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Ing. Ramón Canales
MSc. Luis Enrique Saavedra Torres
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Dedicatoria
Quiero empezar dedicando este protocolo a mi mama y seres queridos, quienes han
estado a mi lado en todo momento. Agradezco su amor incondicional, paciencia y apoyo,
ya que han sido mi fuente de fortaleza durante esta etapa desafiante. Asimismo,
agradezco a las personas que han brindado su tiempo y conocimiento para permitir la
recopilación de datos. Su apoyo fue muy fundamental para el desarrollo de este protocolo
de tesis y, sin su participación tal vez no lo hubiese logrado.
Sin ustedes, este protocolo de tesis no habría sido posible. Con humildad y gratitud, me
despido en esta nota deseando lo mejor para todos aquellos que siempre estuvieron para
mí cuando la oscuridad apagaba mi luz, bendiciones.
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Agradecimiento
Con gran gratitud y emoción, escribo esta nota para dar gracias principalmente a Dios por
darme sabiduría e inteligencia para seguir adelante, a todas las personas que han sido
fundamentales para mi desarrollo y éxito de este protocolo de tesis.
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Resumen
Este protocolo de tesis sienta las bases para el desarrollo de un estudio detallado sobre la
distribución de planta en una empresa de fabricación de cajas. El análisis propuesto
ofrecerá a la empresa una guía para mejorar su infraestructura física, optimizando los
procesos productivos y contribuyendo al éxito y la competitividad en el sector.
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Contenido
1. Introducción...........................................................................................................................1
1. Planteamiento del problema..................................................................................................2
1.1 PREGUNTA GENERAL..........................................................................................................2
1.2 PREGUNTAS ESPECIFICAS...................................................................................................2
2. Justificación............................................................................................................................3
3. Objetivos de investigación..........................................................................................................4
3.1 Objetivo general:................................................................................................................4
3.2 Objetivos específicos:.........................................................................................................4
Capítulo II...........................................................................................................................................5
4. Marco Referencial..................................................................................................................5
4.1 Antecedentes.....................................................................................................................5
4.2 Marco Teórico....................................................................................................................7
4.2.1 ¿Qué es una distribución de planta?..........................................................................7
4.3 Tipos de distribución de planta..........................................................................................7
4.3.1 Distribución por posición fija:.....................................................................................7
4.3.2 Distribución por proceso o por función:.....................................................................7
4.3.3 Distribución en cadena, en línea o por producto........................................................8
4.4 Objetivos de la Distribución de plantas..............................................................................8
4.5 Principios de la distribución de planta................................................................................8
4.5.1 Principio de la integración de conjunto:.....................................................................9
4.5.2 Principio de la mínima distancia recorrida.................................................................9
4.5.3 Principio de la circulación o flujo de materiales.........................................................9
4.5.4 Principio del espacio cúbico........................................................................................9
4.5.5 Principio de la satisfacción y de la seguridad..............................................................9
4.5.6 Principio de la flexibilidad...........................................................................................9
4.6 Factores que influyen en una distribución de planta........................................................11
4.6.1 Los Materiales..........................................................................................................11
4.6.2 La Maquinaria...........................................................................................................11
4.6.3 Personal....................................................................................................................11
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4.6.4 Los Clientes y StakeHolders......................................................................................12
4.6.5 Las Esperas...............................................................................................................12
4.6.6 Los servicios auxiliares..............................................................................................12
4.7 Importancia de la Distribución de planta.........................................................................12
5. Hipótesis...................................................................................................................................14
Capítulo III........................................................................................................................................15
6. Diseño Metodológico...........................................................................................................15
6.1 Tipo de investigación....................................................................................................15
6.2 Área de estudio................................................................................................................16
7.2.1 Área de conocimiento: Industria, ingeniería y construcción...........................................16
Línea IIC-1: Innovación, tecnología y medio ambiente.............................................................16
Sub línea IIC-1.3.: Tecnologías aplicadas a procesos productivos.............................................16
6.3 Área geográfica................................................................................................................16
6.4 Sujetos participantes........................................................................................................17
6.5 Métodos, técnicas e instrumentos de recopilación de datos...........................................18
6.5.1 Observación participante:........................................................................................18
6.5.2 Entrevistas semiestructuradas..................................................................................18
6.5.3 Grupos focales..........................................................................................................18
6.5.4 Análisis de documentos:...........................................................................................18
6.6 Etapas de la investigación.................................................................................................19
6.6.1 Identificación de necesidades:..................................................................................19
6.6.2 Análisis de la planta existente..................................................................................19
6.6.3 Entrevistas y observación.........................................................................................19
6.6.4 Recopilación de datos:..............................................................................................19
6.6.5 Diseño conceptual:...................................................................................................19
6.6.6 Evaluación y ajustes:.................................................................................................20
6.6.7 Implementación:......................................................................................................20
6.6.8 Monitoreo y mejora continua:..................................................................................20
Capítulo IV........................................................................................................................................21
8. Conclusiones................................................................................................................................21
9. Referencias Bibliograficas.............................................................................................................22
Bibliografía.......................................................................................................................................22
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1. Introducción
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1. Planteamiento del problema
La fábrica cuenta con tres áreas las cuales son de producción, almacenamiento y
logística. El objetivo es optimizar el flujo de materiales y la eficiencia de la producción.
