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ECOLOGÍA INDUSTRIAL:

UNA DISCIPLINA PARA EL DESARROLLO


SOSTENIBLE EN LAS INDUSTRIAS

Industrial Ecology:
A discipline for sustainable development in industries

Recibido: 08/12/2015 Juan Carlos Rojas Zerpa


Aceptado: 15/02/2016 Universidad de Los Andes, Venezuela. juancrojas@ula.ve

Resumen:
Este trabajo presenta una revisión documental sobre los principales aspectos teóricos involucra-
dos en la Ecología Industrial (EI): una disciplina cuya dinámica se basa en una analogía entre la
industria y los sistemas naturales. Como tal, permite la incorporación de criterios ambientales y
sociales en las distintas etapas del diseño de productos, procesos y servicios, con el fin de aten-
der las necesidades del mercado sin afectar su rendimiento económico y técnico. La variedad de
estrategias y herramientas que apoyan esta disciplina son el resultado del interés práctico que ha
ganado en recientes años. La aplicación consistente y metódica de la Ecología Industrial permi-
te alcanzar múltiples beneficios, incluyendo la sostenibilidad en el diseño de productos y en los
procesos industriales.

Palabras clave: Ecología Industrial, sostenibilidad, diseño de productos, productos sostenibles.

Abstract:
This work presents a literature review about the main theoretical issues involved in Industrial
Ecology (IE): a discipline whose dynamics is based on an analogy between industry and natural
systems. As such, it allows the incorporation of environmental and social criteria in the different
design stages of products, processes and services, in order to fulfil market needs without affec-
ting their economic and technical performance. The variety of strategies and tools supporting
this discipline comes from the practical interest it has gained in recent years. The consistent and
methodical application of Industrial Ecology helps to achieve multiple benefits, including the sus-
tainability in product design and industrial processes.

Key words: Industrial Ecology, sustainability, product design, sustainable products.

57 N° 1 Revista arbitrada de diseño de la Universidad de Los Andes. Mérida, Venezuela


Ene - Dic 2015 pág. 57 - 73
Ecología Industrial: una disciplina para el desarrollo sostenible en las industrias

1. Introducción El deterioro actual de la calidad ambiental a


Las altas concentraciones de dióxido de carbo- causa de las actividades industriales, la agricul-
no (CO2) y metano (CH4) en la atmósfera terres- tura y otros sectores, presionados por el cre-
tre originan el efecto invernadero. La acumula- cimiento exponencial de la población, sugieren
ción de estos gases, derivados principalmente un replanteamiento en los procesos industria-
de actividades humanas, está originando lizados de los diversos sectores de la economía
alteraciones climatológicas importantes como para controlar o mitigar los efectos adversos
consecuencia del aumento de temperatura a sobre los ecosistemas. Por ejemplo, las indus-
escala global. Una evidencia clara e inequívoca trias basan su modelo de producción en proce-
del sobrecalentamiento global son los glaciares sos de metabolismo lineal, es decir, materias
(Lemke et al., 2007). Al respecto, Braun and primas, energía y otros recursos naturales que
Bezada (2013) realizaron una evaluación y de- entran al proceso de manufactura y que pos-
Artículo

terminaron un retroceso total de los glaciares teriormente salen convertidos en productos y


venezolanos, ubicados en la Sierra Nevada del subproductos, además de los residuos, emisio-
estado Mérida, de 95% (2011). De continuar nes y efluentes que terminan esparcidos en la
esta tendencia es probable que las pequeñas naturaleza sin ningún control y desconectados
masas de hielo se extingan por completo en la totalmente de los recursos (Fig. 1). La acu-
presente década. mulación inexorable de desechos, partículas y
gases contaminantes superan la capacidad de
Además del cambio climático existen otros absorción o degradación de la naturaleza. En
problemas ambientales de origen antrópico efecto, este desequilibrio ecológico concuerda
como el agotamiento de los recursos naturales, con el actual modelo de consumismo exacer-
la escasez de agua, la contaminación ambien- bado donde 1 de cada 10.000 productos son
tal, la pérdida de biodiversidad, la afectación diseñados con criterios ambientales (Datsche-
de la capa de ozono, entre otros factores, que fski, 2001). Este desbalance de las industrias
podrían comprometer totalmente la calidad de en proporcionar bienes y servicios que sean co-
vida en el planeta de no revertirse el uso irra- herentes con el equilibrio de la naturaleza exige
cional de los bienes y servicios que provee la una reconversión de sus procesos a modelos
naturaleza. que sean compatibles con la naturaleza.

Figura 1. Diagrama de bloque “Metabolismo de producción de flujo lineal”.


Fuente: elaboración propia.

