Estrategia CASH & CARRY español

Yeimy Paola Ramirez N.

Daniel Rojas Reyes

Distribución Comercial

2023
 Solución al caso práctico

FORTALEZAS DEBILIDADES

-Disponen de un sistema optimo de -El marketing relacional es muy básico

abastecimiento y distribución -La innovación ha sido muy limitada debido

- Disponen de varias referencias para cada a su modelo de negocio

producto -Los clientes se deben desplazar hasta el

-Cuentan con un segmento de clientes definido establecimiento

-Ofrecen precios bajos

OPROTUNIDADES AMENAZAS

-Optimizar la distribución, llevar los productos -Disminución del consuno fuera del hogar

hasta el consumidor final apoyados en -Competidores que tengan mejores sistemas de

herramientas y alianzas estratégicas abastecimiento y distribución óptimos

-El modelo de negocio se presta para mejorar -Que las compras de hostelería y restauración

la experiencia del cliente de la mano con la sean atendidas al crear un nuevo producto

innovación

- Replanteamiento del negocio para los

autoservicios mayoristas

1) Realice un análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) de los

cash & carry en España.

 2) ¿Considera adecuado que los autoservicios mayoristas tomen como público objetivo

principal al canal HORECA? Razone su respuesta identificando las estrategias ¿Qué

estrategias deberían desarrollar

Si, ya que el público al que más satisface las necesidades, al contar con el público objetivo lo que

deben hacer los cash & carry es implementar estrategias de fidelización, buscar llevar los productos

hasta el público objetivo apoyándose en una óptima distribución. El canal digital también funciona

como un canal de comunicación y un generador de relación entre cliente-empresa. La logística de

igual manera se puede mejorar con herramientas tecnológicas y con la unión del software que

apoyan estos procesos.

Por otra parte, debe enfocarse en incrementar su público objetivo y centrar su distribución en estos

nuevos objetivos, peri inicialmente debe fidelizar y recuperar aquellos clientes perdidos, la

personalización y adaptación hacia los canales virtuales son un buen comienzo.

 3) ¿Considera que los cash & carry españoles podrían realizar un proceso de benchmarking,

tomando como referencia los cambios que ha realizado la enseña Promocash?

Proceso benchmarking

Es muy útil que cash & carry realicen este proceso ya que es una herramienta muy útil de mejora

continua, realizar un análisis frente a un competidor es una buena forma de observar en que se esta

fallando para mejorar e implementar nuevas estrategias, y así poder aumentar las ventas y generar

nuevos clientes, este análisis permite de alguna manera fortalecer aún más la organización,

identificar cuales son esos procesos que necesitan una reorganización para llegar a una mejor

implementación de las mismas, este tipo de análisis ayuda a evaluar las diferentes estrategias que se

llevan a cabo y transformarlas o mejorarlas con el fin de incrementar las ventas que es el objetivo

principal.

4) ¿Considerando las diferentes clasificaciones de la distribución comercial el formato de

Promocash responde a parámetros de comercio independiente, asociado o integrado?

Es integrado ya que reúne todas las características de este, reúne a todos aquellos intermediarios que

realizan de forma conjunta las funciones mayorista y minorista, comprando directamente a

fabricantes y vendiendo a consumidores.

 Aplicación Práctica del Conocimiento

Las diferentes estrategias y modelos de negocio se logra atraer mas clientes y lograr una

fidelización de clientes, el análisis nos ayuda a identificar las mejoras que se deben hacer y crear

innovación dentro de la organización, el sistema de comercio integrado es una buena opción para
obtener nuevos clientes, la tecnología también es una herramienta bastante útil hoy en día ya que

por medio de ella se llama la atención del cliente y se generan ventas de igual forma.
 Referencias

https://ingenieriademenu.com/sector-horeca/

https://www.hostelvending.com/noticias-vending/los-cash-carry-ganan-protagonismo-en-espana