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Diferencia entre glucógeno y el almidón

 La diferencia entre el glucógeno y el almidón es que El


glucógeno es el polímero de glucosa que es el principal
componente energético de los hongos y los animales,
mientras que la glucosa es el polímero de la glucosa que es
un componente energético importante para las plantas.

El glucógeno es el El almidón es el azúcar


carbohidrato complejo de glucosa
polimérico de glucosa que es el principal
Definición
que es el componente carbohidrato de
principal para almacenamiento de las
animales y hongos. plantas.

El glucógeno es el
polímero donde las El almidón está
unidades de compuesto por otros
monómero forman las dos polímeros: amilosa
cadenas ramificadas y amilopectina, donde
Cadenas de
cortas. Se compone de el primero forma las
monómeros
la unidad de cadenas lineales y en
monómero conocida espiral y el último
como alfa glucosa forma las cadenas
sostenida por enlaces ramificadas.
glicosídicos.

C24H42O21 es la (C6H10O5) n es la
Fórmula
fórmula molecular del fórmula molecular del
molecular
glucógeno. almidón.

El glucógeno se
El almidón se presenta
Ocurre en presenta en forma de
en forma de granos.
pequeños gránulos.

Función Sirve como energía Sirve como energía que


que almacena almacena
carbohidratos en los carbohidratos en las
animales. plantas.

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