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Artículo

Figura 2. Esquema de un ecosistema industrial ideal. que relaciona los flujos de energía y materiales
Fuente: Bermejo, 2001, p. 3 en los procesos industriales, de donde se esta-
blecieron las bases de la Ecología Industrial. El
La modificación del metabolismo lineal (Tipo
concepto y nombre se unen en 1989, gracias
I) a circular (Tipo III) proporciona un reordena-
a los aportes de Robert Frosch y Nicholas Ga-
miento del sistema de producción y aprove-
llopoulos, quienes además introducen por pri-
chamiento de materias primas y energía (en-
mera vez el concepto de Ecosistema Industrial.
tradas), en donde los residuos y vertidos son
Un año más tarde, la U.S. National Academy of
conectados (salidas indeseadas) a los recursos
Sciences organiza un congreso, que se consi-
o materiales de entrada al proceso productivo,
dera el acontecimiento fundador de la Ecología
cerrando completamente los ciclos naturales
Industrial.
(Fig. 2). El rediseño de estos sistemas indus-
triales, imitando los ciclos biológicos, es la base En la actualidad no hay un concepto aceptado o
de una innovadora disciplina conocida como unificado universalmente. Sin embargo, existen
Ecología Industrial (EI). múltiples definiciones que guardan atributos
similares. A continuación se citan algunos de
2. La Ecología Industrial como disciplina ellos. White (1994) definió la Ecología Industrial
En esta nueva disciplina se abordan los proble- como el estudio de los flujos de materiales o
mas ambientales ocasionados por la industria energía en la industria, y los efectos de esos
en sus distintos procesos desde una visión ho- flujos sobre el ambiente, que influyen o afec-
lística. A continuación se desarrollan los prin- tan notablemente los factores económicos,
cipales conceptos y contenidos vinculados a la políticos y sociales. Graedel and Allenby (1995)
Ecología Industrial. la definió como “la ciencia de la sostenibilidad”
2.1 Qué es la Ecología Industrial? (Ehrenfeld, 2004, p. 1). Fiksel (2002) percibió
a la Ecología Industrial como un marco holís-
Como señala Ehrendfel (1995), la Ecología In- tico para la transformación de los sistemas
dustrial surgió de la evolución del paradigma de industriales desde un modelo lineal hasta uno
gestión ambiental. No obstante, la expresión circular (cerrado), que busca simular el flujo
como tal aparece a comienzos de los años 70 cíclico de los ecosistemas. Más recientemen-
con la innovadora propuesta del parque indus- te, la Ecología Industrial constituye un nuevo
trial de Kalundborg (Dinamarca) (Ehrendfel and enfoque del diseño industrial de productos y
Gertler, 1997). En esa década Robert Ayres procesos y de la implementación de nuevas
desarrolló la teoría del metabolismo industrial, estrategias sostenibles de fabricación (Aranda

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Figura 3. Esquema de un ecosistema industrial Tipo I. y luego salen como productos, subproductos,
Fuente: adaptado de Graedel y Lifset, 2002, p. 5 residuos, emisiones y vertidos (Fig. 3). En efec-
to, este es el sistema predominante en la ac-
y Zabalza, 2010) tales como: ecoeficiencia, sis-
tualidad, definido por Hernández (2010) como
tema de gestión ambiental, análisis de ciclo de
“Cero natural”, que es totalmente incompatible
vida, diseño para el ambiente, logística inversa,
Artículo

e insostenible a la naturaleza por la demanda


etc. (ver sección 2.3). Al respecto, la disciplina
infinita de recursos y la generación de resi-
busca crear una red de industrias (ecosistema
duos y substancias contaminantes, que a su
industrial) para interrelacionarse, buscando
vez se dificulta su asimilación mediante ciclos
simular los ciclos naturales y con ello alcanzar
bio-geoquímicos. En contraste, el Sistema Tipo
el Desarrollo Sostenible, es decir, la máxima
III es aquel que se concibe totalmente cerrado,
eficiencia económica y ecológica, y el mayor
que intenta alcanzar el equilibrio dinámico de
bienestar posible del entorno social.
los sistemas ecológicos, donde la energía es el
Graedel y Allenby (1995) establecieron una único componente externo y los residuos son
clara diferencia en el funcionamiento de los reaprovechados (reusados y reciclados) por
sistemas naturales y artificiales (recursos, ma- otros usuarios y procesos dentro del sistema
teriales, energía y residuos). De esa analogía, la (Fig. 4). Los ecosistemas naturales, si no son
Ecología Industrial permite a las industrias pro- alterados por el hombre, son prácticamente en
piciar un cambio de paradigma en el metabolis- su totalidad de Tipo III, es decir, están en equili-
mo o sistema de producción lineal (Tipo I) a uno brio y el residuo de una especie es aprovechado
cíclico (Tipo III). El Sistema Tipo I está represen- por otra. De esta manera, nada se pierde, por
tado por un proceso lineal, donde los materia- el contrario se transforman en recursos vitales
les y la energía entran en una parte del sistema para otras especies.

Figura 4. Tipología de un ecosistema industrial Tipo III.


Fuente: adaptado de Graedel y Lifset, 2002, p. 5

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La Ecología Industrial se puede aplicar en dife- berán desarrollarse posteriormente de for-


rentes ámbitos o escalas tales como una plan- ma tal que garanticen el funcionamiento del
ta industrial, un complejo o parque industrial y sistema industrial, como parte integrante del
a nivel regional o global (Ehrenfeld y Chertow, medio ambiente y en armonía con éste (Gar-
2002). cía et al., 2014).

