Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Admi Revista
Admi Revista
Industrial Ecology:
A discipline for sustainable development in industries
Resumen:
Este trabajo presenta una revisión documental sobre los principales aspectos teóricos involucra-
dos en la Ecología Industrial (EI): una disciplina cuya dinámica se basa en una analogía entre la
industria y los sistemas naturales. Como tal, permite la incorporación de criterios ambientales y
sociales en las distintas etapas del diseño de productos, procesos y servicios, con el fin de aten-
der las necesidades del mercado sin afectar su rendimiento económico y técnico. La variedad de
estrategias y herramientas que apoyan esta disciplina son el resultado del interés práctico que ha
ganado en recientes años. La aplicación consistente y metódica de la Ecología Industrial permi-
te alcanzar múltiples beneficios, incluyendo la sostenibilidad en el diseño de productos y en los
procesos industriales.
Abstract:
This work presents a literature review about the main theoretical issues involved in Industrial
Ecology (IE): a discipline whose dynamics is based on an analogy between industry and natural
systems. As such, it allows the incorporation of environmental and social criteria in the different
design stages of products, processes and services, in order to fulfil market needs without affec-
ting their economic and technical performance. The variety of strategies and tools supporting
this discipline comes from the practical interest it has gained in recent years. The consistent and
methodical application of Industrial Ecology helps to achieve multiple benefits, including the sus-
tainability in product design and industrial processes.
Figura 2. Esquema de un ecosistema industrial ideal. que relaciona los flujos de energía y materiales
Fuente: Bermejo, 2001, p. 3 en los procesos industriales, de donde se esta-
blecieron las bases de la Ecología Industrial. El
La modificación del metabolismo lineal (Tipo
concepto y nombre se unen en 1989, gracias
I) a circular (Tipo III) proporciona un reordena-
a los aportes de Robert Frosch y Nicholas Ga-
miento del sistema de producción y aprove-
llopoulos, quienes además introducen por pri-
chamiento de materias primas y energía (en-
mera vez el concepto de Ecosistema Industrial.
tradas), en donde los residuos y vertidos son
Un año más tarde, la U.S. National Academy of
conectados (salidas indeseadas) a los recursos
Sciences organiza un congreso, que se consi-
o materiales de entrada al proceso productivo,
dera el acontecimiento fundador de la Ecología
cerrando completamente los ciclos naturales
Industrial.
(Fig. 2). El rediseño de estos sistemas indus-
triales, imitando los ciclos biológicos, es la base En la actualidad no hay un concepto aceptado o
de una innovadora disciplina conocida como unificado universalmente. Sin embargo, existen
Ecología Industrial (EI). múltiples definiciones que guardan atributos
similares. A continuación se citan algunos de
2. La Ecología Industrial como disciplina ellos. White (1994) definió la Ecología Industrial
En esta nueva disciplina se abordan los proble- como el estudio de los flujos de materiales o
mas ambientales ocasionados por la industria energía en la industria, y los efectos de esos
en sus distintos procesos desde una visión ho- flujos sobre el ambiente, que influyen o afec-
lística. A continuación se desarrollan los prin- tan notablemente los factores económicos,
cipales conceptos y contenidos vinculados a la políticos y sociales. Graedel and Allenby (1995)
Ecología Industrial. la definió como “la ciencia de la sostenibilidad”
2.1 Qué es la Ecología Industrial? (Ehrenfeld, 2004, p. 1). Fiksel (2002) percibió
a la Ecología Industrial como un marco holís-
Como señala Ehrendfel (1995), la Ecología In- tico para la transformación de los sistemas
dustrial surgió de la evolución del paradigma de industriales desde un modelo lineal hasta uno
gestión ambiental. No obstante, la expresión circular (cerrado), que busca simular el flujo
