UNIDAD. Las células y los tejidos Saber Conocer acerca de. a estructura basica de la oélula y las funciones sus componentes. 05 tipos de division celular y su importanci de nu ‘Saber hacer Desarrollar habilidades para. var fendmenos especificos. = Registrar ciones y resultados utilizan quemas ytablas, mmacién de diferentes fuentes. clus ‘experiments realizados, Saber ser Comprender |a importancia de. ntfico nocer que los modelos de la ciencia cambian nel ti jue varios pueden ser validas simul taneamente Eje de Investigacion La célula, que en un principio se vistumbré como una estructura comtin en diferentes organismos, es con jerada en la actualidad como la unidad estructural y funcional de todos los se ¢Cudles son las caracteristicas dela célula que permiten considerarla como la unidad estruc- tural y funcional de la vida?Las células y los tejidos ACTIVIDADES 1. Observa la relacin entre las siguientes unidades. 1. La célula g jieypaporgey napa + mitmetro = 1.000 micrémetros Fe Zon So = 1.o0q0nanometros 2. Utiiza la relacién anterior para comparar y analizar los organismos de la imagen: actera “Tamafios elativos de as células y sus componentes’ 3. Subraya el texto que corresponda al microscopio mas adecuado para observar el lrganismo que se muestra en la imagen, a. Microscopio éptico de luz Varios lentes, aumentos y una fuente de luz Aumenta la imagen 1.000 veces. bb Micioscopio electronico de barrdo, Permite abservar moléculas individuales dentroo en la superfciede la célula, Aumenta el tamatio dea imagen 1.000.000 veces [36] Gomuan 1.1 El descubrimiento de la célula La eélula es la unidad de origen, estructura y funcién de todos los seres vivos, desde las bacterias mas diminutas hasta los animales y las plan- tas mas grandes. Este hecho es aceptado en la actualidad como uno de los postulados basicos de la biologia, sin embargo, no siempre fue asi. La historia de la célula comenzé cuando Robert Hooke (1635-1703), un cientifico inglés, dio el nombre de “oélulas” a las estructuras que observ cuando puso una fina lémina de corcho bajo un microscopio que &1 mismo construy6 en 1665. En 1683, Anthony van Leeuwenhoek (1632-1723), rico comerciante holandés y naturalista aficionado, cons- truy6 microscopios simples que aumentaban una imagen hasta 200 veces. Gracias a sus microscopios, este naturalista pudo observar or- ganismos unicelulares a los que en ese momento lam6 animélculos. Durante et siglo XIX, el perfeccionamiento de los microscopios y la im- plementacién de avanzadas técnicas para cortar y teftir las muestras permitieron estudiar las células con més detalle y observar los diminu- tos componentes que se encuentran en su interior, lo que permitié el avance en el conocimiento sobre su estructura y funcionamiento, ‘Tamanos relativos de las células y sus componentes. si om=10?m Yate ecw cae cay | The rene Sea Seo ean abn en toy anim tem ‘Accién de pensamiento y producci6n: ldentifica la estructura y las funciones dela célula,Denn) a 12 La teoria celular s & Durante el siglo XIX, dos importantes hitos en el desarrollo del conoci miento sobre la célula fueron los trabajos del botanico Mathias Schlei- den (1804-1881) y el zo6logo Theodor Schwann (1810-1882), quienes identificaron, respectivamente, que las plantas y los animales estén formados por células. Importantes bidlogos de la época, como el fisidlogo francés Claude Ber~ nard (1813-1878) y el patélogo aleman Rudolph Virchow (1821-1902), confirmaron y apoyaron las ideas de Schleiden y Schwann, lo que fa- cilité su aceptacién por parte de la comunidad cientifica y condujo al desarrollo de la teoria celular, que explica las relaciones entre las cé- Iulas y los seres vivos a partir de varios postulados 0 generalizaciones. 