LISTA DE INSUMOS PARA PRODUCCION DE CERVEZA

PARA 30 LT (Capacidad mínima del equipo)

MALTAS: (*EBC): Unidad de Color de la

Malta.
 Best Malz Pilsener (3 EBC) – 40 KG
 Best Malz Munich (20 EBC) – 10 KG
 Best Malz Cara. Pils (3 EBC) – 10 KG
LUPULOS: Para cervezas que llevan adiciones cítricas
 Cascade 5.2% a.a - 5 Sobres de 100 g (LA QUE YO RECOMIENDO)
 Amarillo 9.3% a.a - 5 Sobres de 100 g
 Magnum 12.3% a.a - 5 Sobres de 100 g
LEVADURAS:
 Safale US 05 – 5 Sobre de 11.5 g (LA QUE YO RECOMIENDO)
 Safale US 04 – 5 Sobre de 11.5 g
BOTELLAS:
 600 Envases – 15 Jabas de 40 und.
CHAPAS CORONA:
 500 chapas – 5 cientos de 100 und.