como tal aparece a comienzos de los años 70 cíclico de los ecosistemas. Más recientemen-
con la innovadora propuesta del parque indus- te, la Ecología Industrial constituye un nuevo
trial de Kalundborg (Dinamarca) (Ehrendfel and enfoque del diseño industrial de productos y
Gertler, 1997). En esa década Robert Ayres procesos y de la implementación de nuevas
desarrolló la teoría del metabolismo industrial, estrategias sostenibles de fabricación (Aranda
Figura 3. Esquema de un ecosistema industrial Tipo I. y luego salen como productos, subproductos,
Fuente: adaptado de Graedel y Lifset, 2002, p. 5 residuos, emisiones y vertidos (Fig. 3). En efec-
to, este es el sistema predominante en la ac-
y Zabalza, 2010) tales como: ecoeficiencia, sis-
tualidad, definido por Hernández (2010) como
tema de gestión ambiental, análisis de ciclo de
“Cero natural”, que es totalmente incompatible
vida, diseño para el ambiente, logística inversa,
Artículo
De la literatura se observa la diversidad de de- Gracias a este principio se busca que en los
finiciones que existen actualmente sobre ésta sistemas industriales todos los residuos no
interesante disciplina, lo que amerita unificar generen contaminación o impacto ambien-
criterios y posturas para propiciar un concepto tal, siendo necesario adaptar mecanismos
que sea aceptado universalmente. Efectiva- preventivos y correctivos para que nada se
mente, la Ecología Industrial busca minimizar pierda, en todo caso se transforme y circulen
daños o impactos socioambientales en todo perpetuamente.
Artículo
dos, los altos costes de inversión en nuevas y Yusta, 2012). Este hallazgo podría ser un
instalaciones, entre otros; y el surgimiento aspecto relevante para facilitar e impulsar el
de la generación distribuida (GD) han veni- desarrollo económico y social de los países.
do allanando el éxito de GC (Rojas y Yusta,
En efecto, GD también podría facilitar a las
2012). En Venezuela, un ejemplo clásico de
industrias el acceso a fuentes de sumi-
GC está asociado a la generación de electri-
nistro de energías acorde a los ciclos de la
cidad derivado de la explotación de recursos
naturaleza, permitiendo de esta manera el
hidráulicos de la cuenca del Rio Caroní (edo.
aprovechamiento y disponibilidad de energía
Bolívar), que gracias al sistema de represas
sostenible; un aspecto fundamental en la
del Gurí se obtiene más del 70 % de la ener-
consecución de metas y objetivos asociados
gía eléctrica del país. Mediante sistemas de
a la sostenibilidad del nuevo modelo de dise-
distribución (cables) y regulación, la energía
ño y operación industrial.
Artículo
negativos desde un punto de vista de ciclo y control eficiente del flujo efectivo de costos
de vida, es decir, desde la cuna hasta la tum- y almacenaje de materiales, inventarios y
ba (extracción de la materia prima hasta la productos terminados.
disposición final).
La Logística Inversa implica reutilización,
• En los servicios, la Producción Más Limpia reparación, restauración, re-manufactura,
aborda la incorporación de consideraciones reciclaje, recuperación de energía, vertidos,
ambientales en el diseño y entrega de los etc., con el fin de minimizar los impactos
servicios. ambientales originados por las actividades
productivas y de consumo (Aranda y Zabalza,
2.3.4 Prevención de la Contaminación (P2)
2010).
La Prevención de la Contaminación, denomi-
2.3.6 Diseño para el Ambiente (DFE, siglas
nada también “P2”, surgió en Estados Unidos
Artículo
en inglés)
de América a comienzos de la década de los
90. Probablemente la cumbre de la tierra en Este concepto se originó en 1992, como
1992 terminó por dar el impulsó final a su consecuencia de los esfuerzos de unas
creación. cuantas empresas especializadas en el ramo
de la electrónica que intentaban incorporar
P2 es cualquier práctica que reduce, elimina
una concienciación ambiental en el desarro-
o previene la contaminación en su origen a
llo de sus productos (Fiksel, 1997).
través de un enfoque de gestión de residuos.
