Las formas de propagacién del calor Cuando nos referimos al equilibrio térmico, sefialamos ue un cuerpo puede intercambiar calor con otto objeto, ‘0.con el ambiente. Los cientificos distinguen tres formas de ‘transmisién del calor, lamadas formas de propagacién del calor, y son la conduccién, la conveccién y la radiacién, La conduccién Hasta no hace mucho, una gran parte de ls ols usadas para cocinar tenfan asas de metal, Cuando se las retraba de la hormala, haba que cubrir las asas con un repasador para evi- ‘ar quemarse las manos. Las asas Se calentaban pese a que no se encontraban en contacto con el fuego: el calor les legaba desde el cuerpo de la olla, con el que sf estaban en contacto, Esta forma de transferencia del calor de un cuerpo a otro se llama conduccién. el recipiente se dejaba al fuego por poco tiempo, solo se calentaban las partes de las asas més cercanas al cuerpo de este. Esto nos lleva a pensar que, durante la con- duccién el calor “avanza" gradualmente por cada asa desde el ppunco de contacto con el cuerpo de la olla. Para evitarrecurtr al repasador, muchas ollas venian con sus asas cubiertas con agarraderas cilindricas de madera, En las ola actuaes, las asas se construyen con materiales ‘que casi no cambian su temperatura cuando el recipiente se pone a calentar Estas situaciones nos permiten diferenciar dos tipos de ‘materiales los que conducen el calor y los que dificultan su ‘marcha, Los primeros se denominan conductores térmicos, y los otros, aislantes térmicos. Entre los materiales que son muy buenos conductores térmicos estén los metales, sobre todo la plata, el cobre y el oro. Entre los aislantes térmicos se pueden mencionar lacerdmica, el corcho, el telgopor la lana, ‘muchos plsticos y, sobre todo, el aire. Los liquidos suelen ser imalos conductores térmicos. Elmetal usado en el ‘cuerpo dela sartén fesun muy buen conductor termico. Basa, en cambio, std construida con ‘un aislnte para no quemarse. Elairees un muy buen aislante termi. Los Iadallos huecos se valen de esta propiedad para mantener la temperatura el interior dela casa, Los conductores térmicos se utilizan en distintos tipos de recipientes de cocina, en los radiadores de automéviles, en la parte inferior de las planchas y en otros elementos de uso doméstico e industrial. Los aislantes térmicos, ademas de usarse en asas y mangos para utensilios de cocina, se em- plean en las paredes de las casas, en la confeccién de ropa de abrigo y en recubrimientos interiores de hornos. La convecci6n Hay otra forma de transferencia de energia térmica que es caracteristica de los materiales liquidos y los gaseosos. Se la puede observar mediante un experimento sencillo, para el cual hay que conseguir un recipience transparente que pueda ponerse al fuego. En su interior se vierte agua y unas ‘cuantas pelotitas de papel de tamaiio reducido. Al calentar el agua con las pelotcas, estas tiltimas comenzaran a mo- verse, pues seran arrastradas por corrientes ascendentes y descendentes que se establecen dentro del agua. Como se ‘ve en una de ls figuras de abajo, las corrientes transportan el calor desde la zona inferior hacia la superior. Estas corriences solo se detienen cuando se llega al equilibrio térmico, es de- Git, cuando toda el agua se halla a la misma temperatura, El proceso en el que se “transporta’ el calor por medio de corrientes ascendentes y descendentes en el interior de un {gas 0 un liquido se lama conveccién. También es posible ver corrientes de conveccién sobre un motor encendido o encima de cualquier otra fuente de calor. Mirando a través de esa zona, las imagenes parecen temblar; el fendmeno se debe a que el aire caliente esté as- cendiendo. Los pilotos de parapentes, por ejemplo, aprove- chan las corrientes de aire caliente ascendente de la atmés- fera para ganar altura, Las