Implica considerar varios aspectos, como la ubicación y tamaño de las diferentes áreas,
los flujos de producción y los requisitos de almacenamiento. Además, se deben tomar en
cuenta los equipos de producción, las rutas de transporte interno y la capacidad de
almacenamiento.
¿De qué manera mejorarían las condiciones laborales de la fábrica de cajas con la
creación de una nueva distribución de planta en el municipio de Estelí?
¿Se fortalecería la optimización de recursos y espacios en la fábrica de cajas Rey
Martínez?
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2. Justificación
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3. Objetivos de investigación
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Capítulo II
4. Marco Referencial
4.1 Antecedentes
LOCAL
(Tórrez, Lopez, & Pérez, 2020) su tesis aborda una Propuesta de distribución de planta en el
proceso de producción del beneficio de café Centro América, en la ciudad de Estelí, 2019.
Donde su objetivo se centra en “Determinar las actividades que aumentan los tiempos
y movimientos en el proceso de producción del café, en la empresa Centro América,
en el departamento de Estelí, 2019”. La muestra seleccionada se calculó mediante la
ecuación probabilística, escogiendo a personas de interés y que comprendieron aspectos
relacionados con el tema de estudio, dividida de la siguiente manera: propietario, gerente,
maquinistas y otros colaboradores, obteniendo resultados concretos. La muestra
seleccionada fueron 8 personas y no 25 que se contaba en temporada alta, al momento
de hacer el trabajo monográfico fue en temporada baja por lo que se escogió a
trabajadores permanentes siendo 8 participantes para los instrumentos.
NACIONAL
INTERNACIONAL
(Muñoz & Villamil, 2020) Diseñar una propuesta de distribución en planta para mejorar las
condiciones productivas de la empresa IC ESTEFAN & CIA LTDA.
La empresa Estefan & CIA Ltda. es una empresa manufacturera dedicada a producir
refrigeradores para conservación de biológicos de la más alta calidad, marca Ultralab,
fabricados de acuerdo con las especificaciones técnicas de la organización mundial de la
salud OMS. Está ubicada en Bogotá, en el occidente de la ciudad, fundada por el
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Ingeniero Mecánico Héctor Estefan Zeigen en el año de 1987, siendo en sus orígenes un
pequeño negocio familia.
La muestra es la empresa Estefan & CIA LTDA, en la que se realizará el proyecto
enfocándose en los procesos de producción y en los operarios de planta. En la siguiente
tabla se muestra la forma en que están distribuidos los cargos.
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4.2 Marco Teórico
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etcétera. Las operaciones similares y el equipo están agrupados de acuerdo
con el proceso o función que llevan a cabo.
4.3.3 Distribución en cadena, en línea o por producto : En esta distribución,
un producto se realiza en un espacio (área), pero a diferencia de la distribución
fija, el material está en movimiento. Esta distribución dispone cada operación
inmediatamente al lado de la siguiente. Es decir, que cualquier equipo
(maquinaria) usado para conseguir el producto, sea cual sea el proceso que
lleve a cabo, esté ordenado de acuerdo con la secuencia de las operaciones.
Se trata de la bien conocida producción en línea o en cadena. (Reyes,
UAMedia, 2021)
4.4 Objetivos de la Distribución de plantas
De acuerdo a los aportes leídos y al conocimiento que manejo se me hace fácil mencionar
y dar a conocer estos los objetivos como:
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Por ello formuló los siguientes 6 principios:
Por ninguna razón se debe excluir nada referente a la producción en la industria, debe
encontrarse incluido todo lo que comprende el proceso de fabricación de un bien. En caso
de excluir algunas de estas partes o factores, se estaría destruyendo el proceso de
fabricación.
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4.5.6 Principio de la flexibilidad
Este último principio consiste en que siempre será más efectiva la distribución que pueda
ser ajustada o reordenada con menos costes o bien, con menos inconvenientes. Para
ello, se debe de evaluar la distribución, de tal manera que esta no produzca costes
innecesarios y que sea muy útil, fluida para la producción. (GRUMEBER SL, 2020)
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4.6 Factores que influyen en una distribución de planta
De manera general, los factores que tienen influencia pueden agruparse del siguiente
modo:
4.6.2 La Maquinaria
Los procesos necesarios para obtener los productos debieran determinar los equipos y
máquinas a disponer y utilizar. En la práctica, los equipos su disposición y su
disponibilidad determinan no sólo los procesos sino los productos/servicios que se
ofrecerán. Para diseñar una distribución adecuada parece lógico tener información de los
procesos a emplear, de la maquinaria, utillaje y equipos necesarios, así como de la
utilización y requerimientos de los mismos. Antes de comenzar un proceso de diseño de
distribución en planta habría que conocer aspectos de las máquinas como espacio
requerido, (forma, altura e incluso peso), la cantidad y clase de operarios requeridos para
su operación y mantenimiento, riesgos para el personal implicado y para el que pueda
pasar por allí, necesidad de servicios auxiliares, etc..
