INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES

DEL ESTADO DE CHIAPAS

UNIVERSIDAD SALAZAR

PROFESOR: EDUARDO VILLARREAL CAMACHO

INFORMATICA BASICA

CONTADURIA PÚBLICA

TEMA
“CARTA Y RECETA”

IYARY SARAHI AGUILAR LOPEZ

TUXTLA GUTIERREZ CHIAPAS, 26 DE FEBRERO DE 2022

 14 DE FEBRERO DE 2021

De: Sarahi
Para: Robby

Hola amigo!!!

Hoy te escribo esta carta para agradecer tu amistad y compañía, hoy por ser el
día del amor y de la amistad quiero regalarte las palabras precisas de lo que significas
para mí, eres la compañía perfecta para hacer locuras para hablar de lo que nos pasa
todos los días esa comprensión que nos caracteriza, los problemas nos quedan
pequeños porque ambos le damos solución, por ser optimista y tener el concejo
perfecto en situaciones difíciles por aceptarme tal como soy y quererme.
Simplemente gracias amigo por siempre estar ahí.

Con cariño tu amiga sarahi aguilar.

CHOCOFLAN (PASTEL IMPOSIBLE)

Ingredientes para el pan:
1 caja de pastel de chocolate
3 huevos
½ taza de aceite
1 ¼ taza de leche

ingredientes para el flan:

1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 huevos
1 cucharadita de vainilla

Para el caramelo:
1 taza de azúcar

Preparación:
Precalentar el horno a 180°c por 10 minutos
Mezclar huevos, aceite, leche y la harina preparada en un recipiente, batir la mezcla para el pastel
con una batidora eléctrica o de mano por 2 minutos reservar.
Mezclar lata condensada, leche evaporada, huevos y vainilla en un recipiente, batir la mezcla en
licuadora por 30 segundos o hasta obtener una mezcla homogénea.
en un sartén vierten la taza de azúcar estar moviendo constantemente hasta que tome un tono café
caramelo.
vaciar el caramelo en un recipiente posteriormente la mezcla del pan y por ultimo la mezcla del flan,
reservar 5 minutos y llevar al horno a baño maría por 35 a 40 minutos, dejar enfriar y decorar a su
gusto.