Evaluación Sumativa

UNIDAD Nº2: “Sistemas de Gestión de Calidad”

Carrera: INGENIERÍA EN LOGÍSTICA

Asignatura: Gestión de Calidad

Profesor: Luis Alberto Sanchez

Fecha de envío: 11 de junio del 2023
Nombre(s) de estudiante(s): Mely Hernández, Héctor Barriga, Juan Leiva.
1. Índice

1. Índice....................................................................................................................................2
2. Introducción.........................................................................................................................3
3. Desarrollo.............................................................................................................................4
a. Esquema del proceso general que desarrolla BRETAGNE MINERÍA y explicación según
criterios ISO 9001......................................................................................................................4
b. Plan de gestión basado en algún proceso de la empresa BRETAGNE MINERÍA mediante el
ciclo Deming (PDCA) Barriga.....................................................................................................6
c. Procedimiento bajo normativa de calidad (Alcance, objetivos, responsables, cuerpo del
procedimiento, controles) Barriga.............................................................................................7
d. Programa de auditorías de gestión de calidad. (Cuerpo de auditores, puntos a auditar,
requisitos, documentación exigida, fechas, objetivos, etc) Hernandez......................................8
4. Conclusiones.........................................................................................................................9
5. Bibliografía.........................................................................................................................10

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2. Introducción
El objetivo del presente trabajo es aplicar el análisis e interpretación de los elementos
revisados en la unidad Nº2 “Sistemas de Gestión de Calidad”, a través de análisis del caso de la
empresa BRETAGNE MINERÍA, la cual dentro de sus objetivos estratégicos se encuentran a
partir del año 2022 comenzar a comercializar la materia prima en el extranjero, por lo cual es
necesario el implementar un sistema de gestión de calidad conforme a la norma ISO 9001 2015.

Con el desarrollo del presente trabajo grupal, se buscará dar cumplimiento al objetivo
establecido para la unidad Nº2 el cual establece “Evaluar el funcionamiento de los modelos de
gestión de calidad en las organizaciones, para definir planes de acción sostenibles, en el
contexto estratégico de la toma de decisiones empresariales”.

El trabajo buscara responder a las siguientes interrogantes:

- Generar un esquema de proceso general y explicar mediante los criterios ISO 9001.
- Elaborar un plan de gestión mediante el ciclo Deming de algún proceso de la empresa.
- Elaborar un procedimiento bajo normativa de calidad de algún proceso de la empresa.
- Generar el programa de gestión de auditorías de gestión de calidad

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3. Desarrollo
a. Esquema del proceso general que desarrolla BRETAGNE MINERÍA y explicación según
criterios ISO 9001
Esquema del Proceso General (Elaboración Propia)

De acuerdo con lo desarrollado en el esquema precedente, teniendo a la vista el organigrama

la empresa y de acuerdo con la norma ISO 9001 2015 revisada en clases, se pueden visualizar
tres tipos de procesos al interior de la empresa BRETAGNE MINERÍA los cuales son:
- Procesos Estratégicos: se encuentran vinculados con el ámbito de las responsabilidades de
la dirección, planificación y evaluación de los procesos de la empresa alineados con los
objetivos establecidos para dicho efecto.
- Procesos Operativos: se encuentran normalmente relacionados con la realización del
proceso productivo o generación del producto, el cual va desde la obtención de la materia
prima, pasando por su procesamiento y finalmente la obtención del metal deseado. En este
proceso se puede visualizar cada uno de los procesos y subprocesos a través de cada de una
de las operaciones físicas y químicas que se ve sometida el material, para finalmente

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 obtener un material con una ley que permita ser comercializada a nivel internacional como
lo es el objetivo de la empresa.
- Procesos de soporte: se refiere a cada una de las partes asociadas al apoyo o función del
proceso operativo. En este caso vendría a ser un ejemplo el mantenimiento de la
maquinaria de transporte y carguío post extracción, el cual es fundamental para trasladar el
mineral desde el rajo abierto hasta la planta de procesamiento del mineral. Otro ejemplo de
los procesos de soporte es el proceso de compra de insumos necesarios para la producción
de acero tales como líquidos y lubricantes, productos químicos, repuestos, explosivos,
externalización de algunos servicios, etc.

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 b. Plan de gestión basado en algún proceso de la empresa BRETAGNE MINERÍA mediante el
ciclo Deming (PDCA) Barriga

El ciclo Deming, o ciclo PDCA, se puede aplicar al proceso de extracción de la roca en un

yacimiento a cielo abierto para lograr mejoras continuas en la eficiencia y la calidad. Se puede
aplicar el ciclo Deming de la siguiente manera:

1. Planificar (Plan):
 Establecer los objetivos del proceso de extracción de la roca, como maximizar la
productividad, minimizar los costos operativos y garantizar la seguridad de los
trabajadores.
 Identificar los métodos y equipos necesarios para la extracción de la roca.
 Desarrollar un plan de trabajo detallado que incluya la secuencia de actividades, las
asignaciones de recursos y los plazos.
2. Hacer (Do):
 Implementar el plan de trabajo en el yacimiento a cielo abierto.
 Llevar a cabo las actividades de extracción de la roca utilizando los equipos y métodos
identificados en la etapa de planificación.
 Registrar y recopilar datos relevantes durante el proceso de extracción, como la cantidad
de roca extraída, los tiempos de operación y los consumos de recursos.
3. Verificar (Check):
 Comparar los resultados obtenidos durante la extracción de la roca con los objetivos y las
métricas establecidas en la etapa de planificación.
 Evaluar los datos recopilados para identificar desviaciones, problemas o áreas de mejora.
 Analizar las causas raíz de los problemas identificados y determinar su impacto en el
proceso.
4. Actuar (Act):
 Basándose en los resultados y el análisis realizado en la etapa de verificación, tomar
acciones para mejorar el proceso de extracción de la roca.
 Implementar acciones correctivas para abordar los problemas y desviaciones identificados.
 Realizar ajustes en el plan de trabajo, los métodos o los equipos utilizados, si es necesario.
 Documentar las lecciones aprendidas y las mejores prácticas para aplicarlas en futuros
ciclos de extracción de la roca.

Una vez completada la etapa de "Actuar", el ciclo vuelve a la etapa de "Planificar", y se repite el
proceso de extracción de la roca con los ajustes y mejoras realizadas. A lo largo de múltiples ciclos,
este enfoque de mejora continua permite optimizar la productividad, la eficiencia y la calidad en el
proceso de extracción de la roca en un yacimiento a cielo abierto.
Es importante destacar que la aplicación del ciclo Deming requiere la participación y colaboración
de todos los involucrados en el proceso de extracción de la roca, desde los operadores hasta los
gerentes y los ingenieros. Además, el uso de datos precisos y confiables es fundamental para
realizar análisis y tomar decisiones informadas durante cada etapa del ciclo.

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 c. Procedimiento bajo normativa de calidad (Alcance, objetivos, responsables, cuerpo del
procedimiento, controles) Barriga

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 d. Programa de auditorías de gestión de calidad. (Cuerpo de auditores, puntos a auditar,
requisitos, documentación exigida, fechas, objetivos, etc) Mely

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4. Conclusiones (Mely)

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5. Bibliografía
- Ballou, R.H. (2004). Logística. Administración de la cadena de suministros. México: Prentice
Hall. Pearson Education.
- Empresas SQM SALAR S.A. https://www.sqm.cl (2022)
- Empresa SAC “Constructora Sudamericana Ac Spa” (2022)
- Contenidos unidad 3 “Gestión de Contratos” Campus virtual. U Mayor (2022)

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