HAMBURGUESAS DE

BERENJENA

INTEGRANTES:
Abdiel Mercedes Laura Bazan
Anjye Chino Orocollo
GRADO Y SECCION: 4°A
PROFESOR: Hefrain Jhon Canqui Nina

AÑO
2023
 HAMBURGUESAS DE
BERENJENA

¿Como inicio la idea de hacer hamburguesas?

La idea surgio cuando buscaba, junto a mi
compañera una forma de vender un producto
saludable y me puse a pensar en que las personas
soy amantes de la comida rapida, por eso se me
ocurrio la idea de preparar hamburguesas
saludables

SITUACION PROBLEMÁTICA

El problema cardiaco de las personas a

consecuencia del sobre peso

DESIGN THINKING

FASE EMPATIZAR
ENCUESTA
¿Una de tus preocupaciones es el sobrepeso?
¿Te gustaria bajar de peso comiendo saludable?
¿Que es lo que dicen tus familiares respecto a tu
sobrepeso?
 ¿Crees que el tener sobrepeso te puede traer
consecuencias?
¿Alguna persona te llevo a tener una mala
alimentacion?
¿Cree usted que las publicidades de comida rápida
también lo llevaron a una dieta poco saludable ?

DATOS DE LA ENCUESTA
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IDEA GANADORA

Hacer comida que

contribuya una buena
alimentacion

NUESTRA VISION

Esta empresa contribuira con la salud de las

personas, ofreciendo un producto rico en proteinas
que ayudara a prevenir los problemas cardiacos.
Nuestro principal ingrediente sera la berenjena la
cual serviremos en diferentes presentaciones.
 Técnica POV

Las personas de Necesitan Quieren tener un

Tener una dieta porque
moquegua peso saludable
mas saludable

ESQUEMA DE PRODUCCION

Berenjena

Lavado de las berenjenas

Pelado de la cascara

Cortado de la berenjena en rodajas delgadas

Freír las rodajas de berenjena

Colocar la berenjena frita en los panes

Enbolsar las hamburguesas

HAMBURGUESA