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DISTRIBUCIÓN MUNDIAL DEL ALCORNOQUE

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HISTORIA DE LA INDUSTRIA CORCHERA

- 1738-1808: Producto artesanal. Posteriormente aparece la figura del

asalariado.

- 1808-1850: La fabricación de tapones experimenta gran auge. Aparece

la exportación y los arrendamientos en Andalucía y Extremadura.

- 1850-1880: Normalización de Europa y los mercados del tapón. La

mayoría del corcho en plancha exportado se destinaba al mercado inglés,
y la mayor parte de la producción de tapones a Francia.

- 1880-1900: Innovaciones tecnológicas, lucha política, incremento de la

lucha obrera y por un incremento enorme de la producción

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EL ALCORNOQUE Y EL ALCORNOCAL

El género Quercus es aquel que

abarca todos los árboles
productores de bellota (robles,
encinas, alcornoques, coscoja,
quejigo).

Quercus suber L.
Familia Fagaceae

Hojas simples, alternas y

ovaladas, con el borde es
entero, de color verde
oscuro, más vivo que la
encina y perennifolias

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EL ALCORNOQUE Y EL ALCORNOCAL

DIFERENCIAS ENTRE ENCINAS Y ALCORNOQUES

Quercus ilex Quercus suber Quercus coccifera

(encina) (alcornoque) (coscoja)

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EL ALCORNOQUE Y EL ALCORNOCAL

DIFERENCIAS ENTRE ENCINAS Y ALCORNOQUES

LA CORTEZA
Para estar seguros, no hay nada más
fácil que fijarnos en la corteza. Si es
gruesa y de aspecto acorchado será
un ALCORNOQUE

CORCHO o SÚBER: tejido vegetal

formado por células muertas que
protegen las partes vivas del
tronco y las ramas.

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EL ALCORNOQUE Y EL ALCORNOCAL

Según el mes de maduración,

las bellotas reciben distintos
nombres:

• Septiembre-octubre: brevales,
primerizas o migueleñas

• Octubre-noviembre:
segunderas, medianas o
martinencas
El fruto es una bellota castaño-
rojiza de tamaño variable, hasta • Diciembre-febrero: palomeras
más de 40 mm de longitud y 20 o tardías.
mm de diámetro.

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EL ALCORNOQUE Y EL ALCORNOCAL

UTILIZACIÓN DEL CORCHO:

Tapones Colmenas

Aislante Parquets Juntas de

automoviles

Ropa Calzado Objetos de uso diario

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EL ALCORNOQUE Y EL ALCORNOCAL

UTILIZACIÓN DEL CORCHO:

Casca o “capa madre” rica en taninos, astringente curtir pieles

Usos:
• Herramientas
Madera pardo-rojiza, dura y pesada
• Pequeñas embarcaciones
• Parquets
Leña y carbón excelentes

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE

PRINCIPALES PLAGAS DEL ALCORNOQUE:

• Insectos defoliadores

• Insectos que atacan al corcho: la culebrilla y la hormiga

• Insectos que atacan a la madera: el barrenillo (se puede identificar

fácilmente porque se observan orificios de color oscuro rodeados de
serrín amarillento en la parte exterior de la corteza)

• Insectos que atacan a la bellota: gorgojo

• Insectos que atacan a las raíces: gusanos blancos

• Otros: pájaros carpinteros o picatroncos que perforan el corcho

buscando larvas

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE

Insectos defoliadores

Tortrix viridiana Malacosoma neustria

Insectos que atacan al corcho

Culebrilla (Coroebus undatus) Hormiga (Crematogaster scutellaris)

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE

Insectos que atacan la madera

Barrenillo (Platypus cylindrus)

Insectos que atacan las bellotas

Gorgojo (coleóptero Balaninus elephas)

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE

Insectos que atacan las raices

Melolontha Anoxia

Otros: Pájaros carpinteros

Dendrocopos major

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE

ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE:

• Pudrición blanca de las raíces

• La roya anaranjada

• Las escobas de bruja

• La tinta

• El chancro

• El chancro carbonoso

• La seca

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PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL ALCORNOQUE

Pudrición blanca de las Escobas de bruja

raíces
Chancro

Seca de la encina y alcornoques

Chancro carbonoso

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EL CORCHO

Tejido vegetal formado por células muertas

que protegen las partes vivas del tronco y
ramas del alcornoque

Raspa
Barriga y Espalda

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EL CORCHO

1: Grosor o calibre
2. Líneas de crecimiento
3. Poros

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EL CORCHO

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PROPIEDADES DEL CORCHO Machero: alcornoque que nunca

se ha descorchado

• Ligero
TIPOS DE CORCHO
• Comprensible
Bornizo
• Elástico • De verano
• De invierno
• Flexible
Corcho de reproducción:
• Impermeable • Segundero
• De fábrica
• Difícil combustión natural • Pedazos
• Refugos
• Amortiguación de impacto

• Aislante

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CALIDAD DEL CORCHO

Calibre Aspecto
1 línea= 2,25 mm
Características del corcho
Daños de agentes externos

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CALIDAD DEL CORCHO

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CALIDAD DEL CORCHO

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FÓRMULAS DE CALIDAD DEL CORCHO

Q= (5/100) x ƩAi x Qi

Donde:
Q = Calidad estimada del corcho
Ai= Valor medio, en ptas./Kg del corcho de las clases 1 a 9
cocido y enfardado en el año 1993. Los valores de A son:

A1= 220 (19 arriba) A2= 390 (15-19 5ª arriba) A3= 140 (15-19 6ª)

A6= 255 (11-13 5ª

A4= 380 (13-15 5ª arriba) A5= 130 (13-15 6ª)
arriba)