La reducción de la contaminación implica una El Diseño para el Ambiente implica el reco-
disminución en el control de residuos y a su nocimiento de lo que sucede no sólo dentro
vez menos riesgos de afectación a la salud de las instalaciones de la empresa, sino
pública y el medio ambiente (EPA, 2015) y también lo que ocurre posteriormente a la
se aplica en el uso de materiales, procesos o fabricación del producto, es decir, fuera de
métodos. En la práctica esto significa “recu- las instalaciones (aguas abajo).
rrir a métodos que usen menos materiales
DFE es un enfoque de diseño en el que se
peligrosos, menos materiales inocuos, me-
internalicen y se optimizan, desde las prime-
nos energía, menos agua y menos recursos
ras etapas, las características ambientales
en general, así como métodos que protejan
de un producto, proceso o instalación. Se ha
los recursos naturales a través del uso efi-
estimado que alrededor del 70 por ciento
ciente de los mismos” (Freeman, 1998).
del costo de un producto se determina du-
La Prevención de la Contaminación tiene un rante la fase de diseño (Chertow, 2008). DFE
fuerte componente preventivo que efectiva- asume que los efectos del producto sobre el
mente concentra su atención en minimizar ambiente, incluyendo la salud de las perso-
problemas de contaminación ambiental me- nas, deberían ser considerados y reducidos
diante la reducción o eliminación de agentes en todas las etapas a lo largo del ciclo de
o acciones contaminantes durante el proce- vida del producto.
so de producción. De esta manera también
En el diseño y desarrollo de productos indus-
se logra crear un ambiente propicio para la
triales existen múltiples criterios, además de
preservación de la salud y seguridad de los
los aspectos ambientales, se incluyen otros
trabajadores.
requerimientos. Éstos se denotan como
2.3.5 Logística Inversa “Diseño para X”, donde X representa la con-
sideración o atributo de diseño. Por ejemplo:
Es un proceso de planificación, implantación
diseño para el desensamblaje (DFD, siglas en su vida útil, representan una excelente opor-
inglés), diseño para el reciclaje (DFR, siglas tunidad para el desarrollo integral de pro-
en inglés), etc. ductos y procesos ecoeficientes con lo cual
mitigar los efectos del sobrecalentamiento
Un principio fundamental de esta metodo-
global y prevenir la contaminación ambien-
logía es que las acciones DFE deben propor-
tal.
cionar el mejor compromiso posible entre
el conjunto de requerimientos del nuevo 2.3.7 Diagramas de flujo
producto a objeto de los interesados: durabi-
Son representaciones gráficas donde se
lidad, seguridad, costos, tecnología, materia-
simbolizan los procesos que tienen lugar en
les, mínimo impacto ambiental en su ciclo de
una actividad industrial (proceso de diseño y
vida, etc. (Hauschild et al., 2005, p. 9).
procesos de manufactura), identificándose
Artículo
DFE presenta ocho axiomas (Hill, 1993): respectivamente las entradas (recursos, in-
sumos) y salidas (productos, subproductos,
• Fabricación del producto sin generar dese-
residuos, emisiones y descargas), así como
chos peligrosos.
los materiales y energía intercambiados (Fig.
• Implementación de tecnologías limpias. 8).
etc., intercambian sus residuos, flujos de Este método es muy útil para realizar com-
calor, materias primas e insumos donde ob- paraciones entre dos productos que van a
tienen un ahorro de recursos: energía, agua generar el mismo servicio, y así comprobar
y materiales, y nuevas fuentes de materias cuantitativamente cual produce más impac-
primas (yeso, ácido sulfúrico, fertilizantes y tos.
otros).
El Análisis de Ciclo de Vida es una poderosa
2.3.9 Análisis de Ciclo de Vida (ACV) herramienta, frecuentemente usada para
facilitar la toma de decisiones en la indus-
El ACV es una herramienta que trata los as-
tria y el sector público. Hay varios usos y
pectos ambientales e impactos potenciales
usuarios que pueden usar esta metodología.
a lo largo del ciclo de vida de un producto,
Adicionalmente, el ACV puede contribuir a la
desde la adquisición de la materia prima,
identificación de procesos y pasos clave, o
producción, uso, tratamiento final, reciclado,
áreas donde es necesario hacer las modifi-
hasta su disposición final, es decir, desde
caciones pertinentes (cambios en el proceso)
la cuna hasta la tumba (Aranda y Zabalza,
para reducir significativamente los impactos
2010) (Fig. 11).
