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Curriculum Vitae

Antecedentes personales

Nombre: Sebastián Antonio Andrades Ramírez


Fecha de Nacimiento: 14 de Mayo de 1983
Edad: 39 Años
Estado Civil: Casado, 3 Hijos
Dirección: Cam. Las Mariposas, km 6, sitio 32. San Matías. Chillan.
Teléfono: +569 90071935
E-Mail: familiaandradesmeneses@hotmail.com

Antecedentes Académicos
Educación Básica: Colegio La Concepción (1988-1997)
Educación Media: Liceo Guillermo Gonzales Heinrich (1998- 2001)
Educación Sup.: CFT. Diego Portales (Técnico en Gastr. y Cocina Int.)
2006-2008
Mención: Capacitado en Inacap, Apoquindo, en Pescados y Mariscos.

Antecedentes Laborales
2002-2007: Aramark, aspirante a Maestro de Cocina. Cocina Institucional.

2008-2011: Banqueteria Lo Águila, Chef de producción gastronómica.


Asistente chef ejecutivo Quersen Vásquez. Producción en eventos a presidentes, Cena Les
Toques Blanches, Producción Aerolíneas, sistemas Cook and Chill.

2012-: Movistar Arena, Chef de Banquetes (eventos de 2000 Pax.), servicio backstage artistas.
Jefe de turno. Encargado Salón Artic Lollapalooza, Santiago.
2013 - 2022: Maestro de cocina, producción en diversas productoras de eventos, Lollapalooza
salón Artic, Maestro cocina atención Backstage artistas.
2022: Trabajo paralelo en otra empresa.

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