Detalles de la DIETA Hola, ac te mostrar la dieta en detalle, lo que puedes y lo que no puedes comer segn cada etapa: adelgazamiento

o mantencin. Recuerda que en esta dieta se debe EVITAR EL CONTACTO ABSOLUTO con todos aquellos alimentos elaborados por la mano del hombre (harina refinada, frituras, azcar, alcohol y grasas), solo se debe comer alimentos en su estado natural, idealmente preparados por ti, de esta forma esta dieta ser DEFINITIVA. ETAPA DE ADELGAZAMIENTO: Lo primero que debes saber es que debes comer una colacin cada 90 minutos (mximo puedes dejar pasar 120 minutos entre cada comida). Esto hace que tu metabolismo se acelere, y as pierdes grasa ms rpidamente, mientras ms comas ms adelgazaras. Aunque no tengas hambre deber comer. Una colacin consta de: Mnimo 6 bocados (a boca llena) de protenas, no hay mximos, la idea es que nunca pases hambre para no librear ansiedad. Lo segundo que debes saber es que esta dieta se basa principalmente en el consumo de protenas, o sea, carne, pollo, mariscos, etc. Si quieres comer frutas o verduras deben ingerirse slo con protenas, nunca sola.

ETAPA DE MANTENCIN:
La mantencin se trata de ir incorporando poco a poco alimentos, por lo que dividir la etapa de mantencin en subetapas. Cada una de estas subetapas dura alrededor de un mes. Entonces, cada un mes iras agregando los alimentos de la siguiente subetapa que corresponda. Debes seguie comiendo cada 90 minutos. Nuevamente les reitero que esta fue mi experiencia con la dieta.

Yo estoy en mantencin, por lo que ha medida que vaa a mis controles voy a publicar como sigue la dieta. SUBETAPAS 1. Huevo Entero Aceite crudo para aliar, de oliva, pepita de uva o maravilla Palta (hasta una al da) Conservas Saladas al AGUA (no agregarlo si no has cumplido 45 das de dieta) Yogurt light batido sin frutas (mx 2 al da) (no agregarlo si no has cumplido 45 das de dieta) 2. VERDURAS COMPLETAS Solo 1 taza a la semana de: choclo, papa y/o betarraga (si quieres puedes elegir 3 tazas de solo choclo, pero no debers comer las otras 2) FRUTAS COMPLETAS Solo 2 taza a la semana de: Pltano y/o uva (si quieres puedes elegir 3 tazas de solo choclo, pero no debers comer las otras 2) 3. Medio Pan Pita al Da Bebidas o jugos Light

Recetas Dulces
CHOCOLATE BLANCO sbado 09
de abril, 2011

150 gr de leche en polvo ( de la que usamos sin lactosa) 12 cucharadas soperas de leche liquida, canela en povo y endulzante. poner en moldel de silicona en el congelador y a comer, cuidado que tiene que durar 6 dias para que no se convierta en una bomba de caloras. Por: Lily Fuentes Rojas

CREMA

CHANTILLY sbado 09

de

abril,

2011

Has merengue con 2 claras, agreguen 2 chucharadas de leche en polvo y endulzante, queda delicioso. Por: Lily Fuentes Rojas

LECHE

ASADA

LIGHT

sbado 09

de

abril,

2011

Ingredientes -2 tazas

media

de

leche

sin

lactosa

-3 claras de huevo -Canela (se puede hervir con la leche para que esta quede sabor a canela o puede ser en polvo) -Endulzante Batir la leche con las claras. Al agregar el endulzante, echarle un poco mas de lo necesario ya que al enfriar se pierde un poco la intensidad del sabor dulce. Poner al horno hasta que cuaje. Dejar enfriar y luego dejarlo en el refri. (Por: Lesli Pino Burgueo)

POSTRE

DE

LORENA

CARDENAS

sbado 09

de

abril,

2011

2 CLARAS DE HUEVO, UN YOGURT NATAURAL, FRUTAS A ELECCION (FRUTAS PERMITIDAS EN LA DIETA), 2 NARANJAS....LAS FRUTAS LO IDEAL QUE ESTEN HELADAS ( EN EL REFRIGERADOR ) PREPARACION: PICAR FRUTAS,( LAS PERMITIDAS ) BATIR LAS CLARAS HASTA QUE QUEDE COMO MERENGUE, APLICAR EL YOGURT EN EL MERENGUE,,,MONTAR ENCIMA DE LA FRUTA, AGRGALE jugo de naranja SMOOTHIE DE T CHAI sbado 09
de abril, 2011

PONGA EN LA LICUADORA 2 TAZAS DE LECHE + 1/4 DE TAZA DE T DISUELTO+ 1 YOGURT NATURAL + CANELA + CLAVO DE OLOR + VAINILLA Y HIELO Y LUEGO LICE.. POR: Viviana Rojas Sandoval

