LOS CARNAVALES

En Ayaviri celebrar los carnales es una tradición que festejan todas las personas de
Ayaviri, en esta festividad se hacen diversas actividades en diferentes días
Se comienza los festejos del carnaval con el tradicional taripacuy a los compadres que
se realiza unos años afines de enero o a comienzos de febrero no tiene un fecha
específica pero si un día especifico que el jueves, la misma es tradición y costumbrista
del sincretismo andino en Ayaviri, en estas fechas también se recuerda a la madre
tierra y además a los compadres, ahijados, autoridades. Para cada una de estas
actividades se tiene a cargo a un alferado, en el día de compadres por la tarde los
alferados, cargos pasados, hermandad y población de Ayaviri se trasladan hasta el
cerro kolqueparque, apu tutelar de Ayaviri, donde se ubica la imagen de la santísima
cruz, para el tradicional taripacuy. También se rinde homenaje a otros santos como
San juan de dios, San Francisco de Asís, esta se realiza en plaza de armas de Ayaviri.
Desde la época pre Inka, antes del carnaval, los compadres solían visitarse con motivo
de recordar este día, con los tradicionales pinquillos solían acompañar en el recorrido
de las principales arterias de la ciudad de Ayaviri, muchos cargados de un borrego, el
cual sería ofrecido al compadre.
El jueves de la próxima semana se realiza lo que es comadres, se festeja con danzas
lugareñas, los más resaltantes son la pandilla, pulipuli, pinquillos, novenantes. etc.
Pasado esto se acostumbra a hacer el taripacuy con serpentina, mistura, talco, globos.
De lo que son los bienes como la casa, carros, motos, etc. En este día se come el
tradicional queso caldo que básicamente es una sopa con grandes trozos de queso
acompañados de mote, pan, etc. Luego de esto al día siguiente se realiza lo mismo
pero esto en el campo taripando lo que es la chacra que para estas fechas ya están
floreciendo lo más común es la papa, se taripa a los ganados (ovinos, vacunos y
cameledidos), de la misma manera se come el queso caldo, y también el tradicional
KanKacho que es un plato nativo de Ayaviri.