ambientales (Koroneos et al., 2005).
industria desde una perspectiva más amplia. La Ecología Industrial procura autonomía ener-
Los procesos industriales se analizan en un gética y una energía sostenible. Así mismo pro-
contexto de vinculación con el medio que está picia la reducción en la utilización de recursos
interactuando. y materiales, lo que implica directamente una
disminución de la presión sobre los bienes y
Los beneficios de la disciplina son elocuentes y
servicios ambientales.
se dan en distintos ámbitos de la sostenibilidad
y áreas afines. A nivel social, la valorización de algunos resi-
duos puede dar lugar a nuevos procesos de
La Ecología Industrial proporciona una visión
transformación que generarán nuevos em-
integradora y sistémica de los impactos am-
pleos. Asimismo, los daños al ambiente que
bientales, permite minimizar el uso de mate-
se consiguen evitar, repercuten positivamente
rias primas y maximizar su aprovechamiento,
en la calidad de vida de la sociedad (Cervantes,
mayor eficiencia energética, mayor productivi-
2009).
dad y rentabilidad económica de las empresas.
Así mismo permite minimizar los residuos y En las organizaciones, la Ecología Industrial
un mejor aprovechamiento de los mismos. eleva la motivación de los empleados y directi-
Análogamente, esta reducción se produce por vos, así como también de los clientes y provee-
la acción combinada de una minimización de dores de materias primas.
los residuos producidos en las empresas y del
Las aplicaciones o experiencias exitosas de la
aprovechamiento de parte de estos como ma-
Ecología Industrial se encuentran distribuidas
terias primas en otras empresas. Cabe desta-
en distintas partes del mundo, en especial
car, que la reducción de residuos generados en
Europa, América y Asía. Algunos ejemplos se
un proceso industrial, reduce la necesidad de
mencionan a continuación:
rellenos sanitarios y vertederos, así como tam-
bién reduce los problemas de contaminación • Parque industrial ecoeficiente de Kalundborg
ambiental, sobrecalentamiento global, multipli- – Dinamarca: intercambio de residuos, flujos
cación de vectores de riesgo a la salud pública, de calor y materias primas entre un grupo de
afectación de la belleza escénica, pérdida de industrias de múltiples propósitos.
biodiversidad, entre otros.
• Cultivo orgánico de peces – China.
• Fabricación de coco deshidratado - Filipinas Muy a pesar de notables ventajas que se de-
rivan de la implantación de un programa de
• Embotelladora de bebidas – Costa Rica.
Ecología Industrial en organizaciones produc-
• Sinergia de productos en Tampico - México tivas, aún existen obstáculos que impiden su
desarrollo. Estos obstáculos se clasifican en
• Producción de cemento y electricidad – India.
siete tipos: informativos, técnicos, económicos,
• Manufactura de sistemas de irrigación – In- normativos, motivacionales, institucionales y
dia. de conocimiento (García et al., 2014). Entre los
cuales se especifican los siguientes:
• Producción de aceites orgánicos, azúcar y
carne – Papua Nueva Guinea. • Altos costos energéticos y económicos del
reciclaje.
• Producción agroalimentaria – Ciudad agroali-
Artículo
La simulación de ciclos naturales o biológicos • Braun, C. and Bezada, M. (2013). The History and
hace que las industrias potencien sus acciones Disappearance of Glaciers in Venezuela. Journal of Latin
American Geography, volume 12, number 2, pp. 85-124.
en planes y programas específicos para alcan-
zar el desarrollo sostenible. • British Petroleum (2015). Statistical review of world
energy 2015. [Documento en línea] Disponible en: http://
La amplia gama de estrategias y herramientas www.bp.com/en/global/corporate/energy-economics/
de la Ecología Industrial diversifican y poten- statistical-review-of-world-energy.html [Consulta 2015,
cian las posibilidades de alcanzar exitosamente noviembre 12]
el diseño de productos y el desarrollo de pro- • Cervantes, G. (2001). Teaching Industrial Ecology in
cesos que estén pensados en el ambiente y a Kalundborg International Eco-Industrial Development Round-
las necesidades reales de los usuarios. En este table. Kalundborg, Denmark, September 2001.
