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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO “PERÚ JAPÓN”. PROGRAMA DE ESTUDIOS: SECRETARIADO EJECUTIVO.
MODULO III : ASISTENCIA DE DIRECCIÓN Y GERENCIA. DURACIÓN : 18 SEMANAS.
UNIDAD DIDÁCTICA : ETIQUETA SECRETARIAL TOTAL DE HORAS SEMESTRALES: 54 SEMANALES 03.
DOCENTE RESPONSABLE. Lic. Marlenia Ramos Silva. SEMESTRE : I-2023. SECCIÓN ÚNICA.
CAPACIDAD TERMINAL CONTENIDOS BÁSICOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN DURACIÓN
Atención telefónica;
Aplica las técnicas técnicas y elementos N° 08
y normas de de la comunicación Usando las normas 3 horas
cortesía en la telefónica. de cortesía en la
atención telefónica. Expresiones correctas Demuestra atención telefónica.
educación y
Identificar las expresiones calidad en la
Normas de cortesía atención N° 09
correctas para atender el
Aplica normas de en la telefónica. Utilizando las
teléfono y la
cortesía, utilizando correspondencia. normas de cortesía Desarrolla habilidades
correspondencia. formales de etiqueta en
frases adecuadas. Netiqueta. en la 3 horas
correspondencia; reuniones sociales y
. laborales
netiqueta.
Etiqueta de mesa; N° 10
Respetar el protocolo de Aplica el protocolo protocolo. Valora la Etiqueta y protocolo 3 horas
etiqueta de mesa. establecido. importancia de en la mesa
establecido. etiqueta en la
mesa.
Conocer y demostrar los Demuestra buenos Modales en la mesa. Demuestra ser N° 11 3 horas
buenos modales en la modales en la Conversaciones. respetuoso y Valora la importancia
mesa. mesa formal e educado. de los modales en la
informal. mesa
Conoce técnicas Montaje y servicio en N° 12 3 horas
aplicar técnicas de un buen para un buen la mesa; uso del Montaje y servicio en
servicio servicio en la mesa. mantel y servilleta. Es ordenado y la mesa.
pulcro en el
Identificar los tipos de Identifica los tipos Tipos de copas, de manejo del N° 13
copas de copas, según acuerdo al tipo de menaje Conociendo los tipos
bebida. bebida; como servir el de copas - bebidas 3 horas
vino. Maridaje. Desarrolla habilidades
Identificar los materiales y Identifica los Menaje; tipos y como N° 14 formales de etiqueta en
menaje a utilizarse y su materiales que Conociendo el reuniones sociales y
ubicarlos en la mesa 3 horas
laborales
ubicación correcta en la compone el menaje formal menaje, según el tipo
mesa. y su ubicación de mesa.
correcta.
Demostrar normas de Aplica normas de Normas de cortesía N° 15
cortesía y buenos modales cortesía y buenos en la mesa. Demuestra Empleando y 3 horas.
en la mesa. modales en la Modales. buenos modales poniendo en práctica
mesa. en la mesa. buenos modales en
la mesa.
Identificar los tipos de Identifica los tipos Vestimenta; tipos Demuestra ser N° 16
vestimenta. de vestimenta, de según la ocasión. organizado y Conociendo los tipos 3 horas
acuerdo a la creativo. de vestimenta.
ocasión.
Anfitriona; cualidades N° 17 Demuestra cualidades
Conocer las cualidades y Conoce las y funciones. Conociendo las de anfitriona en
funciones de una buena cualidades y cualidades y diferentes eventos 3 horas
anfitriona. características de Es muy cortés y funciones de una
una buena amable anfitriona
anfitriona.