4.6.3 Personal
Hay que tener en cuenta que el lugar (y la disposición de materiales, máquinas y útiles en
el lugar) serán el “hogar” durante un turno de trabajo al día de las personas implicadas.
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Hay que tener en cuenta no sólo al personal directamente implicado sino también a los
que ejercen actividades de supervisión y a los que apoyan con servicios auxiliares.
Una vez las máquinas estén dispuestas en el suelo, estás ya no se quejarán nunca por su
ubicación. Sin embargo, las personas lo harán continuamente. Por la falta de ventilación o
por el exceso de la misma, por la falta o exceso de luz natural, por la lejanía o cercanía a
los servicios básicos. Al hacerlo, debe considerarse la seguridad de los empleados, junto
con otros factores, tales como luminosidad, ventilación, temperatura, ruidos, etc.
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Mejora la utilización del espacio: Una distribución óptima permite utilizar el
espacio disponible de manera eficiente, minimizando los desplazamientos y
maximizando el uso de los recursos.
Incrementa la productividad: Si una planta está bien diseñada, los trabajadores
y los equipos pueden moverse de manera eficiente, lo que reduce el tiempo de
producción y aumenta la productividad.
Optimiza el flujo de materiales y productos: Una distribución adecuada del
equipo y las estaciones de trabajo facilita el flujo de materiales y productos a
través de la planta, evitando cuellos de botella, retrasos y tiempos de espera
innecesarios.
Reduce los costos operativos: Una distribución de planta bien diseñada puede
ayudar a minimizar los costos operativos al reducir el tiempo de producción, los
tiempos muertos, los desperdicios y las modificaciones necesarias debido a
errores en el diseño.
Mejora las condiciones de trabajo: Una distribución bien pensada puede
contribuir a un ambiente de trabajo seguro y saludable, al garantizar que los
trabajadores tengan espacio suficiente y acceso a los equipos y materiales
necesarios.
Facilita la implementación de nuevas tecnologías: Una distribución de planta
adecuada permite la integración de nuevas tecnologías y equipos de manera
más eficiente, lo que puede mejorar aún más la productividad y la eficiencia de
la planta.
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5. Hipótesis
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Capítulo III
6. Diseño Metodológico
6.1 Tipo de investigación
Existen distintos tipos de investigación, pero refiriéndonos en este estudio esta
categorizada según su finalidad donde (Mata, 2021) nos dice que La finalidad de una
investigación se refiere a la orientación del estudio, de acuerdo con el carácter del
problema planteado, el cual puede ser práctico o teórico.
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fábricas u organizaciones que enfrentan desafíos similares en términos de distribución de
planta.
6.2 Área de estudio
La fábrica de cajas está ubicada del rotulo Star Mart (ahora gasolinera uno) dos
kilómetros sobre carretera a Miraflor en la ciudad de Estelí, Nicaragua.
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6.4 Sujetos participantes
Para los estudios que se realizan con enfoque cualitativo no se define población como tal,
sino muestras teóricas, muestreo no probabilístico como dice (Ortega, s.f.) El muestreo no
probabilístico es una técnica de muestreo en la cual el investigador selecciona muestras
basadas en un juicio subjetivo en lugar de hacer la selección al azar.
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6.5 Métodos, técnicas e instrumentos de recopilación de datos
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6.6 Etapas de la investigación
La distribución de planta en una fábrica de cajas implica el diseño y disposición de los
diferentes elementos, espacios y recursos para garantizar una producción eficiente y
segura. Para obtener dichos datos hare uso de mi propia guía siguiendo mis criterios para
esta investigación como cuales:
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producción, almacenamiento de materiales, zonas de carga y descarga, y
áreas de trabajo para el personal.
6.6.8 Monitoreo y mejora continua: Una vez que la distribución de planta ha sido
implementada, se debe realizar un seguimiento y monitoreo para evaluar su
desempeño y realizar mejoras continuas. Esto implica el uso de indicadores de
rendimiento y la recopilación de feedback del personal involucrado en los
procesos de la fábrica de cajas.
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Capítulo IV
8. Conclusiones
Identificar los sujetos participantes, que en este caso serían los empleados,
supervisores o gerentes de las diferentes áreas, departamentos o secciones de la
fábrica de cajas, cuyo conocimiento y experiencia serán útiles para el análisis de la
distribución de planta.
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9. Referencias Bibliograficas
Bibliografía
Garcia, J. (2020). RiuNet. Obtenido de
https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/152734/Distribuci%C3%B3n%20en
%20Planta.pdf?sequence=5
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Sandoval, K. (Octubre de 2022). Repositorio Unan. Obtenido de
https://repositorio.unan.edu.ni/19369/
Tórrez, M., Lopez, J., & Pérez, Y. (12 de Febrero de 2020). Repositorio Unan. Obtenido
de https://repositorio.unan.edu.ni/13420/1/20062.pdf
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