De la literatura se observa la diversidad de de- Gracias a este principio se busca que en los
finiciones que existen actualmente sobre ésta sistemas industriales todos los residuos no
interesante disciplina, lo que amerita unificar generen contaminación o impacto ambien-
criterios y posturas para propiciar un concepto tal, siendo necesario adaptar mecanismos
que sea aceptado universalmente. Efectiva- preventivos y correctivos para que nada se
mente, la Ecología Industrial busca minimizar pierda, en todo caso se transforme y circulen
daños o impactos socioambientales en todo perpetuamente.
Artículo

el ciclo de vida de un producto, simulando el


2.2.2 Desmaterialización de los productos
funcionamiento de los sistemas naturales. Esta
analogía se logra mediante la reconversión del La desmaterialización implica una disminu-
metabolismo de producción lineal (abierto) a ción en la intensidad de uso de materiales en
uno circular (cerrado). la producción industrial, es decir, reducción
de masa. Este principio ofrece la posibilidad
2.2 Principios de la Ecología Industrial
de disociar el uso de recursos y el impacto
Los principios en los que se fundamenta la Eco- ambiental del crecimiento económico. La
logía Industrial son los siguientes: metabolismo desmaterialización es generalmente medi-
industrial, desmaterialización de los productos, da en términos de masa de materiales por
minimización del impacto ambiental, maximi- unidad de actividad económica o per cápita y
zación de la eficiencia y autonomía energética. típicamente evaluada a nivel de los sectores
Estos aspectos serán fundamentales para industriales, las economías regionales, na-
hacer efectiva la implementación práctica de cionales o globales.
cualquier estrategia que permita alcanzar la
La desmaterialización involucra directa-
sostenibilidad en el diseño y fabricación de un
mente una disminución de la presión sobre
producto o puesta en marcha de un servicio.
los recursos naturales y el ambiente, que
2.2.1 Metabolismo industrial positivamente favorece la conservación de
la biodiversidad y del funcionamiento de los
Este enfoque fue desarrollado por Robert
diversos ecosistemas naturales.
Ayres en la década de los 70, con el propó-
sito de explicar el flujo total de materiales y 2.2.3 Minimización del impacto ambiental
energía que circula por el sistema industrial,
La Ecología Industrial propicia el diseño y
a lo largo del ciclo de vida, es decir, desde su
fabricación de productos con mínimos efec-
extracción hasta su asimilación en la natura-
tos adversos sobre el ambiente. Este crite-
leza mediante los ciclos bio-geoquímicos.
rio comprende minimizar las emisiones de
El análisis del metabolismo industrial está gases efecto de invernadero (CO2, CH4, N2O,
basado en la ley de conservación de la ma- etc.) y emisiones contaminantes como el
teria, del mismo modo que el metabolismo dióxido de azufre (SO2) y óxidos de nitrógeno
biológico o ecosistémico, su comprensión (NOx). Así mismo, incluye acciones dirigidas a
constituye una base imprescindible, para minimizar la generación de residuos sólidos
establecer las acciones específicas que de- y el consumo de servicios ambientales como

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el agua y oxígeno. cuerpos de agua. Un uso eficiente de la ener-


gía a nivel de usuarios, es decir, en el uso de
Precisamente es durante la etapa de diseño
equipos, dispositivos, accesorios o produc-
de un producto, proceso o servicio donde se
tos implica un ahorro directo de dinero y al
deben incluir estos subcriterios para evitar
mismo tiempo un impacto positivo sobre el
daños irreversibles a la naturaleza. De seguir
ambiente.
existiendo daños, los mismos son interna-
lizados conscientemente para reducirlos a 2.2.5 Autonomía energética (Energías reno-
su mínima expresión. De esta manera, las vables)
industrias pueden desarrollar procesos pro-
La incorporación de las energías renovables
ductivos en total armonía con su entorno
en los procesos de extracción de materiales
ambiental y social.
y manufactura conlleva a la utilización de
Artículo

Un enfoque de ciclo de vida en la valoración fuentes que están disponibles localmente,


del impacto ambiental garantiza una minimi- es decir, en su entorno y que generalmente
zación de los efectos adversos en un contex- son abundantes (generación distribuida). La
to más amplio, que involucra la extracción de abundancia y disponibilidad del recurso está
los materiales, transformación de materias garantizada por su renovabilidad en un con-
primas, fabricación, mantenimiento y servi- texto de ciclos naturales que ocurren en una
cio post venta, entre otros. escala temporal de corto, mediano y largo
plazo.
2.2.4 Eficiencia energética
La utilización de estas tecnologías implica la
La eficiencia representa la efectividad del
independencia frente a los sistemas centra-
equipo para operar en ciclos o procesos. La
lizados de energía, que generalmente están
eficiencia termodinámica es la relación del
caracterizados por una matriz energética de
trabajo útil producido y el trabajo requerido
significativa presencia o dominio de com-
en el proceso. Un motor térmico produce
bustibles fósiles. Los combustibles fósiles,
trabajo útil, mientras que un refrigerador usa
además de ocasionar impactos ambienta-
ese trabajo para transferir calor desde una
les en su procesamiento y uso, tienen una
región fría a otra más caliente (Hordesky,
disponibilidad finita en la naturaleza. Por el
2004).
ejemplo, de acuerdo a los niveles de reserva
La eficiencia energética es un medio para y producción de los combustibles en un con-
alcanzar un fin: el ahorro de energía, la cual texto mundial, el petróleo tiene una duración
es capaz de aportar más bienes y servicios probable de 53 años, el gas natural de 54
con menos insumos energéticos (input). Para años y el carbón de 110 años (British Petro-
ello es necesario optimizar procesos, uso leum, 2015).
de equipos y materiales (Aranda y Zabalza,
Respecto a los modelos de generación y
2010).
suministro de energía, que son claves en la
Un uso eficiente de la energía trae consigo autonomía energética, la generación centra-
múltiples beneficios. Por ejemplo, el ahorro lizada (GC) ha dominado significativamente
de energía primaria permite prolongar las la forma de suministrar la electricidad. Por
reservas mundiales de combustibles fósiles una parte, los problemas técnicos como cor-
y con ello una disminución de gases efecto tes parciales o apagones totales y la falta de
de invernadero y otros gases causante de mantenimiento en las redes, el costo de la
la lluvia ácida y la eutrofización de suelos y energía, los impactos ambientales asocia-