1.2.1. Los postulados de la teoria celular En la teoria celular se proponen tres postulados: + Las células se producen a partir de otras células. Este pos- tulado permite afirmar que la célula es la unidad reproductiva de los seres vivos, Los organismos unicelulares, formados por una sola célula, se dividen para dar origen a otros seres semejantes a ellos; mientras que los pluricelulares, formados por varias células, siempre se desarrollan a partir de una célula inicial. Por ejemplo, el évulo y el espermatozoide que dan origen a los seres humanos y a otros animales son células que, al unirse, forman una sola célula llamada cigoto, la cual luego de repetidas divisiones, forma los diferentes te- Jidos que hacen parte de nuestro cuerpo. + Todos los seres vivos estan compuestos de células, Por eso se dice que la célula es la unidad estructural de los seres vivos. Si ob- setvas al microscopio una bacteria, un tejido de tu cuerpoo el de una planta, encontraras que todos ellos estén formados por células. + Las células son la unidad funcional de los seres vivos. Esto significa que los procesos que te mantienen con vida, como la respi- racién, la reproduccidn y la nutricién, entre otros, ocurren dentro de tus oélulas, Este principio se aplica por igual a todos los seres vivos, Los anteriores fueron los postulados que se plantearon en el siglo XIX, los cuales no han perdido vigencia. Con el paso del tiempo y el desa- rrollo de nuevas técnicas experimentales que permitieron estudiar con més detalle las células, se propusieron unos postulados adicionales + Las células son las unidades genéticas de los seres vivos. Le informacion sobre las caracteristicas de todos los seres vivos esté dentro de sus células. Por ejemplo, la informacién sobre el color de tus ojos, tipo de sangre, estatura y hasta algunas enfermedades se encuentra dentro de tus células. Esta informacién la recibiste por la unidn de dos oétulas, el 6vulo de tu mama y el espermatozoide de tu papa. + Todas las células tienen la misma composicién quimica. No importa si se trata de un hongo, de una planta o de ti mismo, todos estamos compuestos por carbohidratos, lipidos, proteinas y nucleicos. Ld ‘i, tumascotay todos os seres vives estén formads por celles Femme [37]Las células y los tejidos Sireptococcus pneumoniae es un ‘organsmo procariota que causa a newman, Lactobacillus detoruecki es una de las acters utiizadas para product lcteos ‘comoelyogu. (38) Furuse 13 Los tipos de células a Las células son estructuras complejas que constituyen la unidad de ori- gen, estructural y funcional de todos los seres vivos. Las células son el minimo nivel de la vida, es decir, que pueden realizar todas las funcio- nes que les permiten mantenerse con vida bajo las condiciones ade- cuadas. Pueden ser muy pequefas, como las bacterias, o mas grandes, como las células nerviosas de algunos pulpos y calamares que pueden llegar a medir hasta un metro de largo. En la enorme diversidad de organismos que habitan el planeta se en- cuentra una gran variedad de tipos y formas celulares, sin embargo, de acuerdo con la organizacién interna de sus estructuras, todas las, células pueden ser agrupadas en dos categorfas principales: células procariotas y células eucariotas. Estos tipos de células tienen en comin estructuras como la membrana celular y el citoplasma, Célula procariota Cctoplasma. Es une sustancis acuose en la que ocurten a mayoria de las reacciones | ‘metabilicas de la lula. E citoplasma ocupa todo el irterlor cella en se encuentran tembedidos los organe'os y pequetios fagmentos de ADN circular (urido por sus cextremas) denominados plismidos | Pared celular. Es Una envottura gruesa "tigi, formada por | aacares compleps | conaciias camo | polisacaidos, y or proeinas, ‘Componentes que | danformaa b cB, Pili o fimbria. Fiarentos | carentes de moviidac (que presentan algunas | actaias Permiten Ia acherencia a otras céulas " Y¥ pueden