aAVvL 2 Ss AAr UNIVERSIDAD INNOVA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION SISTEMA DE CALIDAD Alumno: Humberto Molina Castro LAES-0 Profesora: Mtra. Itzel Hernandez CamposSISTEMA DE CALIDAD ‘componente en ‘apider a piesa asistencia POR ATRIBUTOS POR VARIABLESCémo mejora un stema de calidad de la produccién de leche ° Debe establecer un programa de mejoramiento de calidad de leche que le permita obtener mejor precio y capacite a sus colaboradores especialmente en temas referente a rutina de ordefio, higiene en el manejo de la leche y la alimentacién de sus ganados. ° Mejorar el ordefio, proporcionar alimentacién de calidad, mantener higiene en el predio, controlar el estrés calérico y disminuir los dias abiertos en las vacas son claves para obtener mayor produccién de leche en un predio ganadero. ° Posterior al ordefio los principales factores que interfieren con la calidad de la leche son los. microorganismos y la temperatura de la misma, los primeros estén presentes en diferentes sustancias y materiales como el aire del establo, en la leche, en el agua, en el alimento y en las heces. ‘Tomando en cuenta estos tres puntos se verén reflejados resultados a mediano plazo.