UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

CIENCIAS FARMACÉUTICAS, BIOQUÍMICAS Y

BIOTECNOLÓGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
BIOTECNOLÓGICA

ASIGNATURA: BALANCE MATERIA Y ENERGÍA

SECCION: A

ACTIVIDAD: Elaboración de Ac. Oxalico 3,1 M

DOCENTE: FRANCISCO JAVIER ROQUE RODRIGUEZ

ALUMNO: Vizcarra Medina Diego Enrique

1. Introduccion:

Se tiene 50L de una solucion de Acido Oxalico 3,1 M esteril que se produce a temperatura
ambiente mezclando 2 soluciones diluidas (8%w/w-11%w/w), una concentrada 41% y agua.
Las soluciones deben mezclarse y una vez conformada la mezcla se autoclava (121 *C,
14.7 psi, 20 min)

Objetivo: Obtencion de acido oxalico 3,1 M a partir de agua, 2 soluciones diluidas y una
concentrada.

2. Metodologia

Diagrama BFD del modelo conceptual

Fuente: Elaboración propia

 Ti del caso a analizar

Cantidad de Volumen, Concentraci Concentrac Densidad Temperatura

Corriente Masa, Kg masa, moles L on % ion M Kg/L C
AO 8% 1.03062492 11.451388 0.98436 8 0.9303 1.047 20
AO 11% 1.0002942 11.11438 0.95085 11 1.2854 1.052 20
AO 41% 0.99957169 11.10635211 0.90623 41 5.0269 1.103 20
H2O 47.06422292 2614.679051 47 0 0 0.998 20
AO3,1M 52.967 588.5222222 50 27.064 3.1 1.031 20
AO3,1M AC 52.967 588.5222222 50 27.06405833 3.1 1.059 121
AO3,1M EN 52.967 588.5222222 50 27.06405833 3.1 1.059 20
Fuente: Elaboración propia

3. Discusion

1) ¿Cuántos moles de ácido oxálico ingresan al sistema?

155 moles
2) ¿Cuántos moles de ácido oxálico salen del sistema?
155 moles
3) ¿Cuántos moles de solución 3.1 M salen del sistema?
588.52 moles
4) ¿Cual es la molaridad de las soluciones diluidas?
0.93 ; 1.28 M
5) ¿Cuál es la densidad (Kg/L) de la solucion 3.1 M de acido oxalico?
1.031 Kg/L
6) ¿Cuánta agua en L sería necesaria para elaborar la 3.1 M únicamente con
solución concentrada?
19.18 L
4. Bibliografia

1. https://www.lucidchart.com/pages/landing?
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Lg80kFXdN_J7bt88hkp5gA4MclcVBPqEBgh4VnWaEf_Y9_akaAuDOEALw_wcB

2. Tabla elaborada en la aplicación Ms Excel

3. Caso otorgado por el ingeniero Francisco Javier Roque Rodriguez