participa nia comunicann y ‘wansforencia de material genética, entre dos bacteria. (CApsula. Est presente en algunas céiules procarctas —generalmente patigenas— Y cule la totalidad de fa ca. Se sinttiza en la membrana plasmatica y acta como “una barrera de cefensa, resenta un espacto gelatinoso,Denn) 13.1 Las células procariotas 8 a Las procariotas son células sin membranas internas y sin organelos, su material genético se concentra en una regién de forma imegular denominada nucleoide que se adhiere a la membrana plasmitica. Los seres vivos que se encuentran formados por este tipo de células se co- nocen con el nombre de organismos procariotas, los cuales son uni- celulares, es decir, que estan formados por una sola célul Gracias a los avances de la biologia molecular y la taxonomia, los pro- cariotas son clasificados dentro de los dominios Eubacteria y Ar- chaea, dos grupos que tuvieron origenes evolutivos diferentes y que se encuentran en ambientes tan diversos como las aguas termales, el suelo, los océanos, ¢ incluso, el intestino de los seres humanos. Los procariotas presentan tamaios que van desde 0,1 yim y 5 ym de longitud y pueden presentarse en forma de esferas (cocos), barras (ba- cilos), sacacorchos (vibrios) y hélices (espirilos). Algunos pueden ser patogenos, A partir del registro fésil, algunos cientificos sugieren que los organis- mos pertenecientes al dominio Archaea aparecieron hace aproxima- damente 3,600 millones de aos y fueron los primeros seres vivos en habitar nuestro planeta. ‘Membrana plasmatica ‘0 collar. Consttucs por una dbl cape de pidos con protenas insertas en ‘la. tha came un nite ‘que pecmite iferencier el amente irtaceluar det, ‘extracelular,asimismo, regula e| paso oe sustancias desde y hacia la cétia. Enalgunos casos, se Dilegahaci el citopiasma Tormardo una estructura ‘doniominada mesosoma, ‘gue partic en su ‘metapotismo, ‘Nucleolde, Zona donde se ubica la informacion hereditari o material genético de a ca, e cual {est constituido pox una moécula de ADN que, generaimente, es cular. cromasoma bacteriano central. Se puede replicary transferirde forma Individual e indepenciente OO nc ertan pent pecrbeiin gure ‘2s exc Uva Ge todas lias. Est6formacio por protelnas y suufunciin es brindarlernewided a clue, VOCABULARIO| Dominio: categoria mas alta en la que se clasifican los seres vivos en los sis temas taxonémicos actuales. Patogeno: se cice de un organismo ccopaz de producir enfermedades. Escnerenia col es unabactara que vive ‘ennuestosistera cigestiv, en donde ‘Gesempera tunciones de produccign de vitarina Ky de defensa contra patdigenos, Ribosomas. structures formades or proteinas yARN,encargadas dela sintesis de proeinas. Fan [39]Las células y los tejidos 152 tascélas eucarnes a Las eucariotas son células con una red de membranas internas que rodean estructuras especializadas denominadas organelos, y que ade- mas envuelven su material genético (ADN), lo que permite la formacién de un niicleo bien definido que esta separado del resto de estructuras celulares. El nticleo y los organelos llevan a cabo funciones vitales para el correcto funcionamiento de la célula. Los eucariotas pertenecen al dominio Eukarya, un grupo en el que se incluyen organismos unicelulares, como los protistos y algunos hon- gos, hasta pluricelulares, como los animales y las plantas. Todas las células eucariotas estén formadas por tres estructuras bisicas: mem- brana plasmitica, organelos y niicleo. Las células animales y vegetales presentan algunas diferencias entre si para cumplir con sus correspon- dientes funciones, Las células vegetales se caracterizan porque, a di- ferencia de una célula animal, poseen estructuras adicionales como la pared celular y los cloroplastos. @: Célula animal \Mitocondrias, La funcidn de las mitocondrias es la produccin da ormgi on fora domolicuas do ae On Cortiene el material genético (ADN) en | SORE ae Ccentiolos Son fcrctraecrcae compuests por rereeouos, que atin ena fis cen. 