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dos, los altos costes de inversión en nuevas y Yusta, 2012). Este hallazgo podría ser un
instalaciones, entre otros; y el surgimiento aspecto relevante para facilitar e impulsar el
de la generación distribuida (GD) han veni- desarrollo económico y social de los países.
do allanando el éxito de GC (Rojas y Yusta,
En efecto, GD también podría facilitar a las
2012). En Venezuela, un ejemplo clásico de
industrias el acceso a fuentes de sumi-
GC está asociado a la generación de electri-
nistro de energías acorde a los ciclos de la
cidad derivado de la explotación de recursos
naturaleza, permitiendo de esta manera el
hidráulicos de la cuenca del Rio Caroní (edo.
aprovechamiento y disponibilidad de energía
Bolívar), que gracias al sistema de represas
sostenible; un aspecto fundamental en la
del Gurí se obtiene más del 70 % de la ener-
consecución de metas y objetivos asociados
gía eléctrica del país. Mediante sistemas de
a la sostenibilidad del nuevo modelo de dise-
distribución (cables) y regulación, la energía
ño y operación industrial.
Artículo

es transportada y despachada hasta los


millones de hogares en todo el territorio na- 2.3 Estrategias, metodologías y herramientas
cional. de la Ecología Industrial

En contraste a GC, la generación distribuida Las estrategias para la implementación de


ha propiciado una nueva visión de generar la Ecología Industrial comprende una amplia
o suministrar la electricidad para aquellas gama de posibilidades como son (Ayres R. and
aplicaciones que requieren energía in situ, Ayres L., 2002; Cervantes, 2009; Aranda y Za-
es decir, localmente, de manera asequible, balza, 2010): Ecoeficiencia, Sistema de Gestión
segura y con menos problemas socio-am- Ambiental (SGA), Producción más Limpia (P+L),
bientales. Además, los beneficios inherentes Prevención de la Contaminación (P2), Logística
a esta nueva modalidad tecnológica han Inversa, los Parques Industriales Ecoeficientes
suscitado un apreciable giro en el paradig- (PIE), Análisis de Ciclo de Vida (ACV), Análisis de
ma del suministro eléctrico a nivel mundial. Flujo de Materiales (AFM), Diagramas de flujo,
Como ejemplo de GD se puede mencionar la Diseño para el Ambiente (DFE), entre otras.
conexión de una vivienda, grupo de vivien- Mediante estas prácticas, que pueden diferen-
das o planta industrial a una fuente local ciarse por su ámbito de aplicación (Fig. 5), las
de energía (por ejemplo: energía solar), que organizaciones o sistemas industriales (em-
mediante el agrupamiento de tecnologías de presas) en forma individual o colectiva pueden
conversión (placas solares) y dispositivos de reducir impactos ambientales y sociales, y a su
regulación se puede ofertar electricidad en vez obtener mejores rendimientos económicos
forma independiente a la red convencional y tecnológicos hasta alcanzar las sostenibilidad
(red eléctrica nacional). Lastimosamente en (Fig. 6).
Venezuela, existen muy pocas aplicaciones
Para tener una visión general de las estrate-
de esta modalidad.
gias, a continuación se describen las de mayor
En los últimos años, el progreso tecnológico aplicación en la actualidad.
y económico de la generación distribuida,
2.3.1 Ecoeficiencia
de origen renovable, está profundizando
los beneficios de la misma. Las evidencias La ecoeficiencia es un concepto más am-
científicas encontradas, en aplicaciones no plio respecto a la eficiencia, la cual implica
conectadas a red, sugieren que la generación la consecución de estándares de calidad de
distribuida representa una opción de sumi- vida mediante la producción de bienes y ser-
nistro eléctrico asequible y sostenible (Rojas vicios, sin detrimento del ambiente. Todo ello

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Figura 5. Estrategias y herramientas de la EI. naturales: materias primas e insumos ener-


Fuente: elaboración propia adaptado de Shenoy, 2016, p. 235 géticos. Es un enfoque que se interna en las
operaciones de la empresa y no se queda
se puede alcanzar mediante procesos lim- exclusivamente en las externalidades (emi-
pios, consumo responsable y creando valor siones, efluentes y residuos) (Leal, 2005).
por parte de las empresas para conseguir
una sostenibilidad económica (Figura 7). La ecoeficiencia pretende alcanzar la eficien-
cia económica de las empresas a través de
La ecoeficiencia como tal nació en la cum- la eficiencia ecológica, es decir, una relación
bre de Río de Janeiro en 1992, como una de máxima eficiencia económica con mínimo
propuesta fundamentalmente empresarial. impacto ambiental desde una perspectiva de
Esta estrategia se mueve en un campo más ciclo de vida.
amplio que la protección del ambiente o el
control de la contaminación. La ecoeficiencia Una empresa puede alcanzar individual-
apunta hacia el tratamiento de los recursos mente la ecoeficiencia adoptando un pro-
ceso de Ecodiseño y operar sobre el diseño
ecoeficiente de un producto o servicio. Sin
embargo, la ecoeficiencia puede alcanzarse
de forma colectiva por diferentes unidades
de producción ubicadas en un mismo empla-
zamiento.

