LABORATORIO. DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS.

MATERIALES: Termmetro Gradilla Perlas de vidrio tubos de ensayo vasos de precipitado Alambre de cobre

REACTIVOS: Aceite mineral Etanol Naftaleno Cloruro de sodio

PROCEDIMIENTO: 1. Determinar el punto de fusin: Tomar. NaCl Triturar.

Montaje.

Ponerlo en un vaso precipitado.

Calentar.

Observar y registrar cada 2 minutos.

2. Determinar punto de ebullicin: Tomar. H2O y etanol. Montaje.

Ponerlo en un vaso precipitado.

Calentar.

Observar y registrar cada 2 minutos.

MARCO TEORICO:

1.

Diferencia entre punto de fusin y punto de ebullicin entre compuestos organicos e inorgnicos. Rta//: Los compuestos inorgnicos : tienen puntos de fusin y de ebullicin elevados (por sus enlaces intermoleculares ms fuertes) mientras que los compuestos orgnicos tienen puntos de fusin y de ebullicin bajos (por su carcter netamente covalente). Compuestos orgnicos: De fusin: en un slido las partculas son unidades estructurales que pueden ser iones o molculas en el cual se hallan ordenados de una forma muy regular y simtrica. Fusin es el cambio desde una disposicin muy ordenada de partculas en el retculo cristalino al ms desordenado que caracteriza a los lquidos, la fusin se produce cuando alcanza una temperatura en la cual la energa trmica de las partculas es suficientemente grande como para vencer las fuerzas intermoleculares que las mantiene en posicin. El punto de fusin de un slido, es la temperatura a la cual las fases liquidas y slidas coexisten en equilibrio

punto de ebullicin: Los punto de ebullicin de sustancias orgnicas son bastante elevadas que el de la pequea molcula no polar del metano, pero rara vez encontramos puntos de ebullicin por encima de 350 C, a temperaturas elevadas comienzan a romperse las molculas covalentes dentro de las molculas, con lo que compiten la descomposicin y ebullicin, para bajar o modificar el punto de ebullicin, y as minimizar la descomposicin, a menudo se realiza la destilacin de compuestos orgnicos a presin reducida. 2. Investigar diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos. Rta//: COMPUESTOS INORGANICOS Pueden extraerse de materias primas que se encuentran en la naturaleza, de orgen animal o vegetal, o por sntesis orgnica. El petrleo, el gas natural y el carbn son las fuentes ms importantes. Componentes: o o o o Bsicos: C, H. Ocasionales: O, N, S, y halgenos Trazas: Fe, Co, P, Ca, Zn o Enlace; Covalente, formados por pares electrnicos compartidos. Reacciones Lentas y rara vez cuantitativas Voltiles, fcilmente destilables puntos de fusin y ebullicind bajos se usan como catalizadores exhiben isomeria macromoleculas malos conductores de calor y electricidad esqueleto de carbono puntos de fusion y ebullicion altos o o COMPUESTOS ORGANICOS Se encuentran libres en la naturaleza en forma de sales, xidos. composicion; todos los elementos de la tabla periodica enlace: Inico formado por iones y metlico formado por tomos. no volatiles, hidrosolubles, no solubles en solventes organicos

o o o

o o

3. Solubilidad de compuestos orgnicos e inorgnicos en el agua y en el tetracloruro de carbono. Rta//: Compuestos orgnicos: La solubilidad de los compuestos orgnicos casi siempre aumenta con la temperatura. La tcnica de la recristalizacin, utilizado para la purificacin de slidos, depende de un soluto de diferentes solubilidades en un disolvente caliente y fro. Existen algunas excepciones, tales como determinadas ciclodextrinas. Compuestos inorgnicos: La solubilidad de los compuestos inorgnicos inicos se explica de una forma sencilla, ya que depende bsicamente de la energa de hidratacin de los iones y de la energa reticular de slido inico. En general, cuanto mayor es la similitud entre el disolvente y el soluto ms fcilmente se disuelve ste en aquel. Cuanto mayor es el momento dipolar de un soluto ms fcilmente se disolver en agua, que es un disolvente de un elevado momento dipolar (1,84D) y un gran nmero de compuestos orgnicos se disuelven fcilmente en agua debido a ello. La nica diferencia estructural entre los hidrocarburos y los aldehidos y las cetonas es la presencia en los dos ltimos del grupo carbonilo, intrnsecamente polar -- es decir, los electrones del enlace de C=O se encuentran ms cerca del oxgeno que del carbono. Esto hace que sobre el oxgeno se encuentre una carga parcial negativa y sobre el carbono una carga parcial positiva.

LABORATORIO DE QUIMICA

SEBASTIAN PIEDRA CASTAEDA Grado 11

Docente Lic. GLORIA PATRICIA TORRES MALAGON

GIMNASIO CAMPESTRE I.C.A.V. QUIMICA ZIPAQUIRA 2011