'Membranaplasmatica 0 celular Est formas por una dod capa depos en inque se Insert protnas Acta com Ite clay reguael rato de sistacias ca ambverte Reticulo endoplasmatien is (REL) ene lamisma osrucura col FER pore cacco co | ivosoas En REL se sintetaan os ois y | lashormonas exerodaes,y se capturae! clio ‘durante proces de convaccin muscular LUsosomes vesculssmamranoss quecontena eres fecima dgesivns Deen exctas celles pra ‘trevsonysstres exten ue puecan nese oa Cala. Asrasm tnen un pel undertone apoptosis muro cul pogarada ‘oplasma, oss el spac ene nseo yla membrane esmades. tere ns pen colo 6 eltosl eee rates yuna ede ®& ne fManemos rts Jonas eoeselet as fate oma Yeon sei etcloendopiasmsticorugoso ER) rao por cerns Semana ports ue ot sbi cn ~ eccomas sobre su superice sn etacstucura ce sraetzan, | (10) ‘mocenany masean poten, Poroxlsomas, Sa velcuas emeranosa: quo ce erighan on REL Al as ‘reimas dogradan las ustancias teas dovacus dl mtabolsmo eau © ews tog, rina sareemcakecensanas | (2) 5 | ce males de pote yllpcosprvererts del RERy REL ibosomas En omatos por molcuas de AA proteins. Paden et tas moeculss son ects dstrbuias en vesiculs hacia ‘social eicul encopasmiten ala emotura cea’ oie, et ibres undestin espectica, ‘ene Gtplagma. Su funeign ela sitss depots. [40] Eoocraanseo earn) La teoria de la endosimbiosis La teoria endosimbidtica, propuesta por la bidloga estadounidense Lynn Margulis en la segunda mitad del siglo XX, plantea que las células eucariotas se habrian formado hace cerca de 2.100 millones de aos, debido a que diferentes grupos de procariotas establecieron entre relaciones de endosimbiosis 0 beneficio mutuo, que le significaron a la célula resultante adquitir rasgos que mejoraron sus posibilidades de sobrevivir y de reproducirse. Esta teorfa explica la aparicién de las mi- tocondrias y los cloroplastos en las eélulas eucariotes. Investigaciones posteriores mostraron que este mismo mecanismo puede explicar la aparicién del nicleo, la otra estructura distintiva de este tipo de células, Vaeuola.Esuctradatintads por una membrana. En eas veges son de ran aman, Ademas pose eneas dgestvas que desemperan ura funcion sia ala de os Isosoras en as ‘us animales Supresercia combinaa con a pred ou, genera as condones ce turgencla ‘que hacen poste que is plantas permanezcanergucs. Célula vegetal Plasmodesmos. son paqueios canes ‘poroea trvesde los cuss Inve creaaciéndeliaidosy sustandas hevexarasparael mantenmiero de Toten dela lida vege ys funcores Ene as animales ot tn cestrtiras con une felon srr qu se Serominan “rionesestecras Pared collar. structure da as os vesetses Su pinapal tnicén en scélas ‘vegas es dar rig yugercia as plas feted laruptra dela cua Tambien parton elcomacto entre ctoplsmas oe deretes (ulasa trae des plesmodesncs VOCABULARIO Endosimbiosis: palabra formada por las raices griegas endo, que significa dentro de y symbiotikas, que significa vida en comen, Turgencia: presién que ejerve el con: tenido de la célula vegetal sobre su pared Cloroplastos. 0: ergalos, ararrticos oe las cllas votes, contin un permet Tarra elrail gue ‘aloe 6 cr cler verde ls paras, ese responsable ce cantar ‘bonergialuminica cal so) necosara pra var a ca proceso ce Is ‘eros EN CONCLUSION Alobservar elinterior deuna célula con ayuda de un microscopio seré posible encontrar las estructuras y los organe- los celulares que le permiten realizar sus funciones vitales e intercambiar sustancias con sumedio. Fou [41](mom 1. Escribe F sila afirmaciones alsa oV, siesverdadera. | 4. Escribe los nombres delasestructuras de la célula ve- getal y a célula animal que se sefalan en las siguien- QO Lascétulas procariotas poseen organelos. tesimagenes. CO) Las células vegetales tienen cloroplastos. CO) Las cétulasanimales carecen de mitocondrias. CO Todas as células poseen material genético 2. Marca en los recuadtos de la linea temporal la letra que corresponda, segiin el caso. a. Theodor Schwann concluy que todos los animales estén forrnados por célula. . Lynn Margulis propuso la teoria de la endosimbiosis. Mathias Schleiden establecié que todas las plantas. estén formadas por céulas. 