La ecoeficiencia se puede valorar a través de


indicadores como huella ecológica, mochila
ecológica, eco-indicador, eco-brújula, índices
de generación contaminantes, índice de so-
brecalentamiento global, etc. Gracias a estos
indicadores, las industrias pueden medir
cuantitativa o cualitativamente el efecto de
las acciones implementadas para hacer un
Figura 6. Pirámide hacia la sostenibilidad. uso eficaz y eficiente de los recursos, y con
ello valorar los beneficios económicos que
Fuente: Cervantes et al., 2009, p. 64

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Figura 7. Ciclo de ecoeficiencia. Es importante mencionar que los SGA bus-


Fuente: Aranda y Zabalza, 2010, p. 22 can controlar o evitar los daños ambientales
en todos los ámbitos de la organización u or-
se pueden obtener mientras se minimizan o
ganizaciones donde se implemente. La visión
evitan daños ambientales. La implantación
de gestión del uso de recursos e impactos es
de esta estrategia es bastante práctica y
más amplia que la Ecoeficiencia, y en efecto
suele implementarse con mucha frecuencia
podemos notar que la estrategia está nor-
en aquellos países que tienen fuertes res-
malizada mediante normas internacionales.
tricciones ambientales.
2.3.3 Producción más Limpia (P+L)
2.3.2 Sistema de Gestión Ambiental (SGA)
La P+L es una estrategia que estableció el
Es una estrategia bastante amplia que se
Programa de las Naciones Unidas para el
aplica al conjunto de la organización para
Medio Ambiente que pretende cambiar los
gestionar acciones orientadas al control de
sistemas de producción para generar menos
los problemas ambientales.
residuos o residuos menos contaminantes.
La implantación de un SGA permite inte-
“La Producción Más Limpia se define como la
grar el ambiente a la gestión general y a las
aplicación continua de una estrategia ambiental
decisiones de la empresa, dándole un valor
preventiva integrada a los procesos, productos
estratégico y de ventaja competitiva, lo que
y servicios para aumentar la eficiencia global y
permite conseguir un significativo ahorro
reducir los riesgos para los seres humanos y
energético y económico para la empresa
el medio ambiente” (ONUDI, 1992).
(Aranda y Zabalza, 2010).
• En los procesos de producción, la Pro-
En la actualidad, los SGA están normaliza-
ducción Más Limpia aborda el ahorro de
dos y existen dos metodologías, de carácter
materias primas y energía, la eliminación de
voluntario, para su implantación, mediante
materias primas tóxicas y la reducción en
las cuales una industria o empresa puede
cantidades y toxicidad de desechos y emi-
obtener la correspondiente certificación. La
siones.
norma ISO 14000 es de carácter internacio-
nal y el Reglamento EMAS – II es de ámbito • En el diseño del producto, la Producción
europeo. Más Limpia aborda la reducción de impactos

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negativos desde un punto de vista de ciclo y control eficiente del flujo efectivo de costos
de vida, es decir, desde la cuna hasta la tum- y almacenaje de materiales, inventarios y
ba (extracción de la materia prima hasta la productos terminados.
disposición final).
La Logística Inversa implica reutilización,
• En los servicios, la Producción Más Limpia reparación, restauración, re-manufactura,
aborda la incorporación de consideraciones reciclaje, recuperación de energía, vertidos,
ambientales en el diseño y entrega de los etc., con el fin de minimizar los impactos
servicios. ambientales originados por las actividades
productivas y de consumo (Aranda y Zabalza,
2.3.4 Prevención de la Contaminación (P2)
2010).
La Prevención de la Contaminación, denomi-
2.3.6 Diseño para el Ambiente (DFE, siglas
nada también “P2”, surgió en Estados Unidos
Artículo

en inglés)
de América a comienzos de la década de los
90. Probablemente la cumbre de la tierra en Este concepto se originó en 1992, como
1992 terminó por dar el impulsó final a su consecuencia de los esfuerzos de unas
creación. cuantas empresas especializadas en el ramo
de la electrónica que intentaban incorporar
P2 es cualquier práctica que reduce, elimina
una concienciación ambiental en el desarro-
o previene la contaminación en su origen a
llo de sus productos (Fiksel, 1997).
través de un enfoque de gestión de residuos.
La reducción de la contaminación implica una El Diseño para el Ambiente implica el reco-
disminución en el control de residuos y a su nocimiento de lo que sucede no sólo dentro
vez menos riesgos de afectación a la salud de las instalaciones de la empresa, sino
pública y el medio ambiente (EPA, 2015) y también lo que ocurre posteriormente a la
se aplica en el uso de materiales, procesos o fabricación del producto, es decir, fuera de
métodos. En la práctica esto significa “recu- las instalaciones (aguas abajo).
rrir a métodos que usen menos materiales
DFE es un enfoque de diseño en el que se
peligrosos, menos materiales inocuos, me-
internalicen y se optimizan, desde las prime-
nos energía, menos agua y menos recursos
ras etapas, las características ambientales
en general, así como métodos que protejan
de un producto, proceso o instalación. Se ha
los recursos naturales a través del uso efi-
estimado que alrededor del 70 por ciento
ciente de los mismos” (Freeman, 1998).
del costo de un producto se determina du-
La Prevención de la Contaminación tiene un rante la fase de diseño (Chertow, 2008). DFE
fuerte componente preventivo que efectiva- asume que los efectos del producto sobre el
mente concentra su atención en minimizar ambiente, incluyendo la salud de las perso-
problemas de contaminación ambiental me- nas, deberían ser considerados y reducidos
diante la reducción o eliminación de agentes en todas las etapas a lo largo del ciclo de
o acciones contaminantes durante el proce- vida del producto.
so de producción. De esta manera también
En el diseño y desarrollo de productos indus-
se logra crear un ambiente propicio para la
triales existen múltiples criterios, además de
preservación de la salud y seguridad de los
los aspectos ambientales, se incluyen otros
trabajadores.
requerimientos. Éstos se denotan como
2.3.5 Logística Inversa “Diseño para X”, donde X representa la con-
sideración o atributo de diseño. Por ejemplo:
Es un proceso de planificación, implantación

