816728, 1698 1LAH: Batlos de Agua, Arena y Acelte -LibreTexts Espatol 1.4H: Bafios de Agua, Arena y Aceite Los barios de agua, arena y aceite son fuentes de calor relacionadas, ya que envuelven wn matraz.en un material célido (liquide © arena). A menudo se usa un termémetro para monitorear la temperatura del bafio, y se usa para aproximar la temperatura interna del liquido en un matraz (el bafo suele estar ligeramente més caliente que el liquido en el matra7). Los banos de agua, calentados en una placa calefactora, son los més utilizados para calentar soluciones a100°C (bafios de ebullicion, Figuras 1.53 + 1.54a). También se pueden utilizar para calentar a temperaturas mas bajas, aunque puede ser dificil ‘mantener una temperatura constante. Los bafios de agua se pueden cubrir con papel de aluminio para evitar la evaporacion ‘excesiva, 0 para evitar que el exceso de humedad entre en recipientes abiertos, Los bafios de agua fria también se pueden utilizar para enfriar aparatos de manera répida (Figura 154). Figura 1.53: Bafio de agua hirviendo. Los bafos de arena, también calentados en una placa calefactora, se pueden usar para calentar soluciones a una amplia variedad de temperaturas, incluyendo temperaturas muy altas (250°C). La arena se puede colocar dentro de los platos de cristalizacion de Pyrex (como se usa con el baito de agua en la Figura 1.54b), aunque Pyrex puede agrietarse si se calienta a un ritmo demasiado répido. La arena también se puede calentar a temperaturas moderadas dentro de platos delgaclos para tartas de papel de aluminio, pero no debe usarse a altas temperaturas ya que el aluminio se oxidaré, haciendo que la lamina delgada se desintegre. Las latas gruesas de metal para tartas (Figura 1.54c) son alternativas indestructibles cuando se requieren altas temperaturas (pero pueden interferir con el mecanismo de agitacién si se usa). Un recipiente debe ser enterrado en un bafio de arena tanto como sea posible ya que la superficie suele ser mucho més frfa que la arena de abajo. Se puede usar una espétula o espstula metélica para apile la arena hasta al menos la altura del liquido dentro del matraz. La arena tarda mucho en calentarse y mucho en enfriarse. Para ahorrar tiempo, se puede precalentar un bao de arena mientras se ensambla un aparato siempre que se precaliente a una distancia de los liquidos orgénicos volatiles. Si la arena se sobrecalienta y hace que un liquido hierva incontrolablemente, el matraz puede levantarse parcialmente de la arena, o la arena se puede mover con una espétula metilica lejos del contacto con el Kquido, La arena permaneceré caliente incluso después de apagar la placa calefactora y, por lo tanto, los matraces deben levantarse del bao de arena para que se cenfrien (Figura 1.544). Los bafios de arena caliente se pueden enfriar sobre una baldosa cersmica. hnps:ifespanoibretexts.org/Quimic/Quimica_OrginicaTécricas_de_Laboratoro_de_Cuimica_Organica_(NicholeVOT%42A_Técnicas_generales.0... 12816728, 1698 1.AH Batlos de Agua, Arena y Acelte -LibreTexts Espatol Figura 1.54: a) Bafo de agua hi 4) Deja enfriar un matraz, endo, b) Bafio de agua para enfriar un aparato,c) Calentar un matraz con un bat de arena, Los baitos de aceite son muy parecidos alos bafios de agua, pero usan silicona o aceites minerales para permitir temperaturas ‘més altas que el punto de ebullicién del agua (100°C). Los barios de aceite de silicona se pueden calentar 3250°C, mientras que los bafios de aceite mineral se pueden calentar 2300°C. TEI aceite mineral esti compuesto por mezelas de alcanos de cadena larga, y asf es combustible. Por lo tanto, se debe evitar el contacto directo con llamas abiertas. Los batios de aceite se pueden calentar en una placa de cristalizacién Pyrex encima de una placa calefactora. También es bastante comiin que el aceite se caliente eléctricamente, a través de la inmersién de un cable enrollado conectado a un "Variac* (pieza de equipo azul claro en la Figura 1.55a). Un Variac se conecta a la toma de corriente y puede entregar voltaje variable a través del cable. Un Variac ajustado a “100” equivaldria a enchufar el sistema directamente a la pared(100%), mientras que un ajuste de "50" significa que el voltaje entregado se reduce a la mitad(50%). Al controlar la tensién entregada, se utilizan Variacs para regular la temperatura del aceite. Si tiene experiencia previa en el uso de un Variac con mantos calefactores, los ajustes no se traduciran en el batio de ak tun manto calefactor. También se puede usar un clip para papel en un baiio de aceite (Figura 1.55c) y agitar con una placa de cite ya que los cables del bafio de aceite se calientan mas répidamente que los cables de agitacién para disipar el calor, Esto permite que la temperatura de un batto de aceite responda répidamente a los ajustes hacia arriba o hacia abajo. ——_ Figura 155: 2) Barto de aceite conectado a un Variae b) Baio de aceite, ¢) Clip de papel en el bafo para agitar. 7), A. Dean, Manual de Quimien de Lange, 15° ed,, McGraw-Hill, 1999, Sece. 113. Adicionalmente, el punto de ebullicién det aceite mineral es310°C. This page tiled 1H; fatios de Agua, Arena y Aceite fs shared under a CC BY-NC-ND 4.0 license and was authored, remixed, and/or ‘curated by Lisa Nichols via source content that was edited to the style and standards of the Libreexts platform; a detailed edit history is available upon request hitpsespanolibretexts.og/QuimicalQuimica_Orgénica/Técricas_de_Laboraloro_de_Quimica_Orgénica_(Nichols/01%2A_Tésnicas_generales!™.0... 212