A7= 100 (11-13 6ª) A8= 240 (11 abajo) A9= 30 (refugo)

Qi = tanto por 1 de presencia de muestras de cada clase

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FÓRMULAS DE CALIDAD DEL CORCHO

Q= 11x %Q1 + 19,5 x %Q2 + ….. + 1,5 x %Q9

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ESTIMACIÓN DE LA CALIDAD DEL CORCHO EN EL ÁRBOL

- Muestreos en la superficie donde se realice la pela anual

- Parcelas circulares (10-15 árboles)
- Árbol: características dasométricas, circunferencia a la altura del
pecho y altura del descorche.
- Posibles daños
- Datos de la finca
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•Peso total de la muestra
•Desecación de la muestra hasta peso
constante
•Determinación del contenido de humedad
•Medición del calibre
•Cocción de las muestras
•Reposo de las calas durante 24 horas tras el
cocido
•Medición del calibre de nuevo
•Recortar las calas
•Clasificar las calas por calibre
•Clasificar dentro de cada calibre por
calidades
•Entristrado de las muestras y colocación en
la suberoteca

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ESTIMACIÓN DE LA CALIDAD DEL CORCHO CON NUEVAS TECNOLOGÍAS
COVELESS
1. La conductividad eléctrica para medir el
calibre, ya que el corcho es prácticamente
aislante cuando está seco pero la capa
madre conduce bien la electricidad.
2. El aspecto se mide de una forma
empírica, sabiendo que a mayor calidad,
el corcho tiene un comportamiento más
homogéneo en su resistencia a la
penetración de la aguja del dispositivo.
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http://contenidos.educarex.es/mci/2009/11/INVENTOS/coveless/pagina1_b.htm
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Muestro por parcelas o itinerario
1. Elegir zona del alcornoque donde estimar la
calidad
2. Pinchar el electrodo de referencia
3. Realizar 5 pinchazos con el dispositivo
COVELESS en la zona elegida muy
próximos entre si.
4. Guardar los datos tomados por el
dispositivo
5. Tomar datos adicionales del árbol
muestreado:
a. Coordenadas geográficas
b. Datos dasométricos
c. Datos fitosanitarios
d. Datos de selvicultura
INFORME DE CALIDAD
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ESTIMACIÓN DE LA CALIDAD DEL CORCHO EN EL ÁRBOL

Unidad de medida del corcho en pila: estéreo (cubo de 1x1x1m, incluyendo

huecos)= m3 , que pesa entre 90 y I IO Kg

Cálculo de la producción de corcho Modelos matemáticos

HD, CAP, CB, P

ZONA ECUACIÓN
Norte y Sur de la Sierra de
P=10,69*CAP*HD
San Pedro
Centro y Sur de Badajoz P=8,67*CAP*HD
Sierra de Huelva P=9,07*CAP*HD
Sierra de Sevilla y
P=12,21*CAP*HD
Córdoba
Parque de los
P=13,44*CAP*HD
Alcornocales
Cataluña P=16,94*CAP*HD
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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA SACA DE CORCHO. EL DESCORCHE

Criterios de selección y marcado de árboles

Turno Periodo de tiempo que transcurre entre dos

aprovechamientos consecutivos

Extremadura y Andalucía Noroeste peninsular

9-10 años 14-15 años

1ª saca • Árbol con 20 cm de diámetro o 65 cm de perímetro a

1,30 m del suelo
• 25-30 años de edad

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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA SACA DE CORCHO. EL DESCORCHE

Criterios de selección y marcado de árboles

Longitud de Altura del árbol hasta la cual podemos extraer la

descorche (HD) corteza sin comprometer la vida del mismo

1er turno de saca 2ª saca Máxima posible.

HD máximo 1,30 m 1,80-2 m • calibre parte superior > 25 mm
• no ramas < 60 cm circunfencia

Ritmo de extracción: 12-14 sacas

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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA SACA DE CORCHO. EL DESCORCHE

Criterios de selección y marcado de árboles

Longitud de descorche (HD) (cm)

Coeficiente de descorche =
(CD)
Circunferencia normal (C) (cm)

Desbornizamiento 2ª pela Sucesivas pelas

< 1,5 2-2,5 2,5-3

EPOCA DE DESCORCHE EN <2,5 si 1/3 corcho es de

EXTREMADURA ramas
15 junio-15 septiembre No superar la altura de la
última pela en 1 m
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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA SACA DE CORCHO. EL DESCORCHE

Operaciones de descorche

Hacha
corchera

Burja

Herramientas

Sierras
mecánicas

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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA SACA DE CORCHO. EL DESCORCHE

Operaciones de descorche

Fases en el descorche:

Trazar: hacer cortes horizontales

Abrir: hacer cortes verticales aprovechando alguna grieta

Ahuecar: golpear, con el revés del hacha, el corte vertical

tangencialmente al árbol para separar en lo posible la pana de
la casca

Dislocar: terminar de sacar la pana

Extracción de zapatas y remates de cuellos:

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PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA SACA DE CORCHO. EL DESCORCHE

Operaciones de descorche

Transporte hasta el cargadero

Clasificación del corcho

Formación de pilas

Parejas = Colleras Capataz

o
Organización de la Cada 3 colleras 1 rajador “manijero”
saca
Arrieros desembosque

Recogedor o juntador (cada 5 colleras)

https://www.youtube.com/watch?v=Au3xQbBjRgE DESCORCHE DE 2
UD2. Aprovechamiento del alcornocal ALCORNOQUES
https://www.youtube.com/watch?v=3cAJNtn2aG0 DESCORCHE MECANIZADO

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