4, Robert Hooke observ6 las paredes de células vegeta- lesenuncorcho. €. lan Wilmut y sus colegas produjeron el primer clon animal lamado Dolly. 4. Anthony van Leeuwenhoek abservé animélculas con ayuda de un microscopio simple, Te 3. Completa la siguiente tabla con las diferencias entre las células procariotas ylas células eucariotas. ~ ula Célula 5. Escribe en las lineas, la principal diferencia entre las procariota | euceriota siguientes estructuras. a. eticulo endoplasmatic liso -tetcula endoplasmé- Enauégrupo tico rugosa deseresvivosse encuentran? b, Memiranacelular-pared cella sGuslessu Membranas principal interas que forman caracteristica? corganelos a c. Nucleoide -nicleo: Cuindo f apareceron ene zioroliones d. Ribosoma-mitocondhia de ats, planeta? 42) © ‘Accion de pensamiento y produccion: Busca informacion en diferentes fuentes,erate 46,8 | indgar 6. Une con una linea las estructuras de la columna iz quierda con las funciones dela columnaderecha. Lisosoma {Modificacién de proteinas. 7. Escribe un ejemplo que ilustre cada unode los postu- lados de la teoria celular. a, Lacélulaesla unidad estructural de los seres vivos b. Lacélulaes|a unidad funcional delos eres vivos: © Lacélulaesla unidad reproductiva de los seres vivos di. Lacélulaesla unidad genéticadelos eres vivos: 8. Comparallafuncién que realizan algunos érganos de tucuerpocon|adelos organelos celularesy completa lasiguiente tabla. Fundén Grgano | Organelo oveccény conc! | cat | Nice Tenspo yb icaniocon dimedbexsno Dearden desustancias Eee cr el oe 9. Propén unos materiales y un procedimiento para elaborar un modelo de una célula eucariota y otro para una célula procariota. labora el modelo, llévalo a clase, compartelo con tus compajieros y responde: {por qué los modelos permiten comprender la es- ‘tructuray el funcionamiento de una célula? Dsumenar Driveectr Decpone PRUEBA Saber USO del conocimiento 10. 1. La siguiente tabla muestra algunas estructuras celu- laresysufuncién, srt Func wiceo | Geneacindenveactis Ribosoma Sintesis de proteinas. Usoioma | Dgstn de mara ed Iinecindra_|Obrncin deena Memb | rambiodesuarcisconlmeda Laapoptosis esun proceso de autodestrucciéno muerte pprogramada por la misma célula que se produce por dos mecanismos. En el primero de ellos unas enzimas de- ‘gradan el material nuclear, mientras que en el segundo, se afecta principalmente a las mitocondras, lo que pro- duce estrés celula. De acuerdo con a informacién anterior, cules funcio- nes celulares se afectarian cuando una célula inicia un proceso de apoptosis? ‘A. Produccién deenergia y sintesis de proteinas. B. Sintesisde proteinas yreproduccién . Reproducciény produccién de energia, D. Degradacién de material celulary reproduccisn. Un estudiante observa dos células a través del mi- croscopio. Una de ellas, la célula A, tiene una forma rectangular, presenta pared celular, cloroplastos y tuna gran vacuola central. La célulaB, tiene forma re- dondeada, presenta un nticleo definido, membrana celular y una gran cantidad de mitocondrias. De acuerdo con o anterior es correcto afirmar que: A. la célula A pertenece a una bacteria y la célula B pertenecea unaplanta la célula A pertenece a un animal y ta célula 8 pertenecea una pianta . la célula A pertenece a un animal y la célula B pertenecea una bacteria D. la célula A pertenece a una planta y la célula B pertenecea un animal, Fomine [43]