Distribución de concentración en sólidos y en flujo laminar
Los balances de cantidad de masa, movimiento y energía se pueden
formular aplicando las leyes de conservación que rigen el comportamiento de un sistema. Dichos balances pueden ser enunciados para un determinado periodo de tiempo o con las cantidades relacionadas con la unidad de tiempo. El balance de materia aplicado a una envoltura consiste en la aplicación de la ley de conservación de cantidad de movimiento o 2da ley de Newton a un sistema de flujo en estado estacionario, para un fluido de propiedades constantes que circula en régimen isotérmico. Se debe desarrollar la forma de la envoltura elemental y seleccionar el sistema de coordenadas adecuado para ella, identificar las entradas y salidas, el transporte de cantidad de movimiento a través de la superficie de la envoltura se puede originar por dos mecanismos; Transporte global, debido al movimiento conjunto del fluido que permite el ingreso o egreso de cantidad de movimiento al sistema. Y transporte molecular, a causa de la densidad de flujo de cantidad de movimiento o esfuerzos cortantes, originada por la viscosidad del fluido. Identificar Generación, verificar el estado de régimen, para el estado estacionario no existe acumulación de cantidad de movimiento. Definir las condiciones límite o de frontera. En una difusión a través de una película gaseosa estancada donde la presión y temperatura son constantes, la concentración de A en la fase gaseosa es la correspondiente al equilibrio con el líquido de la inter fase. B es insoluble en líquido A. Se supone que circula lentamente una corriente de mezcla gaseosa A-B. Para estado estacionario A se aleja de la superficie y B permanece estacionario. Las ecuaciones indican que la densidad de flujo molar de difusión de un componente en una mezcla binaria es directamente proporcional a la disminución de la fracción molar del componente e inversamente proporcional a la longitud del trayecto y la diferencia media logarítmica de los valores extremos de la fracción molar del componente estancado. Parecería imposible que un componente A difundiera en otro estancado B, dado que los gradientes de concentración son similares. Esto se debe a que el gradiente B es mantenido por A, ya que las moléculas de B son arrastradas por las colisiones de A, siendo el número de moléculas arrastradas igual al número de moléculas de B que difunden por la influencia del gradiente, y el valor neto es cero. Entre las difusiones con reacciones químicas, destacan la difusión con reacción química heterogénea, que son aquellas en las que interviene más de una fase y constituyen un número importante de casos en la realidad. En estos sistemas se consideran otros aspectos adicionales a los estudiados en los sistemas homogéneos; en primer lugar, la velocidad de reacción va a estar dada no sólo por lo que ocurre en el mismo sitio de reacción sino también por la transferencia de las distintas especies de una fase a otra, en segundo lugar, al tener más de una fase podemos tener distintos comportamientos fluido dinámicos en cada una de ellas lo cual da lugar a distintos patrones de contacto. En la operación unitaria de absorción, uno de los constituyentes de una mezcla gaseosa se disuelve en forma preferente en el líquido que hace contacto. Dependiendo de la naturaleza química de las moléculas que intervienen, la absorción puede no aplicar reacciones químicas. Por otro lado tenemos la difusión con reacción química homogénea, una reacción homogénea ocurre uniformemente en el volumen de control, mientras que la heterogénea típicamente se da en una interfaz tal como la frontera sólida del volumen de control. Es un fenómeno volumétrico cuya magnitud puede variar de punto a punto en el medio. Las reacciones homogéneas incluyen la generación de especies y por tanto análogas a fuentes internas de generación de calor. En este caso en gas A se disuelve en el líquido B y difunde en la fase líquida. Al mismo tiempo que difunde, la substancia A sufre una reacción química irreversible de primer orden. En la transferencia de materia por convección forzada, se habla de una transferencia en la que el flujo viscoso y la difusión tienen lugar bajo unas condiciones tales que prácticamente puede considerarse que el campo de velocidad no es afectado por la difusión. Considerando la absorción de un gas A por una película laminar descendente del líquido B, la substancia A es solo ligeramente soluble en B, de forma que la viscosidad del líquido no varía apreciablemente. Finalmente, haciendo la restricción de que la difusión en la película líquida tiene lugar tan lentamente que A penetra muy poco en B. Cuando un fluido fluye por el exterior de una superficie sólida en movimiento de convección forzada, se puede expresar la tasa de transferencia de masa conectiva desde la superficie hasta el fluido, o viceversa.