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diseño para el desensamblaje (DFD, siglas en su vida útil, representan una excelente opor-
inglés), diseño para el reciclaje (DFR, siglas tunidad para el desarrollo integral de pro-
en inglés), etc. ductos y procesos ecoeficientes con lo cual
mitigar los efectos del sobrecalentamiento
Un principio fundamental de esta metodo-
global y prevenir la contaminación ambien-
logía es que las acciones DFE deben propor-
tal.
cionar el mejor compromiso posible entre
el conjunto de requerimientos del nuevo 2.3.7 Diagramas de flujo
producto a objeto de los interesados: durabi-
Son representaciones gráficas donde se
lidad, seguridad, costos, tecnología, materia-
simbolizan los procesos que tienen lugar en
les, mínimo impacto ambiental en su ciclo de
una actividad industrial (proceso de diseño y
vida, etc. (Hauschild et al., 2005, p. 9).
procesos de manufactura), identificándose
Artículo

DFE presenta ocho axiomas (Hill, 1993): respectivamente las entradas (recursos, in-
sumos) y salidas (productos, subproductos,
• Fabricación del producto sin generar dese-
residuos, emisiones y descargas), así como
chos peligrosos.
los materiales y energía intercambiados (Fig.
• Implementación de tecnologías limpias. 8).

• Reducción de sustancias y emisiones quí- 2.3.8 Parques Industriales Ecoeficientes


micas. (PIE)

• Reducción del consumo de energía en los Surgieron gracias al proyecto de Kalundborg


productos. en Dinamarca (1970). Estos peculiares par-
ques industriales consisten en la nucleación
• Empleo de materiales reciclables no peli-
de un grupo de empresas o industrias, en un
grosos.
mismo emplazamiento o ámbito geográfico,
• Empleo de materiales reciclables y reutili- para desarrollar conjuntamente proyectos
zación de componentes. que buscan mejorar su desempeño eco-
nómico y ambiental, de tal manera que el
• Diseño de fácil desensamblaje. trabajo en equipo permita a las industrias
• Reutilización o reciclaje del producto al fi- encontrar un beneficio colectivo mayor que
nal de su vida útil. la sumatoria de beneficios individuales al-
canzables en el desarrollo de sus actividades
El diseño para el ambiente es una de las como unidades, optimizando únicamente su
estrategias que resalta la consideración de desempeño ambiental (Aranda y Zabalza,
diseño con respecto a objetivos ambientales, 2010).
de salud y seguridad. El enfoque está clara-
mente pensado para que los diseñadores o En la actualidad, los eco parques industriales
proyectistas introduzcan criterios ambienta- más representativos del mundo son: el eco
les (axiomas) bien definidos para garantizar parque de Kalundborg-Dinamarca (Fig. 9) y el
que los productos durante su manufactura, eco parque de Styria-Austria (Valero, 2011).
uso y disposición final impliquen mínimos De la experiencia de Kalundborg (Fig. 10), un
daños ambientales y sociales, permitiendo grupo de industrias relacionadas con la ge-
de igual manera un uso racional y respon- neración de energía, refinación de petróleo,
sable de materias primas. El cierre del ciclo, biotecnología, producción de cemento, pisci-
una vez que los productos llegan al final de cultura, procesamiento de aguas residuales,

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Artículo

Figura 8. Diagrama de flujo de un producto hasta su disposición final (DF).


Fuente: elaboración propia.

etc., intercambian sus residuos, flujos de Este método es muy útil para realizar com-
calor, materias primas e insumos donde ob- paraciones entre dos productos que van a
tienen un ahorro de recursos: energía, agua generar el mismo servicio, y así comprobar
y materiales, y nuevas fuentes de materias cuantitativamente cual produce más impac-
primas (yeso, ácido sulfúrico, fertilizantes y tos.
otros).
El Análisis de Ciclo de Vida es una poderosa
2.3.9 Análisis de Ciclo de Vida (ACV) herramienta, frecuentemente usada para
facilitar la toma de decisiones en la indus-
El ACV es una herramienta que trata los as-
tria y el sector público. Hay varios usos y
pectos ambientales e impactos potenciales
usuarios que pueden usar esta metodología.
a lo largo del ciclo de vida de un producto,
Adicionalmente, el ACV puede contribuir a la
desde la adquisición de la materia prima,
identificación de procesos y pasos clave, o
producción, uso, tratamiento final, reciclado,
áreas donde es necesario hacer las modifi-
hasta su disposición final, es decir, desde
caciones pertinentes (cambios en el proceso)
la cuna hasta la tumba (Aranda y Zabalza,
para reducir significativamente los impactos
2010) (Fig. 11).
ambientales (Koroneos et al., 2005).