FLAN

DE

CAF sbado 09

de

abril,

2011

BATIR 4 CLARAS DE HUEVO CON LA VAINILLA Y EN OTRO BOL DISUELVA 2 CUCHARITAS DE CAF EN 3 TAZAS DE LECHE CON ENDULZANTE A GUSTO JUNTE LAS CLARAS CON LA LECHE Y MEZCLE. PONGA EN EL HORNO A BAO MARA, UNA VEZ FRIO PONGA AL REFRI. POR: Viviana Rojas Sandoval CHEESE CAKE LIGHT sbado 09 de abril, 2011

Ingredientes: 500 gr de quesillo light - 2 cchdas de endulzante - ralladura de limn o naranja - 3 sobre de gelatina sin sabor (lo ideal es usar colapez) - 3 claras de huevo. Disolver la gelatina sin sabor a fuego lento, agregarle las claras a punto de nieve, agregar el quesillo previamente molido con la minipymer, endulzante y ralladura, todo el rato hay q revolver. Vaciar a un molde sin aceite y poner 30 min en la heladera. Le puedes agregar frutas molidas o picadas con la minipymer (Por: Lesli Pino Burgueo) PANNA
*

COTTA 1/3 ounce) taza 1 1 Canela

sbado 09

de

abril,

2011

taza sobre tazas Splenda cucharadita pisca de o gelatin leche a de de al sin su

* * * * * *

1 1

(.25 2

agua sabor desnatada gusto vanilla sal gusto

1. Disuelva la gelatina en el agua y djela a un lado. 2. En una olla pequea mezcle la leche con Splenda y caliente a medio fuego hasta que hierba 3. Aada la mezcla de la gelatina a la leche caliente y bata hasta que se disuelva bien. 4. Cocine por un minuto, revolviendo constantemente. 5. Retre del fuego y aada la vainilla y la pizca de sal. 6. Pruebelo y aada ms endulcolante si es necesario. 7. Vierta la mezcla de leche en cada recipiente y deje enfriar un poco. 8. Cubra con papel celofn y ponga hasta el da siguiente

HELADO

RPIDO sbado 09

de

abril,

2011

Ingredientes: 1/2 taza de leche descremada - 1 cucharada de Splenda - 1/3 cucharadita de vainilla. Ponga todos los ingredientes en una bolsita de plstico de tipo ziploc del tamaa de dos tazas. Cierre bien la bolsita. Ponga la bolsita dentro de una bolsa plstica de tipo Ziplog del tamao de 1 galln llena de cubos de hielo y 6 cucharadas de sal comn. Cierre bien la bolsa. Bata bien la bolsa por 5 minutos. Abra la bolsa y cmase el helado. Hace una porcin pequea. Experimente con otros sabores.

CHANDELL martes 04 de marzo, 2011

Con la minipymer bate 1/2 pote de quesillo (mi preferido es el Next de Soprole), cuando este licuado aade una porcin de la fruta de tu preferencia (frutilla, durazno, manzana, etc). Finalmente aade endulzante a tu eleccin. Ponlo en copas o un tiesto, y mtelo al refrigerador por 30 minutos.

MERENGUE

LIGHT jueves

03

de

febrero,

2011

Bate 2 claras de huevo, poco a poco agrgale endulzante a gusto. Una vez que adquiera una consistencia espesa, est listo. MERENGUE LIGHT FRUTAL jueves
03 de febrero, 2011

Haz merengue light y luego agregale una o ms frutas permitidas, por ejemplo, puedes ponerle frutillas maduras, y las trituras un poco con la batidora, as quedan pedacitos de frutilla enteros. NIDITO jueves
03 de febrero, 2011

Haz merengue y ponlo en forma de nido en un plato, luego ponle manzana rayada encima. Puedes espolvorear con canela. HELADO jueves
03 de febrero, 2011

Bate un yogurt junto a la fruta/s que eligas, ponlo en el freezer y antes de que quede duro vuelve a batirlo, has esto 3 o 4 veces, para hacerlo ms cremoso puedes aadirle al final un poco de leche.

Recetas Saladas
DIENTES DE DRAGON GUISADOS
sbado 26 de marzo, 2011

Colocar un sartn y calentarlo y luego poner un poco de cebolla picada con organo y un

tomate picado con sal , dejar cocinar unos minutos, agregar los dientes de dragn y tapar por 1 o 2 minutos y cuando sirvas agregarle la protena (yo agregu jamn de PECHUGA de pavo en tiras). Por: Patricia Parra Parra

HUEVO,

QUESILLO

JAMON sbado

26

de

marzo,

2011

coloque trocitos de quesillo next en una sartn cuando estaba caliente le agregas dos claras de huevo y la sal y lo revuelves y listo, luego lo acompae con pechuga de pollo. Por: Patricia Parra Parra

AVE TOMATE sbado 26 de marzo, 2011 Hacer una pasta de pechuga de pollo con tomate, y ponerlo dentro de la clara del huevo duro, esto sobre una cama de lechuga. Por: Carolina Yudilevich OMELETTE DE BRCOLI sbado 26 de marzo, 2011 Colocas a coser el brcoli hasta que quede blandito, luego lo mueles con la minipymer y lo reservas. Por otro lado bates dos claras de huevo, (pero que no queden tan firmes como para el merengue), le colocas ajo picado chiquitito y sal. Luego juntas las claras con el brcoli y queda una mezcla verde espumosa. Y lo colocar sobre un sartn con tefln bien caliente, es preferible hacerlas pequeas ya que as no cuesta tanto darlas vuelta. Por: Ximena Castillo Soto