corientes de conveceiin que aparecen en liqudos y uses twansferen el calor desde la parte inferior hacia superen. Scanned with CamScannerLa radiacién A igual que otras estrellas, el Sol esté continuamente ‘emitiendo energia en forma de luz visible y también de otros. Fayos que son invisibles. Cuando una parte de estos ayos es absorbida por la Tierra, provocan un aumento de su tem- Peratura. Por esa misma razén, una moneda dejada al Sol también se calienta, Ademas, como resultado de esa absor- cién, tanto la Terra como la monedsalberan parte de la ener= ia que absorbieron en forma de un tipo de rayos invsbles, {ue se llaman rayos infrarrojos.La fotografia que se presenta enla pigina 44ha sido obrenida con una pelicula que no capta {a luz visible, sino que es sensible alos rayosinfrarojos. Por «50 las partes que aparecen de color rojo corresponden alas onasen las que la emisininfrartoa es mayor. En nuestra experiencia cotidiana frecuentemente nos en- Contramos ante muchas otras fuentes de rayos infrarojos, tales como una plancha, un motor en funcionamiento o un fuego encendido. ;Cémo podemos darnos cuenta de que cescén emitiendo esos rayos? Sencillamente: al acercarnos a ella, sin tocarlas, sentimos que “desprenden calor’. sta for ‘ma de entregar calor se llama radiaci6n. & caso de los rayos procedentes del Sol muestra que para que este fenémeno se produzca no es necesario que haya un medio entre la fuente emisora y el cuerpo que las recibe, pues en el espacio précti- ‘camente hay vacio, es deci, ausencia de materia. Esta es una ‘fan diferencia con las otras dos formas de transmision del calor, ya que la conduccién y la conveccién siempre requie- ren un medio material para ocurtro, dicho de otro modo, no suceden en el vacio. Be ‘Ahora que conocés las formas de propagacién del calor, ests lis- to para realizar una experiencia para comprobar cémo los distintos ‘materiales absorben la energia solar. Para eso, te proponemos que Teas la propuesta de la pagina 182. 10 absorbe radiacion, 22 GUE se deb peratura? Para responder a esta pre ‘considerar el modelo de partcuiag Hemos visto que el aumento térmico esté reo a clincremento de a energia cinética de aquellas En este cde donde provine la energlaganada por las partculas? Dg la radiacién absorbida por el cuerpo. Esto pone de manife, to que la radiacin es energla que Via ‘Cuando un cuerp el aumento de su term gunta, hay que volver a Formas de transmisién combinadas fn la mayor parte de los casos Os cUerpos no trans. ren calor de una dinica manera, sino que lo hacen de varig formas ala ver. Veamos: ya hemos explicado que el suelo terrestre se calienta cuando absorbe la radiacién provenien.. te del Sol Una parte del calor se transfiere por conduccién al aire crcundante que esté en contacto con el suelo. Come resultado de ese calentamiento, se establecen cortiente as cendentes de conveccién dentro del are. ‘Otro ejemplo conocido es el siguiente: imaginate que después de regar algunas macetas, apoyésen el suelo laman- guera. Esta queda bajo el sol con restos de agua en su inte- rior. Una hora después, cuando volvés, nots que la mangue- rasta caliente, A qué se debe que esta haya aumentado su temperatura? La forma de transferencia de calor que partc- 1pé de ese proceso es laradiacién Si decidis continuar con riego, vas a notar que el primer chorro de agua que sale de la manguera también esté caliente. (Qué forma de transfe- rencta de calor intervino en el proceso de'calentamiento del agua del interior de la manguera? Como el agua estaba en contacto con ella el calor se transmitié por conduccién, Taleomo rust la figura, ls formas ae propagain, Gelealor de una cestula pueden percirse folocando stints lugares Elcalor de una cestufa eg a ‘nosouree por ‘conduccon (A), ‘conveccisn(8}0 radiaién (0) Scanned with CamScanner