Un beneficio de ACV es que permite a los


analistas utilizar los resultados para ayudar
a caracterizar las ramificaciones de posibles
opciones políticas o cambios tecnológicos
(Koroneos et al., 2005). En efecto, este

análisis puede ayudar a los diseñadores e


ingenieros a tomar mejores decisiones am-
bientales, y evaluaciones económicas, en
las primeras etapas del proceso de diseño y
Figura 9. Ubicación geográfica del Parque Industrial de
Kalundborg fabricación de un producto y servicios (pro-
Fuente: Kalundborg, Denmark. Google earth. cesos).

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etapa en la que se define la relevancia de


las entradas y salidas y se cuantifican los
impactos del ciclo de vida.

• Finalmente, interpretación de los resul-


tados.

2.3.10 Análisis de Flujo de Materiales (AFM)

Es una metodología estandarizada que


analiza los flujos de materiales que entran
y salen de un sistema. El AFM consiste en
aplicar un balance de materia, y deducir unos
Figura 10. Simbiosis industrial de Kalundborg, 2001. indicadores de uso y consumo de materiales,
Artículo

Fuente: Cervantes, 2001, p. 135 relacionando los flujos (Fig. 13).

La metodología ACV está estandarizada a


través de las normas ISO 14040-2006, y
consiste en cuatro componentes principales
(Figura 12):

• Definición del objeto y alcance del estu-


dio: incluye los límites del sistema y el
nivel de detalle.

• Análisis de inventario. En esta etapa se


recogen los datos necesarios para cum-
plir los objetivos del análisis.
Figura 12. Fases principales de un estudio de ACV se-
• Evaluación del impacto ambiental. Es la gún ISO 14000.
Fuente: Aranda y Zabalza, 2010, p. 54

El AFM da una visión global de la interac-


ción entre el sistema y el entorno, lo que se
considera útil para la ecología industrial y el
desarrollo sostenible (Sendra, 2006).

Una de las diferencias entre el AFM y un


balance tradicional de materiales de una
industria es que también se contabilizan los
flujos indirectos y no usados en el proceso
productivo (Sendra, 2006), pero expresado
en unidades de masa.

2.4 Beneficios y aplicaciones de la Ecología In-


Figura 11. Inventario de Ciclo de Vida aplicado a distin- dustrial
tos procesos.
Como ya se ha mencionado, la Ecología Indus-
Fuente: Aranda y Zabalza, 2010, p. 63
trial aborda los problemas ambientales de la

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Artículo

Figura 13. Flujos contabilizados en el análisis de flujo de materiales.


Fuente: Sendra, 2006, p. 116

industria desde una perspectiva más amplia. La Ecología Industrial procura autonomía ener-
Los procesos industriales se analizan en un gética y una energía sostenible. Así mismo pro-
contexto de vinculación con el medio que está picia la reducción en la utilización de recursos
interactuando. y materiales, lo que implica directamente una
disminución de la presión sobre los bienes y
Los beneficios de la disciplina son elocuentes y
servicios ambientales.
se dan en distintos ámbitos de la sostenibilidad
y áreas afines. A nivel social, la valorización de algunos resi-
duos puede dar lugar a nuevos procesos de
La Ecología Industrial proporciona una visión
transformación que generarán nuevos em-
integradora y sistémica de los impactos am-
pleos. Asimismo, los daños al ambiente que
bientales, permite minimizar el uso de mate-
se consiguen evitar, repercuten positivamente
rias primas y maximizar su aprovechamiento,
en la calidad de vida de la sociedad (Cervantes,
mayor eficiencia energética, mayor productivi-
2009).
dad y rentabilidad económica de las empresas.
Así mismo permite minimizar los residuos y En las organizaciones, la Ecología Industrial
un mejor aprovechamiento de los mismos. eleva la motivación de los empleados y directi-
Análogamente, esta reducción se produce por vos, así como también de los clientes y provee-
la acción combinada de una minimización de dores de materias primas.
los residuos producidos en las empresas y del
Las aplicaciones o experiencias exitosas de la
aprovechamiento de parte de estos como ma-
Ecología Industrial se encuentran distribuidas
terias primas en otras empresas. Cabe desta-
en distintas partes del mundo, en especial
car, que la reducción de residuos generados en
Europa, América y Asía. Algunos ejemplos se
un proceso industrial, reduce la necesidad de
mencionan a continuación:
rellenos sanitarios y vertederos, así como tam-
bién reduce los problemas de contaminación • Parque industrial ecoeficiente de Kalundborg
ambiental, sobrecalentamiento global, multipli- – Dinamarca: intercambio de residuos, flujos
cación de vectores de riesgo a la salud pública, de calor y materias primas entre un grupo de
afectación de la belleza escénica, pérdida de industrias de múltiples propósitos.
biodiversidad, entre otros.
• Cultivo orgánico de peces – China.

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• Fabricación de coco deshidratado - Filipinas Muy a pesar de notables ventajas que se de-
rivan de la implantación de un programa de
• Embotelladora de bebidas – Costa Rica.
Ecología Industrial en organizaciones produc-
• Sinergia de productos en Tampico - México tivas, aún existen obstáculos que impiden su
desarrollo. Estos obstáculos se clasifican en
• Producción de cemento y electricidad – India.
siete tipos: informativos, técnicos, económicos,
• Manufactura de sistemas de irrigación – In- normativos, motivacionales, institucionales y
dia. de conocimiento (García et al., 2014). Entre los
cuales se especifican los siguientes:
• Producción de aceites orgánicos, azúcar y
carne – Papua Nueva Guinea. • Altos costos energéticos y económicos del
reciclaje.
• Producción agroalimentaria – Ciudad agroali-
Artículo

mentaria de Tudela, España. • Barreras informativas e institucionales.

