SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CUADERNO DE INFORMES

CÓDIGO N° 89001677
 DIRECCIÓN ZONAL

___________________________
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FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CFP/UCP/ESCUELA: CFP: CHINCHA______________________________________

ESTUDIANTE: NAVARRO MEDINA CARLOS GABRIEL________________________

ID: 1358067______________ BLOQUE:40NAEDE502

_________________________________________

CARRERA: ADMINISTRACION DE EMPRESAS______________________________

INSTRUCTOR: AGELA MADELEINE VICENTE FLORES_______________________

SEMESTRE: 5_____________________ DEL: 01/04/23________ AL: 31/04/23_______

 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL
CUADERNO DE INFORMES DE TRABAJO SEMANAL

1. PRESENTACIÓN.

El Cuaderno de Informes de trabajo semanal es un documento de control, en el cual el

estudiante, registra diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en
su formación práctica en SENATI y en la Empresa.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.

2.1 En el cuadro de rotaciones, el estudiante, registrará el nombre de las áreas o

secciones por las cuales rota durante su formación práctica, precisando la fecha de
inicio y término.
2.2 Con base al PEA proporcionado por el instructor, el estudiante transcribe el PEA en el
cuaderno de informes. El estudiante irá registrando y controlando su avance,
marcando en la columna que corresponda.
2.3 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos que
ejecuta, indicando el tiempo correspondiente. El día de asistencia al centro para las
sesiones de tecnología, registrará los contenidos que desarrolla. Al término de la
semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el estudiante seleccionará la más
significativa y hará una descripción del proceso de ejecución con esquemas y dibujos
correspondientes que aclaren dicho proceso.
2.4 Semanalmente, el estudiante registrará su asistencia, en los casilleros
correspondientes.
2.5 Semanalmente, el Monitor revisará, anotará las observaciones y recomendaciones que
considere; el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes haciendo las
observaciones y recomendaciones que considere convenientes, en los aspectos
relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (términos técnicos, dibujo técnico,
descripción de la tarea y su procedimiento, normas técnicas, seguridad, etc.)
2.6 Si el PEA tiene menos operaciones (151) de las indicadas en el presente formato,
puede eliminar alguna página. Asimismo, para el informe de las semanas siguientes,
debe agregar las semanas que corresponda.
2.7 Escala de calificación:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente Aprobado
13,7 – 16,7 Bueno
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado

PLAN DE ROTACIONES

PERÍODO
ÁREA / SECCIÓN / EMPRESA SEMANAS
DESDE HASTA
 PLAN ESPECÍFICO DE APRENDIZAJE (PEA)
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
Llenar según avance

OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
Nº OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
SEMINARIO
1 2 3 4
01 DIGITACION DE DOCUMENTOS
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

*Número de repeticiones realizadas.

Nº OPERACIONES/TAREAS OPERACIONES OPERACIONES OPERACIONES

 EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
1 2 3 4 SEMINARIO

35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
*Número de repeticiones realizadas.
Nº OPERACIONES/TAREAS OPERACIONES OPERACIONES OPERACIONES
 EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
1 2 3 4 SEMINARIO

74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
*Número de repeticiones realizadas.
Nº OPERACIONES/TAREAS OPERACIONES OPERACIONES OPERACIONES
 EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
1 2 3 4 SEMINARIO

113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
*Número de repeticiones realizadas.
 INFORME SEMANAL

........5......SEMESTRE SEMANA N°………...... DEL 1/04/23………. AL

31/04/23…………. DEL 2023……

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

20 HORAS
3/05/23 24/05/23
LUNES REALICE TAREAS DE CONTROL DE CAJA

20 HORAS
4/05/23 25/05/23
MARTES REALICE DIGITACION DE DOCUMENTOS

20 HORAS
5/05/23 26/05/23
MIÉRCOLES REALICE BASE DE DATOS

15HORAS
13/05/23 27/05/23
JUEVES REALICE CONTROL DE DOCUMENTOS

15 HORAS
14/05/23 28/05/23
VIERNES REALICE ESCANEOS DE DOCUMENTOS

SÁBADO

TOTAL 90 HORAS
Tarea más significativa: TAREA DEL MES DE ABRIL___________________________________

En la empresa:
1. Estuve realizando todo lo que era digitación de documentos para el personal que
llegaba a la empresa, además mantenía el control de presupuesto en el mismo
puesto laboral contaba con herramientas como el Excel para poder realizar
operaciones de base de datos.
2. Realizaba también escaneos de documentos personalizados para que la empresa
les entregue a sus clientes, además realizaba la atención a los clientes que
llegaban.
3. Veía información de documentos vía internet para los clientes.
4. Realización de afiches en la empresa.

Descripción del proceso:

SEGUNDA SEMANA:
DESARROLLO DE PRODUCTOS
• TECNICA ETNOCENTRICA: La empresa tiene una orientación etnocéntrica
básicamente mantenemos una estrategia domestica esto significa que damos
prioridad a nuestras actividades en nuestro mercado de origen (costa), nuestras
recetas la compartimos de manera internacional, esperando obtener beneficios.

ESTRATEGIAS DE SEGMENTACION DEL MERCADO

 • ESTRATEGIA DE MARKETING MASIVO: El uso de redes sociales por ejemplo
Instagram, Facebook, tiktok. El uso de volantes y paneles publicitarios.
• ESTRATEGIA DE MARKETING CONCENTRADO: Estrategia de marketing
concentrado, la creación y el uso de una aplicación de ventas para las personas
que desean nuestro único tipo de productos, pero de diferentes tipos de sabores.