contexto, los diseñadores industriales, inge-
• Cervantes, G., Sosa, R., Rodríguez, G. y Robles, F.
nieros y proyectistas tiene a disposición una
Artículo
• Fiksel, J. (2002). Sustainable Development through • Loayza, J. y Silva, M. (2013). Los procesos industriales
industrial ecology. American Chemistry Society, 2002, ACS sostenibles y su contribución en la preservación de pro-
Symposium series, Ch2, Washington, DC. blemas ambientales. Diseño y Tecnología - Revista de la
Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional
• Freeman, H. (1998). Manual de la Prevención de la
Mayor de San Marcos (UNMSM), volumen 16, número 1, pp.
Contaminación. México. Editorial McGraw Hill.
108-117.
• Frosch, R.A., Gallopoulos, N.E. (1989). Strategies for
• Organización de las Naciones Unidas para el Desarro-
Manufacturing. Scientific American, volume 261, number 3,
llo Industrial (ONUDI). (1992). Introducción a la Producción
pp 144-152.
más Limpia.
• García, Y., Castro, N. y Suarez, N. (2014). Acercamien-
• Rojas, J. y Yusta, J. (2012). “Planificación del suministro
to conceptual a la ecología industrial. Universidad y Socie-
eléctrico en áreas rurales de los países en vías de desarrollo:
dad, volumen 6, número 1 (extraordinario). pp. 73-79.
un marco de referencia para la toma de decisiones” (Tesis
• Google Earth (2015). Digital globe. Mapas interactivos Doctoral), Universidad de Zaragoza, Zaragoza - España,
Artículo
• Hauschild, M., Jeswiet, J., Alting, L. (2005). From life • Shenoy, M. (2016). Industrial Ecology in Developing
cycle assessment to sustainable production: status and Countries. En: Clift, R. and Druckman, A. Taking Stock of
perspectives. CIRP Annals – Manufacturing Technology, Industrial Ecology. United States, Springer Open.
volume 54, number 2, pages 1-21.
• U.S Environment Protection Agency (EPA). (2015). Po-
• Hernández, M. (2010). Las industrias con certificación llution Prevention P2. [Documento en línea] Disponible en:
“Cero Natural”. Éxito empresarial, número 155, pp. 1-2. http://www.epa.gov/p2/learn-about-pollution-prevention
México. [Consulta 2015, octubre 12]
• Hill, B. (1993). Industry’s integration of environmental • Valero, A. y Usón G. (2011). Ecología Industrial: cerran-
product design. IEEE International Symposium on Electro- do el ciclo de materiales. Prensas Universitarias de Zara-
nics and the environment. Arlington, Virginia. goza.
• Hordesky, M. (2004). Dictionary of energy efficiency • White, R. (1994). The greening of industrial ecosystems.
technologies. 3rd Ed. EEUU. Fairmont press Washington DC .National Academy Press.
• Koroneos C, Dompros A, Roumbas G y Moussipoulos
N. (2004) Life cycle assessment of hydrogen fuel produc-
tion processes. International Journal of Hydrogen Energy,
volume 29, pp. 43-50.
• Lemke, P., Ren, J., Alley, R. B., Allison, I., Carrasco, J.,
Flato, G., Fujii, Y., Kaser, G., Mote, P., Thomas, R. H., and
Zhang, T. (2007). Observations: Changes in snow, ice and
frozen ground, in: Climate Change 2007: The Physical Science
Basis, En: Solomon, S., Qin, D., Manning, M., Chen, Z., Mar-
quis, M., Averyt, K. B., Tignor, M., and Miller, H. L., 337–
383, Cambridge Univ. Press, Cambridge, United Kingdom
and New York, NY, USA.