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