UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA

Programa de Licenciatura en Ciencias Naturales: Física, Química y Biología

II Parcial de Fitoquímica

1. Busque en la base de datos de la biblioteca, un artículo científico actual escrito en lengua

inglesa y relacionado a la temática de evaluación, es decir, una publicación de carácter científico
sobre terpenos, esteroides o aceites esenciales para que sea leído, revisado y discutido en su
totalidad. Responder lo siguiente de acuerdo a su revisión:

1. Nombre de la revista científica

2. Factor de Impacto
3. Titulo del articulo (Ingles y su traducción en español)
4. Institución(es), universidad(es) o Grupo(s) de investigación que publicó el trabajo,
nacionalidades, año de publicación
5. Objetivo de la investigación
a- Material vegetal u organismo (animal, bacteria u hongo) del cual se aisló o aislaron los
compuestos
b- Tipo de compuesto o compuestos que se aislaron
c- Técnicas que se emplearon para el aislamiento y la identificación
d- Pruebas biológicas a los compuestos o los aceites esenciales
e- Para el caso de aceites esenciales explicar si se realizaron pruebas de estabilidad
química
6. Metodología (Realizar un diagrama de flujo): colecta del material vegetal o cultivo del
material u organismo, técnica de extracción, purificación de los extractos mediante
técnicas cromatográficas (número de fracciones, subfracciones), identificación de los
compuestos mediante pruebas químicas y las estructuras químicas mediante técnicas
espectroscópicas y espectrométricas. Cuantificación de los componentes (aceite esencial).
7. Resultados obtenidos: número de compuestos aislados, propiedades físicas y químicas de
los compuestos (puntos de fusión, rotaciones ópticas, etc.). Dibujar las estructuras
químicas y explicar las rutas metabólicas posibles por las cuales son obtenidos
8. Conclusiones de la investigación
9. Reflexión personal sobre la investigación en fitoquímica para el aprendizaje de las ciencias
naturales. ¿Se podría emplear este tipo de investigaciones para la enseñanza de las
Ciencias naturales? Justifique