• Red de reciclaje de subproductos (industrias • Problemas organizacionales para asumir


cementeras, siderúrgicas, papel, textiles y pro- cambios estructurales en la gestión ambiental.
ducción de energía) – Styria, Austria.
• Resistencia al cambio.
En Venezuela, la Ecología Industrial es un cam-
• Pertinencia de los materiales de reutilización.
po muy desconocido, sus aplicaciones son pun-
tuales y aisladas (Contreras et al., 2009). Entre • Pocas ofertas académicas de formación a
estas se incluye la industria del mueble. nivel de diplomados, especializaciones, maes-
trías y programas de doctorados.
Los beneficios que implica la Ecología Indus-
trial son diversos. Toda inversión de recursos Todo cambio conlleva cierta resistencia. Los
financieros en su aplicación a los sistemas in- emprendimientos exitosos serán los responsa-
dustriales va a repercutir directamente en una bles de minimizar los obstáculos y barreas que
sumatoria de mejoras y beneficios económicos, todavía puedan existir. En este sentido hace
ambientales y sociales. Precisamente estos falta reforzar la educación, en todos los niveles,
beneficios están impulsando a las empresas e que permita por una parte aumentar los recur-
industrias a tener mejor proyección local, regio- sos humanos para masificar las aplicaciones
nal y global. En efecto, cada día que transcurre técnicas de la disciplina, y por otra reducir el
se van sumando nuevas experiencias en todos analfabetismo funcional.
los continentes y con ello se van multiplicando
las acciones para hacer un uso sostenible de 3. Conclusiones
los recursos naturales y favorecer la recupe- En este trabajo se realizó una revisión de los
ración de la calidad ambiental del planeta. En principales contenidos teóricos de la Ecología
esa dinámica esperamos que, en Venezuela, Industrial. Las conclusiones obtenidas se des-
se masifique la adopción de estrategias de la criben seguidamente.
Ecología Industrial en los diversos sectores de La Ecología Industrial es una disciplina relati-
la economía nacional y se multipliquen las ex- vamente nueva que permite revertir la proble-
periencias que eleven la competitividad de las mática ambiental en los sistemas industriales,
industrias y mejoren su adecuación a los eco- internalizando impactos y controlando su
sistemas naturales y poblaciones circundantes. ocurrencia, así como maximizar los beneficios
2.5 Barreras para el desarrollo de la Ecología económicos en la obtención de productos y
Industrial servicios acorde a las necesidades del mercado.

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Ecología Industrial: una disciplina para el desarrollo sostenible en las industrias

La simulación de ciclos naturales o biológicos • Braun, C. and Bezada, M. (2013). The History and
hace que las industrias potencien sus acciones Disappearance of Glaciers in Venezuela. Journal of Latin
American Geography, volume 12, number 2, pp. 85-124.
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el diseño de productos y el desarrollo de pro- • Cervantes, G. (2001). Teaching Industrial Ecology in
cesos que estén pensados en el ambiente y a Kalundborg International Eco-Industrial Development Round-
las necesidades reales de los usuarios. En este table. Kalundborg, Denmark, September 2001.
contexto, los diseñadores industriales, inge-
• Cervantes, G., Sosa, R., Rodríguez, G. y Robles, F.
nieros y proyectistas tiene a disposición una
Artículo

(2009). Ecología Industrial y Desarrollo Sostenible. Revista


excelente herramienta como el Diseño para el Académica de la Facultad de Ingeniería de la Universidad
Ambiente (DFE) para intervenir en las prime- Autónoma de Yucatán, volumen 13, número 1, pp. 63-70.
ras etapas del diseño, sobre todo en el diseño
• Chertow, M. (2008). Industrial ecology in a developing
conceptual, donde se pueden reducir costos y contex. In: (ed) Clini, C. Musu, I. & Gullino, M. Sustainable
minimizar daños ambientales y sociales. Development and Environmental Management. United Sta-
tes. Springer.
No obstante, todavía existen obstáculos que
impiden el conocimiento y despliegue de las • Contreras, W., Cloquell, V., Cloquell V.A., Owen, M.,
estrategias de la Ecología Industrial, los cua- Rondón, M., Guzmán, L., y Moreno A. (2009). Desde el
Paradigma de la Ecología Industrial hasta su nueva estra-
les deben ser abordados (por universidades,
tegia metodológica para alcanzar productos, procesos y
gobiernos y empresas) para hacer que los pro-
servicios sostenibles, El diseño Ambientalmente Integra-
ductos y servicios demandados por los usua- do. Ecodiseño y Sostenibilidad, Julio – Diciembre, 2009, pp.
rios, en el mercado global, apliquen técnicas 13-36.
de fabricación, consumo y disposición final de
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mínima afectación ambiental y social, sin per-
Product. Rotovision. UK. Hove.
juicio del rendimiento económico y tecnológico,
es decir, sostenibles. • Ehrendfel, J. and Gertler, N. (1997). Industrial Ecology
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Finalmente, la Ecología Industrial promueve la borg. Journal of Industrial Ecology, volume 1, number 1, pp.
innovación, un aspecto fundamental en la in- 67-79.
dustria del diseño de productos y servicios, por • Ehrendfel, J.R. (1995). Industrial Ecology - A strategic
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