ANTICUCHOS

viernes

04

de

marzo,

2011

Ingredientes: Carne, pollo, pechuga de pavo, clara de huevo, quesillo, tomate, lechuga, brcoli, etc. En realidad se trata de mezclar sabores. Para esto cortamos ingredientes a eleccin en cubitos (como un dado de tamao), y los pasamos por un mondadientes gigante que venden en los supermercados. Para llevar anticuchos de colacin puedes hacer "mini anticuchos" usando mondadientes de tamao normal, o sea chiquititos.

TACO LIGHT jueves 03 de febrero, 2011 En un plato extiende una hoja de lechuga, encima de esta una torreja de pechuga de pavo, unas torrejas de tomate y unas tiras de cebolln. Luego enrllalo todo y listo. Si quieres puedes hacer una salsa verde de cilantro y cebolla: hechas ambos ingredientes a la licuadora con sal. PIMIENTOS RELLENOS jueves 03 de febrero, 2011 Pica carne y cebolln chiquitito, ponlo en el sartn hasta que est listo. Corta la parte de arriba de la berenjena o pimentn y rellnalo de la mezcla. Ponlo en el horno hasta que el pimentn est listo. SOPA DE TOMATES jueves 03 de febrero, 2011 Pica una cebolla y un ajo bien chiquitito, escoge unos 3 tomates bien maduros y plalos. Echa todo a una olla y ponlo a cocer, djalo hervir entre 5 y 10 minutos. Para finalizar mulelo con la minipimer o con la juguera. TOMATES RELLENOS jueves 03 de febrero, 2011

Escoge un tomate grande, crtale la parte de arriba y ahucalo con una cuchara. Mezcla la pulpa de tomate con alguna protena, como carne, pollo o clara de huevo. Adems puedes agregarle otros alios como cilantro. CEVICHE DE PESCADO jueves 03 de febrero, 2011

Pica bien chiquitito una cebolla y cilantro o perejil. Ponle cubitos de pescado crudo. Alia con sal y abundante limn, djalo remojar unos 10 minutos y listo. Puedes reemplazar el pescado por championes, camarones o mariscos. WOK jueves 03 de febrero, 2011 Corta cebollines, cebolla, brcoli, dientes de dragn y championes, todo en tiritas, ponlos a cocinarse en el wok, cuando estn casi listos agrgale carne o pollo o ambos. Alalo antes de la coccin con sal y otros. DE TODO A LA PLANCHA jueves 03 de febrero, 2011 Puedes hacer pescado, carne y pollo a la plancha, le puedes hechas alios y especies varias. Lo ideal es que el sartn est muy caliente cuando pongas la presa. PESCADO AL HORNO jueves 03 de febrero, 2011 Corta rodajas de tomate y de cebolla y alalas con sal y otras especies. Ponlo a modo de colchn en una fuente de horno, y pon el pescado arriba, alia el pescado y ponlo al horno hasta que este cocinado (el pescado se cocina bien rpido). ASADO ALEMN jueves 03 de febrero, 2011 Pica bien bien chiquitito un tomate, cebolln, ajo y cebolla, mzclalo con carne molida. Agrgale 2 claras de huevo, revulvelo y ponlo al horno por 30 minutos. Puedes hacer lo mismo con pollo molido, queda muy rico. Si quieres puedes hacerlo con una mezcla de carne molida y carne de soya. GUISO DE REPOLLO jueves 03 de febrero, 2011 Corta el repollo en pedazos ms gruesos que para ensalada, de unos 2 cms. de ancho. En una olla pon a dorar una cebolla y 2 dientes de ajo todo picado chiquitito. Revuelve todo el tiempo para que no se pegue, cuando comience a salir agua de la cebolla agrega carnecitas picadas chiquititas. Finalmente agrgale sal y el repollo, tienes que echarle ms del doble de lo que quieres comer ya que se reduce un montn, puedes agregarle un toque de organo. SALPICN jueves 03 de febrero, 2011 Pica verduras a tu eleccin (lee la lista de verduras permitidas en el detalle de la dieta). Luego pica algunas protenas, una o varias, como claras de huevo, carne, quesillo, etc. Has diferentes combinaciones para no aburrirte con los mismos sabores. CROQUETAS DE PESCADO martes 18 de enero, 2011 Ingredientes: 1/2 merluza mediana; 2 claras de huevo; verduras surtidas (perejil, cilantro, apio y/o tomate, etc); 1 cucharada de cebolla; 1 diente de ajo; sal a gusto. Preparacin: Cocer el pescado al vapor con sal y perejil, una vez fro, desmenuzarlo; agregale limn, las verduritas, el diente de ajo y la cebolla picados muy fino; por ltimo agrgale las claras de huevo y moldealo como hamburguesas. Ponlo en el sartn con tefln bien caliente.

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