CANALES DE DISTRIBUCION

• MERCHANDISING: Busca incentivar las ventas de productos y servicios,

tanto en un sitio Web como dentro y fuera de un punto de venta físico,
mediante el desarrollo de actividades que estimulen la compra por parte de
los clientes.
TECNOLOGIA

Respuesta automática al correo electrónico: dulce paladar cuenta con respuestas

automáticas mediante correo electrónico, por ejemplo.

PASOS: Abrir la página oficial de Gmail, y desde Configuración > Respuesta

automática seleccionamos Respuesta automática habilitada También puedes
especificar que la respuesta sea solo para tus contactos o para cualquiera que te
escriba.

INTRANET: Dulce paladar cuenta con la plataforma intranet que nos sirve como
herramienta de comunicación interna para todos nuestros colaboradores lo que nos
permite compartir nuestros recursos fácilmente entre áreas de trabajo (caja, área de
despacho), tener la información en un solo lugar

• MERCHANDISING DE SEDUCCIÓN: Trata de transformar el acto de compra en

una actividad de ocio, convirtiendo el punto de venta en una "tienda de
espectáculo" a través de la técnicas de animación ( promociones, colocaciones
especiales, y estímulos publicitarios) y creando una atmósfera especial en el
establecimiento (a través de la decoración, mobiliario, iluminación, etc.) para
promover la imagen del propio distribuido.
 • SEGUN EL TIPO DE CLIENTE: merchandising para el cliente shopper
El cliente shopper es aquel que necesita una serie de argumentos para acudir a
un establecimiento y no a otro. Quiere saber dónde hay que comprar y no qué
comprar. Le preocupan aspectos tales como la facilidad de acceso, el
estacionamiento, la imagen del establecimiento y los precios en general.

• SEGÚN EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO: Merchandising de nacimiento

Cuando se obtiene la nueva referencia con un distribuidor, se define
generalmente la ubicación, dónde va a colocarse el producto, en qué lineal, el
primer pedido, el lineal acordado al producto, etc.

• MERCHANDISING DE DEFENSA
Con el declive de las ventas del producto se pone cada vez más en peligro la
vida de los metros o centímetros obtenidos en la lucha por el lineal. En esta fase
de la vida del producto, se trata de frenar la reducción del lineal e intentar
inyectar un poco de animación a través de promociones agresivas. No defender
el lineal en este caso significa la aceleración inmediata del declive hasta la
desaparición completa. El fabricante tiene que luchar para que el distribuidor
colabore en la defensa del producto.

TERCERA SEMANA:

TECNICA DEL MERCHANDISING.

• LA TIENDA: Brindar una muy buena atención al cliente, contar con una
muy buena iluminación, con una zona de espera
• LA SECCIÒN: Un área templada y además con vitrinas congeladas para
nuestro producto.
• GESTION DE ESTRATEGIA LINEAL: Provocar , la torta de queso helado es
una torta que no se puede tener mucho tiempo en almacén por qué yo para
probar al cliente no solo vendería en tortas enteras si no también en tajadas y
podría contratar una señorita para que pueda ofrecer la torta helada en
pequeñas cantidades para que puedan degustar y las presentaciones que se
pueda ver el precio en una parte del envase de torta que como todos hemos
 visto en los supermercado la porta torta que mantiene en un buen estado . en
cualquier otro momento nos puedan comprar. Sin dudar el sabor y el precio.

CUARTA SEMANA:

VISUAL MERCHANDISING.
• EL COLOR: Nuestra pastelería dulce paladar tiene colores claros resaltantes,
para obtener una muy buena iluminación ya sea de día o de noche.
• EL DISEÑO: De las ventanas: ventanas amplias para brindar una exhibición de
nuestro producto (tota helada de queso).
• LA ILUMINACION DEL AMBIENTE: Estaremos colocando luces adecuadas con
una iluminación adecuada para una mayor comunidad de nuestros clientes que
desean consumir en nuestro establecimiento.
• LA SEÑALIZACION: Estaremos colocando las señalizaciones correspondientes
para una mayor seguridad de nuestros clientes y de nuestro personal.

VENTAS ON-LINE

• PRODUCTOS APROPIADOS: CONTAREMOS CON UN PRODUCTO

APROPIADO EN LO CUAL NUESTRO CLIENTE SE SENTIRA SATISFECHO.
• OFERTAS: POR EL DIA DE LA MADRE DESDE EL 9 AL13 DE MAYO LES
ESTAREMOS OFRECIENDO UN 10% DE DESCUENTO EN CADA
PRODUCTO Y POR EL DIA DE LA MADRE UN 20%.
TAMBIEN CADA CLIENTE SE LE ESTARA DANDO UN TIKET PARA QUE
PARTICIPEN EN SORTEO POR EL DIA DE LA MADRE.
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HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA

 AUTOCONTROL DE ASISTENCIA POR EL ESTUDIANTE
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
M T M T M T M T M T M T
INJUSTIFICADAS: I
ASISTENCIA A SENATI INASISTENCIA
JUSTIFICADAS : FJ

EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL

NOTA

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR: DEL MONITOR DE EMPRESA:

FIRMA DE MONITOR DE
FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:
EMPRESA:
PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU
REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE